Maccheroni Pasta Per Principianti

Maccheroni Pasta Per Principianti

Pasta di tagliatelle italiane in casa e altri
ingredienti:
1 kg di farina di frumento
10 uova intere o solo tuorli d'uovo fino a quando necessario

"Vere pasta fatta in casa solo due (due) ingredienti".

** Si prega di non aggiungere acqua o olio come si cambia la texture della pasta. Se diventa difficile alzare le uova, se è morbido aggiungere più farina di frumento. **
Come preparare:
Far cadere la farina di frumento sul tavolo, facendo un cerchio e nel mezzo un buco posizionare le uova in esso.
Con le mani, spezzare i tuorli con i bianchi d'uovo, aggiungendo lentamente e lentamente la farina, fino a finire, in modo che rimanga una massa omogenea.
Abbassare abbastanza l'impasto.

Sovar è il processo di strappare l'impasto con le mani (con guanti monouso) su e giù per almeno 20 minuti.
Fare una palla tagliata in quattro pezzi, ottenendo quindi 4 palline di dimensioni minori, flirtando.
Lasciate riposare per 1 ora, coperta con un panno pulito.
Se fai la metà della ricetta riposate la pasta per 30 minuti e così via.
L'impasto deve essere ben riposato prima di aprire.
Quindi aprire la pasta con un perno di rotolamento.
Premere il rullo saldamente nella pasta per poter aprire.
Vai allungandolo, allungandolo, fino a che non siate buone dimensioni (da 60 a 80) centimetri, molto sottili.

Per fare il tagliolino:
Spoil l'impasto. Avvolgere l'impasto in modo stretto, ottenere un grande rotolo.
Con l'aiuto di un coltello, tagliare i pezzi della stessa dimensione.
Aprire ogni rullo, allungando l'impasto per asciugare, leggendo la spruzzatura con una piccola farina.
Mettere le tagliatelle in un piatto di cottura rettangolare.
La procedura di estensione della pasta è da asciugare.
Può mettere su un controsoffitto coperto con un tovagliolo leggero spruzzato con farina di grano.
"Non mettere la farina in eccesso dopo che l'impasto è pronto".
La pasta fresca dura circa 5 minuti per cuocere, dopo di che l'acqua torna a bollire.
Oggi l'impasto viene aperto con una macchina pasta italiana e se non lo fai, come indicato in precedenza, è eccellente allo stesso modo.
Modalità di cottura
Mettere un fuoco sul fuoco con abbondante acqua ogni 100 grammi. Di pasta andare 1000 ml di acqua, 1 (uno) litro.
"Non c'è bisogno di aggiungere sale o olio a pasta fresca".
Dopo aver posato l'impasto per cuocere, quando si bolle, contare di circa 5 'a 8'.
Si prega di notare:

Quando si prepara la pasta per la prima volta, vedere il rapporto di 100 gr. Di farina di grano prende 1 (uno) uovo.
Puoi fare 1/2 o ¼ della ricetta.

I - Nota:
modellazione:
È possibile fare lasagne, capelete, ravioli, cravatta tra gli altri.
Se vuoi puoi aprire la pasta in una macchina manuale chiamata un cilindro.
Ho aperto tagliatelle di pasta con macchina a rullo, cilindro e pasta di vari modelli.
La mia macchina attuale è italiana, che apre l'impasto e taglia due (2) tipi di pasta e posso fare lasagne, con la pasta aperta.
Con la massa aperta scelgo il modello che voglio eseguire.
Massa colorata:
Se ti piace puoi fare la pasta colorata mettendo spinaci, carote o barbabietole. Sul mercato già hanno le verdure in polvere.
II - Nota:
Nei vecchi tempi ha messo la pasta pronta per asciugarsi su una stendibiancheria al sole.

"Non farlo; Oltre alla polvere ha gli insetti. "Questo contaminerà la tua massa fresca.
Le salse ei riempimenti seguono un'altra ricetta.
Per rendere i capretti tagliati in quadrati di piccole o medie dimensioni.
Posizionare il riempimento, piegare formando un triangolo, poi girare per sostenere la forma del caplette è molto semplice.
Se si desidera fare i ravioli utilizzare la forma appropriata per questo.
Strappare l'impasto sulla forma e mettere un cucchiaino di riempimento in tutte le piazze.
Mettete l'altra pasta in alto, passate il rotolo di pasta per colpire le piazze.
Posizionare cappelle o ravioli in cima a un tovagliolo leggermente spruzzato con farina separata l'una dall'altra.
Coprire con il tovagliolo.
Se vuoi puoi metterlo all'interno di un piatto da forno e coprarlo con un panno pulito.
Si prega di notare:
 ** Seguire la ricetta successiva per salse e riempimenti. **
Nota:
La ricetta di cui sopra è dalla mia nonna italiana Luiza Gurian Piton

Quindão de Coco + Foto

Quindão de Coco + Foto

ingredienti:

18 grandi gemme
250 gr. Cocco grattugiato fresco o secco idratato con acqua
1 tazza di latte vaccino bollito e freddo
Da 300 a 400 gr. Di zucchero raffinato o di gusto
1 cucchiaio di burro fuso, non servono margarina


Come preparare:

Battere nel frullatore per 5 minuti i tuorli d'uovo, quindi aggiungete il latte al burro fuso, lo zucchero e mettete l'ultimo cocco grattugiato.

Forma di 25 centimetri di circonferenza e 5 centimetri di altezza
Grease la forma con burro e cospargere con lo zucchero, o glucosio, diluito con un po 'di acqua. "Il glutine è per brillare".

Per una tazza di glucosio, due cucchiai di acqua fredda, portare al fuoco fino a sciogliere bene, ottiene uno sciroppo spesso.
Mettere il quindon nella forma, lasciare riposare per un'ora, separare il liquido dalla noce di cocco.

Forno 180 ° C lasciare fino ad arrossire.

Accendere il forno, mettere l'acqua bollente all'interno del piatto da forno dove è la forma quindon.
Cuocere in un bagno d'acqua per circa un'ora, o fino a doratura dorata in cima.

Lasciare raffreddare nel forno. Srotola mentre è caldo.
Durata 3 - 5 giorni all'interno del frigorifero.
Se vuoi puoi congelare, non stampato.

Per servire, posizionare il quindon coperto in un piatto di vetro, cioè con una parte dorata rivolta verso il basso.



Per servire in una festa speciale, guarnire con foglie di menta, ciliegia o kiwi tagliato a fette e panna montata

Nota:

Potete cuocere in quindine, macellate e cospargite di zucchero o glucosio. Io uso il glucosio per rimanere lucido.
Per il congelamento:

Dopo aver raffreddato le quindine messe in tazze di carta.
Conservare all'interno di una scatola di cartone con coperchio.
Avvolgere con carta da pellicola. Portare il frezer fino a 2 mesi.

SYMPATHY NODE

SYMPATHY NODE

NHOQUE - Gnocchi Butter + Gnocchi semplici

Ogni giorno il 29 di ogni mese è il giorno di mangiare gnocchi fortunati.
È tradizione dell'Italia dedicata a Santo Gennaro

SIMPATIA NICKET:

Sympathy - "Giorno 29 di ogni mese" mettere una nota (soldi) sotto il vostro piatto gnocchi, chiedere un favore, non dire a nessuno quello che hai chiesto.
Salva questo denaro in una busta entro il 29 del mese prossimo, all'interno della borsa o tasca (in casa) senza commentare nessuno.
Poi prendi i soldi (nota) nella chiesa della tua devozione ringraziandola, anche se non hai ancora ricevuto la grazia.
Se hai fede, la tua grazia è già in viaggio.
Di seguito è una semplice ricetta gnocchi.

Gnocchi semplici:

1 cucchiaio di patate Asterix (rosa) con gusci a vapore o cuocere nel sacchetto di plastica all'interno del forno a microonde vedi sotto

Altri ingredienti:

4 cucchiai di farina di grano, o ciò che è necessario, fino al punto di rotolamento
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro o margarina
2 grandi uova
50 gr. Di formaggio parmigiano grattato

Come preparare la pasta:
Lavare bene le patate nelle bucce per rimuovere tutta la terra, tagliata leggermente a metà per segnare dalla circonferenza, per facilitare la rimozione della pelle
Cuocere le patate nel vapore per uscire da abbondante acqua, o piccole patate più secche o rosa di patate per gnocchi.
È possibile utilizzare il drainer di alluminio per cuocere le patate.
Se si desidera cucinare le patate nel forno a microonde
Dopo le patate cotte, togliere la buccia mentre è calda tirando la pelle ai fianchi, passando attraverso il maschera di patate o nel processore o impastando con una forchetta.
Se vuoi puoi muovere velocemente, ogni patata al forno in acqua corrente per raffreddare leggermente.
Mettere le patate in una ciotola, spremere il burro, il sale, le uova, una alla volta, il formaggio grattugiato e infine la farina di grano lentamente e lentamente, mescolare bene, fino al punto di rotolamento.
Fai rotoli lunghi sottili, lo spessore di un dito.
Tagliare i gnocchi di 2 centimetri e leggermente cospargere con la farina.
Mettere un fuoco sul fuoco con 5 litri di acqua fredda e un cucchiaio di zuppa di olio.
Quando bollite lentamente versate i gnocchi e abbassate lentamente il calore.

Quando si alzano, vengono cotte, lasciano, lasciano un altro minuto, rimuovono con uno skimmer e vedi se è già nel posto giusto.
Se vuoi puoi fare una prova con 3 o 5 gnocchi per vedere il giusto punto.
Se è morbido aggiungere più formaggio grattugiato e parti uguali farina di grano.
"Se metti un sacco di farina, i gnocchi saranno duri".
Se diventa duro aggiungere un tuorlo di uovo o latte o panna acida o più patate fino a raggiungere il punto desiderato.
Dopo di che ha provato la pasta e ha funzionato.
Fai lo stesso come sopra.
Per ricapitolare:

Quando i gnocchi vengono cotti, salgono in superficie, lasciano cuocere per altri 1 minuto.
Una volta cotto rimuovere i gnocchi con un cucchiaio scanalato e procedere alla crema di pasta, per scaricare tutta l'acqua.
Se non hai la padella giusta per cucinare pasta (spaghetti), fai come la modalità precedente.
Quindi passare i gnocchi a un piatto, coprire con salsa di pomodoro con carne, cospargere di formaggio grattato sulla parte superiore.
Servire:
Servire caldo con carne arrostita o pollo.
segue:
Insalata verde, crescione con fette sottili di peperoni rossi, gialli e viola, o verdure assortite.
Vedi il mio blog salsa su sugo.
Nota:
Per cucinare le patate con la buccia nel forno a microonde:
Mettere le patate lavate in un sacchetto di plastica, aggiungere 6 cucchiai di acqua fredda.
Cravatta la borsa annodata, trapano in diversi punti per rimuovere l'aria. Mettere la borsa di patata in una ciotola ad alta potenza per 6 a 8 minuti.
Verifica se è cotta.
Aspetta un po 'per aprirlo.
Tagliare la borsa con forbici.

Gnocchi tradizionali di patate con suggerimenti + due segreti dello Chef Ristrutturato

Gnocchi tradizionali di patate con suggerimenti + due segreti dello Chef Ristrutturato

ingredienti:

1 cucchiaio di patate (Asterix) con piselli al vapore o arrosto nel forno tradizionale o nel forno a microonde (perforare ogni patata prima)
È anche possibile cucinare coperta con acqua. Vedi sotto
 

Altri ingredienti:

4 cucchiai (circa 10 once) di farina di grano approssimativamente
200 gr. (20% della farina), fino al punto di rotolamento
1 cucchiaio di sale (sale)
1 cucchiaio di burro ben riempito o margarina
2 grandi uova, o 2 tuorli d'uovo e 1 tuorlo d'uovo
50 gr. Di formaggio parmigiano grattato

Salsa di pomodoro con carne:

500 gr. Carne macinata
500 gr. Di cipolla grattugiata o di gusto
1 litro di salsa di pomodori fatti in casa, o
1 sacchetto di salsa industrializzata con più
3 lattine di acqua fredda, bollire fino a metà
4 cucchiai di olio di mais
2 cucchiai "Zuppa di crema di cipolla" o 2 brodo (industrializzato) (opzionale), escludere il sale
1 cucchiaio di origano aggiungere dopo la salsa pronta
1 cucchiaino di sale, se si aggiunge la zuppa di cipolla, esclude il sale
1 pezzo di bastoncino di cannella, messo solo 5 'minuti prima di finire la salsa, poi scartare, può sostituire un cucchiaino di polvere di cannella.

Come cucinare le patate:
Lavare bene le patate con la buccia per rimuovere tutta la terra, tagliare leggermente la metà per la circonferenza, per facilitare la rimozione della pelle, dopo la cottura, che è solo tirare su entrambi i lati, che lascia facilmente
Cuocere le patate nel vapore per uscire dall'acqua.
È possibile utilizzare patate molto piccole che sono più secche o patate proprie per gnocchi. .

Puoi usare il drenante di alluminio per cuocere le patate, cioè se non hai una padella del proprio (pasta).

Dopo le patate cotte, togliere la buccia mentre è calda tirandola la pelle dai fianchi, attraverso il mascherina di patate o nel processore o impastando con una forchetta.

Se vuoi puoi muovere velocemente, ogni patata al forno in acqua corrente per raffreddare leggermente.
Come preparare la pasta:

Chef's Secret:

Per la messa non rimanere duro:

Mettere le patate in una ciotola, spremere, aggiungere il burro, mescolare bene, portare il frigorifero a raffreddarsi per circa 30 minuti,
Dopo aver raffreddato la patata spremuta, aggiungete gli altri ingredienti il ​​sale, le uova (una alla volta), il formaggio grattugiato, la farina di grano lentamente e lentamente fino a lasciar perdere le mani. Impastare bene, fino al punto di curling.

Fai rotoli lunghi sottili, lo spessore di un dito.

Tagliare i gnocchi 1 centimetro e leggermente cospargere con la farina.

Mettere un fuoco sul fuoco con 5 litri di acqua fredda e un cucchiaio di zuppa di olio.

Quando bolle lentamente versare i gnocchi, abbassare il calore. Quando si alzano, vengono cotte, lasciano, lasciano altri 2 minuti., Per terminare la cottura.

Rimuovi e vedi se sei già nel posto giusto.

Se vuoi puoi fare un posto di prova per cucinare da 3 a 5 gnocchi per verificare se sei nel posto giusto.
Se è morbido aggiungere più formaggio grattugiato e parti uguali farina di grano.
"Non mettere troppo la farina i gnocchi diventano duri".

consigli:

Se diventa duro aggiungere un tuorlo di uovo o latte o panna acida o più patate fino a raggiungere il punto desiderato.

Dopo di che ha provato la pasta e ha funzionato.
Fare la stessa procedura con il resto dei gnocchi
Per ricapitolare:

Quando vengono cucinati, vengono in su, lasciate cuocere per altri 2 minuti.

Una volta cotto togliere con attenzione i gnocchi e andare alla crema di pasta, per scaricare tutta l'acqua.
Se non hai la padella destra per cucinare pasta (spaghetti), fai come la modalità precedente.

* Segreto in modo che i Gnocchi non rimangano Mole *.

Appena rimossi i gnocchi dal fuoco, spostatevi attentamente in un rack di pasta per non rompersi, quindi versate acqua fredda per fermare la cottura (shock termico).

Dopo che tutti i gnocchi sono cotti e già passati attraverso l'acqua fredda (scossa di calore) in una coppa di piatto con salsa di pomodoro con carne, cospargere di formaggio grattato sulla parte superiore.
Portare al forno per riscaldare.

Servire:

Servire caldo con carne arrostita o pollo.
Insalata verde, crescione con fette sottili di peperoni rossi, gialli e viola, o verdure assortite.

Come preparare la salsa:

In una padella grande friggere la carne con l'olio, quindi aggiungere la cipolla e lasciarla allarmare.

Aggiungere il brodo e la salsa di pomodoro e gli altri ingredienti, prova il sale.

Se avete bisogno di mettere uno o più bicchieri d'acqua e cuocere fino ad ottenere una salsa spessa e la carne ben cotta.

Prima di servire, cospargere con prezzemolo.

Nota:

Se la cottura è coperta con acqua, la patata diventa troppo umida e prende troppo farina, non ideale.


Altre salse seguono nella prossima pubblicazione

Speciale Cod con piselli e altri + foto speciale con piselli e altri + foto

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ingredienti:
           
1 - libbra di merluzzo in pezzi desalgado

Altri ingredienti:

500 gr. Di ceci cotti, lasciare la pelle
500 gr. Tagliate la patata o tagliate a fette o cubi cotti
250 gr. Funghi conservati con funghi freschi, lavati o freschi con olio d'oliva e salsa di ostriche.
2.cakes con prezzemolo
1. tazzina l'erba cipollina tritata, mettere nel tempo di servizio
2; A 4 cucchiai di (capperi)
2. cucchiai di mandorle (mandorle) su fette tostate (opzionale)

decorazione:
1.close delle olive purple
10 foglie di foglie di lattuga medio, lavate, poi asciugate con un tovagliolo di carta, tagliateli piccoli.
2.punhados di pomodori di ciliegia
Cotto, tagliato a metà o quattro

Modalità di temperamento:

Condire l'insalata di merluzzo con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e un po 'di sale (sale in moderazione), vedi sotto.

Come preparare:

Mettere il merluzzo di salsa nel frigorifero a desalgar per 12 ore con acqua sufficiente, ricoperta di carta da pellicola, cambiando l'acqua una volta
La sgrassatura è secondo lo spessore del merluzzo vedere sotto.
I migliori cod 12 ore
Il merluzzo medio 24 ore
Il merluzzo spesso 36 ore.
Conservare in frigorifero.

Quindi mettere un grande piatto sul fuoco con abbondante acqua, non appena bolle, versare il tondino affettato o tritato

Non appena cominciava a bollire, contare per un minuto, poi la carota.
Non gettare l'acqua da cucina per cucinare le patate.
I ceci sono morbidi il giorno prima. Cuocete i ceci coperti d'acqua nel fornello a pressione per 20 minuti o 40 'in una pentola standard

I funghi vengono drenati, lavati per rimuovere il conservante, gli additivi, i coloranti che sono nocivi per alcune persone.
"Se si utilizzano funghi freschi, salsa con olio d'oliva fresco di aglio fresco e 1 cucchiaio (o zuppa) di salsa di ostrica poco profonda, non mettere il sale.

Modalità di temperamento:

Condire l'insalata di merluzzo con olio extra vergine di oliva, aceto e un po 'di sale (sale in moderazione).

Mettere in una grande ciotola di merluzzo, ceci cotti prezzemolo le patate tritate con lo stelo, aceto, sale e olio bene, i funghi.

Per servire posto in una grande ciotola e diffondere la miscela dalla ciotola, avendo precedentemente foderata con foglie di lattuga, intorno e metà delle uova bollite, dentro l'incollaggio tuorlo d'olive nere snocciolate metà.

Decorare a piacere.
               
Nota:
Altri ingredienti, se necessario, se si presentano ma persone a pranzo o a cena:
             
500 gr. Di pisello congelato -
Versare in acqua bollente per 1 minuto, poi versare acqua ghiacciata sopra la cima per fermare la cottura, questo processo sta sbiancando.
300 gr. Di carote cotte in cubetti.
** Se preferite, salate il merluzzo con i ceci e le patate **.
Guarnire con il resto degli altri ingredienti.

II - Decorazione opzionale:
Effettuare la decorazione qui sotto per un Giorno Speciale.

Decorare con fiori di peperoncino, rosso, verde e giallo, o anthurium fatto da rapa e i noccioli con carote.
Mettete già i peperoni in un altro
taglio
Ecco come fare fiori di peperoncino sui blog.
             
ingredienti:
           
1 - libbra di merluzzo in pezzi desalgado

Altri ingredienti:

500 gr. Di ceci cotti, lasciare la pelle
500 gr. Tagliate la patata o tagliate a fette o cubi cotti
250 gr. Funghi conservati con funghi freschi, lavati o freschi con olio d'oliva e salsa di ostriche.
2.cakes con prezzemolo
1. tazzina l'erba cipollina tritata, mettere nel tempo di servizio
2; A 4 cucchiai di (capperi)
2. cucchiai di mandorle (mandorle) su fette tostate (opzionale)

decorazione:
1.close delle olive purple
10 foglie di foglie di lattuga medio, lavate, poi asciugate con un tovagliolo di carta, tagliateli piccoli.
2.punhados di pomodori di ciliegia
Cotto, tagliato a metà o quattro

Modalità di temperamento:

Condire l'insalata di merluzzo con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e un po 'di sale (sale in moderazione), vedi sotto.

Come preparare:

Mettere il merluzzo di salsa nel frigorifero a desalgar per 12 ore con acqua sufficiente, ricoperta di carta da pellicola, cambiando l'acqua una volta
La sgrassatura è secondo lo spessore del merluzzo vedere sotto.
I migliori cod 12 ore
Il merluzzo medio 24 ore
Il merluzzo spesso 36 ore.
Conservare in frigorifero.

Quindi mettere un grande piatto sul fuoco con abbondante acqua, non appena bolle, versare il tondino affettato o tritato

Non appena cominciava a bollire, contare per un minuto, poi la carota.
Non gettare l'acqua da cucina per cucinare le patate.
I ceci sono morbidi il giorno prima. Cottura del gr

Minestra di cavolo - Latte di verdure

Minestra di cavolo - Latte di verdure
ingredienti:

1 cavolfiore medio cotto in bouquet
½ litro di latte vaccino o quello che è necessario, può utilizzare altri tipi di latte vegetale. (Vedi sotto).
1 compressa di brodo vegetale sbriciolato (opzionale)
1 tazza di cucchiaino di prezzemolo tritato, picchiato in un frullatore con ½ tazza di acqua fredda. Poi strappate.
1 cucchiaio (zuppa) riempito di amido di mais (amido di mais) sciolto in un po 'di acqua fredda.
½ cipolla grattugiata o 2 spicchi d'aglio (se vecchi) rimuovere il kernel + 2 cucchiai di olio (opzionale)
Altre opzioni di latte:
È possibile sostituire il latte di vacca con latte di yam.
Sbucciare 4 pezzi e battere nel frullatore con 1/2 litro di acqua fredda o il necessario, grossolano.
È possibile utilizzare il latte di cocco diluito
Latte di mandorle, o altro latte vegetale
consigli:
Il latte vegetale può essere utilizzato nella preparazione di riso dolce, cannica e altri piatti dolci.

Potete sostituire il brodo vegetale con cipolla, aglio e olio saltato.

Come preparare:
Battere ¾ del cavolfiore nel frullatore con il brodo vegetale di latte e l'amido di mais.
In battuta separata il gambo del prezzemolo con l'acqua fredda, il coar
Portare la miscela del frullatore al fuoco con il succo di prezzemolo, mescolando costantemente fino ad addensarsi.
Se diventa troppo liquido aggiungere più amido di mais disciolto in acqua fredda
Se ti piace puoi mettere la cipolla e l'aglio fritto con 2 cucchiai di olio, invece del brodo vegetale.
Modo di servizio:
Mettere la zuppa in una piastra piatta con un piatto poco profondo, mettere alcuni pezzi del bouquet di cavolfiore e l'erba cipollina tritata in piccole carote o prezzemolo tritato.
Servire caldo caldo.

Brodo di zuppa di zuppa - piatto d'ingresso

Brodo di zuppa di zuppa - piatto d'ingresso

ingredienti:
300 gr. Muscolo o carne magra o
2 cucchiai di brodo di manzo

Altri ingredienti:

500 gr. Di patate bollite metà spremute e l'altra metà in fette sottili o cubi
2 bistecche cotte tagliate a fette senza pelli
50 gr. Di pancetta fritta in cubetti
1 mazzetto di cavolo strappato circa 10 foglie medio
1 cipolla grande finemente tritata
2-3 litri di acqua fredda.

Come preparare:
Cuocere il muscolo in pezzi, utilizzare solo il brodo o utilizzare brodo.
Utilizzare la carne cotta in un'altra occasione temperata come insalata con cipolla, aglio, olio extra vergine di oliva, sale
Mettere le patate nel guscio per cuocere, quindi sbucciare la mezza passa attraverso lo spremiagrumi e l'altra metà tagliata in fette o cubi
Mettere il paio per cuocere coperto di acqua, dopo aver cotto rimuovere la pelle gettare l'acqua, tagliare a fette sottili.
Friggere la pancetta aggiungere la cipolla e aggiungere al brodo il grasso e la pancetta fritta
Mettere il materiale casalingo sul fuoco, quando bolle, aggiungere metà delle patate cotte e spremute, e l'altra metà in pezzi, la cipolla, il pane tagliato a fette, lasciare nel fuoco in quindici minuti.
Aggiungere il cavolo tritato o finemente tritato, portare a bollire, lasciare sul fuoco fino al cavolo ammorbidire per 5 minuti.
Non lasciare che il cavolo si aggrappa ad indurimento.
Servire molto caldo in stoviglie di terracotta, con un piatto laterale piatto lavabile in lavastoviglie.
Mettete il brodo verde diffondere la pancetta fritta e le croste (cotte tostate).


Nota:

Il brodo verde è una forte zuppa di inverno dal Portogallo.
consigli:
** Padre mio era portoghese, aggiunse chorizo ​​(salsiccia di carne di manzo) e grattugiato parmigiano, oltre agli ingredienti sopra.
A volte, quando non aveva il budino nero, avrebbe messo in mezzo bicchiere di vino rosso secco.
Per coloro che stanno facendo regime sospendere la pancetta e il paio.
Mettere un cucchiaio di olio extra vergine di oliva

Insalata semplice per anziani o bambino + foto

Insalata semplice per anziani o bambino + foto

ingredienti:
2 pomodori pelati tagliati a fette.
½ piccolo cavolo tagliato sottile
condimento:
½ cucchiaino (sale) solo per stagionare il cavolo.
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino o limone.
Il pomodoro è tagliato a fette sottili (senza condimento).
Se preferisci condire i pomodori uguali al cavolo

Come preparare:
Lavare e sbucciare i pomodori come se fosse una buccia d'arancia ben battuta, quindi tagliata a fette sottili.
Mettete i pomodori su una piastra piatta, un piatto a lato sull'altro
Lavare il cavolo posto sopra un bordo bianco della cucina.
Tagliare il cavolo a metà, quindi con un grande coltello (fare con attenzione) tagliato sottilmente, proprio come si fa con il cavolo, togliere il gambo spessore del cavolo.
Mettere in un setaccio, risciacquare con acqua corrente.
Dopo aver condito con sale e aceto, spremere per rimuovere tutta l'acqua, infine l'olio d'oliva.
Se si ottiene troppo acido, aggiungere un cucchiaio di acqua filtrata.
consigli:
Se non si dispone di pratica, allentare le foglie del cavolo, rimuovere il gambo spesso, posizionare una foglia sulle altre 3-4 foglie alla volta. Fine taglio.
Lavare bene
Se non ti piace il cavolo crudo, salsa con olio d'oliva e cipolla finché non si affogano.
Decorare con due orecchie di mango,

Vini Indicazione per piatti + Segreti del Chef

Vini Indicazione per piatti + Segreti del Chef

1.Peixes, molluschi, crostacei, accompagnamento di merluzzo: vino bianco secco o vino verde secco.
2.Carnes. Pollame, accompagnato da pasta:
Vino rosso secco o vino verde secco
3. Il vino di Rosé può essere servito dalla piastra d'ingresso:
4. I vini dolci non vengono serviti ai pasti;
A causa del suo contenuto alcolico molto grande, può causare mal di testa o vertigini.
5. Medio champagne secco o secco (champgne), può essere servito durante tutto il pasto, dall'alternatore al dessert.
6.Taking i pasti:
Dopo caffè, liquori, cognac o vino di porto, quest'ultimo è per il dessert. Asciugato come antipasti.
7.Il pugno solo alle feste. Mai in pasto.

Vatp Vutp Blender Pasta Pizza + Foto II Opzioni salate e dolce

Vatp Vutp Blender Pasta Pizza + Foto
II Opzioni salate e dolce

Ingredienti della pasta:
2 o 3 tazze di farina di frumento sezionato
½ tazza (amido di mais di tè (amido di mais)
2 tazze (tè) di latte vaccino preferibilmente a temperatura ambiente
1 tazza di tisane o olio di soia
3 intere piccole uova
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di polvere di lievito chimico non troppo pieno, né troppo superficiale (normale)
100 gr. Di formaggio parmigiano grattato

Come preparare la pasta:

Mettete in una ciotola la farina, il lievito. Prenotatelo.
Battere nel frullatore le uova fino a schiumare aggiungere l'olio il latte, e il formaggio grattugiato.
Versare lentamente e lentamente la miscela del miscelatore nella ciotola degli ingredienti secchi, mescolare bene con un grosso cucchiaio, infine le olive.
Mettere la metà della pasta in una forma sottile e leggermente spruzzata con farina di grano. Diffondere la copertina come era una pizza Vedi la foto.

L'impasto grezzo dovrebbe avere un dito spesso, non mettere troppo sottile.
Con l'altra pasta fare una pizza dolce con cottura pre-cotta. Vedi sotto.
Nota:
Se la sua forma è grande, la resa è di una sola pizza.
copertura:
1 o 2 cipolle medie
4 pomodori senza pelli e senza semi, essendo 2 per il riempimento e l'altro 2 per la copertura
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 grande petto di pollo cotto e tritato sbucciato con pomodori e cipolla
1 tazza di olive verdi finemente tritate, metà in pastella e l'altra in cima
1 tazza di cubi ben riempiti con mezza cura Minas Standard
2 cucchiai di olio d'oliva per l'acqua dopo aver messo la copertura.
Se ti piace puoi aggiungere foglie di basilico nell'impasto e nei condimenti.
Come prepararsi per la copertura:
In una padella mettere l'olio, la cipolla i pomodori il petto di pollo già cotti e tritati.
Poi gli altri ingredienti. Quando tutto è pronto, aggiungere le olive tritate, il prezzemolo,
Lasciare raffreddare e diffondere la copertura sulla crosta, proprio come la pizza.
In cima alla copertura il formaggio cubi i pomodori e la cipolla, le olive.
Se preferisci farlo nel tuo modo,

Forno preriscaldato a 180 ° C, lasciate riposare
Se vuoi puoi mescolare il riempimento con la pasta.
Forno 180 º C fino ad arrossire.
L'alto forma cresce molto.
La pasta dura, per non versare nel forno, se dovete aggiungere più farina di frumento
Raccogli gli ingredienti della tua preferenza.
Nota:
.
* La quantità di copertura è a tuo piacimento per più o meno. *

Sostituzione del riempimento:
Sali di tonno in scatola drenati, residui di merluzzo residuo, carni in pezzi o terra macinata con abbondante condimento, cipolla, aglio, erbe raffinate.
II Opzione:
Con la stessa pasta può fare pizza dolce.
In una forma si estende l'impasto che deve essere appiccicoso, sopra il latte condensato a piacere.
Fette sovrapposte di mela pre-cotta con o senza buccia.
Top in polvere di cannella.

Fagioli Caldinho studenti Vapt Vupt + III Opzioni Foto -Consigli Chef

Fagioli Caldinho studenti Vapt Vupt + III Opzioni Foto -Consigli Chef

ingredienti:
I Opzione:

1 grande scoop di cotti e stagionati fagioli tigrato, o fagioli, o le proprie preferenze con l'eccezione di fagioli neri
1 litro di acqua fredda 1/2
2 spicchi di aglio, rimuovere il nucleo se vecchio impastare, poi friggere con due cucchiai di minestra olio (opzionale), o
1 compressa di brodo vegetale
2 nidi di pasta capelli d'angelo rotto

Altri ingredienti:

I cucchiaio di formaggio (zuppa) Crema (opzionale) o
1 cucchiaio (zuppa) di formaggio grattugiato (facoltativo)
Scegli formaggio o formaggio grattugiato

Come si prepara:

Colpire i fagioli con l'acqua in un frullatore. Non sforzare. vedi sotto
Portare il fuoco fino ad ebollizione.
Rompere i capelli di pasta Angelo, versare in brodo di fagioli calda, mescolare bene con una forchetta alta del cavo, lasciare agire per 3 'sul fuoco, spegnere il fuoco di copertura del congedo padella repousomais 3-5 minuti di riposo.,
Separatamente mettere olio e aglio lasciano frittura senza bruciare, quindi versare nella minestra, o brodo sostituto.

modalità servire

Servire in un piatto fondo supportato con piatto fondo, cospargere con il formaggio grattugiato.

Nota:
fagioli il ceppo è facoltativo, esso ha le fibre.
Se i problemi di digestione ceppo
Punte Chef:

Quando si lascia la vigilia fagioli salsa, gettare l'acqua, lavare più volte per evitare che i gas.

Opzione II:

È possibile sostituire le tagliatelle per 1 tazza (tè riso cotto) o Crotons.
Crotons sono tostati cubetti di pane.
III - Opzione
Bean brodo:

! litro già stagionato zuppa di fagioli, addensato con amido di mais o di tapioca farina di mais, tutto dissolto in acqua.
La scelta di un ingrediente di cui sopra,
Mettere il brodo sul fuoco già condito in precedenza messo la maizena sciolta in poca acqua.
Versare lentamente e lentamente il brodo caldo, mescolando per evitare grumi.
Fate lo stesso (pari) con altre farine

Per servire:
Fare lo stesso come il precedente

Nota:
Dessert di frutta tra cui scegliere
Mela, arancia, banana, mandarino e altri, o
Formaggio con guava. (Romeo e Giulietta)

Tribute To Festa del papà per tutti i genitori Mondo

Tribute To Festa del papà per tutti i genitori Mondo
Congratulazioni e auguri per la festa del papà
Salute, gioia, speranza, fede, amore Successo, pace e prosperità

Nota:
Questa fotografia torta è non mio, ho peccato via Internet sulla mia pagina

Suggerimento Per Giorno + Foto del Papà Haddok con verdure con Segreto dello Chef

Suggerimento Per Giorno + Foto del Papà
Haddok con verdure con Segreto dello Chef
Di riso con uvetta Rettificato
Vedi sotto per ulteriori informazioni sulle foto

ingredienti:
1 chilo Haddok tagliato a fette, solo condire con sale, o pesce a scelta.
Se si può mettere 2 cucchiai (zuppa) di vino bianco secco.
Non mettere limone asciuga il pesce ..
* Ogni persona normale mangia almeno 250 a 350 grammi. pesce, vale a dire senza le dita separate che è pesante.
Nota:
La gente mangia pesce tre (3) volte più peso che la carne rossa.
Verdure da scegliere:
Asparagi, funghi o carciofi Fondo in scatola, svuotato, lavato e affettato a piacere.

Altri ingredienti:
1 lattina di drenato asparagi, lavato e tagliato in pezzi di grandi dimensioni, è possibile sostituire da:
Nota:
Funghi carciofi conservati, fare la stessa procedura come sopra, cioè, drenato, sciacquati per rimuovere additivi, coloranti e conservanti.
* Se si può servire secondo la foto *

Di offuscare:
½ chilo di pane grattugiato vedi sotto
3 a 4 uova sbattute
1 frumento piatto farina setacciata
½ litro di olio di mais o di un altro a vostra scelta, con l'eccezione dell'olio .che se il fuoco, ha perso tutte le proprietà medicinali.
Come si prepara:
Quench il pesce, lasciare riposare per 30 'minuti o anche un'ora.
segreto dello chef:
Prima di impanatura asciugare con carta assorbente e poi l'olio in tutte le sezioni.

Di offuscare:
Asciugare il pesce con un tovagliolo di carta, quindi far passare l'olio in tutte le sezioni, rimuovere l'eccesso.
Passare nella farina, poi nelle uova sbattute e pangrattato, sbattere bene per eliminare la farina in eccesso, sia la farina con il pane grattugiato.
Friggere in olio caldo, fino a cucinare bene dentro.
Mettere su carta assorbente e rimuovere l'olio in eccesso, lasciando il buon pesce sequinho.
Se si riesce a cuocere in forno tradizionale
Possibile griglia sulla piastra, senza appannamento.
Posizionare lato della pelle al piatto, poi girare e cuocere l'altro lato.
Non permettere a lungo che si asciuga e perde il punto, è di solito 10 'a 15' minuti, vale a dire a seconda dello spessore del set.
Opzione II:
la sostituzione:
È possibile modificare la Haddok per il salmone, nasello, branzino, Sole tra gli altri.
follow-up:
Di riso con uvetta:
ingredienti:
2 tazze (TEA) di riso cotto con il tempo
4 di tazza (tè) acqua fredda
1 tazza (tè) di uvetta senza semi, o per il gusto
1 cucchiaio (zuppa) di burro, margarina serve non
½ tazza (tè) prezzemolo
1 cucchiaio (zuppa) di menta fresca tritata (opzionale)
1 o 2 cucchiai (erba cipollina tagliati a fette sottili.
Come si prepara:
Collocare il riso lavato in una pentola senza friggere, aggiungere acqua fredda, sale, 2 cucchiai di cipolla grattugiata e 2 cucchiai minestra d'olio, cuocere fino a secco, o
Mettere l'acqua a bollire con sale, olio, cipolla, quando l'acqua bolle si scopre il riso, mescolare bene, lasciare che il fuoco per asciugare, questa procedura a volte hanno bisogno di un po 'd'acqua per il riso è cotto.
Io uso sempre questo metodo, oltre ad essere più facile, si dice che è meglio per la salute.
Preparate la via del riso con uvetta:
Scaldate il burro in una padella a fuoco basso, gettare l'uvetta e lasciarlo riscaldare per 5'minutos, mescolando continuamente.
Quindi aggiungere il mix di riso cotto bene, togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo ultimi erba cipollina e la menta tritata e choosy.
"Opzionale"
Se è possibile aggiungere un po 'di noci tritate grossolanamente.
Disporre su un grande piatto di acciaio inox, argento o porcellana.
Se è possibile decorare i bordi con frutta secca o fresca tritata. mango, arancia, ananas e così via.
Può servire altre frutta fresca tagliata a palline, melone, papaia, anguria, mango, mela, pera messo il limone su mele e pere, per non oscurare
Se solo servire fette di ananas fritti in olio e cospargere ancora in fiamme con zucchero e cannella sulla parte superiore.
Spendere interi o in pezzi gli asparagi burro.
Servire gli asparagi a parte.
Si può servire con foglie di insalata verde, pomodorini di più.
Nota:
pangrattato è fatta con pane raffermo tostato e setacciate schiacciato.
Da non confondere con la farina di manioca che è tubero (root).
Nota:
Per ricapitolare:
1. Le dita Haddok può essere cotto in un forno tradizionale mettendo una goccia di olio o burro (margarina non utilizzati) di cui sopra.
2.Grelhado la piastra, senza appannamento.
Primo luogo la parte della pelle, lasciando 10 'a 15' minuti dopo volta, fare la stessa procedura sull'altro lato, cioè, se è spessa.
*** È possibile utilizzare altri pesci che preferite **: *
Salmone, nasello bianco, branzino, Sole tra gli altri.
Non lasciate cuocere troppo il pesce si secca e diventa duro terribile.
ATTENZIONE:
Il pesce ha un punto per rimanere succosa.
Informazioni importanti:
La fotografia non è il Haddok è un altro suggerimento.
Io non pubblicare la foto del pesce Haddok dalla ragione che le foto escono sfocate orribile.
La foto della patata è murrada.

Chicken Wrap Steak + photo

Chicken Wrap Steak + photo

Notice see below:
The chicken overcoat is tastier than the breast, which is dry.
Ingredients:
4 to 6 boneless chicken overcooked
If you do not know how to bone, ask the butcher to do this procedure.
Oil or butter for frying
Spices:
1 tablespoon of salt (dessert)
25 to 50 grs. Of dried oregano or one tablespoon of oregano (optional)
Way of preparing:
Remove the skin, fat and bone from each sachet.
Season with salt, oregano, leave to rest for half an hour, inside the refrigerator.
Fry the overcook in butter or corn or soybean oil.
When you're golden, turn around. Do the same procedure on the other side.
Accompany potatoes cooked in the micro waves see on my page or blog, the way to do.
Serving Mode:
It comes with boiled potatoes cut in half and Italian tomato salad.
If you prefer, serve with rice and beans.
Rice and beans is the complete dish of the Brazilian, one complements the other, that is, what is lacking in rice the complete beans and vice versa.
II Option:
Stuffed sobrecoxa.
½ pound boneless onion season with salt and oregano.
Other Ingredients:
2% of the meat's weight of salt, or 1 teaspoon full of salt.
2 tablespoons dry white wine (optional), can exchange for red wine vinegar
1 tablet of beef broth
1 cup hot water to dissolve the broth
Filling:
4 large sleeves Adem or another sleeve from the fleshy season cut into thick, ear-type strips.
300 grs. Sliced ​​ham
300 grs. Of Brazil nuts (Brazil nuts), or
Ground cashew nut.
300 grs. Thinly sliced ​​mozzarella cheese
10 large black plums without the core
Note:
The ham is to put out the rolls. To hold with a toothpick.
The broth of the meat is to put in the baking dish already dissolved with water, or with orange juice or mango juice.

* If you prefer you can put the ham open inside the rolls and also out *.
The filling. *It's my favorite one*.
Cook the lumps of the mangoes with the broth.
Way of preparing:
Season the bird, let it rest for half an hour inside the refrigerator, then dry well, with paper towel.
Open on top of a board of meat the overcoat place a thick slice of mango with 2 tablespoons of farofa (ground cashew nuts), add the plum coils well and wrap the ham wrapped with toothpick outside.
In separate cooking the mango lumps with half a liter of water and the broth, let in the fire until halved, let cool well, before using.
Arrange the rolls on a baking sheet, side by side, over the cold broth of the mango.
Bring to bake in weak oven 150 º C for 30 minutes or until blush.
The oven temperature is right is 150 ° C.
To finish:
Before removing from the oven put a slice of mozzarella over each chicken roll, leave to melt.
The remainder of the remaining mango cook, then beat the blender until it forms a thick puree.
Place the rolls on a serving tray lined with a bed of lettuce leaves, over them, spread the mango puree, or separate servant

Note:
See on my page or in my blog other fillings. Chest of Nonna Antonieta.

Chicken Wrap Steak + photo

Chicken Wrap Steak + photo

Notice see below:
The chicken overcoat is tastier than the breast, which is dry.
Ingredients:
4 to 6 boneless chicken overcooked
If you do not know how to bone, ask the butcher to do this procedure.
Oil or butter for frying
Spices:
1 tablespoon of salt (dessert)
25 to 50 grs. Of dried oregano or one tablespoon of oregano (optional)
Way of preparing:
Remove the skin, fat and bone from each sachet.
Season with salt, oregano, leave to rest for half an hour, inside the refrigerator.
Fry the overcook in butter or corn or soybean oil.
When you're golden, turn around. Do the same procedure on the other side.
Accompany potatoes cooked in the micro waves see on my page or blog, the way to do.
Serving Mode:
It comes with boiled potatoes cut in half and Italian tomato salad.
If you prefer, serve with rice and beans.
Rice and beans is the complete dish of the Brazilian, one complements the other, that is, what is lacking in rice the complete beans and vice versa.
II Option:
Stuffed sobrecoxa.
½ pound boneless onion season with salt and oregano.
Other Ingredients:
2% of the meat's weight of salt, or 1 teaspoon full of salt.
2 tablespoons dry white wine (optional), can exchange for red wine vinegar
1 tablet of beef broth
1 cup hot water to dissolve the broth
Filling:
4 large sleeves Adem or another sleeve from the fleshy season cut into thick, ear-type strips.
300 grs. Sliced ​​ham
300 grs. Of Brazil nuts (Brazil nuts), or
Ground cashew nut.
300 grs. Thinly sliced ​​mozzarella cheese
10 large black plums without the core
Note:
The ham is to put out the rolls. To hold with a toothpick.
The broth of the meat is to put in the baking dish already dissolved with water, or with orange juice or mango juice.

* If you prefer you can put the ham open inside the rolls and also out *.
The filling. *It's my favorite one*.
Cook the lumps of the mangoes with the broth.
Way of preparing:
Season the bird, let it rest for half an hour inside the refrigerator, then dry well, with paper towel.
Open on top of a board of meat the overcoat place a thick slice of mango with 2 tablespoons of farofa (ground cashew nuts), add the plum coils well and wrap the ham wrapped with toothpick outside.
In separate cooking the mango lumps with half a liter of water and the broth, let in the fire until halved, let cool well, before using.
Arrange the rolls on a baking sheet, side by side, over the cold broth of the mango.
Bring to bake in weak oven 150 º C for 30 minutes or until blush.
The oven temperature is right is 150 ° C.
To finish:
Before removing from the oven put a slice of mozzarella over each chicken roll, leave to melt.
The remainder of the remaining mango cook, then beat the blender until it forms a thick puree.
Place the rolls on a serving tray lined with a bed of lettuce leaves, over them, spread the mango puree, or separate servant

Note:
See on my page or in my blog other fillings. Chest of Nonna Antonieta.

Mini torta a microonde - Opzioni + Foto II

Mini torta a microonde - Opzioni + Foto II

La ricetta mini torta è la stessa torta tazza, la differenza è il modo più pratico, oltre agli ingredienti è doppio. I liquidi sono battuti in liquidificadore hanno altri suggerimenti.

ingredienti:
I - Dieta Opzione
II - Opzione Dolce Sotto

8 cucchiai (zuppa) farina superficiale, o necessarie
8 cucchiai di latte (zuppa) superficiale di mucca
8 cucchiai (zuppa) superficiale mais o olio di soia
8 cucchiai (zuppa) di cacao in polvere superficiale o di cacao, o la dieta cioccolato Leggere il foglio,. Vedi sotto.
2 cucchiai (zuppa) superficiale dolcificante nella dieta proprio forno in polvere e non mettere troppo dolcificante che è amaro
1 cucchiaino (cucchiaino) normale chimica di lievito in polvere
2 uova intere
1 cucchiaino (TSP) superficiale cannella.
Come si prepara:
Colpire un 3 'a 5' in un frullatore, uova, latte, oli e il dolcificante in polvere. Riserva.
In una ciotola mettere la farina setacciata, il cacao in polvere sale, la cannella e il lievito in polvere, mescolare bene.
Andare lentamente e versando lentamente gli ingredienti nel frullatore, fino a quando una massa omogenea
Se è troppo liquida aggiungere più farina fino ad ottenere un impasto denso.
warning:
* Se diventa troppo liquido versare in forno a microonde. *
olio grasso con una bottiglia con una capacità di 500 ml.
La ricetta di cui sopra danno due (due torte).
non dimenticate di mettere un po 'meno della metà della massa cresce troppo.
Se si preferisce farlo in meno, mettendo sempre meno della metà l'altezza della moda.
Ad alta potenza 2 'minuti per il più grande contenitore.
Se si effettua una media minore è 1.2 (un minuto e due secondi.).
Test per vedere se era arrosto e umido. Non cuocere tanto che è difficile.

Se è possibile modificare il sapore di cioccolato con cocco grattugiato a secco, leggermente idratato, con un po 'd'acqua fredda

O metà e metà 4 cucchiai (zuppa) di cacao e 4 cucchiai (zuppa) di grattugiato secca cocco idratati
Nota:
Leggere la confezione, assicurarsi di avere dolcificante insieme con il cioccolato.
Se si dispone di dolcificante, posto (meno dolcificante) solo la metà della misura.
Fate una prova di fare una torta. Dopo la prova fare l'altro
La misura di un cucchiaio (tè) o (zuppa) Normale significa né troppo pieno né superficiale.

Mini torta dolce II:
ingredienti:
II - Opzione con lo zucchero:
ingredienti:
8 cucchiai (zuppa) farina Plain
8 cucchiai (zuppa) di zucchero poco profonda
8 cucchiai (zuppa) cioccolato superficiale o cacao in polvere
8 cucchiai (zuppa) di olio di mais o di soia
8 cucchiai (zuppa) di latte di mucca
1 cucchiaino (TSP), piena di lievito in polvere chimica
2 uova intere.
1 cucchiaino (TSP) cannella

Come si prepara:

Battere per 3 'a 5' in un frullatore, uova, latte, olio e zucchero. Riserva.
In una ciotola mettere la farina setacciata, cannella in polvere, cacao in polvere, il sale e il lievito, mescolare bene.
Andare lentamente e lentamente versare il frullatore gli ingredienti mescolare bene, fino a quando una massa omogenea
Se è troppo liquida aggiungere più farina fino ad ottenere un impasto denso.
warning:
* Se diventa troppo liquido versare in forno a microonde. *
olio grasso con una bottiglia con una capacità di 500 ml.
La ricetta di cui sopra danno due (due torte).
Non dimenticarti di mettere un po 'meno della metà della massa cresce troppo.
Se si preferisce farlo in meno, mettendo sempre meno della metà l'altezza della moda.
Ad alta potenza 2 'minuti per il più grande contenitore.
Se si forma una potenza minore luce alta 1.2 (un minuto e due secondi.).
Test per vedere se era arrosto e umido. Non cuocere tanto che è difficile.
Se è possibile modificare il sapore di cioccolato con cocco grattugiato a secco, leggermente idratato, con un po 'd'acqua fredda

O metà e metà 4 cucchiai (zuppa) di cioccolato in polvere e 4 cucchiai (zuppa) di grattugiata di noce di cocco secca idratati
suggerimento:
Si può mettere l'uvetta senza semi idratati.
noci tritate o altra frutta secca