Menu di pesce II

Menu di pesce II

01 - Pacu alla griglia - condite solo con sale02 - Pacu arrosto in forno - coperto da sale03 - stufato di pesce con pomodori, peperoni, e lo stesso peso del pesce
        banane verdi a fette spesse, di bambù o di palma accompagna04 - Fritto di pesce con fette di banana per Milanese05 - Pesce Vatapá con latte di cocco06 - filetto di pesce bianco farcito con porri, asparagi, sott'aceto07 - Filetto di pesce farcito con pomodori secchi, olive nere, capperi 08 - sardine marinate con carote, cipolle, peperoni, sedano09 - arrosto verniciato ripieno di porri, asparagi con salsa bianca
        e scaglie di mandorle sopra10 - alla griglia eglefino cucinati con verdure varie11 - Lazanha merluzzo con salsa12 - Merluzzo con un cremoso formaggi base di salsa13 - Merluzzo con gamberi alla griglia e salsa bianca14 - salmone farcito con fette di mango e anacardi streusel15 - cernia con pomodori, cipolla, prezzemolo, coriandolo, purè di zucca16 - Pesce Alaska, con salsa bianca, latte di cocco e verdure cotte
        zucca, fagiolini, cavoli, carote, patate17 - Sardine portoghese alla griglia o arrosto intero con la testa e interiora
        peperoni verdi, rossi gialli alla griglia, patate al forno, crescione18 - insalata tagliuzzato merluzzo, prezzemolo, erba cipollina, capperi, cipolla19 - Insalata di tonno - patate al forno, carote, olive nere, prezzemolo, uovo20 - Muqueca pesce, sedano, peperoni, pomodori, cipolla, prezzemolo, zenzero
       con salsa di pesce - servite all'interno della foglia di banana o di foglia21 - eglefino filetto con salsa su sottili strisce di peperone rosso
        verde, giallo, pomodoro, cipolla, sedano, prezzemolo e erba cipollina22 - Muqueca Siri latte di cocco con peperoncino, pomodoro, cipolla, ecc.23 - Passera fritta con verdure e maionese leggera fatta con patate24 - Sole con frutti di mare, pomodori, peperoni, cipolle25 - granchio al forno a strati - patate, peperoni, Kani, latte di cocco, al-
        mate, cipolla, e sopra le uova sbattute e formaggio grattugiato.26 - Bobo gamberi in zucca27 - Gamberetti con salsa di pomodoro, crema di formaggio su di zucca28 - tonno, salsa di acciughe con ricotta29 - Pesce al forno con salsa leggera a base di patate, carote, latte, olio30 - Forno di tonno con vino bianco. Cipolla, zenzero, erbe e spe-
        ciarias (condimenti)31 - Pesce al forno con salsa di gorgonzola, asparagi, broccoli32 - di cono Siria moda Bahia, latte di cocco, pomodori, cipolle, erbe33 - File di pesce fritto cucinato con pomodori, erbe aromatiche, crescione, cavolo34 - Cod. sarà Portoghese Moda - patate, uova, cipolle cotte interios
        broccoli, olive nere e olio d'oliva a volontà35 - Paella di Cleide, con tonno, calamari, cozze, vongole, gamberi, la-
        gostim, peperoni rossi, piselli surgelati, di palma grezzo36 - Merluzzo al forno con crema di palma, parmigiano, paprika37 - Cookie baccalà con purè di patate.38 - Cod. in pezzi alla griglia con uova sode e verdure varie39 - Torta di merluzzo latte di cocco, cipolla, uova40 - Insalata di merluzzo desfiadocom fagioli bianchi, sxalsa, capperi,cipolle, olive verdi41 - baccalà fritto con lattuga, crescione, rucola, indivia, toamte42 - arrosto verniciato, con ripieno di asparagi, Kani, sedano, frutta-ballsNote: melone, papaia, kiwi, mela, arancia e gemme d'uva43 - Tinti a lungo con rose di rape e barbabietole44 - Pacu arrosto servito con carote, patate, broccoli, cipolle, olive45 - carpa al forno con carciofi fondi, pomodori secchi e ricotta46 - carpa fritta con patate al forno o fritte e crescione, peperoni, lattuga47 - Filetto di pesce con ripieno di prosciutto e mozzarella, lattuga, crescione48 - Dipinto in gran put con besciamella e gamberi49 - Filetto di pesce alla griglia con patate fritte piccolo (l'ultimo uovopicchiato e poi in amido di mais. e lattuga50 - Cod. Nonno Fernando, piccola patata, fette di carotadi spessore, patate dolci, manioca, manioca, broccoli, cavolfiorichayote, patata, melanzana, zucca, zucchine, cavolo con salsaprezzemolo, erba cipollina, cipolla, peperoncino, sale, aceto, olio d'oliva