Pranzo economico con pollo e altro
ingrediente:
File di pollo a fette sottili da 1/2 libbra
Condire con sale e pepe a piacere
Per Empanar:
1 fondo di ciotola di farina di frumento
1 ciotola di farina (fatta con le briciole di pane sbriciolato in un frullatore)
3-4 uova sbattute
1 cucchiaio di olio per inumidire i file prima di impanarli
Basta olio per friggere
Come preparare:
Condire i file, lasciarli riposare in frigorifero per qualche minuto e lasciarli raffreddare un po '.
Metti la farina di grano in un piatto con una piccola busta chiusa per non sporcare il piatto, fallo anche con la farina,
Sbattere le uova in un piatto fondo, aggiungere un pizzico di sale
Dopo i file bagnati nell'olio, passare la farina di frumento, poi nelle uova e poi nella farina di filo, sbattere per rimuovere l'eccesso
Modalità di frittura:
Friggere i file in una grande casseruola per evitare di starnutire e sporcare la cucina.
Metti un po 'd'olio, fino a coprire il pollo,
Per scaldare l'olio soffriggere fino a doratura, fare la stessa procedura del lato
Trasferire su un piatto da portata rivestito con un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
Follow-up:
Patate e carote al forno, condite con olio d'oliva e sale
Insalata di cetrioli a fette molto bene
e fette di pomodoro.
Dessert di frutta
Arancione o mango
ingrediente:
File di pollo a fette sottili da 1/2 libbra
Condire con sale e pepe a piacere
Per Empanar:
1 fondo di ciotola di farina di frumento
1 ciotola di farina (fatta con le briciole di pane sbriciolato in un frullatore)
3-4 uova sbattute
1 cucchiaio di olio per inumidire i file prima di impanarli
Basta olio per friggere
Come preparare:
Condire i file, lasciarli riposare in frigorifero per qualche minuto e lasciarli raffreddare un po '.
Metti la farina di grano in un piatto con una piccola busta chiusa per non sporcare il piatto, fallo anche con la farina,
Sbattere le uova in un piatto fondo, aggiungere un pizzico di sale
Dopo i file bagnati nell'olio, passare la farina di frumento, poi nelle uova e poi nella farina di filo, sbattere per rimuovere l'eccesso
Modalità di frittura:
Friggere i file in una grande casseruola per evitare di starnutire e sporcare la cucina.
Metti un po 'd'olio, fino a coprire il pollo,
Per scaldare l'olio soffriggere fino a doratura, fare la stessa procedura del lato
Trasferire su un piatto da portata rivestito con un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
Follow-up:
Patate e carote al forno, condite con olio d'oliva e sale
Insalata di cetrioli a fette molto bene
e fette di pomodoro.
Dessert di frutta
Arancione o mango
