sexta-feira, 12 de julho de 2013
Strawberry Pie Layered
Strawberry Pie Layered
Ingredienti:
1 Ricetta pan di spagna
Strawberry Cream:
1 può latte condensato zuccherato1 lattina di crema1 lattina di succo di fragolaUtilizzare come lattina di latte condensato1 cucchiaio (zuppa), un cucchiaio di amido di mais (opzionale)1 cucchiaio (zuppa) cucchiaio di margarina (opzionale)margarina non serve a crosta sopra la crema
* Non crosta sopra, posto involucro di plastica attaccato alla crema *.
Copertura:
12 gr. gelatina in polvere incolore senza sapore½ tazza (tè) di acqua per sciogliere la gelatina½ tazza (tè) di succo di fragola fresca tesa2 cucchiai (zuppa) di zucchero
Pan di Spagna:
8 cucchiai di farina8 cucchiai di zucchero8 uova - albumi fermi
Sciroppo:
1 tazza di zucchero½ tazza di acqua5 spicchi d'India1 stecca di cannella3 fette di zenzero (opzionale)
Come preparare la torta:
Prima fare il pan di Spagna, come segue:
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a chiaro e spumoso, poi aggiungere la farina a poco a poco fino al termine.
Spento il mixer, mescolare questa crema con gli albumi a poco a poco e lentamente, fino a quando una crema e soffice.
Fate cuocere in un imburrata e cosparsa di farina.
Forno a 180 ° C per 10 'a 15' minuti, o fino a colorazione.Cuocere in due modi: in modo che la pasta è molto sottile, o passare il matterello per assottigliare la pasta, già cotta.
Come preparare crema e copertura:
Batti tutti gli ingredienti nel frullatore crema, portare il fuoco mescolando continuamente fino a quando addensato, poi lasciare raffreddare prima di utilizzare.
Wet gelatina con 5 cucchiai di acqua fredda, lasciate riposare per 5'minutos, quindi aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde.
Dopo che la gelatina si è raffreddato aggiungere il succo zuccherato le fragole.Indurre congelamento fino al punto di bianco d'uovo.
Come assemblare la torta:
Tagliare due dischi di pan di spagna la dimensione del cerchio in modo che si intende utilizzare.Bagnare i dischi con lo sciroppo di zucchero e spezie.
Fai Pie strati alternati:
1 - strato di pan di spagna imbevuto di sciroppo2 - Strawberry Cream Strato3 - strato di pan di spagna4 - Strawberry Cream Strato5 - strato di gelatina
Assemblare la torta all'interno della scelta del cerchio.Unire due anelli insieme, uno sopra l'altro, tenere il bordo con nastro adesivo.
Dopo che la colla di pesce pronti a prendere il frigorifero fino a che non è \ r tipo uovoPosizionare il punto di uovo gelatina nell'ultimo strato, cioè, la parte in cui la seconda flangia è.
Prendete la torta a raffreddare per 4-6 ore.
Dopo la torta di abete pronto sulla parte superiore e sui lati con le metà fragola.
Nota:Disc Sigh
Se si vuole si può unire un sospiro disco mou mini meringhe, tra il pan di spagna e riempimento.Si può anche mettere in cima alla crema, fragole zuccherate e tutto immerso nel succo di limone.
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