Forno Cod La Riva + Foto rettificato

Forno Cod La Riva + Foto rettificato


ingredienti:
2 chili di merluzzo dissalato messo media per 24 ore.
Mettere in frigorifero

altri ingredienti
1 chilo di patate medie cotte tagliate a metà, o una palla.
6 peperoncino rosso, testa di serie e senza le costole bianche in strisce sottili.
3 peperoni gialli o senza semi verdi e senza nervature bianche (opzionale).
1 ½ chilo di cipolla tagliata a petali (tagliato in quattro)
1 100 g di vetro. capperi
½ litro di olio extra vergine di oliva.
1 o 2 tazze (tè) di intere olive viola.
1 tazza di prezzemolo tritato a cospargere sulla parte superiore prima di servire
preparazione:
In una padella soffriggere in olio d'oliva, i petali di cipolla e il peperone a striscioline sottili, in modo che le cipolle appassire spegnere il fuoco, coprire il tegame, lasciate riposare per qualche minuto per terminare la cottura. con proprio calore.
Separatamente fare la procedura di seguito.

Dopo il baccalà dissalato, scolare asciutto. con carta da cucina.
Friggere le fette di merluzzo con olio di mais, scolare mettere su carta assorbente per sgrassare, Riserva.
Mettere le fette di merluzzo in un grande refrattario, unta d'olio, distribuendo più di due (2) a quattro (4) capperi. ogni pezzi, o per piacere.
Lato dei refrattari patate condite al forno con sale, olio d'oliva e origano.
Se preferite potete usare le patate come un letto per cod.
Nel corso dei peperoni con cipolla saltati già precedentemente.
Forno 180 ° C a scendere in forno caldo per circa 20 'minuti o fino a caldo.

decorazione:
Si sviluppa su l'intera piastra pomodori ciliegia.
follow-up:
Parte Servire una insalata di ceci conditi con cipolla, aglio e pori già saltati, funghi fatiados- ..
Nel corso prezzemolo crudo con il gambo, tritata finemente.
È possibile seguire foglie di lattuga o altre foglie verdi.
Nota:
Il merluzzo sopra è chiamato lo spessore di due dita.
Lavare sotto il rubinetto per eliminare il sale.
Posizionare il merluzzo coperto di acqua, cambiando due volte, preferibilmente con acqua fredda.
Si può mettere peperoni verdi, togliere la pelle che cattiva digestione.
Per rimuovere la pelle da pepe verde:
Stick un peperoncino forchetta prendere alla stufa, prendere orientabile fino a quando tutti bruciati. Avvolgere con un foglio di alluminio, lasciate raffreddare.
Quindi rimuovere la pelle tirare, togliere i semi e le costole bianche sotto il rubinetto, tagliato a striscioline.
Opzione II:
Rimuovere la pelle peperoni in forno a microonde:
3 Luogo peperoni in un sacchetto di plastica con 4 cucchiai di minestra acqua, primo annodatura, poi attaccare con una forchetta appena sotto il nodo.
Prendere il forno a microonde, ad alta potenza per 6 'e 8' minuti.


decorazione:
piemntão fiore rosso, giallo e verde, e fiore cavolo viola

Opzioni dolce fico verde Cristallizzato -III + Foto

Opzioni dolce fico verde Cristallizzato -III + Foto

Ingredienti: marmellata di fichi verdi cristallizzato Opzioni -III + Foto
ingredienti:
1quilo di interi fichi verdi freschi

sciroppo:
800 grammi. cristallo o zucchero raffinato
1 litro di acqua fredda
2 bastoncini di cannella, 1 fetta di zenzero e chiodi di garofano 6 dell'India

Come si prepara:
Mettere i fichi grezzi in una grande ciotola o un sacchetto di stoffa con sale, zucchero o paglia di riso. .
sale Rub nei fichi o gli altri ingredienti per rimuovere i peli dalla corteccia finché è molto liscia.
Risciacquare con acqua corrente, strofinare ogni per eliminare il sale ei capelli.

Effettuare una trasversale tagliata nella parte inferiore di ciascuna serve per spruzzare l'interno delle Figg.
Posizionare i fichi per cucinare con 3 litri di acqua, vale a dire fino a due dita Figg.
Lasciare sul fuoco per 30 'minuti o fino a cottura ma ferma, lasciate raffreddare in padella.
"Attenzione a non cuocere troppo"

Controllare punto puntura con una forchetta.
Versare l'acqua di cottura, spostarsi in un altro tegame con acqua calda, non bollente, lasciare per qualche minuto poi scolateli. Libro.

Make A Calda Bene Rala.

Versare i fichi nello sciroppo di luce fredda, lasciare cuocere per 90 'minuti (mezz'ora) a fuoco basso, o fino a quando sono cotte
Alla fine della cottura, la salsa è messo sottile un'altra tazza di zucchero, o necessario, di stare uno sciroppo denso, non di spessore.
Se diventa troppo spessa posto un bicchiere d'acqua e cuocere ancora per 5 'minuti.
I Opzione:
Per i fichi cristallizzato:
Rimuovere i fichi cotti in sciroppo con un mestolo forato e passare ad un colino a scolare finito, cioè se si desidera "fichi canditi."

Passare i fichi in cristallo o zucchero raffinato mettere in un setaccio di bambù foderato con un tovagliolo di carta lasciare asciugare.
Conservare lo sciroppo per l'utilizzo in un altro momento.
Opzione II:
Composta di fichi:
Se preferite i fichi con sciroppo, tenere caramelle a fascione, vetro o tappo a vite sterili, all'interno del frigorifero.

casa dolce ha conservanti e deve essere conservato sempre in frigorifero.
Servire con una fetta di formaggio fresco.
Tagliare i fichi freschi:
III - Opzione:

Dopo passaggio dolci al forno al processore fino a ben schiacciato.
Mettere i fichi schiacciato in una padella e aggiungere una tazza o lo zucchero necessario, portare a fuoco alto a bollire, abbassare il fuoco, continuando a mescolare fino a che liscio.
Se è necessario aggiungere un po 'di salsa di BIND.
Ci vogliono circa 30 'minuti a fuoco basso, mescolando continuamente.

Una volta pronto, passare il dolce per una nave, o (scatola di legno sottile) e premi (liscio) con una spatola.
Una volta raffreddato tagliato in piccoli pezzi avvolgere con cellophane, o pezzi di mezzo chilo.

Paella Misto carni e verdure

Paella Misto carni
 e verdure variepiatto spagnolo)

ingredienti:
Riso 1 tazza (250 gr.)
3 cucchiai (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di olio extra vergine di oliva
1 tazza (tè) di cipolla o tritati grattugiata
2 pizzichi di zafferano (spagnolo) o
1 cucchiaino (cucchiaino) curcuma radice (Brasile) sciolto in acqua calda o in polvere
1 cucchiaio (zuppa) paprica
1 dose di wiski o di vino bianco secco

Altri ingredienti:

3 prime disossato braciole di maiale a cubetti di grasso o in umido
1 grande petto di pollo crudo, senza pelle e senza grasso tagliato a cubetti, o cosce di pollo piccoli.
½ chilo di pesce a cubetti (cationi) o pesce senza ossa
200 g. il polpo tagliato a pezzetti
300 grammi. calamari possono essere tagliati a rondelle (congelato)
200 g. polpa di granchio (congelato)
100 g. di vôgoles sgusciate (congelato)
100 g. mitili (vongole) sgusciate (congelati

verdure:

1 carota cruda a cubetti molto piccoli
100 g. piselli freschi o surgelati vedi sotto
200 g. funghi freschi o di
Funghi in conservazione drenati, lavato e tritato
1 grande peperone rosso tagliato in piccoli pezzi
1 peperone giallo tagliato a pezzetti
1 peperone verde, tagliato a pezzi
1 tazza (tè) di fagiolini tagliati a pezzi (opzionale)
1 tazza di broccoli in bouquet o cavolfiore (opzionale) o entrambe insieme.
15 cavoletti di Bruxelles (mini cavolo)

decorazione:

5-8 gamberi in guscio, (prendere la trippa) con o senza la testa pulita e fritto.
Una manciata con (due mani insieme) di vongole con buccia o frutti di mare ben lavati.
1 grande peperone rosso pelati, privati ​​dei semi tagliata a strisce sottili, o fiore chili.
Se si può decorare con cavolini di Bruxelles

Zuppa di pesce:

2 litri di acqua fredda
Teste, ossa e scarti di pesce e lavato l'occhio del pesce.
1 carota media a fette, 1 pomodoro tagliato in quattro, 2 gambi di sedano intera, 1 porro, la metà a fette, 1 cipolla, tagliate in quattro, 1 ramo di bastoncini di cannella (opzionale), 3 fette di zenzero, ho SALSA pacchetto e scalogno legato, 2 foglie di alloro.

Modalità Preparare la Zuppa di pesce:

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola con acqua fredda, portare a riscaldare per 40 'minuti. Versare in un setaccio fine.
Utilizzare il brodo di pesce per cucinare la paella, se è necessario diluire con un po 'd'acqua.

Modalità Start:

Scongelare il granchio, i calamari e altri ingredienti congelati.
Il gioco di piselli congelati in acqua bollente per 1 'minuti e poi giocare l'acqua fredda abbastanza ghiaccio per fermare la cottura, il processo sopra chiamato sbiancamento.
Non posizionare la cottura piselli surgelati, basta aggiungere insieme con gli altri ingredienti, dopo lo sbiancamento.

Preparatevi a Paella:

Frittura carne uno alla volta, quindi rimuovere.
Quando tutta la carne è precotto aggiungere la cipolla, riso, fanno soffriggere aggiungere gli altri ingredienti sono:
La carota, i cavoli di Bruxelles, i piselli, broccoli, fagiolini peperoni funghi freschi.
Aggiungere il brodo di pesce tese e la (zafferano spagnolo) o paprika o curcuma sciolto in poca acqua tiepida.
Quando quasi pronto aggiungere il granchio, calamari.
Infine i frutti di mare, funghi vino bianco.

Decorare il centro con grande gamberi fritti e vongole con guscio (ben lavati con pennello), bollito.
Le strisce peperoncino formano una stella o

Guarnire con fiori peperoncino aperta.

** Guarda gli ingredienti paella (frutti di mare) che non possono passare il tempo di cottura è blackfly **.

Nota importante:

"Non mettere limone sulle torte di gamberetti disidrata"
"Non mettere limone sul pesce si asciuga disidrata"

Nota:

Per rendere il piatto spagnolo, posto in gran paelheira (proprio piatto poco profondo) con due cavi tondi.
Se si può mettere vero zafferano importato spagnolo o italiano.

singolo .Servir piatto in sé paelheira.

Se si riesce a servire l'insalata con verdure crude.

"Non mettere PEPE SPEZIE o più forte"
TENERE NATURALE PIATTO SAPORE.

Suggerimento Per la festa del papà.

Suggerimento Per la festa del papà.

Crema gelato con cioccolato Sciroppo + Foto
ingredienti:
Crema I:
1 lattina di latte condensato
2 lattine di latte di mucca
4 tuorli d'uovo passati al setaccio (non raschiare lo schermo), che è le bucce delle gemme, che dà forte odore di uovo.
Come preparare la crema I:
Battere i 3 ingredienti in un frullatore, o la frusta. Prendere il calore per 10 'minuti o fino a quando addensato.
Si ottiene una crema soffice, lasciate raffreddare. Libro.
Dopo la crema fredda aggiungere la panna II.
Crema II:
1 lattina di crema o 1 scatola acida senza siero
4 albumi a neve
4 cucchiai (zuppa) di zucchero
Modalità Preparare Cream II:
Montare gli albumi a neve, aggiungere lo zucchero e la panna (senza siero) o la scatola, mescolare bene per incorporare i 3 ingredienti.
Mescolare le due creme, fino a quando una massa omogenea.
sciroppo:
9 cucchiai (zuppa) di acqua fredda
5 cucchiai (zuppa) cacao in polvere
2 cucchiai (zuppa) di zucchero o di gusto

Se non Chocolaty da zucchero
Mescolare lo zucchero cioccolato bene e acqua
"Quanto sopra lo sciroppo non sta andando a fuoco."

caramello:
4 cucchiai (zuppa) di zucchero
1 cucchiaio (zuppa) di acqua fredda per inumidire lo zucchero
forma rotonda in alluminio con il centro del cono

Preparare il gelato così;
prima fare il caramello. Portare a fuoco lo zucchero inumidito con acqua per sciogliere, è di colore guaranà.
ATTENZIONE - non bruciare lo sciroppo, che amaro.
Bruciare rifiuti. Altrimenti si rovina il gelato.
Dopo il caramello pronto, si sviluppa sul fondo e sui lati della forma rotonda con cono al centro, lasciate raffreddare.
Nel corso di caramello gettare il sciroppo di cioccolato.
Assumere la forma di freezer per mezz'ora.
Mescolare le due creme secondo la modalità sopra.
Gioca la massa di gelato in forma caramello e già con la parte superiore di sciroppo di cioccolato. Prendere il congelatore per 12 ore o fino a set.
Per Unmould:
Posizionare la forma di torta gelato in un bagno di acqua con acqua bollente rapidamente. Trascorrere un coltello caldo solo sul bordo del ghiaccio, attraverso la parte posteriore e il cono, facendo attenzione a non danneggiare il gelato.
Il procedimento sopra descritto è anche di rilasciare un po 'di caramello bloccato nella forma. Il resto caramello che è la forma di fusione vuota e giocare sopra il gelato.
Per servire: Utilizzare una piastra torta di porcellana, cristallo o (vetro)
Decorate il gelato con le prugne senza caroços.ou
Raschiare il cioccolato, realizzati con tondo bordo di taglio.
Intorno ciliege sciroppate drenato. Se si può mettere frutta secca, uvetta, damascos.E anche fili d'uovo.
Se la Pasqua put colorato mini-uova, o solo piccole uova di quaglia (dimensioni uovo), a base di cioccolato.

Ginocchio di maiale crauti e Jelly - rettificato + Foto (Einsbein

Ginocchio di maiale crauti e Jelly - rettificato + Foto
(Einsbein)

ingredienti:

Da 2 a 4 grandi ginocchio di maiale tagliata a metà.
3 litri di acqua fredda.

Altri ingredienti.

2 patate di media per ogni persona
2 cucchiai (zuppa) e pieno di crauti in salamoia) vedi sotto come preparare in casa
salsiccia di maiale 1 gomo a persona
salsicce bianche 1 gomo a persona
Senape a piacere 2 cucchiai (zuppa) di ogni piatto o gustare

Come si prepara:

Lavare la carne (stinco di maiale), prendere tutti i pezzi di osso
E 'stato nella carne. Senza prendere l'altra grande osso.

Posizionare il ginocchio di maiale stagionato nella pentola a pressione, lasciare cuocere per 30 'minuti.
Non aprire la pentola quando è molto caldo, ma solo dopo che è venuto fuori come gangbusters, vale a dire, lasciate raffreddare il ginocchio di maiale in padella.

Se non cotti di nuovo prendere il calore per 10 'minuti.
Fare lo stesso per la procedura precedente.
Scaricare tutto il liquido di cottura in una ciotola, prendere il frigorifero fino al giorno successivo (per fare gelatina) Prenota
Se si vuole cucinare in pentola comune, ci vuole circa un'ora (1) ora o poco più a seconda della temperatura del forno.

Modalità Servire:

Per ogni persona: Posizionare il piatto la metà della carne di maiale condito con il ginocchio il sale sopra la senape e la patata di nuovo, un (1) salsiccia bocciolo,
Due (2) cucchiai (zuppa) di crauti o di gusto, 1 (uno) di gemma salsiccia bianca.
Non mettere tutto sul mucchio piatto, è un ingrediente accanto all'altro.
Se si preferisce si può tagliare a fette spesse ginocchio per cucinare.

Quindi, addomesticato per preparare i crauti:

Lavare diversi fogli di cavolo bianco, togliere un po 'di gambo, metterli sul dispositivo stesso per fare i crauti, uno sovrapposto su un altro già con sale grosso. Sollevare lo stantuffo (tipo a spirale) del piatto fino alla cima al massimo, lo faccia solo il resto della procedura, vale a raggiungere la fine, sono necessari alcuni giorni o settimane, a seconda della temperatura locale.
Quando siamo arrivati ​​alla fine, è pronto. Rimuovere strizzare bene.
Alcune persone, come per spezie, far rosolare con poco olio e cipolla.
Il diritto è quello di utilizzare il modo in cui i crauti è stata preservata.
La lattina è molto forte, provare e se avete bisogno di spendere un po 'd'acqua, scarico e servire.
 
Nota:
Posizionare il sale grosso che verrà utilizzato all'interno di un canovaccio, e toccare il martello cucina per ottenere più sottile.

Modalità Preparare la gelatina:

gelatina

Con il liquido riservato dalla ciotola che era in frigorifero (12 ore), quando era già gelatinosa, rimuovere tutto il grasso che era sopra, con l'ausilio di un cucchiaio (zuppa), e il resto con carta assorbente.
Tagliare la gelatina in pezzi, provocare incendi con zucchero o dolcificante in polvere con 2 pezzi di stecca di cannella e chiodi di garofano 10 dell'India.
Se si riesce a caramelar zucchero prima di gelatina.


Mettere 1 or2.A bicchieri di bollire l'acqua fino a ridurre della metà.
Se si desidera che la gelatina più consistente, mettere una bustina (un cucchiaio) di gelatina insapore incolore.
Inumidire gelatina con 5 cucchiai (zuppa) di acqua fredda, quindi si porta a microonde per 30 "secondo" per sciogliere, o in un bagno d'acqua.
Aggiungere la gelatina sciolta e la miscela calda nella padella (gelatina) con temperatura calda, non troppo caldo gelatina che brucia e non immettere in rete. La temperatura è sempre caldo mai freddo.
Quando si inserisce la gelatina sciolta quando la temperatura \ di essere calda non bollente.
Se la gelatina fredda si separa, non è incorporato nel liquido.

Nota:

La gelatina animale è bene prendere le rughe del viso, rinforza i capelli e le unghie, ecc

Lo strumento con copertura verde è quello di rendere i crauti.

zuppa di verdure Opzioni II

zuppa di verdure Opzioni II
ingredienti:
500 g. muscoli o grasso Acem
tagliato in otto pezzi
Altri ingredienti:
500 di tutta la patata sbucciata inglese
4 carote medie intero sbucciati
2 grandi intera pelati manioca 300 grammi.
1 interi grandi croste di cipolla rimossi
2 gambi di sedano tagliati a fettine sottili
1 intero porro tagliato a fette sottili
2 cucchiai (zuppa) di olio
4 pomodori maturi pelati senza semi
1 tazza di salsa con il gambo tagliato, messo dopo la minestra pronta.
Dopo la zuppa finito, cospargere con prezzemolo tritato
Come si prepara:
Cottura la carne senza friggere con 2 litri di acqua in una pentola a pressione per 30 minuti.
Lasciate bene prima di aprire il piatto.
Rimuovere la carne e aggiungere tutti gli altri ingredienti, la cottura in pentola a pressione, mettere altri 20 minuti o fino a che tutti gli ingredienti sono cotti.
Dopo tutte le verdure cotte, battere frullatore con un po 'di brodo.
Può servire carni separate, condito in insalata, o aggiungere nella zuppa prima di servire.
Nota:
** Non mettere il coperchio della pentola a pressione durante la cottura il sedano con le foglie intasamento padella valvola **.
Può sostituire le patate mettere manioca, patata dolce, taro, patate, barbabietole ingrediente per ogni minestra.
In zuppa di patate può aggiungere fino, chayote, fagiolini, cavoli, bietole tagliato tutte le verdure a pezzi.
Condire il brodo di manzo con abbondante grattugiata cipolla, prezzemolo e cipolle tritate e 4 foglie di menta, sale, pepe, olio e aceto. Separato servire.
Opzione II:

Per rendere il Meatless brodo:

3 litri di acqua fredda
1 cipolla grande, tagliata in quattro pezzi,
2 pomodori tagliati a pezzi,
1 carota grande tagliato a fette spesse,
3 gambi di sedano di tutto
1 bustina di prezzemolo ed erba cipollina legato
2 foglie di alloro
2 fette di zenzero sbucciato
1 porro tagliato a pezzi grossi
4 spicchi d'aglio interi
2 compresse da brodo (opzionale)

Come si prepara:
Mettere l'acqua, raccolta verdure tagliate a cubetti o pezzi e brodo, lasciare cuocere per 40 'a 60' minuti, o fino a quando sono cotte.


Servire caldo.

Consigli di cucina -Segredo No One account

Consigli di cucina -Segredo No One account
Gelatina e budino

Ho ricevuto molte domande che incolori gelatina e il dialogo non incorporano la mousse.
E come rendere budino altri sapori.
risposta:
La gelatina sciolta dovrebbe mettere "caldo" nel mix che si intende utilizzare, ha colpito abbastanza in un frullatore o un mixer, in modo che il liquido incorporare bene.
Segreto per fare Pudding con altri sapori:
Base per qualsiasi altro Flavors
Budino di latte condensato
ingredienti:
1 lattina di latte condensato
2 lattine di latte di mucca con la misurazione latte condensato
3 grandi uova, o 5 piccoli
1 cucchiaio di amido di mais tè superficiale (opzionale)
Calda Per Caramelar:
1 tazza di tè di zucchero
½ tè tazza di acqua
Preparare la modalità di sciroppo:
Mettete lo zucchero in un pentolino portare a fuoco basso, senza mescolare, fino a quando il colore caramello, mentre brucia, quindi aggiungere l'acqua e lasciare che il fuoco fino alla dissoluzione bene fino a quando uno sciroppo denso.
Non spostare molto per prendere la luminosità dello sciroppo.
Ingrassare forma di burro budino e poi versate lo sciroppo di caramello può sostituire lo sciroppo di mettere Karo o miele.
Se si preferisce si può ingrassare con burro e non collocare il sciroppo
Con la base verso l'alto, in grado di mettere Altri ingredienti:
cocco grattugiato, parmigiano, cioccolato, bagel, arachidi e altri.
La misura è sempre una tazza di (tè) o 4 cucchiai superficiale (zuppa).
È possibile sostituire il latte con succo d'arancia, frutto della passione e altri.
Se si utilizza succo d'ananas devono essere cotti prima.
Con la base sopra posizionare l'ingrediente scelto (un ingrediente alla volta) per ottenere duro, aumentare il latte o le uova, fino alla consistenza del budino.
Abbiate il buon senso di mettere gli altri ingredienti nella giusta proporzione, né più né meno. È generalmente quando 10 al 20% del totale di tutti gli ingredienti
Cuocere a bagnomaria, si può cucinare sulla stufa in una pentola a bagnomaria o pressione (vedere le istruzioni nella propria pentola di catalogo). Si può cuocere il budino nel forno a microonde, non è uguale.

stufato di carne macinata con verdure + Foto

stufato di carne macinata con verdure + Foto

ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.

Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.

Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO

Barquinho filetto di pesce

Barquinho filetto di pesce

ingredienti:

6 a 8 filetti di pesce; sogliola, nasello, branzino o pesce che preferite
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
Altri ingredienti:
100 g. foglie di spinaci puliti e cruda
Plain yogurt 1 tazza (200 ml)
½ tazza di latte di mucca
1 cucchiaino (cucchiaino) di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio (caffè) sale
1 cucchiaio (zuppa) oi capperi come o il cardamomo
2 cucchiai (zuppa) formaggio cremoso superficiale
2 cucchiai (zuppa) pangrattato poco profonde
1 pizzico di pepe o salsa
Come si prepara:
Condire il pesce con solo sale. Riserva.
Frullare le foglie di spinaci, yogurt, ricotta, latte pepe zenzero, sale.
In una padella antiaderente a fuoco medio portare il composto di un frullatore, fino ad ebollizione. Lasciare raffreddare.
Tagliare vari quadrato di pellicola o carta cerata, secondo il numero di file.
Posizionare i file sui fogli di stagnola, coprire con la salsa riservato, distribuire qualche cappero, cospargere sulla parte superiore con il pangrattato.
Chiudere bene per cucinare Papillotes.
Se non si utilizza capperi sostituire un baccello di cardamomo o seme.
Mettere in acqua calda si può prendere i semi.
La cottura del pesce avviene quasi senza perdere umidità e sapore.
Fare diverse imbarcazioni, se i file sono troppo sottili, posizionare due su ogni barca.
Prendete un caldo forno a 180 ° C per un massimo di 15 'minuti.
Mettere due piatti un fondo e l'altro poco profonde.
Servire caldo.
Ogni persona apre la sua barca e va ad un altro piatto fondo.
Servite con riso greca (con verdure)
Accompagnare l'insalata di palma in scatola drenato e risciacquato, tagliata a fette con fette di pomodoro, cipolla, olive nere e grandi dimensioni.
Se si riesce a servire con intere patate lesse con olio d'oliva e prezzemolo, o patate novelle, croce carota affettata e mazzi di broccoli o cavolfiori.
Nota:
Mai mettere l'aglio nel pesce, che toglie il gusto di lui.
Non usare mai limone per condire il pesce si disidrata.
Limone è posto prima di servire dopo il pesce cotto.

Suggerimenti su olio, l'olio, la conservazione ecc

Suggerimenti su olio, l'olio, la conservazione ecc

I - Opzione:
Lo sapevate che per friggere gli alimenti, non è quello di utilizzare "OIL" extra vergine, ma l'altro olio inferiore, che viene miscelato con olio di soia (che è neutro).
Leggere attentamente le etichette sulla confezione.
Disegna le tue conclusioni.
motivo:
Riscaldare il "Oil", perde tutte le sue proprietà.
E 'come l'olio ordinario.
** L'olio extra vergine di oliva viene utilizzato solo in temperatura
** Ambiente, non può essere riscaldato, vedere le informazioni di cui sopra.
Utilizzare sempre l'olio alla estremità della piastra, "fuori fuoco", o piatto.
osservare:
Quando si va al ristorante, l'olio d'oliva è servito a parte.
Ho imparato dai miei nonni europei che ripete sempre la stessa cosa.
Non si può scaldare l'olio d'oliva, che si rivolge l'olio ordinario.
"Se si desidera che il cibo che sono in fiamme, stare con olive sapore di olio, vedere la procedura di seguito."
II - Opzione:
Mettere olive verdi o nere (mature) interi in mezzo al vetro, con una buona e grande tappo a vite, completo di olio di soia o di mais, colza, chiudere e salvare.
L'olio deve essere usato puro (senza l'uso), per mettere nel bicchiere di olive. Risciacquare e asciugare con carta da cucina a prendere acqua sale e conservanti.
Lasciare il vetro con le olive riposare per 1 a 3 mesi in un luogo fresco e fuori dal riparo dal luogo sole., Girare di tanto in tanto.

"Non si può conservare in frigorifero ** l'olio coagula.

Fossa dei olive e utilizzando solo il nucleo (stessa cosa che usare nucleo prugna frutta) per fare liquori).
Utilizzare solo i noccioli di olive pulite (non utilizzati) che infetta tutto il vostro lavoro.
Con il sapore nucleo d'oliva è più forte della polpa.
Poi fare la stessa procedura precedente.

Nota importante:

L'olio comune dovrebbe essere utilizzato solo una volta, e scartato in imballaggi in PET per fare il sapone ..
Non gettare l'olio usato nel tubo lavandino che inquinano i fiumi, sorgenti e altri.
Vedere la raccolta di olio usato nel vostro quartiere.

Eggplants and chillies in Sticks - antipasto Photo Decoration

Eggplants and chillies in Sticks - antipasto Photo Decoration

ingredients
3 eggplants average cut in straws,
 type matchstick.
Cut the eggplants into thin slices, add a slice on top of the work and cut into straws.
Other Ingredients:
2 cups (tea) of fine salt (is to soak the eggplants)
For Season:
300 ml wine vinegar
200 ml virgin olive oil or to taste
1 cups (tea) of grated onion or chopped, washed and squeezed
1 cup (tea) of chopped parsley with stems and drizzling
1 cup (tea) chopped chives
1 cup (tea) of green olives and chopped girl
½ cup (tea) of capers (optional)
1 head of garlic without the mincemeat crumb
Bell peppers:
3 red peppers skinless seedless into thin strips, or the color of your choice.
Remove to the Chillies Skin:
I option:
Microwave:
Place the 3 peppers in a transparent plastic bag with four (4) tablespoons cold water.
Tie the mouth of the bag tying a knot, stick with a fork in four places below the node out all the air, not to burst in the microwave.
high power for 6 'to 8' minutes depending on fruit size.
Option II:
On Stove:
Prick a pepper with a fork, bring to high heat, go turning until it is all burnt.
Write a time.
Wrap with aluminum foil, let cool.
Remove the skin and seeds, rinse carefully with water.
Poking into thin strips, the size of a matchstick.
Once the eggplants are ready and drained, add the other ingredients and finally the chopped peppers.
Saves in the refrigerator, or in a glass screw cap.

Way of doing:
Wear gloves to drain and not stain your hand.
Wash eggplants, peel, cut into thin slices by length.
Place the eggplants over a board, a slice above the other, cut into thin sticks, the size of a match, so long as wide.

I Option:
Place the eggplants covered with water and salt, bring the refrigerator for 24 hours, stirring occasionally with a wooden spoon or silicone, not to stain your hands.
Do not put your hand in the brine with the eggplants, she stains the hand, it is hard to leave.

Option II:

Spread eggplants cut into straws in a rectangular terrine, cover with coarse salt.
Leave the aubergines to stand for 12 hours at room temperature, if it is too warm inside the refrigerator.
Then remove the salt, put the eggplants on fire with a glass of vinegar, so boil, remove from heat, drain and squeeze a little out all the liquid.
You can serve alone or with red chillies chopped fine without skins

If the weather is below 18 ° C need not leave the eggplant in the refrigerator
Note:
If you want to speed up the procedure, leaving the brine for one (1) hour.

Then throw enough water to remove excess salt, squeeze well to remove all the water.
Play chopsticks in boiling water, leave 1 '(one) minute. throw cold water, drain, squeeze well.

Season with enough vinegar, virgin olive oil, parsley with chopped stem, chives, garlic, onion, capers, chopped olives.
Mix well. Do not put salt yet.

After leaving for one (1) hour in spice, inside the refrigerator.
Take one hour before serving. Now test the salt.
If you need to put salt slowly (remember that eggplants were in brine) or coarse salt.

If leftovers put in a glass screw cap and store in
refrigerator.

Serve with toast or crackers.
Serve as an accompaniment to dishes.
Note:
If you prefer you can do only with chopsticks of eggplants.
Decoration:

Melanzane e peperoni in Sticks - antipasto Foto Decoration

Melanzane e peperoni in Sticks - antipasto Foto Decoration

ingredienti
3 melanzane tagliate a media cannucce,
 digitare fiammifero.
Tagliare le melanzane a fette sottili, aggiungere una fetta sulla parte superiore del lavoro e tagliare a cannucce.
Altri ingredienti:
2 tazze (tè) di sale fino (è quello di immergere le melanzane)
Per la stagione:
aceto di vino 300 ml
200 ml di olio extravergine di oliva o di gusto
1 tazze (tè) di cipolla grattugiata o tagliata, lavata e strizzata
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli e pioviggina
1 tazza (tè) erba cipollina tritata
1 tazza (tè) di olive verdi e ragazza tritato
½ tazza (tè) di capperi (opzionale)
1 testa d'aglio, senza mollica carne tritata
peperoncini:
3 peperoni rossi senza pelle senza semi in strisce sottili, o il colore della vostra scelta.
Rimuovere la pelle rossi:
I opzione:
Microonde:
Posizionare i 3 peperoni in un sacchetto di plastica trasparente con quattro (4) cucchiai di acqua fredda.
Tie la bocca del sacchetto un nodo, bastone con una forchetta in quattro posti sotto il nodo tutta l'aria, non scoppiare nel forno a microonde.
alta potenza per 6 'a 8' minuti a seconda della pezzatura dei frutti.
Opzione II:
Sulla stufa:
Pungere un peperone con una forchetta, portare a fuoco alto, andare girare fino a quando non è tutto bruciato.
Scrivere un tempo.
Avvolgere con un foglio di alluminio, lasciate raffreddare.
Togliere la pelle e dei semi, lavare accuratamente con acqua.
Frugando in strisce sottili, la dimensione di un fiammifero.
Una volta che le melanzane sono pronti e svuotato, aggiungere gli altri ingredienti e infine i peperoni tritati.
Salva nel frigorifero, o in un tappo a vite di vetro.

preparazione:
Indossare guanti per drenare e non macchiare la mano.
Lavare le melanzane, la buccia, tagliate a fettine sottili in base alla lunghezza.
Posizionare le melanzane su un bordo, una fetta sopra l'altro, tagliato a bastoncini sottili, la dimensione di una partita, purché larghezza.

I Opzione:
Mettere le melanzane coperti con acqua e sale, portare il frigorifero per 24 ore, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno o silicone, per non macchiare le mani.
Non mettere la mano nella salamoia con le melanzane, si macchia la mano, è difficile da lasciare.

Opzione II:

Stendere melanzane tagliate a cannucce in una terrina rettangolare, coprire con sale grosso.
Lasciare le melanzane riposare per 12 ore a temperatura ambiente, se è troppo calda all'interno del frigorifero.
Quindi rimuovere il sale, mettere le melanzane sul fuoco con un bicchiere di aceto, in modo da far bollire, togliere dal fuoco, scolare e spremere un po 'fuori tutto il liquido.
Si può servire da soli o con peperoncino rosso tritato bene senza bucce

Se il tempo è inferiore a 18 ° C non deve lasciare la melanzana in frigorifero
Nota:
Se si vuole accelerare la procedura, lasciando la salamoia per un (1) ora.

Poi gettare abbastanza acqua per eliminare il sale in eccesso, spremere bene per eliminare tutta l'acqua.
Gioca bacchette in acqua bollente, lasciare 1 '(un) minuto. gettare acqua fredda, scolarli, strizzarli bene.

Condire con sufficiente aceto, olio extravergine di oliva, il prezzemolo tritato con il gambo, erba cipollina, aglio, cipolla, capperi, olive tritate.
Mescolare bene. Non mettere ancora il sale.

Dopo aver lasciato per un (1) ora in spezie, all'interno del frigorifero.
Prendete un'ora prima di servire. Ora testare il sale.
Se avete bisogno di mettere lentamente sale (ricordiamo che le melanzane erano in salamoia) o sale grosso.

Se avanzi messo in un tappo a vite in vetro e conservare in
frigorifero.

Servire con pane tostato o cracker.
Servire come accompagnamento ai piatti.
Nota:
Se si preferisce si può fare solo con le bacchette di melanzane.


Decoration:

stufato di carne macinata con verdure + Foto

stufato di carne macinata con verdure + Foto

ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.

Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.

Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO

stufato di carne macinata con verdure + Foto

stufato di carne macinata con verdure + Foto

ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.

Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.

Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO

stufato di carne macinata con verdure + Foto

stufato di carne macinata con verdure + Foto

ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.

Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.

Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO

stufato di carne macinata con verdure + Foto

stufato di carne macinata con verdure + Foto

ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.

Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.

Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO

stufato di carne macinata con verdure + Foto

stufato di carne macinata con verdure + Foto

ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.

Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.

Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO