domingo, 14 de julho de 2013
Cinque consigli per una cena speciale
Cinque consigli per una cena especialleJ a n t a r - No. III
01 - Latte Perù al forno con ripieno streusel o scegliere02 - Coniglio con salsa di funghi, carote, piselli03 - Lizard bufala farcito con pancetta e altre finiture
verdure cotte, patate, carote, fagiolini, cavoli di Bruxelles04 - Quaglie arrosto farcito o friabile, o chester05 - Maionese di pollo con frutta fresca e secca06 - Riso con verdure, riso bianco e riso con uvetta07 - di vitello arrosto con castagne e pinoli08 - Budino di noci o noci gelato con topping09 - strudel con mele, noci, ricotta, ecc. (C torta / pasta sfoglia)10 - Pernice arrosto con manioca e banana crema di mais11 - dipinto con salsa bianca e mandorle12 - Torta salata con petto di pollo, cavoli, piselli, carote13 - Crepes con marmellata e succo d'arancia14 - spezzatino di capretto con vino rosso, verdure assetto15 - Kura - grande pane rettangolare con frutta candita
e frutta secca, uvetta, albicocche, noci ecc16 - quindim mandorle, cocco o cioccolato17 - Un cestino di cocomero o otto meloni, scavate con frutta fresca
condito con ribes nero e vino bianco18 - Torta di pasta italiana con ripieno di castagne guarnito con
frutta secca, noci, mandorle, nocciole, albicocche, ciliegie, ecc. con
fili uova (di Pasqua fanno nidi con filato uovo e mini uova
colorato)19 - Vassoio di vari freddo, chester prosciutto, salame
Parma, tettoie, ecc. formaggi di scegliere guarnire con le olive nere tritate o affettata grande20 - superficiale cesto di vimini con fiocco, mazzo di fiori secchi, frutta fresca, mele verdi e rosse, diversi grandi grappoli d'uvaPera, pesca, mango e altri.
J a n t a r - n ° IV
01 - di tacchino arrosto con friabile salato02 - maialino arrosto farcito con contorno di verdure03 - Latte di pecora intero arrosto, condito con sale04 - Salpicão merluzzo con uve fresche e mele05 - Tender al forno con melassa, a fette. Con le mele al forno, ripieni
con marmellata di fragole, castagne candite e noci, uvetta06 - Busto chester con uva a fette e glaçadas dolci friabili07 - Risotto con riso, pollo, piselli, cavoli e altri tipi di riso pianura08 - Zuppa di pollo, senza pelle e disossato, con carote, sedano, riso
prezzemolo, pomodoro, basilico, con un po 'di sale09 - insalata di merluzzo triturati con prezzemolo, cipolla, capperi10 - Salmone affumicato affettato con besciamella, funghi11 - Strudel, torta salata con pollo, ricotta ed erbette12 - Le rane saranno Dore con verdure verdi trim, crescione, lattuga, ecc.13 - Mousse di mango, guarnito di frutta, kiwi, ciliegio, ecc.14 - Mini-dolci noce con sciroppo di cioccolato15 - Crepes con marmellata e salsa all'arancia16 - Insalata di inglese (dessert con crema alla vaniglia, gelatina e frutta
Composta con panna montata e ciliegie, noci, uva passa, filato uovo)17 - Pollo D'Angola con latte di cocco, o al forno con streusel18 - Capretto arrosto, servito con salsa di peperoncino rosso in vari colori
verde, rosso, arancione, giallo chiaro, giallo scuro e viola,
tados a strisce sottili, strisce da foglie di sedano, il prezzemolo con facilità19 - Pacu (pesce d'acqua dolce) alla griglia20 - Panettone semplice, panettone farcito o stratificato dolce e salata
bestiame
J a n t a r - V
01 - intero fagiano arrosto con leguemos assetto02 - noci di massa03 - pane europeo con frutta frutta04 - Stolen con frutta secca e ricotta05 - Kura pane di frutta secca o di noce di cocco o di fili di frutta05 - Chester ripiene al forno con uovo filato carota assetto
guarnita con noci, uvetta06 - Coscia di tacchino farcito con prosciutto, ricotta ed erbette07 - D'Angola pollo al forno con mele streusel o banana08 - Coniglio arrosto a pezzi con sale, guarnire con sfondo
Carciofi in scatola e crescione09 - Tender affettato arrosto con composta di frutta varia, pesche, fichi
ananas, ciliegie, ecc.10 - pururuca Cosciotto di maiale con salsa di peperoncino, sedano, ecc11 - Tutta tacchino arrosto, verdure di assetto, briciole, o marmellata12 - Quaglie arrosto con assetto e piccole patate lesse
Soute o friabili13 - lonza di maiale a fette con provolone e fette di jam-scheda
caxi e prugne nere o ciliegie14 - Carne di vitello con sugo o salsa di scegliere15 - Mousse formaggi, gorgonzola, parmigiano, e altri16 - Stranglethorn agnello al forno con briciole o verdure cotte17 - Salpicão tonno o pollo con uva e mele fresche18 - Lobster ripiene, arrosto19 - Cinghiale arrosto Rib con sale20 - Dischi sospirano intervallati da panna montata e fragole fresche
J a n t a r - VI -
01 - Perù ripieno di noci, uvetta, mele, albicocche, farofa
wafer, cipolla, sedano, parmigiano grattugiato, assetto
marrone caramello02 - anatra arrosto con succo d'arancia, marmellata assetto
pesche, ananas, ciliegie sciroppate03 - Chester petto ripieno di albicocche, pistacchi non salati
cucinato con succo jabuticaba04 - Pezzi di pollo o petto di pollo con salsa di-tama
rindos05 - Forma di pane dolce (forma rotonda con cono al centro)
farcito con more intere e mesi bagnate con-
succo di mo06 - fagiano arrosto con verdure bollite, fondo di carciofi
o cuori di palma, olive nere grandi baccelli, germogli di Bru-
xelas conservati, e purea di piselli07 - Busto chester glaçadas fumato uva e dolci streusel
di frutta fresca o secca08 - pollo arrosto D'Angola con briciole di sale09 - D'Angola pezzi di pollo con latte di cocco o crema
latte10 - Pernice arrosto con salsa di mele11 - Torta di frutta secca, noci, mandorle, nocciole, uvetta, signore-
co, prugne ecc12 - Pastelzinho ricotta con noci13 - Biscotto con cali di barbabietole e carote14 - Zuppa di frutta, mela, pera, prugna, pesca, uva, spezie
mango, guava, banana, ananas
15 - petto di pollo Zuppa di carote, patate, riso, sedano,
prezzemolo, menta, cipolla16 - Bunny a pezzi con salsa bianca e funghi17 - Quaglie imbevuto con salsa rossa18 - Castagno massa Albero19 - Panettone farcito con crema dolce20 - oca farcito con friabile salato21 - Zuppa inglese con crema alla vaniglia, gelatina, fragola
marmellata panna montata filato panna, uova, noci, uva passa, ecc.22 - Mousse Mango23 - Mousse di cioccolato24 - Salpicão verdure con pollo e frutta25 - aragosta farcita con salsa bianca26 - Calamari ripieni di gamberi e funghi27 - verniciato a forno con scaglie di mandorle28 - Le rane saranno Dorè con verdure cotte e verdure, lattuga, crescione29 - File mingnon Stroganoff con funghi30 - Frutta tropicale in palle servite in ciotole con ribes nero31 - Torta di pasta frolla con pollo, cavoli, piselli, carote32 - Torta di fragole con panna33 - Fondi di carciofi cotti con carote e olive, strisce
Melone34 - Medaglioni di vitello35 - Crepes con marmellata e salsa all'arancia36 - Galantina di pollo37 - Anatra su pezzi speciali con verdure cotte, Aspar-
go, carote, patate, ecc.38 - mele crude ripieni con salsa di mele o purè di casta-
nha39 - Torta di crema con le prugne con noci
J a n t a r - I I V
01 - Oca farcita con Modanatura faro verdure cotte02 - Bunny in pezzi arrosto con sale03 - Rane con parmigiano,04 - Arrosto Partridge ha aperto la schiena, solo con sale fino e
origano05 - di pollo disossato, farcito con prosciutto, mozzarella funghi-
melo, cipolla, capperi, crescione trim, peperoni vedere
miglioramento della cipolla06 - Crepes con marmellata di albicocche e succo d'arancia07 - Pave caramella08 - affettato affumicato petto di tacchino con uva e glaçadas friabili
con frutta secca09 - gli spiedini di manzo arrosto con purè di piselli o patate10 - cosciotto di agnello arrosto con solo sale11 - Medaglioni di filetto di mingnon12 - Carré di cinghiale con friabile salato13 - Torta di pasta italiana con prosciutto, mozzarella e altri14 - Salmone arrosto con pois frutta trim, melone,
papaya, mela e lampone intero, con panna acida15 - Carne di vitello con vino, assetto, asparagi, carote, patate16 - Strudel di mele, noci e ricotta17 - Treccia con crema di cocco18 - Salsa di capretto al forno con strisce di peperoni, sedano,19 - Panettone, dolce o salato20 - Torta di panna con fragole e panna montata
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