I piatti del menu a buffet

I piatti del menu a buffet
Uccelli:

01 Chester dieta - al forno con marmellata e altri ingredienti alimentari02 Chester, arrosto, con accompagnamento composta di frutta o di frutta-
     tas verdure fresche o secche, o varie, asparagi, carciofi sfondo03 Quaglia farcita, cotta in forno normale con le erbe04 quaglie allo spiedo sulla griglia con peperoni, cipolle05 Quail tutto in padella con verdure e salsa di pomodoro06 Fagiano arrosto farina di manioca con intere verdura fresca o salata vari07 fagiano arrosto con erbe, fondo di carciofo
     olive nere, cuori di palma, asparagi08 Fagiano pezzi speciali al forno con verdure09 Fagiano in pezzi con salsa di pomodoro o salsa bianca e funghi10 Farofão minatore, con grandi blocchi di pollo con cavolo, piselli
     carote, mais, olive, pancetta, prezzemolo e farina di manioca e mais11 Chicken - impanato con verdure al vapore12 Chicken - con salsa di tamarindo13 Chicken - con passione salsa di frutta o arancione14 Chicken - il pollo con maionese e altre verdure cotte15 Chicken - risotto pollo con cavolo, uova sode, formaggio grattugiato, eccPollo 16 - la zucca con salsa di pomodoro e crema di formaggio17 Chicken - cosce di pollo farcito con mozzarella e prosciutto e ricotta18 Pollo - petto di pollo giudeo con albicocca e pestache, cotto a vapore
     Mixirica o succo di mandarino, poi cotto19 pollo - insalata di pollo, sedano, patate, carote, ecc.Pollo 20 - festa speciale maionese con petto di pollo affumicato21 Chicken - torta di pollo con pasta frolla italiana, con 4 dita
     ripieno, pollo, cavoli, uova sode, olive, carote, formaggio22 Chicken - disossato farcito con prosciutto, mozzarella e salato friabile
     al forno con birra bianca23 D'Angola pollo cotto nel latte con salsa bianca e latte di cocco24 Goose - farcito con santoreggia o ripieno di frutta, noci, prugne, mele25 Goose - pezzi con salsa di pomodoro, piselli, carote, peperoni26 Goose - Vienna farcito con castagne, verde mela, uvettaGuan 27 - in modo simile a ocaMacuco 28 - in modo simile a oca29 germani reali saranno di moda tedesca, ripieno briciole sale, pollo con haggis
      pancetta, uova, piselli cotti eccPernice 30 - stesso modo come pollo31 Duck - tutta la moda Vitor Pascoal, con vino o legnoDuck-32 pezzi di moda Vera Helena con salsa di mele o
     ippocastano33 Anatra Nonna intero con ripieno di castagne, mele, uva passa
     Arrosto in cerceja, con il vino bianco, cosparso di mandorle34 Anatra farcita con prosciutto, pancetta mozzarella, olive, cipolla ecc35 Anatra arrosto con arancia e strisce arancio cotta in sciroppo36-Nuovo intera anatra arrosto con frutta: marmellate pesche, ananas, fichi
     e pera cotta nel ribes rosso e noci37 Vecchia anatra cotto con le verdure in pezzi Diveros: broccoli, carote
     patata. sedano, cavoli di Bruxelles, cavoli, fondo di carciofi38 Duck-vecchio cotto, poi arrostito, con sale o frutta friabile, con
     legami di carota e lattuga foglie39 pezzi di anatra con salsa di tamarindo giudaico-u40 vecchi pezzi di anatra cotte con succo jabuticaba -41 Peru - affumicato petto di tacchino a fette a metà con prugne nere,
     Mele al forno con confettura di ciliegia o in centro, viso castagno
     melata42 Peru - Venezia, insieme per il Natale, farcito con noci, prugne
     uvetta, sedano, formaggio grattugiato, farina di biscotto, cipolla ecc.43 Peru - tutto farcito con pancetta briciole salgada.com, il ventriglio, il fegato
     olive, formaggio grattugiato, le uova cotte44 Peru - arrosto di petto di tacchino, a fette con verdure e composta di frutta45 Peru - coscia di tacchino, cotto e cotto, senza riempimento

Nota:
Perù Venezia per l'albero di Natale accompagna una massa
 di castagno con spezie, miele ecc. viene posto in un recipiente a forma di un albero di Natale e frutta secca pelati per Natale.La ricetta è on December blog in portoghese.