Red Pepper Jelly

Red Pepper Jelly

Ingredienti:

10 al peperone rosso scuri media
l e ½ tazza di aceto bianco
5 tazze di tè di zucchero semolato
1 cipolla media
l di acqua tazza di tè
Reddito l chilogrammo
Come preparare:

Lavate i peperoni, secchi su un tovagliolo, prendere i semi e le costole bianche che colpiscono in sei parti.
Sbucciate la cipolla, lavare bene, tagliare in quattro pezzi.
Frullate i peperoni con cipolla e un po 'd'acqua.
Filtrare attraverso un setaccio fine.

* Per questa ricetta, scartare il peperoncino brodo *
 Usare il peperoncino brodo, per altri piatti per dare colore e sapore al riso, pollo, manzo, o salsa.

Cuoco Pepper Jelly:


Preparare uno sciroppo con lo zucchero, acqua e aceto, quando bolle, abbassate la fiamma di non versare.
Aggiungere il peperoncino polpa sciroppo senza acqua, rimanendo nel setaccio.
Cuocere la gelatina a fuoco medio per 30 minuti.
Lasciare il calore per 30 minuti o fino a quando la marmellata era coerente
Yearlong all'interno di vetro speciale conserve sterilizzate
Impossibile salvare in un vetro chiuso in frigo mettere fino a 3 mesi.
Per servire:
La gelatina peperoncino è da collocare mettere il tacchino affumicato o altro pollame o lonza arrosto, gara etc.

Se provoca peperoni gialli e verdi, cuocere a fuoco lento mettere minuti in più l5 nella seconda fase.
Peperoni verdi e gialli perdono più acqua.

Pepper gelatina da São Paulo Opzioni Brasile-III OR - Opzione

Pepper gelatina da São Paulo Opzioni Brasile-III
OR - Opzione:
Pepper gelatina Smoother
1 chilo di mele sbucciate e testa di serie, a dadini
1 litro di acqua o succo di arancia o metà e metà
5-8 grandi peperoni dito ragazza senza semi tagliati a metà. Vedere le istruzioni riportate di seguito.
2 tazze (tè) zucchero
1 tazza di aceto bianco
Come preparare:
Indossare guanti monouso per eliminare i semi e le costole bianche di dito signora pepe.
Fare attenzione a non strofinare gli occhi mentre si sta preparando, preferibilmente fare con gli occhiali.
Una volta tolto i semi e le costole bianche tagliate i peperoni in due parti, scartare i guanti (spazzatura).
La prima lavarsi le mani e poi il viso con il sapone.
Sbucciare e tagliare le mele a dadini.
Modalità Preparare la gelatina nel fuoco:
Mettere tutti gli ingredienti della ricetta di un grande e alto pentola, portare lentamente a ebollizione, mescolando di tanto in tanto, fino a quando una gelatina, per circa 1 o 2 ore.
Una volta raffreddato a battere tutti gli ingredienti in un frullatore o un processore.
Se fosse vantaggio molto liquido al calore fino a una gelatina morbida.
Conservare in un ben chiuso con schiaffo vite nel bicchiere frigorifero.
Nota:
La gelatina pepe è quello di accompagnare il barbecue, qualsiasi tipo di carne.
(pollame, conigli, capre, pecore, maiali, bovini, ecc).
Adatto altre carni arrosto in stufa tradizionale: lonza di maiale, manzo, pollame.
Se a base di pesce diluire con aceto e un po 'di olio.
Nota:
Pepe contiene le vitamine A, E e C, è ricco di zinco, acido folico e potassio.
Previene il cancro.
Opzione II:
Gaucho pepe gelatina:
Ingredienti:
250 g. Pepper dito ragazza seminato
250 g. zucchero semolato
Acqua filtrata 250 ml freddo
250 ml di aceto e riso preferibilmente bianco
1 pizzico di sale
Mettere in una pentola grande e alto, tutti gli ingredienti, mescolare bene.
Portare a calore elevato a bollire, fate cuocere a fuoco basso per circa due o tre ore, mescolando ogni tanto.
Lasciare raffreddare bene, colpendo il frullatore o il processore.
Se era molto liquido torna lentamente a ebollizione fino a quando una gelatina morbida.
Il reddito è ½ litro di pepe gelatina.
Conservare in un piccolo vetro sterilizzati con tappo a vite.
Conservare in frigorifero.
III - Opzione:
Pepe gelatina con la mela e arancia
1 grande mela sbucciata grattugiata nella grande fuga
1 tazza (tè) zucchero
250 ml di succo d'arancia
3-5 peperoni dito ragazza seminate tagliato a metà
1 cucchiaio (caffè) sale
Come preparare e conservare, rendere uguali la prima ricetta.

Inverno Zuppa Con Formaggio Pancake

Inverno Zuppa Con Formaggio Pancake

Fare un brodo:
Ingredienti:


1 o ½ kg di muscoli, tagliato a pezzi
3 litri di acqua fredda.

Altri ingredienti:
2 carote, tagliate in due pezzi ciascuno
2 gambi di sedano, tagliati in 4 parti con le foglie
1 cipolla, tagliata in 4 pezzi
2 spicchi d'aglio schiacciato se vecchio animato
1 porro tagliato tutto in 4 pezzi
2 foglie di alloro,
3 fette di zenzero.
1 pezzo di stecca di cannella. (Opzionale)
NOTA:
Se è possibile utilizzare 2 a 4 compresse da brodo invece di muscoli, ma mettere le verdure.
Come preparare:
Cucinare per 1 ora in pentola comune o la pentola a pressione è di 30 'minuti. Strain.
Utilizzare solo il brodo con vegetias

Eliminare tutti gli ingredienti, poi congelare, utilizzare in un'altra occasione.

Pancake:

1 tazza di latte di mucca grande
Di farina 1 tazza setacciata
2 uova grandi, 1 cucchiaio di olio (opzionale)
sale qb,
1 pizzico di lievito in polvere in polvere (facoltativo)
1 pizzico di zucchero per macchiare la pasta

Ripieno:

300-200 grammi. parmigiano grattugiato

Preparare modalità frittella:

Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore, la massa è quasi liquida.

Ungere una padella larga con olio, portare al calore fino a caldo, rimuovere l'eccesso con un tovagliolo di carta.

Dump un guscio di pasta in padella, in modo da prendere ai bordi, ruotando la padella.

Lascia arrossire, girare e ripetete dall'altro lato.

Posizionare le frittelle su un tovagliolo.

Poi tagliarli in acciaio inox piccolo taglio.

O la bocca di una piccola tazza di 3-5 centimetri.

Se si riesce a raddoppiare la quantità di ingredienti pasta frittella.

Posizionare il riempimento, è solo uno strato di formaggio grattugiato.

Wrap, ha le dimensioni di una sigaretta.

Per servire singolo:

Mettere in un piatto fondo quattro (4) a sei (6) Mini pancake e sopra il concentrato brodo e carne calda.
Spolverare con parmigiano grattugiato.

Carne paella mista e verdure Diversi

Carne paella mista e verdure Diversi
Piatto spagnolo)
Ingredienti:
Riso 1 tazza (250 gr.)
3 cucchiai (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (al sacco) olio extravergine di oliva
1 tazza (tè) di cipolla grattugiata o macinata
2 pizzichi di zafferano (spagnolo) o
1 cucchiaino (cucchiaino) radice di curcuma (Brasile) in polvere sciolto in acqua calda o
1 cucchiaio (zuppa) di paprika
1 dose di wiski o vino bianco secco
Altri ingredienti:
3 braciole di maiale disossata prime a dadini magre, o lombo
1 grande petto di pollo senza pelle grezza e senza grasso tagliato a cubetti, o piccoli cosce di pollo.
½ chilo di pesce a cubetti (cationi) o pesce senza ossa
200 g. il taglio polpo a pezzetti
300 grammi. calamari possono essere tagliati a rondelle (congelato)
200 g. polpa di granchio (congelato)
100 g. di vogoles sgusciate (congelato)
100 g. mitili (vongole sgusciate (congelati)
Verdura:
1 carota cruda a cubetti molto piccoli
100 g. piselli freschi o surgelati vedi sotto
200 g. funghi freschi, o
Funghi in risparmio drenati, lavati e tritati
1 grande peperone rosso tagliato a scarto
1 peperone giallo tagliato a piccoli pezzi
1 peperone verde, tagliato a pezzi
1 tazza (tè) di baccelli tagliati a pezzi (facoltativo)
1 tazza di broccoli in bouquet o cavolfiore (opzionale) o entrambe insieme.
15 cavoletti di Bruxelles (mini cavolo)
Decorazione:
5-8 gamberi in guscio, (prendere la trippa) con o senza la testa pulita e fritti.
Una manciata con due mani (insieme) di vongole con la buccia o frutti di mare ben lavati.
1 grande peperone rosso pelati, privati ​​dei semi tagliato in strisce sottili, o peperoncino fiore.
Se si può decorare con cavoletti di Bruxelles
Zuppa di pesce:
2 litri di acqua fredda
Teste, ossa e scarti di pesce e lavate, senza l'occhio del pesce.
Tagliare 1 carota media, 1 pomodoro tagliato in quattro, 2 gambi di sedano intera, 1 porro, mezzo a fette, 1 cipolla, tagliata in quattro, 1 ramo di bastoncini di cannella (opzionale), 3 fette di zenzero.
Come preparare:
Mettere tutti gli ingredienti in una pentola con acqua fredda, portare a riscaldare per 30 'minuti. Filtrare in un setaccio fine.
Utilizzare il brodo di pesce per cucinare la paella, se avete bisogno diluito con un po 'd'acqua.
Modo di inizio:
Scongelare il granchio, i calamari e altri ingredienti surgelati.
Il gioco pisello surgelato in acqua bollente per 1 'minuti e poi giocare abbastanza ghiaccio acqua fredda per fermare la cottura, il processo sopra chiamato sbiancamento.
Non posizionare la cucina pisello surgelato, basta aggiungere insieme con gli altri ingredienti, dopo lo sbiancamento.
Preparare così Paella:
Friggere la carne uno alla volta, quindi rimuovere.
Quando tutta la carne è precotto aggiungere la cipolla, riso, far friggere aggiungere gli altri ingredienti sono:
La carota, i cavoli di Bruxelles, piselli, broccoli, peperoni pod funghi freschi.
Aggiungere il brodo filtrato pesce e zafferano spagnolo o paprika o curcuma sciolto in poca acqua tiepida.
Quando quasi pronto aggiungere il granchio, calamari.
Infine i frutti di mare, funghi vino bianco.
Guarnire con i gamberi fritti al centro e le vongole con guscio (ben lavate con pennello), bolliti.
Le strisce peperoncino formano una stella o
Guarnire con i peperoni fiore aperto.
** Prestare attenzione agli ingredienti di paella (frutti di mare), che non può passare il tempo di cottura, che è gommosa **.
Nota importante:
"Non mettere limone su disidrata gamberetti indurimento"
"Non mettere limone sul pesce asciuga disidrata"
Nota:
Per rendere il piatto spagnolo, posto in grande paelheira (shallow proprio piatto) con due cavi tondi.
Se si può mettere vero zafferano importato spagnolo o italiano.
Piatto unico .Servir molto paelheira.
Se si riesce a servire insalata con verdure crude.
"NON METTERE LE SPEZIE pepe o FORTE"
TENERE GUSTO NATURALE PIATTO.

G R A D E C I M E N T I

G R A D E C I M E N T I

I miei ringraziamenti È MOLTO PIUTTOSTO CHE DEVE.

Voglio ringraziare tutti coloro che hanno l'accesso di Facebook nel 2015, la mia pagina e il mio blog (sei) Brasile, inglese, italiano, spagnolo, tedesco, francese.
160.000 (161.000) in 120 Paesi dei Sei (6) Continenti, cioè solo sui blog.

L'accesso a Facebook è stato cento volte più grande.
Ora sto studiando la geografia per sapere dove ha fatto le mie ricette.
Solo un continente non ha accesso il mio reddito era (Antartida- Antartica).
Grazie a tutti coloro che hanno contribuito con il mio lavoro.
Per quanto possibile passerò i ricavi si chiede ogni giorno ..
Continuate a inviare commenti e suggerimenti, è stato attraverso la critica che ha migliorato il mio lavoro.
Che Dio vi benedica tutti con molta salute, pace, gioia, speranza, fede, successo e di prosperità.
Auspico vivamente che tutti possono realizzare i propri sogni nel 2016.

Attenzione:.
Faccio tutto da solo, cuoco, scrivere, digito, perciò i miei blog sono molto semplici fatto con alcuni difetti, per quanto possibile, migliorare.
La mancanza di foto è uno di loro, per la mia mancanza di pratica o quando mi ricordo il piatto non ha più.
Ripeto più volte per far capire a tutte le persone in grado di capire la ricetta e non hanno dubbi.
Ho speso tutti i consigli ei segreti che ho imparato in tutta la mia vita, si spera in tempo per me di pubblicare i restanti mancante in igiene generale, la sterilizzazione e il condizionamento di alcuni alimenti.

Alert:
Ho paura che siamo nel 21 ° secolo e ha ancora molte persone che vanno ai mezzi di comunicazione di insegnare le ricette senza l'utilizzo di guanti quando si maneggia il cibo, soprattutto il pane, ancora di più, rimuove i residui delle mani con la pelle e sigillare la pasta.

I miei blog degli anni precedenti è stato diviso su richiesta di diverse persone sulla dieta, Principiante, Dolci che avevano difficoltà nella ricerca di vostre ricette preferite.
Mi è stato molto criticato che ho ripetuto la stessa ricetta.
Ora ho deciso di spostare e passare per altre due lingue che chiedevano, francese e tedesco. E 'stata la cosa migliore che ho fatto, un grande successo.
Spero che tutti continuare ad accedere le mie ricette, e si può ordinare quello che vuoi, se non si è nel mio campionato sarà la ricerca, come le sfide, quindi ho imparato un po 'di più ..
Saluti a tutti Antonietta.
Chi sono io?
Una signora in pensione (Statistiche di IA, L.) che fino a ieri non è riuscito a fare un libro di ricette che ho ricevuto dal mio patrimonio nonna materna.
Ho promesso a mia nonna Maria Luiza italiano Guriann Venezia che avrebbe fatto un libro con tutte le ricette che ho ricevuto da lei.
Ho fatto e rifatto più volte e cambiato alcune ricette.
Il consiglio che do è di fare e rifare i ricavi e alcuni anche spostare o cambiare gli ingredienti.
Saluti a tutti Antoinette
Petto di Nonna Antonietta
baudanonna.blogspot.com

Cod Prima Domenica dell'Anno 2016 + Foto

Cod Prima Domenica dell'Anno 2016

Ingredienti:
800 grammi. di baccalà bagnato chip per 12 ore
Altri ingredienti:
1 chilo di patate tagliate a fette non troppo spessa né troppo sottile
4 peperoni con 2 rossi, 1 giallo e 1 testa di serie verde e senza le costole bianche in strisce
4 cipolle grandi tagliate a fettine sottili
4 grossi pomodori tagliati a rondelle, non prendono i semi
4 uova sode tagliate a metà
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato al gambo.
2 tazze di olive nere o viola
1 cucchiaio (zuppa) di origano di patate e pomodori
2 cucchiai da tavola (zuppa) di capperi, distribuire tra gli strati di merluzzo e patate
1 tazza di acqua per cucinare gli ingredienti;
Posizionare la metà dell'acqua all'inizio e l'altra metà del mezzo di cottura.
Come preparare il baccalà:
Posizionare il baccalà ammollo per 12 ore, cambiando l'acqua 4 per 4 ore.

On Next:
Riempire una pentola con acqua (necessario per coprire il merluzzo).
Portare l'acqua ad ebollizione, versare il baccalà. Ancora una volta bollire, conta 5 minuti. scaricare l'acqua, "non buttare l'acqua)", assicuratevi di cucinare le patate, devono essere precotti o quasi cruda.
Cuocere le uova, togliere i gusci tagliati a metà.
Montaggio del modo di merluzzo:
Una forma rotonda con tappo, grasso con abbondante olio d'oliva, posto a strati:
Il primo strato è di patata cruda o pre cucinato condito con sale e origano, cospargere con olio d'oliva,
Il secondo strato è cod.
Il terzo strato è pomodoro crudo a fettine condite con un po 'di sale e di origano e olio d'oliva.
Il quarto strato è sottili strisce di peperoni crudi conditi con sale.
Il quinto livello e cipolle crude condite con sale, origano e olio d'oliva
Il sesto è bollito uova con il sale rovesciato (abbassato).
"Se si desidera posizionare le uova solo dopo che il piatto pronto"
In strati alternati messo olive nere.
Se si preferisce mettere le olive, solo in cima alle patate e baccalà.
L'ultimo strato è patate in fette, come il primo strato.
Il primo e l'ultimo strato è le fette di patate.
Capperi posto solo su merluzzo e patate.
Versare un bicchiere d'acqua fredda sulla parte superiore, quindi cospargere con olio d'oliva.
Coprire il modulo, allegare con ganci, e cuocere sul fornello deboli per 20 'a 30' minuti.
Prima di servire un sacco spolverata di prezzemolo tritato.



Nota:

Opzione II:
Quando si utilizza il modulo superficiale con coperchio, mettere la metà dell'acqua fredda all'inizio della cottura l'altra metà nel mezzo di cottura, ora l'acqua è calda, a motivo che gli ingredienti sono caldi (vapore).
L'acqua è diviso in due parti in modo da non far fuoriuscire ebollizione sulla stufa.
Se non avete la forma rotonda con un coperchio con ganci, utilizzare una pirofila, coprite con alluminio e carta leggera in forno per 30 'minuti.
Non dimenticare di mettere un bicchiere d'acqua sull'ultimo strato, in modo che gli ingredienti prima olio da cucina.

Nota:
La prima opzione è resa sulla stufa, il secondo è nel forno.
Le due opzioni sono i più gustosi.
Se si preferisce si può fare con spessore medio di merluzzo, la dissalazione è di 24 ore.
Non fare cod troppo spesso che non è buono.