Homemade cocco dolci di Elsa
ingredienti:
500 gr. noce di cocco fresco grattugiato
2 ½ tazze (tè) di latte
2 tazze (tè) di zucchero
2 cucchiai (zuppa) di amido di mais
1 stecca di cannella
Come si prepara:
Sciogliere la maizena in mezzo bicchiere di latte Libro
Mettete il latte in una casseruola media con lo zucchero e la cannella, portate a ebollizione a fuoco basso per 15 minuti '.
Quindi aggiungere il composto di latte con l'amido, lasciando anche la cottura sul fuoco.
Aggiungere la noce di cocco fresco grattugiato, portate a fuoco basso, mescolando continuamente, per 25 'minuti, togliere la cannella.
Dopo cocada diffusione pronto su una teglia, unta di burro. Lasciare asciugare. Tagliare a quadradrinhos.
Resa 45 unità.
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