Tavoletta di cioccolato con anacardi
Ingredienti:
Ripieno:
2 lattine di latte condensato
1 tazza di anacardi
Di zucchero 1 tazza
1 cucchiaio (cucchiaio) Burro (optional)
Dopo ripieno pronto a prendere al frigorifero per 2 ore o fino alla ditta.
Altri ingredienti:
200 g. di latte cioccolato fuso
200 g. fiocchi di riso
Come preparare:
In un pentolino mescolare il latte condensato con anacardi e zucchero, portare a fuoco fino a punto di brigata, se avete bisogno di mettere un cucchiaio di burro.
Togliere dal fuoco, lasciate raffreddare, (vedi sopra) e fare le compresse passano il fiocco di riso e poi il cioccolato fuso.
La compressa è rettangolare 6 x 2 centimetri, che può anche essere costituito in stampi per questo scopo., Può essere più grande o più piccolo.
Per rendere il tablet in stampi, prima fare una shell mettendo uno strato di cioccolato fuso, abbassare per drenare tutti gli eccessi, bordi puliti, portare al frigorifero per 2'minutos
Poi fare un secondo strato con cioccolato fuso nello stesso modo precedente, prendere di nuovo il frigo.
Fare un rotolo con il ripieno, tagliare e luogo in tazze della focaccina, premendo a prendere forma, dopo il bagno nel cioccolato fuso, prendere il frigorifero per 2'minutos.
Una volta pronto rilascio di stampi e avvolgere con carta cellophane colorata, o carta stessa per i dolci.
terça-feira, 31 de março de 2015
sábado, 28 de março de 2015
Joker gnocchi pasta e congelamento
Joker gnocchi pasta e congelamento
Ingredienti:
3 tazze di acqua (250 ml ciascuna)
750 grammi. farina di frumento
150 grammi. burro o margarina
1 tazza di latte di mucca
1 cucchiaio (zuppa) superficiale sale o al gusto
2 cucchiai (zuppa) pieni di margarina,
(Metta dopo la pasta cotta)
2 grandi uova intere
Come preparare:
Provocare incendi l'acqua con il latte e 150 grammi. burro quando bolle, aggiungere la farina tutta in una volta, mescolare bene lasciare che il fuoco mescolando continuamente con un cucchiaio alto cavo fino a una massa omogenea e rilasciare il fondo della padella ottenere una palla
Togliere dal fuoco e aggiungere i due restanti cucchiai di margarina uova una alla volta, mescolare bene.
Torna a riscaldare e cuocere le uova.
Come preparare il Gnocchi:
Mettere la pasta calda sul tavolo infarinato.
Con una spatola senza cavo, mescolare l'impasto per raffreddare ed è uniforme.
Fare attenzione a non bruciare le mani.
Dopo l'impasto ben amalgamato, fare rotoli sottili, tagliate gli gnocchi della dimensione di un (1) pollice.
Mettete a cuocere in una pentola con 5 litri d'acqua e un cucchiaio di olio.
Quando salire la superficie sono cotti, lasciare più di 3 minuti a fuoco, poi scolarli
Nel prendere la gnocchi calderone, già cotte, lascia scolare e versare sopra acqua ghiacciata per fermare la cottura e raffreddare bene.
Per congelamento rimanente:
Ungere una forma di olio, e diffondere gli gnocchi si attacchino tra loro, coprire con un foglio di alluminio o pellicola trasparente.
Portare a freezer fino congelato.
Una volta congelati, conservare in sacchetti trasparenti.
Per scongelare, riprodurre l'acqua calda o il calore in forno a microonde
Nota:
La massa del gnocchi cotti, serve a polpette, bacchette,
gnocchi di formaggio, e altri.
Una volta cotta la salsa mettere a succhiare o fatti in casa bolognese vedo nella mia ricetta. Blog. baudanonna.blogspot.com
La massa Joker sopra serve anche per bloccare l'gnocchi pronti., Per vendere, con o senza carne macinata.
Ingredienti:
3 tazze di acqua (250 ml ciascuna)
750 grammi. farina di frumento
150 grammi. burro o margarina
1 tazza di latte di mucca
1 cucchiaio (zuppa) superficiale sale o al gusto
2 cucchiai (zuppa) pieni di margarina,
(Metta dopo la pasta cotta)
2 grandi uova intere
Come preparare:
Provocare incendi l'acqua con il latte e 150 grammi. burro quando bolle, aggiungere la farina tutta in una volta, mescolare bene lasciare che il fuoco mescolando continuamente con un cucchiaio alto cavo fino a una massa omogenea e rilasciare il fondo della padella ottenere una palla
Togliere dal fuoco e aggiungere i due restanti cucchiai di margarina uova una alla volta, mescolare bene.
Torna a riscaldare e cuocere le uova.
Come preparare il Gnocchi:
Mettere la pasta calda sul tavolo infarinato.
Con una spatola senza cavo, mescolare l'impasto per raffreddare ed è uniforme.
Fare attenzione a non bruciare le mani.
Dopo l'impasto ben amalgamato, fare rotoli sottili, tagliate gli gnocchi della dimensione di un (1) pollice.
Mettete a cuocere in una pentola con 5 litri d'acqua e un cucchiaio di olio.
Quando salire la superficie sono cotti, lasciare più di 3 minuti a fuoco, poi scolarli
Nel prendere la gnocchi calderone, già cotte, lascia scolare e versare sopra acqua ghiacciata per fermare la cottura e raffreddare bene.
Per congelamento rimanente:
Ungere una forma di olio, e diffondere gli gnocchi si attacchino tra loro, coprire con un foglio di alluminio o pellicola trasparente.
Portare a freezer fino congelato.
Una volta congelati, conservare in sacchetti trasparenti.
Per scongelare, riprodurre l'acqua calda o il calore in forno a microonde
Nota:
La massa del gnocchi cotti, serve a polpette, bacchette,
gnocchi di formaggio, e altri.
Una volta cotta la salsa mettere a succhiare o fatti in casa bolognese vedo nella mia ricetta. Blog. baudanonna.blogspot.com
La massa Joker sopra serve anche per bloccare l'gnocchi pronti., Per vendere, con o senza carne macinata.
Gnocchi di ricotta, spinaci e besciamella Opzioni II
Gnocchi di ricotta, spinaci e besciamella Opzioni II
Ingredienti:
500 g. purè di ricotta fresca
200 g. cotte e spremuto spinaci crudi o pesanti a piacere
100 g. parmigiano grattugiato o necessario
200 g. farina di frumento, o 12 cucchiai da tavola (zuppa)
"Non mettere troppa farina che è difficile"
Besciamella (salsa bianca) I:
½ litro di latte di vacca freddo
3 cucchiai (zuppa) di farina di frumento
2 cucchiai (zuppa) e pieno di burro
Come preparare la besciamella:
Stendere il burro in una padella calda, portare al calore fino a fuso ben, aggiungere la farina e mescolare velocemente, quindi aggiungere il latte a poco a poco e lentamente, lasciare che il fuoco per cucinare ottenere una crema omogenea.
* Se non si pratica, unire la farina dal fuoco *.
Salsa bianca Modificato:
Aggiungi a besciamelle ingredienti per la salsa di seguito
½ litro di panna da montare
250 gorgonzola o provolone
100 g. parmigiano grattugiato
50 g. tritate grossolanamente le noci, o simile è (opzionale)
50 g. burro (opzionale)
Modalità Preparare gli spinaci:
Lavare gli spinaci, giocare in acqua bollente, quindi lasciate bollire per 1 minuto, posto in un colino, versare acqua fredda per fermare la cottura.
Spremere bene con le mani, anche prendere tutto il liquido, asciugare bene su carta assorbente. Libro.
La procedura di cui sopra è chiamato sbianca.
Come preparare la Ricotta Gnocchi:
Impastare la ricotta fresca con una forchetta, mescolare gli spinaci cotti tritato e bambino spremuto, lentamente aggiungere il formaggio grattugiato e la farina a poco a poco fino al punto di ricciolo.
Attenzione non mettere troppa farina che è difficile.
Effettuare i rotoli e tagliare nella dimensione di un (1 cm) pollice.
Per non bastone, leggermente cospargere la farina sulla parte superiore.
Se si diventa morbido aggiungete il formaggio grattugiato, a dare il punto a rotolare.
Modo di cucinare la Ricotta gnocchi:
Mettete sul fuoco un calderone con 5 litri d'acqua con 2 cucchiai di olio, quando bolle, si scopre il gnocchi, in modo da venire alla ribalta, lasciando più 2'minutos.
Prendere il quiz prima di mettere il resto di gnocchi:
Per testare posto 3-5 unità gnocchi e assicurarsi che sia il posto giusto.
Snoda mettere più farina, se è difficile aggiungere un po 'di panna, deve rimanere morbido.
Rimuovere gli gnocchi con la schiumarola, gettare colino, versare acqua fredda per fermare la cottura. Poi posto sopra un filo di olio a non attaccare.
Come preparare la besciamella II
Preparare la salsa besciamella bianco, mescolare il formaggio cremoso e gorgonzola tagliato parmigiano grattugiato, noci tritate in cima.
Se solo io uso la salsa, aggiungere il burro, prima la salsa.
Foderare il fondo di un piatto con gnocchi cotto, mescolare la salsa e stenderlo.
Utilizzare metà della salsa, sopra il piatto finito (piatto).
Cuocere gratin.
Servire con arrosto di manzo, o involtino di carne macinata e insalata di lattuga con pomodoro grattugiato e carota nel grande scarico.
Decorare a piacere.
Ingredienti:
500 g. purè di ricotta fresca
200 g. cotte e spremuto spinaci crudi o pesanti a piacere
100 g. parmigiano grattugiato o necessario
200 g. farina di frumento, o 12 cucchiai da tavola (zuppa)
"Non mettere troppa farina che è difficile"
Besciamella (salsa bianca) I:
½ litro di latte di vacca freddo
3 cucchiai (zuppa) di farina di frumento
2 cucchiai (zuppa) e pieno di burro
Come preparare la besciamella:
Stendere il burro in una padella calda, portare al calore fino a fuso ben, aggiungere la farina e mescolare velocemente, quindi aggiungere il latte a poco a poco e lentamente, lasciare che il fuoco per cucinare ottenere una crema omogenea.
* Se non si pratica, unire la farina dal fuoco *.
Salsa bianca Modificato:
Aggiungi a besciamelle ingredienti per la salsa di seguito
½ litro di panna da montare
250 gorgonzola o provolone
100 g. parmigiano grattugiato
50 g. tritate grossolanamente le noci, o simile è (opzionale)
50 g. burro (opzionale)
Modalità Preparare gli spinaci:
Lavare gli spinaci, giocare in acqua bollente, quindi lasciate bollire per 1 minuto, posto in un colino, versare acqua fredda per fermare la cottura.
Spremere bene con le mani, anche prendere tutto il liquido, asciugare bene su carta assorbente. Libro.
La procedura di cui sopra è chiamato sbianca.
Come preparare la Ricotta Gnocchi:
Impastare la ricotta fresca con una forchetta, mescolare gli spinaci cotti tritato e bambino spremuto, lentamente aggiungere il formaggio grattugiato e la farina a poco a poco fino al punto di ricciolo.
Attenzione non mettere troppa farina che è difficile.
Effettuare i rotoli e tagliare nella dimensione di un (1 cm) pollice.
Per non bastone, leggermente cospargere la farina sulla parte superiore.
Se si diventa morbido aggiungete il formaggio grattugiato, a dare il punto a rotolare.
Modo di cucinare la Ricotta gnocchi:
Mettete sul fuoco un calderone con 5 litri d'acqua con 2 cucchiai di olio, quando bolle, si scopre il gnocchi, in modo da venire alla ribalta, lasciando più 2'minutos.
Prendere il quiz prima di mettere il resto di gnocchi:
Per testare posto 3-5 unità gnocchi e assicurarsi che sia il posto giusto.
Snoda mettere più farina, se è difficile aggiungere un po 'di panna, deve rimanere morbido.
Rimuovere gli gnocchi con la schiumarola, gettare colino, versare acqua fredda per fermare la cottura. Poi posto sopra un filo di olio a non attaccare.
Come preparare la besciamella II
Preparare la salsa besciamella bianco, mescolare il formaggio cremoso e gorgonzola tagliato parmigiano grattugiato, noci tritate in cima.
Se solo io uso la salsa, aggiungere il burro, prima la salsa.
Foderare il fondo di un piatto con gnocchi cotto, mescolare la salsa e stenderlo.
Utilizzare metà della salsa, sopra il piatto finito (piatto).
Cuocere gratin.
Servire con arrosto di manzo, o involtino di carne macinata e insalata di lattuga con pomodoro grattugiato e carota nel grande scarico.
Decorare a piacere.
Cod torta con cuori di palma * * rettificato
Cod torta con cuori di palma * * rettificato
Ingredienti:
Massa Rotten:
½ chilo di ghiaccio setacciata farina di frumento (e anche ghiaccio)
250 g. strutto, margarina o ghiaccio
2 uova intere ghiacciati
2 cucchiai da tavola (zuppa) di acqua ghiacciata
1 cucchiaio da tavola (dessert) di lievito chimico in polvere
Preparatevi a Rotten Mass:
Mettere in una ciotola media gli ingredienti pasta, mescolare con la punta delle dita, fino a quando una polenta morbida.
"Non impastare la pasta che è embatumada", è lo smaltimento pesante e duro.
* Se la tua mano è molto caldo, sciacquare in acqua fredda, asciutta. * Lasciare riposare l'impasto 30 'minuti in frigorifero coperto con una pellicola panno o carta pulita.
La massa di cui sopra serve anche a mini torte.
Aprire pasta molto sottile, nel palmo e unire i pezzi, "è trapunta tipo", o tra due plastica con l'ausilio di un rullo.
Con la linea di massa una grande forma rotonda di 25 cm di circonferenza, con fondo amovibile.
Se si preferisce utilizzare forme dentate più piccole, o pentole torta.
Poi mettere il riempimento a freddo, e sopra la cagliata.
Prima di cuocere le torte mini, crostate e il pennello torta su colpo gioiello.
Non l'uovo intero.
I - Ripieno:
350 grammi. merluzzo in piccoli chip dissalate
1 grossa cipolla grattugiata o ragazza tritato
1 bicchiere di 500 g. cuori di palma, scolati, lavato e tritato.
2 grossi pomodori maturi pelati e tritati, senza semi
1 peperone rosso, testa di serie e senza nervature bianche (optional)
1 peperone giallo seminato e senza bordi bianchi (optional)
1 cucchiaio (zuppa) superficiale margarina, o olio di mais
2 cucchiai da tavola (zuppa) di prezzemolo tritato con steli (messo a punto dopo il riempimento).
2 cucchiai di erba cipollina tritata in rodelinhas (opzionale)
2 cucchiai (minestra) tritato olive verdi su rodelinhas
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato (facoltativo)
½ peperone ragazza dito senza semi o salsa di pepe tritato a piacere, o possono scambiare per un altro pepe
50 g. parmigiano grattugiato (facoltativo)
Altri ingredienti del ripieno è facoltativo:
1 tazza di crema di formaggio o
200gsm. purè di patate o di manioca
Complemento di riempimento:
Inserite un sottile strato di purè di patate, manioca, o cagliata è (opzionale).
Il coperchio superiore con una pastella molto sottile, bastone (piccolo foro) al centro per l'aria.
Riempimento II:
500 g. merluzzo dissalato in chips
250 g. cuori di palma o di funghi in scatola sgocciolati e lavati e tritati.
È possibile scambiare la palma da una lattina svuotato di grano cotto e lavato
1 tazza (tè) di cipolla tritata
1 tazza (tè) di pomodori pelati e tritati, senza semi
1 tazza (tè) prezzemolo tritato con fusti
½ tazza di tè (erba cipollina
½ tazza (tè) tritato olive verdi o di gusto
2 cucchiai (zuppa) di olio (olio)
1 cucchiaio (grattugiato tè allo zenzero
1 pizzico di noce moscata (optional)
1 pizzico di pepe bianco e pepe a vostro gusto
Preparazione:
Soffriggere la cipolla, pomodoro, aggiungere olio di merluzzo, dissalato la palma o funghi, olive e gli altri ingredienti.
Per il ripieno con palma può aggiungere gamberetti, granchi, e altri.
Modalità Preparare il ripieno:
Foderare il fondo ei lati di una forma antiaderente con fondo rimovibile con pasta frolla, sottile.
Solo il fondo fare un po 'più spessa per non perdere
Posizionare il ripieno freddo, e più di crema di formaggio o di purè di patate.
Fare copertura torta con la stessa massa, pennello su uovo o tuorlo sbattuto
Spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto
Prendete la torta a cuocere, forno pre-riscaldato a 180 ° C minuti o fino a quando arrossire. Guarda la dimensione della vostra torta quando più grande, prende a cuocere.
La torta più piccola prende meno tempo per la cottura.
Fare attenzione a non bruciare.
Nota:
Mettere vigilia cod agire per 12 ore, cambiando l'acqua ogni 4 ore.
Poi scolare e ri-lavata sotto l'acqua corrente.
Non per il merluzzo cottura, prima rosolare.
Disclaimer:
Quando si utilizzano barattoli di vetro o di ortaggi in scatola, di scarico, lavare le strisce ai conservanti e coloranti.
Non utilizzare il liquido di mettere insieme con il prodotto in conversazione.
Molte persone soffrono di allergie ai conservanti e coloranti.
Massa:
Se non si desidera utilizzare la massa marcio, cercare la Busto di Nonna Antonietta o blog, o aspettare per me di pubblicare nei prossimi pubblicazioni altre masse.
baudanonna.blogspot.com
Ingredienti:
Massa Rotten:
½ chilo di ghiaccio setacciata farina di frumento (e anche ghiaccio)
250 g. strutto, margarina o ghiaccio
2 uova intere ghiacciati
2 cucchiai da tavola (zuppa) di acqua ghiacciata
1 cucchiaio da tavola (dessert) di lievito chimico in polvere
Preparatevi a Rotten Mass:
Mettere in una ciotola media gli ingredienti pasta, mescolare con la punta delle dita, fino a quando una polenta morbida.
"Non impastare la pasta che è embatumada", è lo smaltimento pesante e duro.
* Se la tua mano è molto caldo, sciacquare in acqua fredda, asciutta. * Lasciare riposare l'impasto 30 'minuti in frigorifero coperto con una pellicola panno o carta pulita.
La massa di cui sopra serve anche a mini torte.
Aprire pasta molto sottile, nel palmo e unire i pezzi, "è trapunta tipo", o tra due plastica con l'ausilio di un rullo.
Con la linea di massa una grande forma rotonda di 25 cm di circonferenza, con fondo amovibile.
Se si preferisce utilizzare forme dentate più piccole, o pentole torta.
Poi mettere il riempimento a freddo, e sopra la cagliata.
Prima di cuocere le torte mini, crostate e il pennello torta su colpo gioiello.
Non l'uovo intero.
I - Ripieno:
350 grammi. merluzzo in piccoli chip dissalate
1 grossa cipolla grattugiata o ragazza tritato
1 bicchiere di 500 g. cuori di palma, scolati, lavato e tritato.
2 grossi pomodori maturi pelati e tritati, senza semi
1 peperone rosso, testa di serie e senza nervature bianche (optional)
1 peperone giallo seminato e senza bordi bianchi (optional)
1 cucchiaio (zuppa) superficiale margarina, o olio di mais
2 cucchiai da tavola (zuppa) di prezzemolo tritato con steli (messo a punto dopo il riempimento).
2 cucchiai di erba cipollina tritata in rodelinhas (opzionale)
2 cucchiai (minestra) tritato olive verdi su rodelinhas
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato (facoltativo)
½ peperone ragazza dito senza semi o salsa di pepe tritato a piacere, o possono scambiare per un altro pepe
50 g. parmigiano grattugiato (facoltativo)
Altri ingredienti del ripieno è facoltativo:
1 tazza di crema di formaggio o
200gsm. purè di patate o di manioca
Complemento di riempimento:
Inserite un sottile strato di purè di patate, manioca, o cagliata è (opzionale).
Il coperchio superiore con una pastella molto sottile, bastone (piccolo foro) al centro per l'aria.
Riempimento II:
500 g. merluzzo dissalato in chips
250 g. cuori di palma o di funghi in scatola sgocciolati e lavati e tritati.
È possibile scambiare la palma da una lattina svuotato di grano cotto e lavato
1 tazza (tè) di cipolla tritata
1 tazza (tè) di pomodori pelati e tritati, senza semi
1 tazza (tè) prezzemolo tritato con fusti
½ tazza di tè (erba cipollina
½ tazza (tè) tritato olive verdi o di gusto
2 cucchiai (zuppa) di olio (olio)
1 cucchiaio (grattugiato tè allo zenzero
1 pizzico di noce moscata (optional)
1 pizzico di pepe bianco e pepe a vostro gusto
Preparazione:
Soffriggere la cipolla, pomodoro, aggiungere olio di merluzzo, dissalato la palma o funghi, olive e gli altri ingredienti.
Per il ripieno con palma può aggiungere gamberetti, granchi, e altri.
Modalità Preparare il ripieno:
Foderare il fondo ei lati di una forma antiaderente con fondo rimovibile con pasta frolla, sottile.
Solo il fondo fare un po 'più spessa per non perdere
Posizionare il ripieno freddo, e più di crema di formaggio o di purè di patate.
Fare copertura torta con la stessa massa, pennello su uovo o tuorlo sbattuto
Spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto
Prendete la torta a cuocere, forno pre-riscaldato a 180 ° C minuti o fino a quando arrossire. Guarda la dimensione della vostra torta quando più grande, prende a cuocere.
La torta più piccola prende meno tempo per la cottura.
Fare attenzione a non bruciare.
Nota:
Mettere vigilia cod agire per 12 ore, cambiando l'acqua ogni 4 ore.
Poi scolare e ri-lavata sotto l'acqua corrente.
Non per il merluzzo cottura, prima rosolare.
Disclaimer:
Quando si utilizzano barattoli di vetro o di ortaggi in scatola, di scarico, lavare le strisce ai conservanti e coloranti.
Non utilizzare il liquido di mettere insieme con il prodotto in conversazione.
Molte persone soffrono di allergie ai conservanti e coloranti.
Massa:
Se non si desidera utilizzare la massa marcio, cercare la Busto di Nonna Antonietta o blog, o aspettare per me di pubblicare nei prossimi pubblicazioni altre masse.
baudanonna.blogspot.com
sexta-feira, 27 de março de 2015
Nhocão - Lo stesso Potato Gnocchi Massa
Nhocão - Lo stesso Potato Gnocchi Massa
Ingredienti:
1 chilo di patate rosa (Asterix) con guscio al forno, al vapore, o torrefatto
Altri ingredienti:
4 cucchiai (zuppa) di farina di grano superficiale 200 grammi. (20% di farina) richiesto fino al punto di dare laminazione
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio (zuppa) e burro o margarina pieno
2 uova grandi
50 g. parmigiano grattugiato
Modalità di cucinare le patate:
Lavare le patate con la buccia di prendere tutto il paese, tagliate un po 'a metà della circonferenza di segnare, per facilitare la rimozione della pelle dopo la cottura, che è solo tirare su entrambi i lati.
Cuocere le patate coperti con acqua o
vapore a guardare bene sequinha.
È possibile utilizzare le patate molto piccola que sono più asciutto o gnocchi di patate propria. .
È possibile utilizzare il colino riso alluminio per cuocere le patate, che è, se non proprio pentola per la pasta (pasta).
Dopo patate bollite o al forno, togliere la buccia tirando caldo la pelle sul lato, schiacciapatate o passato il processore, o impastare con forcella.
Se si vuole si può passare rapidamente, ogni patata cotta in acqua corrente per raffreddare leggermente.
Preparare la modalità cartella:
Segreto di Chef:
Messa non è soggiorno dura:
Mettere in una ciotola, spremuto le patate, aggiungere il burro, mescolare bene, prendere il frigo a raffreddare per circa 30 'minuti
Una volta raffreddato patata che già spremuto aggiungere gli altri ingredienti sono:
Le uova (uno alla volta), sale, formaggio grattugiato, farina di frumento e lentamente gradualmente per rilasciare le mani.
Impastare bene, aprire l'involtino su un tovagliolo infarinato, vedere sotto altre istruzioni.
Come preparare il rotolo svizzero (nhocão)
In un tovagliolo infarinato, estendere la massa di gnocchi molto fine, (un centimetro di spessore e lunga 60 pollici) inserire il ripieno e arrotolare il rollè se fosse, legare le estremità, con la stringa di cotone spesso.
Mettete a cuocere in una pentola con acqua sufficiente Quando bollente, posizionare il nhocão "con attenzione", lasciate cuocere per 20'a 30'minutos.
Una volta cotti, lasciare raffreddare un po '. Rimuovere dal calore con l'aiuto di due tovagliolo, uno in ogni mano. Trascorrere nhocão per un tagliere, lasciare raffreddare leggermente. rimuovere il tovagliolo e passare ad un piatto di ceramica o acciaio inossidabile.
Coprire con abbastanza salsa di pomodoro, cospargere di parmigiano grattugiato nella grande fuga.
* Seguire la successiva pubblicazione salsa a succhiare *.
Cuocere per 10'a 15'minutos, o caldo fino bene, cioè se necessario.
Servire caldo.
I riempimento:
300 grammi. mozzarella a fette
300 grammi. prosciutto finemente tagliati o
II - Imbottitura:
Carne macinata brasato con spezie, olive, porri, sedano o carne macinata con verdure varie.
Si può mettere ripieno a piacere.
Non mettere in pomodoro ripieno salsa, che si scaricherà le ali
Nota:
Servire il nhocão con prosciutto e mozzarella ripieno con salsa di succhiare, parmigiano grattugiato sopra.
Accompagna arrosto di manzo e insalata.
Insalata di verdure verdi.
Ingredienti:
1 chilo di patate rosa (Asterix) con guscio al forno, al vapore, o torrefatto
Altri ingredienti:
4 cucchiai (zuppa) di farina di grano superficiale 200 grammi. (20% di farina) richiesto fino al punto di dare laminazione
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio (zuppa) e burro o margarina pieno
2 uova grandi
50 g. parmigiano grattugiato
Modalità di cucinare le patate:
Lavare le patate con la buccia di prendere tutto il paese, tagliate un po 'a metà della circonferenza di segnare, per facilitare la rimozione della pelle dopo la cottura, che è solo tirare su entrambi i lati.
Cuocere le patate coperti con acqua o
vapore a guardare bene sequinha.
È possibile utilizzare le patate molto piccola que sono più asciutto o gnocchi di patate propria. .
È possibile utilizzare il colino riso alluminio per cuocere le patate, che è, se non proprio pentola per la pasta (pasta).
Dopo patate bollite o al forno, togliere la buccia tirando caldo la pelle sul lato, schiacciapatate o passato il processore, o impastare con forcella.
Se si vuole si può passare rapidamente, ogni patata cotta in acqua corrente per raffreddare leggermente.
Preparare la modalità cartella:
Segreto di Chef:
Messa non è soggiorno dura:
Mettere in una ciotola, spremuto le patate, aggiungere il burro, mescolare bene, prendere il frigo a raffreddare per circa 30 'minuti
Una volta raffreddato patata che già spremuto aggiungere gli altri ingredienti sono:
Le uova (uno alla volta), sale, formaggio grattugiato, farina di frumento e lentamente gradualmente per rilasciare le mani.
Impastare bene, aprire l'involtino su un tovagliolo infarinato, vedere sotto altre istruzioni.
Come preparare il rotolo svizzero (nhocão)
In un tovagliolo infarinato, estendere la massa di gnocchi molto fine, (un centimetro di spessore e lunga 60 pollici) inserire il ripieno e arrotolare il rollè se fosse, legare le estremità, con la stringa di cotone spesso.
Mettete a cuocere in una pentola con acqua sufficiente Quando bollente, posizionare il nhocão "con attenzione", lasciate cuocere per 20'a 30'minutos.
Una volta cotti, lasciare raffreddare un po '. Rimuovere dal calore con l'aiuto di due tovagliolo, uno in ogni mano. Trascorrere nhocão per un tagliere, lasciare raffreddare leggermente. rimuovere il tovagliolo e passare ad un piatto di ceramica o acciaio inossidabile.
Coprire con abbastanza salsa di pomodoro, cospargere di parmigiano grattugiato nella grande fuga.
* Seguire la successiva pubblicazione salsa a succhiare *.
Cuocere per 10'a 15'minutos, o caldo fino bene, cioè se necessario.
Servire caldo.
I riempimento:
300 grammi. mozzarella a fette
300 grammi. prosciutto finemente tagliati o
II - Imbottitura:
Carne macinata brasato con spezie, olive, porri, sedano o carne macinata con verdure varie.
Si può mettere ripieno a piacere.
Non mettere in pomodoro ripieno salsa, che si scaricherà le ali
Nota:
Servire il nhocão con prosciutto e mozzarella ripieno con salsa di succhiare, parmigiano grattugiato sopra.
Accompagna arrosto di manzo e insalata.
Insalata di verdure verdi.
Tradizionale gnocchi di patate con due segreti
Tradizionale gnocchi di patate con due segreti
Ingredienti:
1 chilo di patate cotte con conchiglia rosa, al vapore, o torrefatto
Altri ingredienti:
4 cucchiai (zuppa) di farina di grano superficiale 200 grammi. (20% di farina) richiesto fino al punto di dare laminazione
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio (zuppa) e burro o margarina completo
2 uova grandi
50 g. parmigiano grattugiato
Salsa di pomodoro con carne:
500 g. di carne macinata
500 g. cipolla grattugiata o per gusto
1 litro di salsa di pomodoro fatta in casa, o
1 salsa industrializzato può con più
3 lattine di acqua fredda
4 cucchiai (zuppa) di olio di mais
2 cucchiai (zuppa) Zuppa di cipolle Crema (industrializzato)
1 cucchiaio (zuppa) di origano aggiungere dopo il sugo pronto
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale, aggiungendo zuppa di cipolle eliminare il sale
2 compresse da brodo (optional), togliere il sale.
1 pezzo di stecca di cannella, messo a soli 5 minuti prima di terminare la salsa, poi scarta, è possibile sostituirlo con un cucchiaino di cannella in polvere.
Modalità di cucinare le patate:
Lavare le patate con la buccia di prendere tutto il paese, tagliate un po 'a metà della circonferenza di segnare, per facilitare la rimozione della pelle dopo la cottura, che è solo tirare su entrambi i lati.
Cuocere le patate nel vapore a corto di molta acqua.
È possibile utilizzare molto piccole patate che sono più asciutto o gnocchi di patate propria. .
È possibile utilizzare il colino riso alluminio per cuocere le patate, che è, se non proprio pentola per la pasta (pasta).
Dopo le patate bollite, togliere la buccia tirando caldo la pelle ai lati, oltre il schiacciapatate o il processore, o impastare con forcella.
Se si vuole si può passare rapidamente, ogni patata cotta in acqua corrente per raffreddare leggermente.
Preparare la pasta di modalità:
Segreto di Chef:
Per Massa non Soggiorno dura:
Mettere in una ciotola, spremuto le patate, aggiungere il burro, mescolare bene, prendere il frigo a raffreddare per circa 30 'minuti
Una volta raffreddata la patata spremuto aggiungere il sale altri ingredienti, le uova (uno alla volta), formaggio grattugiato, farina di frumento gradualmente e lentamente per rilasciare le mani. Impastate bene fino al punto di ricciolo.
Fare, panini sottili lunghi, dello spessore di un dito.
Tagliare gli gnocchi 1 cm e spolverare leggermente con la farina.
Posizionare un calderone sul fuoco con 5 litri di acqua fredda e un cucchiaio (zuppa) di olio.
Quando bolle andare versando gnocchi gradualmente abbassate la fiamma. quando aumento sono cotti, lasciare, lasciare più di 2 'minuti., per terminare la cottura.
Rimuovere e vedere se è già nel posto giusto.
Se si vuole si può fare un test messo a cuocere 3-5 gnocchi, per vedere il posto giusto.
Se si diventa morbido aggiungete il formaggio grattugiato e la farina più parti uguali.
"Non mettere troppa farina gnocchi è difficile."
Altre informazioni:
Se si rimane difficile partecipare a una gemma o latte o crema o più patate., Per raggiungere il punto desiderato.
Una volta testato la massa e ha funzionato.
Fare la stessa procedura con gli gnocchi rimanente
Per ricapitolare:
A cottura ultimata si arrampicano viene in su, lasciare cuocere per altri 2'minutos.
Una volta cotti togliere il gnocchi e passare al colino per drenare tutta l'acqua.
Se non si ha il piatto giusto per pasta (espagueteira) cucinare, fare come la modalità precedente.
* Segreto Che Gnocchi Not Be Mole * smantellato.
Una volta rimosso il fuoco gnocchi, passare al rack, tagliatelle, quindi versare acqua ghiacciata per fermare la cottura (shock termico)
Una volta che tutti gli gnocchi sono cotti e già superato da acqua ghiacciata (shock termico) disponeteli su un piatto da portata copertina con salsa di pomodoro con carne, cospargere il formaggio grattugiato.
Mettere in forno per riscaldare.
Per servire:
Servire caldo accompagnato con carne o pollo al forno.
Insalata verde, crescione con fette sottili di pepe rosso, giallo e viola, o verdure varie.
Modalità Preparare la salsa:
In una grande casseruola soffriggere la carne con olio, quindi aggiungere la cipolla e lasciate appassire.
Aggiungere il brodo e la salsa di pomodoro e altri ingredienti, test di sale.
Se è necessario inserire una o più tazza d'acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando una salsa densa e carne ben cotta.
Prima di servire cospargere con il prezzemolo tritato molto la deriva.
Nota:
Altri sughi seguono nella pubblicazione successiva
Ingredienti:
1 chilo di patate cotte con conchiglia rosa, al vapore, o torrefatto
Altri ingredienti:
4 cucchiai (zuppa) di farina di grano superficiale 200 grammi. (20% di farina) richiesto fino al punto di dare laminazione
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio (zuppa) e burro o margarina completo
2 uova grandi
50 g. parmigiano grattugiato
Salsa di pomodoro con carne:
500 g. di carne macinata
500 g. cipolla grattugiata o per gusto
1 litro di salsa di pomodoro fatta in casa, o
1 salsa industrializzato può con più
3 lattine di acqua fredda
4 cucchiai (zuppa) di olio di mais
2 cucchiai (zuppa) Zuppa di cipolle Crema (industrializzato)
1 cucchiaio (zuppa) di origano aggiungere dopo il sugo pronto
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale, aggiungendo zuppa di cipolle eliminare il sale
2 compresse da brodo (optional), togliere il sale.
1 pezzo di stecca di cannella, messo a soli 5 minuti prima di terminare la salsa, poi scarta, è possibile sostituirlo con un cucchiaino di cannella in polvere.
Modalità di cucinare le patate:
Lavare le patate con la buccia di prendere tutto il paese, tagliate un po 'a metà della circonferenza di segnare, per facilitare la rimozione della pelle dopo la cottura, che è solo tirare su entrambi i lati.
Cuocere le patate nel vapore a corto di molta acqua.
È possibile utilizzare molto piccole patate che sono più asciutto o gnocchi di patate propria. .
È possibile utilizzare il colino riso alluminio per cuocere le patate, che è, se non proprio pentola per la pasta (pasta).
Dopo le patate bollite, togliere la buccia tirando caldo la pelle ai lati, oltre il schiacciapatate o il processore, o impastare con forcella.
Se si vuole si può passare rapidamente, ogni patata cotta in acqua corrente per raffreddare leggermente.
Preparare la pasta di modalità:
Segreto di Chef:
Per Massa non Soggiorno dura:
Mettere in una ciotola, spremuto le patate, aggiungere il burro, mescolare bene, prendere il frigo a raffreddare per circa 30 'minuti
Una volta raffreddata la patata spremuto aggiungere il sale altri ingredienti, le uova (uno alla volta), formaggio grattugiato, farina di frumento gradualmente e lentamente per rilasciare le mani. Impastate bene fino al punto di ricciolo.
Fare, panini sottili lunghi, dello spessore di un dito.
Tagliare gli gnocchi 1 cm e spolverare leggermente con la farina.
Posizionare un calderone sul fuoco con 5 litri di acqua fredda e un cucchiaio (zuppa) di olio.
Quando bolle andare versando gnocchi gradualmente abbassate la fiamma. quando aumento sono cotti, lasciare, lasciare più di 2 'minuti., per terminare la cottura.
Rimuovere e vedere se è già nel posto giusto.
Se si vuole si può fare un test messo a cuocere 3-5 gnocchi, per vedere il posto giusto.
Se si diventa morbido aggiungete il formaggio grattugiato e la farina più parti uguali.
"Non mettere troppa farina gnocchi è difficile."
Altre informazioni:
Se si rimane difficile partecipare a una gemma o latte o crema o più patate., Per raggiungere il punto desiderato.
Una volta testato la massa e ha funzionato.
Fare la stessa procedura con gli gnocchi rimanente
Per ricapitolare:
A cottura ultimata si arrampicano viene in su, lasciare cuocere per altri 2'minutos.
Una volta cotti togliere il gnocchi e passare al colino per drenare tutta l'acqua.
Se non si ha il piatto giusto per pasta (espagueteira) cucinare, fare come la modalità precedente.
* Segreto Che Gnocchi Not Be Mole * smantellato.
Una volta rimosso il fuoco gnocchi, passare al rack, tagliatelle, quindi versare acqua ghiacciata per fermare la cottura (shock termico)
Una volta che tutti gli gnocchi sono cotti e già superato da acqua ghiacciata (shock termico) disponeteli su un piatto da portata copertina con salsa di pomodoro con carne, cospargere il formaggio grattugiato.
Mettere in forno per riscaldare.
Per servire:
Servire caldo accompagnato con carne o pollo al forno.
Insalata verde, crescione con fette sottili di pepe rosso, giallo e viola, o verdure varie.
Modalità Preparare la salsa:
In una grande casseruola soffriggere la carne con olio, quindi aggiungere la cipolla e lasciate appassire.
Aggiungere il brodo e la salsa di pomodoro e altri ingredienti, test di sale.
Se è necessario inserire una o più tazza d'acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando una salsa densa e carne ben cotta.
Prima di servire cospargere con il prezzemolo tritato molto la deriva.
Nota:
Altri sughi seguono nella pubblicazione successiva
Merluzzo in zucca Aggiornato
Merluzzo in zucca Aggiornato
Ingredienti:
1 chilo di merluzzo intrisa chip per 12 ore
½ chilo di crema di formaggio
One (1) Pumpkin media
Per la salsa:
½ chilo di pomodori pelati e senza semi, o
1 lattina di salsa industrializzati concentrato - diluire con 3 lattine di acqua
½ tazza di olio di mais
2 tazze (tè) cipolla grattugiato o tritato
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli e filo
1 tazza (tè) di erba cipollina cortadinha in rodelinhas
1 tazza (tè) di acqua
1 porro tagliato a fette
2 gambi di sedano tagliati a fettine sottili senza foglie
1 cucchiaio (zuppa) di capperi
Spezie:
1 cucchiaio (zuppa) sale
1 cucchiaino (cucchiaino) o (zuppa) di zenzero fresco grattugiato
½ cucchiaio (caffè) della baia di terra
½ cucchiaio (caffè) cannella in polvere (facoltativo)
1 o ½ peperone dito ragazza semi e senza bordi bianchi
Scegliere solo ingrediente:
½ chilo di funghi o di palma, carciofi, asparagi sfondo a tutto in scatola, scolati e
tritato lavati in acqua corrente.
Utilizzando solo una lista degli ingredienti di cui sopra.
Preparazione:
Soffriggere il merluzzo con cipolla in poco olio, riserva.
In un'altra padella fate soffriggere il porro, sedano, pomodori, aggiungere la bionda zenzero.
In un ampio tegame il baccalà già saltati e gli ingredienti di un altro tegame, se avete bisogno di aggiungere un po 'di acqua calda.
Lasciare il calore fino a una salsa densa, quando mancano 5 minuti per ottenere il fuoco aggiungere la cannella, finalmente il prezzemolo e l'erba cipollina mescolare bene.
Quando pronto aggiungere i funghi tagliati a metà, i capperi e uno degli ingredienti scelti e tritati.
Disclaimer:
Quando si utilizza il pronto bollire salsa industrializzato in una padella a parte con 3 lattine di acqua, una carota media, o 1 cucchiaio di zucchero.
Alcune persone usano il bicarbonato di sodio, fino a ridurre della metà.
* Fare attenzione quando si colloca la cottura così tanto di schiuma cade la pentola e può ancora intasare la pentola a pressione *.
Una volta ridotto della metà, aggiungere la salsa cod.
1 Dimensione media Moranga
Come preparare la zucca:
Tagliare il coperchio della zucca, rimuovere tutti i semi, lavare accuratamente dentro e fuori, poi asciugare con un tovagliolo di carta o un tovagliolo.
Grasso con l'olio, la corteccia della zucca con il tappo.
Portare a scarsa forno 120 ° C per circa un'ora, avvolto in un foglio di alluminio.
Controllare di tanto in tempo di cottura, e previene la overcook zucca e dim.
Lasciate raffreddare. Per prendere l'acqua.
Asciugare con un tovagliolo di carta o un tovagliolo.
Togliere la zucca dal forno, allineare la parte interna con crema di formaggio.
Dump il baccalà brasato con la salsa, e top con formaggio.
Cuocere per 20 'minuti
Follow up:
Il riso bianco, insalata di crescione o
Lattuga, pomodorini e la cipolla a fettine sottili.
e grattugiato carota cruda.
Puoi grattugiato dispositivo insalata di rimanere molto a lungo e sottile con i seguenti impianti:
carote, barbabietole, rape, ravanelli, tra gli altri.
La carota contiene potassio, fosforo, calcio, vitamine B1 B2. La vitamina del gruppo B A ha carotene protegge la pelle e serve a concia naturale.
Nota:
Può fare una zucca con altri ripieni:
Preparare la salsa uguale al precedente pollo sostituto, gamberetti, granchi, o altro pesce senza ossa, (Cacao).
Può anche causare imbevuto e triturate bresaola, brasato con cipolle e altri condimenti.
Se si vuole si può cucinare la zucca in un grande calderone, superiore con acqua.
Per scoprire se è cotta bastone una forchetta.
Non lasciate altra cucina che è troppo morbido, taglio.
Lasciate che acqua calda per rimuovere la zucca.
Ingredienti:
1 chilo di merluzzo intrisa chip per 12 ore
½ chilo di crema di formaggio
One (1) Pumpkin media
Per la salsa:
½ chilo di pomodori pelati e senza semi, o
1 lattina di salsa industrializzati concentrato - diluire con 3 lattine di acqua
½ tazza di olio di mais
2 tazze (tè) cipolla grattugiato o tritato
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli e filo
1 tazza (tè) di erba cipollina cortadinha in rodelinhas
1 tazza (tè) di acqua
1 porro tagliato a fette
2 gambi di sedano tagliati a fettine sottili senza foglie
1 cucchiaio (zuppa) di capperi
Spezie:
1 cucchiaio (zuppa) sale
1 cucchiaino (cucchiaino) o (zuppa) di zenzero fresco grattugiato
½ cucchiaio (caffè) della baia di terra
½ cucchiaio (caffè) cannella in polvere (facoltativo)
1 o ½ peperone dito ragazza semi e senza bordi bianchi
Scegliere solo ingrediente:
½ chilo di funghi o di palma, carciofi, asparagi sfondo a tutto in scatola, scolati e
tritato lavati in acqua corrente.
Utilizzando solo una lista degli ingredienti di cui sopra.
Preparazione:
Soffriggere il merluzzo con cipolla in poco olio, riserva.
In un'altra padella fate soffriggere il porro, sedano, pomodori, aggiungere la bionda zenzero.
In un ampio tegame il baccalà già saltati e gli ingredienti di un altro tegame, se avete bisogno di aggiungere un po 'di acqua calda.
Lasciare il calore fino a una salsa densa, quando mancano 5 minuti per ottenere il fuoco aggiungere la cannella, finalmente il prezzemolo e l'erba cipollina mescolare bene.
Quando pronto aggiungere i funghi tagliati a metà, i capperi e uno degli ingredienti scelti e tritati.
Disclaimer:
Quando si utilizza il pronto bollire salsa industrializzato in una padella a parte con 3 lattine di acqua, una carota media, o 1 cucchiaio di zucchero.
Alcune persone usano il bicarbonato di sodio, fino a ridurre della metà.
* Fare attenzione quando si colloca la cottura così tanto di schiuma cade la pentola e può ancora intasare la pentola a pressione *.
Una volta ridotto della metà, aggiungere la salsa cod.
1 Dimensione media Moranga
Come preparare la zucca:
Tagliare il coperchio della zucca, rimuovere tutti i semi, lavare accuratamente dentro e fuori, poi asciugare con un tovagliolo di carta o un tovagliolo.
Grasso con l'olio, la corteccia della zucca con il tappo.
Portare a scarsa forno 120 ° C per circa un'ora, avvolto in un foglio di alluminio.
Controllare di tanto in tempo di cottura, e previene la overcook zucca e dim.
Lasciate raffreddare. Per prendere l'acqua.
Asciugare con un tovagliolo di carta o un tovagliolo.
Togliere la zucca dal forno, allineare la parte interna con crema di formaggio.
Dump il baccalà brasato con la salsa, e top con formaggio.
Cuocere per 20 'minuti
Follow up:
Il riso bianco, insalata di crescione o
Lattuga, pomodorini e la cipolla a fettine sottili.
e grattugiato carota cruda.
Puoi grattugiato dispositivo insalata di rimanere molto a lungo e sottile con i seguenti impianti:
carote, barbabietole, rape, ravanelli, tra gli altri.
La carota contiene potassio, fosforo, calcio, vitamine B1 B2. La vitamina del gruppo B A ha carotene protegge la pelle e serve a concia naturale.
Nota:
Può fare una zucca con altri ripieni:
Preparare la salsa uguale al precedente pollo sostituto, gamberetti, granchi, o altro pesce senza ossa, (Cacao).
Può anche causare imbevuto e triturate bresaola, brasato con cipolle e altri condimenti.
Se si vuole si può cucinare la zucca in un grande calderone, superiore con acqua.
Per scoprire se è cotta bastone una forchetta.
Non lasciate altra cucina che è troppo morbido, taglio.
Lasciate che acqua calda per rimuovere la zucca.
quinta-feira, 26 de março de 2015
Suggerimento Per Settimana Santa Rettificato+ Foto
Suggerimento Per Settimana Santa Rettificato
Cod, ceci. Funghi e altri, rettificato
Per insalata cod:
Ingredienti:
1 chilo di merluzzo in chips salati per 12 ore.
Altri ingredienti:
½ chilo di ceci cotti, se si può lasciare la pelle
½ chilo di patate bollite tagliate a cubetti o palla
½ chilo di funghi in scatola, scolati e sciacquati
½ chilo di piselli surgelati (vedi sotto)
6 uova sode, in modo da iniziare il conteggio 8 bollente 'minuti o uova di quaglia sode lasciano interi o tagliati a metà
1 o 2 tazze (tè) oliva viola, o verdi snocciolate
1 o 2 tazze (tè) prezzemolo tritato con fusti
1 tazza (tè) tritate le cipolle verdi
1 tazza (tè) di cipolla tritata (non affettato)
½ tazza (tè) di capperi interi o tritati
Sapore:
Vergine di oliva 1 tazza
½ tazza di aceto di vino rosso, o si preferisce
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale (sale con parsimonia)
Non dimenticate che il merluzzo è già salato
Decorazione:
12 o 24 olive porpora con o senza i noccioli interi
1 piatto intero pomodorini sfondo
2 peperoni uno rosso e uno giallo, o verde tagliato in strisce sottili
2 piedi lavati lattuga, tritate asciugare con un panno di carta sottile
Adatto intorno alla piastra
Come preparare:
Posizionamento del merluzzo triturati coperto di acqua fredda per 12 ore
in frigorifero, cambiando l'acqua ogni 4 ore.
Cod dopo salata e scolati, posto in un tegame, versare sopra bollente lasciare acqua per 3 'minuti, non buttare l'acqua.
Prende l'acqua dal merluzzo per cuocere le patate.
Nota:
Cod è crudo. "La salatura è sufficiente," per cuocere il sapore è in acqua.
Cuocere le uova per 8 'minuti di scarico, lascia di ghiaccio d'acqua per 5' a 10 'minuti. in modo che la shell rilasciare rapidamente, fare lo stesso con le uova di quaglia.
Decorazione:
Tagliare le uova a metà, mettere in cima al tuorlo mezza rovesciata olive nere. Uova di quaglia cotte, lasciano tutto, si fondono con le olive.
Pisello congelati:
Il gioco pisello verde congelati in acqua bollente, quindi lasciate bollire per 1 ', scarico e quindi versare sopra acqua ghiacciata per fermare la cottura.
Il suddetto processo è chiamato sbianca.
Preparare l'insalata così:
In un grande posto della ciotola il baccalà, ceci e piselli già scolati, quindi aggiungere il trito di patate, cipolla, funghi, prezzemolo ed erba cipollina tritata.
Condire con olio d'oliva, aceto e un po 'di sale.
Modalità Servire:
In una grande ciotola di pentole in acciaio o distribuire in tutto o in foglie di lattuga tritate, sulla schiena, sulle uova tagliate a metà.
Nel centro della metà bastone gemma nera oliva senza il seme capovolta (verso il basso).
Distribuire i piatti Platter la miscela dalla ciotola.
Oltre pomodorini, capperi, olive intere viola.
I due ingredienti (merluzzo e ceci) possono dividere in due parti uguali, e l'altra metà sopra l'insalata.
Se si preferisce fare un letto con ceci e sopra il baccalà già stagionato
Solo in tempo per servire, mettere lattuga pomodorini. e uova.
Guarnire con fiori peperoni verdi, rossi e gialli, o i peperoni a listarelle sottili.
Nota:
Attendere per me di ripubblicare i fiori chili.
Pubblicherò nuove suggestioni foto su questo piatto, in un'altra pubblicazione.
Cod, ceci. Funghi e altri, rettificato
Per insalata cod:
Ingredienti:
1 chilo di merluzzo in chips salati per 12 ore.
Altri ingredienti:
½ chilo di ceci cotti, se si può lasciare la pelle
½ chilo di patate bollite tagliate a cubetti o palla
½ chilo di funghi in scatola, scolati e sciacquati
½ chilo di piselli surgelati (vedi sotto)
6 uova sode, in modo da iniziare il conteggio 8 bollente 'minuti o uova di quaglia sode lasciano interi o tagliati a metà
1 o 2 tazze (tè) oliva viola, o verdi snocciolate
1 o 2 tazze (tè) prezzemolo tritato con fusti
1 tazza (tè) tritate le cipolle verdi
1 tazza (tè) di cipolla tritata (non affettato)
½ tazza (tè) di capperi interi o tritati
Sapore:
Vergine di oliva 1 tazza
½ tazza di aceto di vino rosso, o si preferisce
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale (sale con parsimonia)
Non dimenticate che il merluzzo è già salato
Decorazione:
12 o 24 olive porpora con o senza i noccioli interi
1 piatto intero pomodorini sfondo
2 peperoni uno rosso e uno giallo, o verde tagliato in strisce sottili
2 piedi lavati lattuga, tritate asciugare con un panno di carta sottile
Adatto intorno alla piastra
Come preparare:
Posizionamento del merluzzo triturati coperto di acqua fredda per 12 ore
in frigorifero, cambiando l'acqua ogni 4 ore.
Cod dopo salata e scolati, posto in un tegame, versare sopra bollente lasciare acqua per 3 'minuti, non buttare l'acqua.
Prende l'acqua dal merluzzo per cuocere le patate.
Nota:
Cod è crudo. "La salatura è sufficiente," per cuocere il sapore è in acqua.
Cuocere le uova per 8 'minuti di scarico, lascia di ghiaccio d'acqua per 5' a 10 'minuti. in modo che la shell rilasciare rapidamente, fare lo stesso con le uova di quaglia.
Decorazione:
Tagliare le uova a metà, mettere in cima al tuorlo mezza rovesciata olive nere. Uova di quaglia cotte, lasciano tutto, si fondono con le olive.
Pisello congelati:
Il gioco pisello verde congelati in acqua bollente, quindi lasciate bollire per 1 ', scarico e quindi versare sopra acqua ghiacciata per fermare la cottura.
Il suddetto processo è chiamato sbianca.
Preparare l'insalata così:
In un grande posto della ciotola il baccalà, ceci e piselli già scolati, quindi aggiungere il trito di patate, cipolla, funghi, prezzemolo ed erba cipollina tritata.
Condire con olio d'oliva, aceto e un po 'di sale.
Modalità Servire:
In una grande ciotola di pentole in acciaio o distribuire in tutto o in foglie di lattuga tritate, sulla schiena, sulle uova tagliate a metà.
Nel centro della metà bastone gemma nera oliva senza il seme capovolta (verso il basso).
Distribuire i piatti Platter la miscela dalla ciotola.
Oltre pomodorini, capperi, olive intere viola.
I due ingredienti (merluzzo e ceci) possono dividere in due parti uguali, e l'altra metà sopra l'insalata.
Se si preferisce fare un letto con ceci e sopra il baccalà già stagionato
Solo in tempo per servire, mettere lattuga pomodorini. e uova.
Guarnire con fiori peperoni verdi, rossi e gialli, o i peperoni a listarelle sottili.
Nota:
Attendere per me di ripubblicare i fiori chili.
Pubblicherò nuove suggestioni foto su questo piatto, in un'altra pubblicazione.
terça-feira, 24 de março de 2015
Segreto Per Rendere Egg Yarn per principianti
Segreto Per Rendere Egg Yarn per principianti
Uova filato:
Ingredienti:
36 grandi tuorli d'uovo fattoria (bianco)
Nessun buon guscio scuro che cambia il colore dei fili uova, la zucca e il colore non colore giallo uovo è giusto.
Guarda alcune voliere danno feed con alcuni componenti che le gemme sono la corteccia scuro e bianco.
Ci usato per fare le uova filato o Quindins, altri piatti di solito possono usare
Sciroppo:
1 chilo di zucchero
1 litro di acqua fredda
Preparare lo sciroppo così:
Mescolare lo zucchero con l'acqua dal fuoco.
Dopo la miscelazione e portare a calore medio fino al punto di sciroppo denso, cioè, un punto poco filo meno consistenti.
Preparate la via di gemme:
Salta gemme di grande setaccio senza raschiare, sia all'interno che all'esterno dello schermo, basta premere lo schermo.
Il residuo che rimane sullo schermo sfondo è la pelle d'uovo del forte odore, se vi fate la barba in o fuori porta per la pelle insieme.
Per vagliare le gemme di destra, il bastone dopo aver colpito il setaccio in ciotola scuotendo più volte. MAI barba.
Mettere i tuorli setacciati nel vasetto di 3 ugelli (proprio per fare uova fili).
Il grande segreto:
Quando si versa i tuorli nello sciroppo, (vedi paragrafo precedente).
* Il grande segreto è quello di mettere il tre ugelli mini teiera chiudere lo sciroppo (un pollice di altezza) tra lo sciroppo e tuorli *.
** Più alto mettete gli ugelli, ma che possa andare male, vanno male.
E 'dannoso rompere le uova filo dopo che è fatto.
Luogo di One gemme modo in Sciroppo:
La pentola deve essere molto largo e basso, leggermente superiore rispetto al suo piatto.
Per ricapitolare:
Il punto dello sciroppo è quasi un po 'meno spessa punto fili.
Quando lo sciroppo è troppo denso aggiungere un po 'di acqua calda gradualmente e lentamente, fino a raggiungere il punto giusto, per continuare il suo lavoro.
Mettere i tuorli in vasetto di 3 ugelli, versando lo sciroppo, dando 4 giri.
Lascia gemme su calore per 1 'a 2' minuti fino vengono cotti. Le gemme cambiano colore.
Prendete con un mestolo forato con attenzione.
Passare i fili uova al rack, non gettare acqua sul rottura, basta bagnare le dita in acqua fredda, giocando come l'acqua santa.
Ripetere l'operazione dei quattro giri per terminare tutte le gemme.
Vai rendendo gli strati uova filato in uno sopra l'altro senza spostare il rack. Dove polpastrelli spruzzi con acqua fredda tra gli strati.
Ricordate il ALTEZZA sciroppo con GEMS è un pollice.
Nota:
Quando fare la prima volta, dividere la ricetta in tre (3) parti.
Se non capisco bene la prima volta, non si arrendono.
Farlo di nuovo con attenzione vi ha colpito, è facile, chiunque può farlo è quello di seguire le regole di cui sopra.
Buona Fortuna.
Uova filato:
Ingredienti:
36 grandi tuorli d'uovo fattoria (bianco)
Nessun buon guscio scuro che cambia il colore dei fili uova, la zucca e il colore non colore giallo uovo è giusto.
Guarda alcune voliere danno feed con alcuni componenti che le gemme sono la corteccia scuro e bianco.
Ci usato per fare le uova filato o Quindins, altri piatti di solito possono usare
Sciroppo:
1 chilo di zucchero
1 litro di acqua fredda
Preparare lo sciroppo così:
Mescolare lo zucchero con l'acqua dal fuoco.
Dopo la miscelazione e portare a calore medio fino al punto di sciroppo denso, cioè, un punto poco filo meno consistenti.
Preparate la via di gemme:
Salta gemme di grande setaccio senza raschiare, sia all'interno che all'esterno dello schermo, basta premere lo schermo.
Il residuo che rimane sullo schermo sfondo è la pelle d'uovo del forte odore, se vi fate la barba in o fuori porta per la pelle insieme.
Per vagliare le gemme di destra, il bastone dopo aver colpito il setaccio in ciotola scuotendo più volte. MAI barba.
Mettere i tuorli setacciati nel vasetto di 3 ugelli (proprio per fare uova fili).
Il grande segreto:
Quando si versa i tuorli nello sciroppo, (vedi paragrafo precedente).
* Il grande segreto è quello di mettere il tre ugelli mini teiera chiudere lo sciroppo (un pollice di altezza) tra lo sciroppo e tuorli *.
** Più alto mettete gli ugelli, ma che possa andare male, vanno male.
E 'dannoso rompere le uova filo dopo che è fatto.
Luogo di One gemme modo in Sciroppo:
La pentola deve essere molto largo e basso, leggermente superiore rispetto al suo piatto.
Per ricapitolare:
Il punto dello sciroppo è quasi un po 'meno spessa punto fili.
Quando lo sciroppo è troppo denso aggiungere un po 'di acqua calda gradualmente e lentamente, fino a raggiungere il punto giusto, per continuare il suo lavoro.
Mettere i tuorli in vasetto di 3 ugelli, versando lo sciroppo, dando 4 giri.
Lascia gemme su calore per 1 'a 2' minuti fino vengono cotti. Le gemme cambiano colore.
Prendete con un mestolo forato con attenzione.
Passare i fili uova al rack, non gettare acqua sul rottura, basta bagnare le dita in acqua fredda, giocando come l'acqua santa.
Ripetere l'operazione dei quattro giri per terminare tutte le gemme.
Vai rendendo gli strati uova filato in uno sopra l'altro senza spostare il rack. Dove polpastrelli spruzzi con acqua fredda tra gli strati.
Ricordate il ALTEZZA sciroppo con GEMS è un pollice.
Nota:
Quando fare la prima volta, dividere la ricetta in tre (3) parti.
Se non capisco bene la prima volta, non si arrendono.
Farlo di nuovo con attenzione vi ha colpito, è facile, chiunque può farlo è quello di seguire le regole di cui sopra.
Buona Fortuna.
Gluten Free Crepes + Filling
Gluten Free Crepes + Filling
Ingredients Dough:
I - Option:
Crepe Gluten Free
½ cup (tea) of potato starch
½ cup (tea) almond flour
1 cup of cow's milk, or
1 cup of almond milk, soy or other plant
1 tablespoon of corn oil
1 teaspoon (tsp) sweetener in own powder for cooking and baking, or (2 tablespoons (soup) of sugar).
1 whole egg
1 pinch of salt
The dough is consistent and liquid, if it is thicker add a little more milk if they get thinner put some potato starch flour with almond equal parts.
Prepare the way of Crepe Batter Gluten Free:
Blend all ingredients in a blender, the dough is consistent so that when liquid is pouring
Way of cooking the crepes.
Grease lightly with oil a nonstick skillet of 15 'to 20' inches wide, lead to the fire to warm.
Once heated, remove excess oil with a paper towel and pour a mass shell, go around the pan until the dough spread throughout the background., Leave the fire until golden brown, turn and do the same procedure on the other side.
Place the crepes under a napkin, until ready to fill.
Other options:
Can make smaller pancakes, use a large skillet, do the same as others.
After cutting with cut stainless, or the mouth of a glass.
* Smaller crepes Serve Festinha Child *.
Fillings:
I - Option:
Ice cream, whipped cream with fresh fruits, strawberries, chopped raw banana sprinkled with sugar with cinnamon.
II - Option:
Sweet condensed milk with mining cheese,
III - Option:
Dulce de leche with melted chocolate or powdered
IV - Option:
You can put stewed peaches, figs, pineapple and others.
chopped or blended with whipped cream.
Use your creativity.
Note:
You can add the mass almonds walnuts or Brazil nuts.
Ingredients Dough:
I - Option:
Crepe Gluten Free
½ cup (tea) of potato starch
½ cup (tea) almond flour
1 cup of cow's milk, or
1 cup of almond milk, soy or other plant
1 tablespoon of corn oil
1 teaspoon (tsp) sweetener in own powder for cooking and baking, or (2 tablespoons (soup) of sugar).
1 whole egg
1 pinch of salt
The dough is consistent and liquid, if it is thicker add a little more milk if they get thinner put some potato starch flour with almond equal parts.
Prepare the way of Crepe Batter Gluten Free:
Blend all ingredients in a blender, the dough is consistent so that when liquid is pouring
Way of cooking the crepes.
Grease lightly with oil a nonstick skillet of 15 'to 20' inches wide, lead to the fire to warm.
Once heated, remove excess oil with a paper towel and pour a mass shell, go around the pan until the dough spread throughout the background., Leave the fire until golden brown, turn and do the same procedure on the other side.
Place the crepes under a napkin, until ready to fill.
Other options:
Can make smaller pancakes, use a large skillet, do the same as others.
After cutting with cut stainless, or the mouth of a glass.
* Smaller crepes Serve Festinha Child *.
Fillings:
I - Option:
Ice cream, whipped cream with fresh fruits, strawberries, chopped raw banana sprinkled with sugar with cinnamon.
II - Option:
Sweet condensed milk with mining cheese,
III - Option:
Dulce de leche with melted chocolate or powdered
IV - Option:
You can put stewed peaches, figs, pineapple and others.
chopped or blended with whipped cream.
Use your creativity.
Note:
You can add the mass almonds walnuts or Brazil nuts.
Antipasto To Serve a Pasqua -
Antipasto To Serve a Pasqua -
Plum Pieno di Quattro Formaggi
1 chilo di prugne sciroppate sgocciolate
Ripieno quattro formaggi
½ chilo di purè di ricotta fresca
50 g. provolone
50 g. gorgonzola
50 g. o 100 grammi. parmigiano grattugiato
2 cucchiai di siero di latte senza panna, o il necessario
Preparare la modalità di Plum:
Scolate le prugne, togliere le pietre, con l'aiuto di una piccola forbice da cucina. Reserve.
Modalità Preparare il ripieno:
A parte, in una ciotola, impastare la ricotta con una forchetta, aggiungere il provolone grattugiato, quindi sgualcito il parmigiano grattugiato e gorgonzola la crema lentamente per dare consistenza a rotolare.
Modeling:
Rendere la maggior parte delle palle di prugne.
Riempire prugne, lasciando apparire la metà del ripieno
E 'uguale al dolce "Occhio di suocera"
Celebrativo servire su un vassoio in bicchieri di carta
Per servire come antipasto, collocare un grande piatto di vetro ha bisogno di mettere in stampi, portare con stuzzicadenti
Servire con birra fredda
Nota:
Per servire come antipasto, può rendere la palla meno di riempimento.
Plum Pieno di Quattro Formaggi
1 chilo di prugne sciroppate sgocciolate
Ripieno quattro formaggi
½ chilo di purè di ricotta fresca
50 g. provolone
50 g. gorgonzola
50 g. o 100 grammi. parmigiano grattugiato
2 cucchiai di siero di latte senza panna, o il necessario
Preparare la modalità di Plum:
Scolate le prugne, togliere le pietre, con l'aiuto di una piccola forbice da cucina. Reserve.
Modalità Preparare il ripieno:
A parte, in una ciotola, impastare la ricotta con una forchetta, aggiungere il provolone grattugiato, quindi sgualcito il parmigiano grattugiato e gorgonzola la crema lentamente per dare consistenza a rotolare.
Modeling:
Rendere la maggior parte delle palle di prugne.
Riempire prugne, lasciando apparire la metà del ripieno
E 'uguale al dolce "Occhio di suocera"
Celebrativo servire su un vassoio in bicchieri di carta
Per servire come antipasto, collocare un grande piatto di vetro ha bisogno di mettere in stampi, portare con stuzzicadenti
Servire con birra fredda
Nota:
Per servire come antipasto, può rendere la palla meno di riempimento.
segunda-feira, 23 de março de 2015
Pie Blender Con Cod
Pie Blender Con Cod
Ingredienti della pasta:
12 cucchiai da tavola (zuppa) di farina di frumento
1 cucchiaio (zuppa) e pieno di lievito chimico
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
3 tazze (da tè) di latte vaccino
1 tazza (tè) di olio,
100 g. parmigiano grattugiato
5 grandi uova
Modalità Preparare la torta di pasta:
Mettere in una ciotola la farina, il lievito e il sale. Reserve.
Miscela le uova poi aggiungere l'olio e il latte.
Versare il composto nella ciotola frullatore degli ingredienti secchi, mescolare bene con un cucchiaio, infine aggiungere il formaggio grattugiato.
Ungere una rotonda modo con burro o olio, infarinata.
Posizionare la metà della pasta, allora il riempimento e coperchio con l'altra metà della pasta
Spennellare sopra con tuorlo sbattuto o (opzionale)
Preriscaldato il forno a 180 ° C per lasciare la cottura arrossire
Se volete più spessa crosta di aggiungere un po 'di farina e di più un pizzico di lievito in polvere.
I -Opzione di riempimento:
350 grs.de dissalato merluzzo, consultare le istruzioni qui di seguito
1 cipolla grattugiata,
2 pomodori tagliati a cubetti pelati e privati dei semi
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato
1 tazza di piselli freschi o surgelati, vedi sotto istruzioni.
2 uova sode tritate
1 tazza di olive verdi tritate
2 cucchiai da tavola (zuppa) di olio
Vetro 1 palma scolati e sciacquati e tritati
2 peperoni rossi senza semi tritati (optional)
1 trito di carote cotte a cubetti (optional).
Modalità Preparare il ripieno:
In un ampio tegame l'olio, pomodori cipolla merluzzo, sautéing e, se necessario ping dell'acqua.
Dopo ben saltati aggiungere il pisello già sbiancato, le olive tritate, il prezzemolo, le uova sode tritate, carote cotte, cavoli, peperoni.
Lasciare il ripieno raffreddare prima dell'uso.
Nota:
È possibile modificare il merluzzo bianco da 3 lattine di tonno sott'olio sgocciolato.
Nota:
Per dissalazione merluzzo, luogo di salsa ricoperta d'acqua per 12 ore. Conservare in frigorifero.
Scolate il baccalà prima rosolare, (non c'è bisogno di cucinare)
Per Scongelare la Pea:
Mettere una pentola sul fuoco, non appena bolle, buttare i piselli surgelati, così bollire, conta un (1) minuto.
Scolare e gettare acqua ghiacciata per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Opzione otturazioni - II:
È possibile sostituire il baccalà per il pollo, gamberi tonno, verdure cotte, formaggio tagliato con prosciutto, tra gli altri.
Sono 2 tazze di petto di pollo cotto, quindi soffriggere, insieme con gli altri ingredienti.
Gli altri ingredienti messi 1 tazza (tè) o gustare.
Fare lo stesso modo come il riempimento precedente.
Ingredienti della pasta:
12 cucchiai da tavola (zuppa) di farina di frumento
1 cucchiaio (zuppa) e pieno di lievito chimico
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
3 tazze (da tè) di latte vaccino
1 tazza (tè) di olio,
100 g. parmigiano grattugiato
5 grandi uova
Modalità Preparare la torta di pasta:
Mettere in una ciotola la farina, il lievito e il sale. Reserve.
Miscela le uova poi aggiungere l'olio e il latte.
Versare il composto nella ciotola frullatore degli ingredienti secchi, mescolare bene con un cucchiaio, infine aggiungere il formaggio grattugiato.
Ungere una rotonda modo con burro o olio, infarinata.
Posizionare la metà della pasta, allora il riempimento e coperchio con l'altra metà della pasta
Spennellare sopra con tuorlo sbattuto o (opzionale)
Preriscaldato il forno a 180 ° C per lasciare la cottura arrossire
Se volete più spessa crosta di aggiungere un po 'di farina e di più un pizzico di lievito in polvere.
I -Opzione di riempimento:
350 grs.de dissalato merluzzo, consultare le istruzioni qui di seguito
1 cipolla grattugiata,
2 pomodori tagliati a cubetti pelati e privati dei semi
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato
1 tazza di piselli freschi o surgelati, vedi sotto istruzioni.
2 uova sode tritate
1 tazza di olive verdi tritate
2 cucchiai da tavola (zuppa) di olio
Vetro 1 palma scolati e sciacquati e tritati
2 peperoni rossi senza semi tritati (optional)
1 trito di carote cotte a cubetti (optional).
Modalità Preparare il ripieno:
In un ampio tegame l'olio, pomodori cipolla merluzzo, sautéing e, se necessario ping dell'acqua.
Dopo ben saltati aggiungere il pisello già sbiancato, le olive tritate, il prezzemolo, le uova sode tritate, carote cotte, cavoli, peperoni.
Lasciare il ripieno raffreddare prima dell'uso.
Nota:
È possibile modificare il merluzzo bianco da 3 lattine di tonno sott'olio sgocciolato.
Nota:
Per dissalazione merluzzo, luogo di salsa ricoperta d'acqua per 12 ore. Conservare in frigorifero.
Scolate il baccalà prima rosolare, (non c'è bisogno di cucinare)
Per Scongelare la Pea:
Mettere una pentola sul fuoco, non appena bolle, buttare i piselli surgelati, così bollire, conta un (1) minuto.
Scolare e gettare acqua ghiacciata per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Opzione otturazioni - II:
È possibile sostituire il baccalà per il pollo, gamberi tonno, verdure cotte, formaggio tagliato con prosciutto, tra gli altri.
Sono 2 tazze di petto di pollo cotto, quindi soffriggere, insieme con gli altri ingredienti.
Gli altri ingredienti messi 1 tazza (tè) o gustare.
Fare lo stesso modo come il riempimento precedente.
Per la colazione o merenda
Per la colazione o merenda
Massa Wolffe:
Ingredienti:
500 di farina
400 ml di latte vaccino
1 ½ tazza (tè) di burro
1 tazza (tè) di yogurt
1 tazza (tè) di crema
1 tazza (tè) zucchero
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
2 cucchiaini da tè (caffè) di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio (zuppa) di vaniglia
1 cucchiaio (caffè) sale
6 uova
Come preparare:
Mettere in una ciotola la farina setacciata.
Sbattere le uova con il resto degli ingredienti nel frullatore.
Versare il composto dal frullatore in farina a poco a poco e lentamente, mescolare bene fino a quando una massa omogenea.
Mettere in una padella antiaderente e fare uguali non una frittella molto sottile, o posto sul dispositivo stesso a Wolffe.
Si può mangiare un ripieno o senza ripieno.
Mettere su fragola gelatina o marmellata di vostra scelta, o miele. crema di formaggio.
Serve per la colazione o merenda
Massa Wolffe:
Ingredienti:
500 di farina
400 ml di latte vaccino
1 ½ tazza (tè) di burro
1 tazza (tè) di yogurt
1 tazza (tè) di crema
1 tazza (tè) zucchero
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
2 cucchiaini da tè (caffè) di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio (zuppa) di vaniglia
1 cucchiaio (caffè) sale
6 uova
Come preparare:
Mettere in una ciotola la farina setacciata.
Sbattere le uova con il resto degli ingredienti nel frullatore.
Versare il composto dal frullatore in farina a poco a poco e lentamente, mescolare bene fino a quando una massa omogenea.
Mettere in una padella antiaderente e fare uguali non una frittella molto sottile, o posto sul dispositivo stesso a Wolffe.
Si può mangiare un ripieno o senza ripieno.
Mettere su fragola gelatina o marmellata di vostra scelta, o miele. crema di formaggio.
Serve per la colazione o merenda
Compresse o caramelle Coco
Compresse o caramelle Coco
Ingredienti:
500 g. di latte cioccolato fuso
Pentole rettangolari lunghe, o pentole rotonde tradizionali
Ripieno:
250 g. di fondente bianco
250 g. noce di cocco secco grattugiato idratata con
1 cucchiaio (zuppa) di acqua per idratare cocco, o il necessario
3 cucchiai (zuppa) di latte condensato
1 cucchiaio (caffè), vaniglia o rum essenza
Come preparare:
Inserite la noce di cocco essiccata in una ciotola mescolare l'acqua fredda per idratare fino completamente bagnato.
Separatamente mettere il fondente bianco, in una ciotola, aggiungere il cocco grattugiato già inumidito, l'essenza, e latte condensato, per dare il punto a rotolare, e l'essenza prescelta.
Mettete il ripieno in stampi rettangolari (5X 2) per ottenere il formato.
Poi prendere al frigorifero per quindici minuti
* Non si può mettere il ripieno nel congelatore *
Togliere il ripieno dal frigorifero e rimuovere, fare il bagno nel cioccolato fuso, cioè, passare il cioccolato fuso.
Per comodità, posizionare le caramelle (uno alla volta) nella pentola cioccolato fuso, togliere con garfinho proprio per questo lavoro.
Per asciugare, posizionare le caramelle su carta pergamena o fogli di alluminio.
Un altro modo per rendere le compresse sta modellando il ripieno nelle mani. tutti della stessa dimensione. Libro
Versare sopra un sottile strato di cioccolato fuso negli stampi, mettere il ripieno e poi in alto con cioccolato fuso.
Lasciare asciugare bene, prima del confezionamento.
Avvolgere con ruolo minio e fuori cellophane rosso.
Nota:
Quando si ripone il ripieno di massa (si indurisce), per tornare alla consistenza normale, aggiungere un po 'd'acqua o di latte freddo.
Ingredienti:
500 g. di latte cioccolato fuso
Pentole rettangolari lunghe, o pentole rotonde tradizionali
Ripieno:
250 g. di fondente bianco
250 g. noce di cocco secco grattugiato idratata con
1 cucchiaio (zuppa) di acqua per idratare cocco, o il necessario
3 cucchiai (zuppa) di latte condensato
1 cucchiaio (caffè), vaniglia o rum essenza
Come preparare:
Inserite la noce di cocco essiccata in una ciotola mescolare l'acqua fredda per idratare fino completamente bagnato.
Separatamente mettere il fondente bianco, in una ciotola, aggiungere il cocco grattugiato già inumidito, l'essenza, e latte condensato, per dare il punto a rotolare, e l'essenza prescelta.
Mettete il ripieno in stampi rettangolari (5X 2) per ottenere il formato.
Poi prendere al frigorifero per quindici minuti
* Non si può mettere il ripieno nel congelatore *
Togliere il ripieno dal frigorifero e rimuovere, fare il bagno nel cioccolato fuso, cioè, passare il cioccolato fuso.
Per comodità, posizionare le caramelle (uno alla volta) nella pentola cioccolato fuso, togliere con garfinho proprio per questo lavoro.
Per asciugare, posizionare le caramelle su carta pergamena o fogli di alluminio.
Un altro modo per rendere le compresse sta modellando il ripieno nelle mani. tutti della stessa dimensione. Libro
Versare sopra un sottile strato di cioccolato fuso negli stampi, mettere il ripieno e poi in alto con cioccolato fuso.
Lasciare asciugare bene, prima del confezionamento.
Avvolgere con ruolo minio e fuori cellophane rosso.
Nota:
Quando si ripone il ripieno di massa (si indurisce), per tornare alla consistenza normale, aggiungere un po 'd'acqua o di latte freddo.
Torta di Pasqua con Nest e uova
Torta di Pasqua con Nest e uova
Nido Torta di Pasqua con le uova Wire
Ingredienti:
2 tazze (tè) farina setacciata
1 tazza (tè) semolato o zucchero di canna
1 tazza (tè) di latte vaccino
½ tazza (tè) di mele tritate a cubetti o
frutta secca lavato, cioccolato tritato o scuro
100 g. burro o margarina
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
1 cucchiaio (zuppa) di scorza di limone
1 cucchiaio (caffè) cannella in polvere
2 cucchiai da tavola (zuppa) di succo di limone da mettere sopra le mele
4 uova, sbattute con lo zucchero 4 cucchiai
1 pizzico di chiodi di garofano
Copro:
1 tazza di tè zucchero a velo
Solo 1 grande succo di limone
Copertura II:
1 tazza di tè zucchero a velo
½ tazza tritato anacardi pioviggina
Solo 1 grande succo di limone
1 uovo pastorizzato uovo senza colpire
Copertura III:
200 g. cioccolato fuso a bagnomaria
1 lattina di crema senza siero
Modalità Preparare la pastella torta:
Lavare la buccia di mela e tagliare a dadini, e gettare il succo di limone, poi scolare tutto il liquido, cospargere la farina. Reserve.
Cospargere anche con farina candita frutta e uva passa, non affondare.
Sbattere le uova mixer con lo zucchero (4) quattro cucchiai di zucchero aggiungere il burro fuso.
Poi vai aggiungendo la farina alternata con il latte a poco a poco, fino a quando finito.
Fermare il mixer aggiungere tutta la frutta o cioccolato tritato, cannella in polvere i chiodi di garofano e infine il lievito chimico, mescolare bene, fino a quando una massa omogenea.
Prendere a cuocere in un forno freddo 180 ° C fino a colorazione.
Per verificare se è arrosto:
Prova con stuzzicadenti, bastone uno stuzzicadenti nella torta al fondo, è cotto asciugare, al contrario bagnato, lasciando altri 10 'minuti di cottura.
Nota:
Dopo la torta cotta, lasciate la copertura luogo fresco.
Al centro della torta, fare il nido con uova fili, mettendo in alcune piccole uova (mini uova) colorati in.
Nest a base di cioccolato segue nella pubblicazione successiva.
Nido Torta di Pasqua con le uova Wire
Ingredienti:
2 tazze (tè) farina setacciata
1 tazza (tè) semolato o zucchero di canna
1 tazza (tè) di latte vaccino
½ tazza (tè) di mele tritate a cubetti o
frutta secca lavato, cioccolato tritato o scuro
100 g. burro o margarina
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
1 cucchiaio (zuppa) di scorza di limone
1 cucchiaio (caffè) cannella in polvere
2 cucchiai da tavola (zuppa) di succo di limone da mettere sopra le mele
4 uova, sbattute con lo zucchero 4 cucchiai
1 pizzico di chiodi di garofano
Copro:
1 tazza di tè zucchero a velo
Solo 1 grande succo di limone
Copertura II:
1 tazza di tè zucchero a velo
½ tazza tritato anacardi pioviggina
Solo 1 grande succo di limone
1 uovo pastorizzato uovo senza colpire
Copertura III:
200 g. cioccolato fuso a bagnomaria
1 lattina di crema senza siero
Modalità Preparare la pastella torta:
Lavare la buccia di mela e tagliare a dadini, e gettare il succo di limone, poi scolare tutto il liquido, cospargere la farina. Reserve.
Cospargere anche con farina candita frutta e uva passa, non affondare.
Sbattere le uova mixer con lo zucchero (4) quattro cucchiai di zucchero aggiungere il burro fuso.
Poi vai aggiungendo la farina alternata con il latte a poco a poco, fino a quando finito.
Fermare il mixer aggiungere tutta la frutta o cioccolato tritato, cannella in polvere i chiodi di garofano e infine il lievito chimico, mescolare bene, fino a quando una massa omogenea.
Prendere a cuocere in un forno freddo 180 ° C fino a colorazione.
Per verificare se è arrosto:
Prova con stuzzicadenti, bastone uno stuzzicadenti nella torta al fondo, è cotto asciugare, al contrario bagnato, lasciando altri 10 'minuti di cottura.
Nota:
Dopo la torta cotta, lasciate la copertura luogo fresco.
Al centro della torta, fare il nido con uova fili, mettendo in alcune piccole uova (mini uova) colorati in.
Nest a base di cioccolato segue nella pubblicazione successiva.
Fusilli Con Spezzatino di pollo + Foto
Ingredienti:
½ chilo fusilli o altra pasta corta
5 litri di acqua fredda
1 cucchiaino (zuppa) di olio di mais
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
Salsa Pasta:
1 litro di salsa di pomodoro (vedi salsa di pomodoro fatta in casa).
2 chili di coscia o di bacchetta. lasciare l'osso
½ litro di acqua calda per la cottura o la richiesta
Spezie:
1 chilo di cipolla tritata, grattugiato o
½ tazza (tè) olio di mais
½ cucchiaio (caffè) o (tè) il sale della Nonna (optional)
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale, o di gusto
5 cucchiai (zuppa) di olio di mais
1 o due cucchiai (zuppa) origano
2 compresse da brodo o sale qb
1 ramo di basilico fresco
1 ramo di menta fresca
1 pezzo di stecca di cannella o
1 cucchiaino (cucchiaino) di cannella in polvere
Altri ingredienti:
Da 50 a 100 gr. parmigiano grattugiato a cospargere sulla pasta prima di servire.
Se si preferisce si può mettere il formaggio grattugiato solo sul piatto.
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli, solo per mettere dopo il piatto pronto. (Opzionale)
2 teste di broccoli cotti "al dente", poi saltati con cipolla (opzionale).
Come preparare:
In padella a parte, soffriggere la cipolla con l'olio fino appassito.
Partecipa nella stessa pentola di cipolla brasato, pollo, passata di pomodoro, brodo, 1 tazza di acqua calda, e il sale.
Lasciare cuocere a fuoco medio per 30'minutros, aggiungendo acqua calda a bassa e lentamente, fino a quando una salsa densa e ben fatto.
Quando mancano 5 minuti per terminare la cottura aggiungere le erbe spezie.
Mettere un grande pentola sul fuoco con 5 litri di acqua fredda con un pizzico di sale e un filo di olio di mais.
Quando bolle, versare la pasta, mescolando bene con una forchetta manico lungo, di non attaccare.
Lasciate cuocere "al dente", cioè non troppo cotto.
Dopo aver attraversato la pasta cotta colino, per prendere tutta l'acqua, che è, se non si dispone di possedere pentola per cuocere la pasta.
L'acqua fredda che si pone nella pasta per fermare la cottura.
solo se necessario.
Posizionare la pasta scolata in un grande piatto di portata e profonda acciaio o refrattario bianco, distribuire sopra il sugo per la pasta calda diffondersi bene, cospargere di prezzemolo tritato e cospargere di parmigiano grattugiato.
Non dimenticare di ritiri la rami di menta e il basilico.
Si può mettere grosse olive nere è facoltativo.
Servire con broccoli e insalata di crescione verde, lattuga, rucola cicoria ecc
Cucina modo la pasta "al dente":
La media è di 1 litro di acqua per ogni 100 grammi di pasta e un filo di olio e una presa di sale.
Mettere la pasta solo quando l'acqua bolle, mescolare con un manico lungo forchetta per non attaccare.
Una volta cotta, per 8 a 10 'minuti, scolare la pasta cola un po' di olio prima di mettere la salsa di vostra scelta.
Spice (Spice) di Nonna
Ingredienti:
1 cucchiaio (zuppa) paprica piccante o pepe macinato fresco
1 cucchiaio (zuppa) o (cucchiaino) di noce moscata grattugiata
1 cucchiaio (zuppa) di secca zenzero grattugiato
1 cucchiaio (caffè) della baia di terra
1 cucchiaio (caffè) cannella in polvere
1 cucchiaio (caffè) di chiodi di garofano
Come preparare:
Mettere in una ciotola paprica piccante secco, noce moscata grattugiata, zenzero grattugiato, mescolare bene, poi aggiungete le foglie di alloro, cannella e chiodi di garofano, fare bene il composto.
Conservare in un vetro a bocca larga con tappo a vite bianco, all'interno dell'armadio della cucina, insieme ad altri condimenti.
Utilizzare solo un pizzico o un cucchiaio di caffè poco profondo Nonna condimento. è molto forte è adatto per il freddo europeo.
La ricetta salsa pasta fatta in casa segue il prossimo.
Sugo R & addomesticato Avviso importante
Sugo R & addomesticato Avviso importante
Ingredienti:
I - Fase:
5 chili di pomodori maturi
3 litri di acqua fredda, per battere i pomodori
2 litri di acqua calda per terminas cottura
1 cucchiaio (zuppa) di zucchero, o
1 o 2 carote intere medio pelati (optional)
Ci sono persone che fanno uso di bicarbonato di sodio per prendere l'acidità
"Non mi piace usare la cottura"
Pound 1 concentrato: Yield
Ingredienti Salsa di pomodoro:
II - Fase:
½ tazza di olio
£ 3 di cipolle grattugiate, (3 kg sono gli stessi) è quello di dare consistenza, (divenuto di spessore).
1 o 2 aglio tritato poro fette sottili
3 gambi di sedano tritato finemente affettato
2 cucchiai (zuppa) origano secco, messo dopo il sugo pronto (strofinare a disposizione per rilasciare l'aroma).
1 cucchiaio (zuppa) di sale, o per gustare senza strafare il sale
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato
1 cucchiaio (caffè) della baia di terra
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato prima di servire mettere la pasta, o qualsiasi altro piatto
Come preparare:
Rimuovere lo stelo e pomodori miolinho, lavare accuratamente, tagliati in 4 parti uguali.
Dopo aver colpito il frullatore i pomodori con un po 'd'acqua, andare battendo lentamente mettendo un setaccio profondo, per finire l'acqua.
Posizionare il succo di pomodoro e lo zucchero in una pentola alta, aggiungere tutta l'acqua.
Piombo a calore elevato, quando bolle giù, lasciate cuocere per cinque (5) ore, aggiungendo acqua calda se necessario, fino a quando non è molto spessa.
Una volta cotti, girare concentrato di pomodoro è buio.
Lasciare raffreddare.
Se si vuole si può imballare con diversi propri contenitori di plastica per il congelamento, o utilizzare Tuperware con coperchio, riempire ¾ delle pentole. Non dimenticate di lasciare un piccolo spazio tra il fermo e la salsa.
Preparate la via di salsa addomesticato:
In padella a parte, soffriggere la cipolla nell'olio il porro, il sedano fino appassito unire (la massa di pomodoro fatta in casa), condimenti, tranne l'origano e prezzemolo, che pone a fine cottura.
Lasciate cuocere per un'altra ora, fino una salsa densa.
Nota:
Può proteggere il concentrato di pomodoro o sugo pronto in spese di lavorazione e le piccole spese per questo scopo.
Salvare nel congelatore, che è, senza origano e senza il prezzemolo tritato.
AVVISO IMPORTANTE:
"Non si può lasciare concentrato di pomodoro o salsa di pomodoro in frigo" FREEZER L'UNICA ".
AVVERTENZA sopra è anche per industrializzata.
Nota importante:
MAI cuocere i pomodori con semi e bucce dare molto acidità per molte persone.
Colpire i pomodori in un frullatore poi filtrare.
Portare al calore fino a cottura.
* Seguire i prossimi ricette, salsa di pomodoro con carne e salsa di pomodori trasformati e altre salse. *
Ingredienti:
I - Fase:
5 chili di pomodori maturi
3 litri di acqua fredda, per battere i pomodori
2 litri di acqua calda per terminas cottura
1 cucchiaio (zuppa) di zucchero, o
1 o 2 carote intere medio pelati (optional)
Ci sono persone che fanno uso di bicarbonato di sodio per prendere l'acidità
"Non mi piace usare la cottura"
Pound 1 concentrato: Yield
Ingredienti Salsa di pomodoro:
II - Fase:
½ tazza di olio
£ 3 di cipolle grattugiate, (3 kg sono gli stessi) è quello di dare consistenza, (divenuto di spessore).
1 o 2 aglio tritato poro fette sottili
3 gambi di sedano tritato finemente affettato
2 cucchiai (zuppa) origano secco, messo dopo il sugo pronto (strofinare a disposizione per rilasciare l'aroma).
1 cucchiaio (zuppa) di sale, o per gustare senza strafare il sale
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato
1 cucchiaio (caffè) della baia di terra
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato prima di servire mettere la pasta, o qualsiasi altro piatto
Come preparare:
Rimuovere lo stelo e pomodori miolinho, lavare accuratamente, tagliati in 4 parti uguali.
Dopo aver colpito il frullatore i pomodori con un po 'd'acqua, andare battendo lentamente mettendo un setaccio profondo, per finire l'acqua.
Posizionare il succo di pomodoro e lo zucchero in una pentola alta, aggiungere tutta l'acqua.
Piombo a calore elevato, quando bolle giù, lasciate cuocere per cinque (5) ore, aggiungendo acqua calda se necessario, fino a quando non è molto spessa.
Una volta cotti, girare concentrato di pomodoro è buio.
Lasciare raffreddare.
Se si vuole si può imballare con diversi propri contenitori di plastica per il congelamento, o utilizzare Tuperware con coperchio, riempire ¾ delle pentole. Non dimenticate di lasciare un piccolo spazio tra il fermo e la salsa.
Preparate la via di salsa addomesticato:
In padella a parte, soffriggere la cipolla nell'olio il porro, il sedano fino appassito unire (la massa di pomodoro fatta in casa), condimenti, tranne l'origano e prezzemolo, che pone a fine cottura.
Lasciate cuocere per un'altra ora, fino una salsa densa.
Nota:
Può proteggere il concentrato di pomodoro o sugo pronto in spese di lavorazione e le piccole spese per questo scopo.
Salvare nel congelatore, che è, senza origano e senza il prezzemolo tritato.
AVVISO IMPORTANTE:
"Non si può lasciare concentrato di pomodoro o salsa di pomodoro in frigo" FREEZER L'UNICA ".
AVVERTENZA sopra è anche per industrializzata.
Nota importante:
MAI cuocere i pomodori con semi e bucce dare molto acidità per molte persone.
Colpire i pomodori in un frullatore poi filtrare.
Portare al calore fino a cottura.
* Seguire i prossimi ricette, salsa di pomodoro con carne e salsa di pomodori trasformati e altre salse. *
sexta-feira, 20 de março de 2015
Cod torta con patate Riempimento Mass +
Cod torta con patate Riempimento Mass +
Massa:
Purè di patate:
1 chilo di patate cotte e strizzati
2 cucchiai (zuppa) di burro o margarina
½ tazza di latte tè o di panna acida di mucca
1 cucchiaio da tavola (dessert) sale
Come preparare:
Mettere in una casseruola l'patate spremuti, burro, sale.
Provocare incendi mescolando con un cavo di alta cucchiaio dripping latte gradualmente, fino a quando una massa uniforme, per rilasciare il fondo della pentola.
Se diventa troppo difficile aggiungere un po 'di panna.
Se si diventa morbido aggiungono più cotto e spremuto patate.
I - Ripieno:
500 g. merluzzo in chips (piccolo) dissalati
(Situato ammollo per 12 ore) cambiare l'acqua 4 in 4 ore
Altri ingredienti del ripieno:
250 g. di funghi in scatola, scolati lavato e tritato
1 grossa cipolla grattugiata o ragazza tritato
2 grossi pomodori maturi pelati e tritati, senza semi
1 cucchiaio (zuppa) di olio di mais
2 cucchiai da tavola (zuppa) di prezzemolo tritato con steli (messo a punto dopo il riempimento).
2 cucchiai di erba cipollina tritata in rodelinhas (opzionale)
2 cucchiai (minestra) tritato olive verdi su rodelinhas
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato (facoltativo)
½ cucchiaino (cucchiaino) curcuma in polvere o paprika per il colore (facoltativo)
½ peperone ragazza dito tagliato, senza semi o per gustare la salsa calda.
È possibile scambiare la ragazza dito pepe by
¼ cucchiaino (cucchiaino) pepe bianco, pepe rosa o.
Altri Ingredienti Per la sostituzione del ripieno:
Ingredienti:
Scegli una o più secondo il vostro gusto.
1 tazza di cotto carote tagliate a dadini
1 tazza di broccoli o cavolfiori bouquet
1 tazza grattugiato asparagi freschi, tagliati in piccoli pezzi cotti, o in scatola lavati e tritati drenato.
1 tazza cuori in scatola di palma, scolati lavato e tritato
Montaggio della modalità torta:
Mettere una forma antiaderente con falso fondo le patate schiacciate.
Su purè caldo aggiungere il ripieno, stenderlo, mettere il coperchio che si purè di patate.
Spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto e, sopra il formaggio grattugiato o sesamo.
Portate a forno preriscaldato a 180 ° C fino a doratura.
Servire caldo
È venuto con un insalata cruda con lattuga, rucola, pomodorini, mango, avocado, ananas a dadini, ravanello rodelinha sottile in guscio, fette di cipolla, e anacardi o mandorle e noci tritate grossolanamente e olive viola e tritate verde
Come costruire l'insalata:
Mettere le foglie verdi di lattuga in piatto profondo sugli altri ingredienti, alternando il razzo.
Condire con succo di limone, olio d'oliva e il sale con moderazione sarà.
Nota:
Desalinizzazione è messo salsa merluzzo con acqua fredda in frigorifero, cambiando l'acqua 4 in 4 ore
Attenzione quando si mette carote, ha acida "fuori dal frigorifero," dura un solo giorno, diciamo 24 ore, che è in frigorifero.
La pianta scelta conservato, deve essere drenato lavato e tritato.
Non posizionare mai questo liquido pieno di conservanti e tintura nei loro preparativi sbagliate. Hurt la salute.
Motivo:
Oltre a compromettere la salute, anche se alcune persone hanno allergie a conservanti e coloranti.
Lane è poco profondo piatto, o in acciaio ovale o rettangolare e quando apparente servire avere più ingredienti.
Ciotola è rotonda è tutto huddle.
Massa:
Purè di patate:
1 chilo di patate cotte e strizzati
2 cucchiai (zuppa) di burro o margarina
½ tazza di latte tè o di panna acida di mucca
1 cucchiaio da tavola (dessert) sale
Come preparare:
Mettere in una casseruola l'patate spremuti, burro, sale.
Provocare incendi mescolando con un cavo di alta cucchiaio dripping latte gradualmente, fino a quando una massa uniforme, per rilasciare il fondo della pentola.
Se diventa troppo difficile aggiungere un po 'di panna.
Se si diventa morbido aggiungono più cotto e spremuto patate.
I - Ripieno:
500 g. merluzzo in chips (piccolo) dissalati
(Situato ammollo per 12 ore) cambiare l'acqua 4 in 4 ore
Altri ingredienti del ripieno:
250 g. di funghi in scatola, scolati lavato e tritato
1 grossa cipolla grattugiata o ragazza tritato
2 grossi pomodori maturi pelati e tritati, senza semi
1 cucchiaio (zuppa) di olio di mais
2 cucchiai da tavola (zuppa) di prezzemolo tritato con steli (messo a punto dopo il riempimento).
2 cucchiai di erba cipollina tritata in rodelinhas (opzionale)
2 cucchiai (minestra) tritato olive verdi su rodelinhas
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato (facoltativo)
½ cucchiaino (cucchiaino) curcuma in polvere o paprika per il colore (facoltativo)
½ peperone ragazza dito tagliato, senza semi o per gustare la salsa calda.
È possibile scambiare la ragazza dito pepe by
¼ cucchiaino (cucchiaino) pepe bianco, pepe rosa o.
Altri Ingredienti Per la sostituzione del ripieno:
Ingredienti:
Scegli una o più secondo il vostro gusto.
1 tazza di cotto carote tagliate a dadini
1 tazza di broccoli o cavolfiori bouquet
1 tazza grattugiato asparagi freschi, tagliati in piccoli pezzi cotti, o in scatola lavati e tritati drenato.
1 tazza cuori in scatola di palma, scolati lavato e tritato
Montaggio della modalità torta:
Mettere una forma antiaderente con falso fondo le patate schiacciate.
Su purè caldo aggiungere il ripieno, stenderlo, mettere il coperchio che si purè di patate.
Spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto e, sopra il formaggio grattugiato o sesamo.
Portate a forno preriscaldato a 180 ° C fino a doratura.
Servire caldo
È venuto con un insalata cruda con lattuga, rucola, pomodorini, mango, avocado, ananas a dadini, ravanello rodelinha sottile in guscio, fette di cipolla, e anacardi o mandorle e noci tritate grossolanamente e olive viola e tritate verde
Come costruire l'insalata:
Mettere le foglie verdi di lattuga in piatto profondo sugli altri ingredienti, alternando il razzo.
Condire con succo di limone, olio d'oliva e il sale con moderazione sarà.
Nota:
Desalinizzazione è messo salsa merluzzo con acqua fredda in frigorifero, cambiando l'acqua 4 in 4 ore
Attenzione quando si mette carote, ha acida "fuori dal frigorifero," dura un solo giorno, diciamo 24 ore, che è in frigorifero.
La pianta scelta conservato, deve essere drenato lavato e tritato.
Non posizionare mai questo liquido pieno di conservanti e tintura nei loro preparativi sbagliate. Hurt la salute.
Motivo:
Oltre a compromettere la salute, anche se alcune persone hanno allergie a conservanti e coloranti.
Lane è poco profondo piatto, o in acciaio ovale o rettangolare e quando apparente servire avere più ingredienti.
Ciotola è rotonda è tutto huddle.
Cod torta con Lean Body Mass Diet
Cod torta con Lean Body Mass Diet
Ingredienti massa magra:
20 cucchiai da tavola (zuppa) di farina di frumento
2 tazze (da tè) di latte vaccino
4 uova - albumi
2 cucchiaio (dessert) di lievito chimico in polvere
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
Preparazione:
Montare a neve gli albumi, aggiungere i tuorli, mescolare bene, poi il latte, in alternanza con la farina con il sale, infine aggiungere il lievito.
Imburrata e infarinata.
Versare metà dell'impasto, posizionare il ripieno e sull'altra metà della pasta.
Forno 180 ° C per 30 'a 40' minuti, o fino a doratura
Riempimento Salgado.
350 grammi. merluzzo in chips salate
1 tazza (tè) tritato o cipolla grattugiata
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli e choosy
1 tazza (tè) carote precotti a cubetti (optional)
1 tazza di tè tritato olive verdi
200 g. piselli surgelati, dà uno spavento con acqua bollente per 1 'dopo aver giocato in acqua fredda.
Vetro 1 palma, sgocciolate, lavato poi tagliato a fettine sottili, o dadini
3 uova sode e tritato
3 cucchiai (zuppa) di olio di mais
1 cucchiaio (zuppa) e pieno di amido di mais o di farina per addensare il ripieno è (opzionale).
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato
½ cucchiaio (caffè) della baia di terra
1 peperone dito ragazza semi e tritato senza nervature
Altri ingredienti:
100-200 grammi. yogurt cremoso o ricotta dieta, usato per mettere sopra il ripieno è (opzionale)
Come preparare:
Soffriggere il baccalà fino precotti. aggiungere la cipolla lasciate appassire, aggiungere la carota, i piselli cuore tritato di palma, olive, uova sode tritate il prezzemolo e il resto degli ingredienti.
Se è necessario utilizzare l'amido di mais (maizena) sciolto in mezzo bicchiere di acqua per addensare.
Infine il formaggio è opzionale.
Lasciate raffreddare il ripieno di mettere in pasta, e oltre la cagliata.
Montaggio della modalità torta:
Foderare una forma rotonda con fondo amovibile con la pasta, unta di burro, o utilizzare (padella antiaderente) ha messo il ripieno freddo, quindi coprire con la pasta rimasta.
Cuocere in forno moderato a 180 ° C per 30 'a 40' minuti, fino a doratura.
Servire con foglie di insalata che si vede, e sopra fette di peperone rosso crudo tagliato a fette sottili condire a piacere o collocare il succo di limone ed olio d'oliva sale.
Insalata Opzione II
Cavolo tagliato rosso con coltello molto sottile, 1 grattugiato formazione verde in guscio, fili sottili di tipo carote grattugiate (proprio dispositivo) venduti in qualsiasi mercato libero.
Ingredienti massa magra:
20 cucchiai da tavola (zuppa) di farina di frumento
2 tazze (da tè) di latte vaccino
4 uova - albumi
2 cucchiaio (dessert) di lievito chimico in polvere
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
Preparazione:
Montare a neve gli albumi, aggiungere i tuorli, mescolare bene, poi il latte, in alternanza con la farina con il sale, infine aggiungere il lievito.
Imburrata e infarinata.
Versare metà dell'impasto, posizionare il ripieno e sull'altra metà della pasta.
Forno 180 ° C per 30 'a 40' minuti, o fino a doratura
Riempimento Salgado.
350 grammi. merluzzo in chips salate
1 tazza (tè) tritato o cipolla grattugiata
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli e choosy
1 tazza (tè) carote precotti a cubetti (optional)
1 tazza di tè tritato olive verdi
200 g. piselli surgelati, dà uno spavento con acqua bollente per 1 'dopo aver giocato in acqua fredda.
Vetro 1 palma, sgocciolate, lavato poi tagliato a fettine sottili, o dadini
3 uova sode e tritato
3 cucchiai (zuppa) di olio di mais
1 cucchiaio (zuppa) e pieno di amido di mais o di farina per addensare il ripieno è (opzionale).
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato
½ cucchiaio (caffè) della baia di terra
1 peperone dito ragazza semi e tritato senza nervature
Altri ingredienti:
100-200 grammi. yogurt cremoso o ricotta dieta, usato per mettere sopra il ripieno è (opzionale)
Come preparare:
Soffriggere il baccalà fino precotti. aggiungere la cipolla lasciate appassire, aggiungere la carota, i piselli cuore tritato di palma, olive, uova sode tritate il prezzemolo e il resto degli ingredienti.
Se è necessario utilizzare l'amido di mais (maizena) sciolto in mezzo bicchiere di acqua per addensare.
Infine il formaggio è opzionale.
Lasciate raffreddare il ripieno di mettere in pasta, e oltre la cagliata.
Montaggio della modalità torta:
Foderare una forma rotonda con fondo amovibile con la pasta, unta di burro, o utilizzare (padella antiaderente) ha messo il ripieno freddo, quindi coprire con la pasta rimasta.
Cuocere in forno moderato a 180 ° C per 30 'a 40' minuti, fino a doratura.
Servire con foglie di insalata che si vede, e sopra fette di peperone rosso crudo tagliato a fette sottili condire a piacere o collocare il succo di limone ed olio d'oliva sale.
Insalata Opzione II
Cavolo tagliato rosso con coltello molto sottile, 1 grattugiato formazione verde in guscio, fili sottili di tipo carote grattugiate (proprio dispositivo) venduti in qualsiasi mercato libero.
Pie Cod
Pie Cod
Ingredienti:
Italiano Messa speciale per Feast:
I - Massa:
500 g. di ghiaccio particolare farina di frumento
250 g. burro freddo (non margarina o strutto serve)
2-3 gemme ghiaccio, o non devono mettere albume
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio da dessert superficiale chimico lievito
II Mass:
Mass Svizzera:
½ chilo di farina setacciata ghiaccio
250 g. strutto, o margarina
2 uova intere
2 cucchiai da tavola (zuppa) di acqua ghiacciata
1 cucchiaio da tavola (dessert) di lievito chimico in polvere
** La differenza tra i due è che il primo è più gustoso massa crolla, più sottile di partito. **
La seconda massa è commerciale.
Quando fare la prima volta, fare la metà degli ingredienti o 1/4 dei ricavi.
Preparatevi a Rotten Mass:
Mettere in una ciotola media (freddo) la massa della miscela ingrediente con le dita rapidamente, fino a quando una polenta morbida.
Non impastare è embatumada, è lo smaltimento pesante e duro.
Se la tua mano è lavata molto calda in acqua fredda, secca *.
Prendere il frigorifero a riposare avvolto in pellicola trasparente o in una ciotola, coperta con un tovagliolo pulito per 30 'minuti
Aprire modalità Mass:
Quindi aprire la pasta molto sottile, sul palmo e unire i pezzi, o apertura tra due plastica con l'ausilio di un rullo
Fodera il fondo ei lati di una forma a torta.
non hanno bisogno di grasso, mettere il ripieno (sempre freddo), rendere il bastone copertura torta nel centro di uscire tutta l'aria e non stufare.
Modalità Bake:
Prendete la torta a cuocere, arrossire per circa 20 'a 30' minuti (oltre forno medio) che è, a seconda delle dimensioni della torta, ma spazzolato con uovo sbattuto (senza tuorlo).
Disclaimer:
La grande torta richiede più tempo per cuocere e mettere solo gioiello, confondere e che è crudo.
Come scegliere Forms:
È possibile utilizzare l'alta moda (5 cm) antiaderente con doppio fondo, o le forme basse dentate con grandi dimensioni, medie o piccole
Per la grande torta, mettere abbastanza abbondante, alta due centimetri.
Se solo riempire un sacco di pasta.
Forno 180 ° C per circa 20 'a 30' minuti.
I - Ripieno:
350 grammi. merluzzo in chips (piccolo) dissalati
(Situato in ammollo per 12 ore), vedi sotto.
1 grossa cipolla grattugiata o ragazza tritato
2 grossi pomodori maturi pelati e tritati, senza semi
1 peperone rosso, testa di serie e senza nervature bianche (optional)
1 peperone giallo seminato e senza bordi bianchi (optional)
1 cucchiaio (zuppa) superficiale margarina, o olio di mais
2 cucchiai da tavola (zuppa) di prezzemolo tritato con steli (messo a punto dopo il riempimento).
2 cucchiai di erba cipollina tritata in rodelinhas (opzionale)
2 cucchiai (minestra) tritato olive verdi su rodelinhas
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato (facoltativo)
½ peperone ragazza dito senza semi o salsa di pepe tritato a piacere, o possono scambiare per un altro pepe
50 g. parmigiano grattugiato (facoltativo)
Altri ingredienti del ripieno è facoltativo:
1 tazza di crema di formaggio o
200gsm. purè di patate o di manioca
Complemento di riempimento:
Inserite un sottile strato di purè di patate, o peruviano, o cagliata è (opzionale).
Poi coprire sopra con una pastella molto sottile, bastone (piccolo foro) al centro per l'aria.
Riempimento II:
500 g. merluzzo dissalato in chips (vedi sotto)
250 g. cuori di palma o di funghi in scatola sgocciolati e lavati (usato per prendere tutti i conservanti) poi tagliare a fette sottili.
È possibile scambiare la palma da una lattina svuotato di grano cotto e lavato
1 tazza (tè) di cipolla tritata
1 tazza (tè) di pomodori pelati e tritati, senza semi
1 tazza (tè) prezzemolo tritato con fusti
½ tazza di tè (erba cipollina
½ tazza tritate olive verdi o di gusto
2 cucchiai (zuppa) di olio (olio)
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato
1 pizzico di noce moscata (optional)
1 pizzico di pepe bianco e pepe a vostro gusto
Modalità Preparare il ripieno:
Mettere in una padella cipolla, pomodoro, olio rosolare la cipolla fino appassiti, aggiungere il baccalà, dissalato la palma o funghi, olive e il resto degli ingredienti, lasciare che il fuoco per 15 'minuti.
Se era molto liquido nella salsa, sciogliere un cucchiaio di amido di mais (maizena) con due cucchiai di acqua fredda.
Lasciare raffreddare la salsa di mettere sulla torta che è in forma grezza.
Si può cuocere la pasta da solo, ma invece bloccato il fondo ei lati con una forchetta.
Dopo l'arrosto e la massa calda o fredda mettere il ripieno già cotti (calda o fredda) sopra il coperchio, posto in forno a 180 ° C per blush.
Copertura:
2 uova sbattute,
2 cucchiai da tavola (zuppa) di formaggio grattugiato
2 cucchiai di panna acida
Come preparare:
Sbattere le uova, aggiungere la panna e il formaggio grattugiato.
Per Modo Rendering Più la torta:
Per il ripieno con la palma di merluzzo, possono aggiungere gamberetti, granchi, e altre verdure (piselli, carote, asparagi, tutto
precotti.
Nota:
* Il merluzzo dissalato, non è cotto prima, solo stufato. *
Nota:
Dissalazione cod non è più in base al loro spessore salsa.
I chip sono merluzzo 12 ore, cambiando l'acqua 4 ore.
Mettere la salsa merluzzo bianco nel frigorifero.
I peperoni rossi e gialli non devono togliere la pelle, solo striscia la pelle di pepe verde che è indigesto.
Luogo di colpire Salsa staminali che è ricco di ferro e altre vitamine.
Non si può mettere il riempimento a caldo bruciare la pasta cruda.
Nel prendere le verdure in vetro o lattine, di scarico per rimuovere conservanti.
Molte persone soffrono di allergie ai conservanti.
Segue nelle prossime pubblicazioni di altri tipi di pasta e ripieni.
Ingredienti:
Italiano Messa speciale per Feast:
I - Massa:
500 g. di ghiaccio particolare farina di frumento
250 g. burro freddo (non margarina o strutto serve)
2-3 gemme ghiaccio, o non devono mettere albume
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio da dessert superficiale chimico lievito
II Mass:
Mass Svizzera:
½ chilo di farina setacciata ghiaccio
250 g. strutto, o margarina
2 uova intere
2 cucchiai da tavola (zuppa) di acqua ghiacciata
1 cucchiaio da tavola (dessert) di lievito chimico in polvere
** La differenza tra i due è che il primo è più gustoso massa crolla, più sottile di partito. **
La seconda massa è commerciale.
Quando fare la prima volta, fare la metà degli ingredienti o 1/4 dei ricavi.
Preparatevi a Rotten Mass:
Mettere in una ciotola media (freddo) la massa della miscela ingrediente con le dita rapidamente, fino a quando una polenta morbida.
Non impastare è embatumada, è lo smaltimento pesante e duro.
Se la tua mano è lavata molto calda in acqua fredda, secca *.
Prendere il frigorifero a riposare avvolto in pellicola trasparente o in una ciotola, coperta con un tovagliolo pulito per 30 'minuti
Aprire modalità Mass:
Quindi aprire la pasta molto sottile, sul palmo e unire i pezzi, o apertura tra due plastica con l'ausilio di un rullo
Fodera il fondo ei lati di una forma a torta.
non hanno bisogno di grasso, mettere il ripieno (sempre freddo), rendere il bastone copertura torta nel centro di uscire tutta l'aria e non stufare.
Modalità Bake:
Prendete la torta a cuocere, arrossire per circa 20 'a 30' minuti (oltre forno medio) che è, a seconda delle dimensioni della torta, ma spazzolato con uovo sbattuto (senza tuorlo).
Disclaimer:
La grande torta richiede più tempo per cuocere e mettere solo gioiello, confondere e che è crudo.
Come scegliere Forms:
È possibile utilizzare l'alta moda (5 cm) antiaderente con doppio fondo, o le forme basse dentate con grandi dimensioni, medie o piccole
Per la grande torta, mettere abbastanza abbondante, alta due centimetri.
Se solo riempire un sacco di pasta.
Forno 180 ° C per circa 20 'a 30' minuti.
I - Ripieno:
350 grammi. merluzzo in chips (piccolo) dissalati
(Situato in ammollo per 12 ore), vedi sotto.
1 grossa cipolla grattugiata o ragazza tritato
2 grossi pomodori maturi pelati e tritati, senza semi
1 peperone rosso, testa di serie e senza nervature bianche (optional)
1 peperone giallo seminato e senza bordi bianchi (optional)
1 cucchiaio (zuppa) superficiale margarina, o olio di mais
2 cucchiai da tavola (zuppa) di prezzemolo tritato con steli (messo a punto dopo il riempimento).
2 cucchiai di erba cipollina tritata in rodelinhas (opzionale)
2 cucchiai (minestra) tritato olive verdi su rodelinhas
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato (facoltativo)
½ peperone ragazza dito senza semi o salsa di pepe tritato a piacere, o possono scambiare per un altro pepe
50 g. parmigiano grattugiato (facoltativo)
Altri ingredienti del ripieno è facoltativo:
1 tazza di crema di formaggio o
200gsm. purè di patate o di manioca
Complemento di riempimento:
Inserite un sottile strato di purè di patate, o peruviano, o cagliata è (opzionale).
Poi coprire sopra con una pastella molto sottile, bastone (piccolo foro) al centro per l'aria.
Riempimento II:
500 g. merluzzo dissalato in chips (vedi sotto)
250 g. cuori di palma o di funghi in scatola sgocciolati e lavati (usato per prendere tutti i conservanti) poi tagliare a fette sottili.
È possibile scambiare la palma da una lattina svuotato di grano cotto e lavato
1 tazza (tè) di cipolla tritata
1 tazza (tè) di pomodori pelati e tritati, senza semi
1 tazza (tè) prezzemolo tritato con fusti
½ tazza di tè (erba cipollina
½ tazza tritate olive verdi o di gusto
2 cucchiai (zuppa) di olio (olio)
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato
1 pizzico di noce moscata (optional)
1 pizzico di pepe bianco e pepe a vostro gusto
Modalità Preparare il ripieno:
Mettere in una padella cipolla, pomodoro, olio rosolare la cipolla fino appassiti, aggiungere il baccalà, dissalato la palma o funghi, olive e il resto degli ingredienti, lasciare che il fuoco per 15 'minuti.
Se era molto liquido nella salsa, sciogliere un cucchiaio di amido di mais (maizena) con due cucchiai di acqua fredda.
Lasciare raffreddare la salsa di mettere sulla torta che è in forma grezza.
Si può cuocere la pasta da solo, ma invece bloccato il fondo ei lati con una forchetta.
Dopo l'arrosto e la massa calda o fredda mettere il ripieno già cotti (calda o fredda) sopra il coperchio, posto in forno a 180 ° C per blush.
Copertura:
2 uova sbattute,
2 cucchiai da tavola (zuppa) di formaggio grattugiato
2 cucchiai di panna acida
Come preparare:
Sbattere le uova, aggiungere la panna e il formaggio grattugiato.
Per Modo Rendering Più la torta:
Per il ripieno con la palma di merluzzo, possono aggiungere gamberetti, granchi, e altre verdure (piselli, carote, asparagi, tutto
precotti.
Nota:
* Il merluzzo dissalato, non è cotto prima, solo stufato. *
Nota:
Dissalazione cod non è più in base al loro spessore salsa.
I chip sono merluzzo 12 ore, cambiando l'acqua 4 ore.
Mettere la salsa merluzzo bianco nel frigorifero.
I peperoni rossi e gialli non devono togliere la pelle, solo striscia la pelle di pepe verde che è indigesto.
Luogo di colpire Salsa staminali che è ricco di ferro e altre vitamine.
Non si può mettere il riempimento a caldo bruciare la pasta cruda.
Nel prendere le verdure in vetro o lattine, di scarico per rimuovere conservanti.
Molte persone soffrono di allergie ai conservanti.
Segue nelle prossime pubblicazioni di altri tipi di pasta e ripieni.
quinta-feira, 19 de março de 2015
Buongiorno:
Buongiorno:
risposta:
Sulla questione della temperatura dell'olio per friggere, è sbagliato abbinare è tossico e il suo fumo è cancerogeno.
Ci sono più facilmente e senza danni per la salute.
Mettere una pallina di pasta (cookie) o un pezzo di voi sono avannotti finirà, molto semplici, poi scarta.
risposta:
Sulla questione della temperatura dell'olio per friggere, è sbagliato abbinare è tossico e il suo fumo è cancerogeno.
Ci sono più facilmente e senza danni per la salute.
Mettere una pallina di pasta (cookie) o un pezzo di voi sono avannotti finirà, molto semplici, poi scarta.
quarta-feira, 18 de março de 2015
Uovo di Pasqua Semplice, Lacy, Ripieno - (Per principianti)
Uovo di Pasqua Semplice, Lacy, Ripieno
(Per principianti)
Ingredienti:
1 chilo di nobile cioccolato fondente o al latte tritato o grattugiato nella grande fuga.
Come preparare Uovo di Pasqua:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
La temperatura dell'acqua del bagno è di 90 ° C.
90 ° C, inizia a comparire quando i marmi nel fondo della pentola, "spegnere il fuoco."
Mettere poi la ciotola (refrattario) con tritato o grattugiato cioccolato in cima della vasca, lasciare per 1 'o 2', mescolare bene fino cioccolato fuso.
Se il cioccolato non si è sciolto, tornare indietro e fare la stessa procedura.
Può sciogliere il cioccolato nel forno a microonde per 30 secondi, "non verbale", togliere dal mix di calore bene, se non sciolto di nuovo e ri-fare la stessa procedura per altri 30 secondi, e così via.
* Non mettere mai il cioccolato in alta temperatura sempre a 30 secondi alla volta, altrimenti si brucia, si perde il lavoro. Scrivi seguendo attentamente le regole di cui sopra.
Shock termico:
Versare il cioccolato fuso su un banco, tirando passare da un lato all'altro con l'ausilio di una spatola finché fresco.
Prova di conoscere la destra di temperatura:
Metti un po 'di cioccolato sotto il labbro inferiore e se è geladinho è il posto giusto.
Se si utilizza il cioccolato dalla temperatura diventa appiccicoso, non funziona.
Opzione II:
Per riscaldare shock, sciogliere la metà del cioccolato, poi aggiungere l'altra metà mix bene e testare le labbra, vedi sopra.
Fare Easter Egg Bark:
Con il cioccolato fuso e hanno temprato (shock termico) rivestimento una forma di uovo di pasqua con uno strato di cioccolato, utilizzando un pennello o il fondo di un cucchiaio (zuppa).
Portare il frigorifero in foglio di alluminio capovolta, cioè rivolto verso l'interno verso il basso, dopo aver rimosso il cioccolato in eccesso dai bordi del modulo.
Lasciare in frigorifero per circa 2 'minuti.
Torna indietro e fare il secondo strato di cioccolato, ripetere la stessa procedura. Ci sono due o tre strati di cioccolato fuso.
Cioccolato Non Esperdiçar:
* * Non dimenticare di rimuovere sempre il cioccolato in eccesso, che è ai bordi, prima di prendere il frigorifero.
Eseguire questa procedura con l'ausilio di una spatola mentre il cioccolato è morbido, modello bordi spessi al supporto uovo.
Per Unmould:
Per trovare il momento giusto per sformare il guscio, (la forma è opaco), e il tempo di mettere il ripieno di nuovo a sborsare il modo per rendere il vostro lavoro più facile.
Mettete il ripieno, uno spesso strato di crema di cocco, impostare bene. Lasciare per un po 'nel frigorifero in modo che la crema è ferma.
Versare sopra il ripieno uno spesso strato di cioccolato fuso, girare il frigorifero fino a quando non è ferma.
È possibile effettuare il ripieno su entrambi i lati, quindi tra le parti con cioccolato fuso.
Se il ripieno è involucro di caramella ciascuna metà separatamente uovo di Pasqua con il proprio ruolo.
Poi posto le caramelle unisce le due parti e passano il cellophane proprio per chiudere l'uovo, posizionare un colore nastro spesso di tua scelta
II - Opzione:
Uova Lacy:
Con cioccolato fuso e temperato già messo in un sacchetto di pasta fatta con carta da forno, tagliare la punta molto sottile.
Posizionare la strada verso l'alto, in modo che potete decorare facendo arabesque disordinati trapelato, prendere il frigorifero fino a secco.
Torna indietro e fare più arabeschi,
Il terzo livello e vicino a tutto il mondo che questo aperto,
Se si vuole, dopo che si è asciugato la terza volta, spolverata di polvere d'oro.
Se si preferisce più trapelato lasciare che la tua strada.
Nota:
Gli altri ripieni già messi in precedenza. Se missed'll andate pubblicazione anche il prossimo.
Ripieno:
Coco dolce
Ingredienti:
½ litro di latte vaccino
1 lattina di latte condensato
100 g. noce di cocco secco grattugiato idratata con
3 cucchiai (zuppa) di acqua fredda
1 tazza (tè) di panna acida senza siero, o scatola
3 cucchiai di fecola di superficiale zuppa di patate o amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia zuppa
Come preparare:
In una casseruola media aggiungere il latte di mucca con latte condensato, dopo ben amalgamato aggiungere il cocco grattugiato secca idratata, rendere il mix.
Portare la padella per riscaldare mescolando, quando caldo aggiungere l'amido di patate sciolto in poco latte freddo, mescolare bene con un cucchiaio manico lungo, agitare di otto ed anche sui lati, si attaccano al fondo pan.
Una volta che la crema è ben fatto, lascia il fondo della pentola è buona e spessore.
Fuoco Prendere la vaniglia e aggiungere la panna gradualmente e lentamente, mescolare bene, fino a chiaro e spumoso, lasciate raffreddare prima dell'uso.
Per i dolci ripieno e uova di Pasqua, scudo, e altro:
Il riempimento è per i dolci, barrette di cioccolato, caramelle, uova di Pasqua, torte, scudo, crepes etc.
Se si vuole si può servire in un piccolo piatto, con o senza glassa di cioccolato è delizioso.
Nota:
Non lasciate bollire il latte, per mettere la fecola di patate, che è grumoso, cioè, il latte dovrebbe essere caldo, non bollente.
(Per principianti)
Ingredienti:
1 chilo di nobile cioccolato fondente o al latte tritato o grattugiato nella grande fuga.
Come preparare Uovo di Pasqua:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
La temperatura dell'acqua del bagno è di 90 ° C.
90 ° C, inizia a comparire quando i marmi nel fondo della pentola, "spegnere il fuoco."
Mettere poi la ciotola (refrattario) con tritato o grattugiato cioccolato in cima della vasca, lasciare per 1 'o 2', mescolare bene fino cioccolato fuso.
Se il cioccolato non si è sciolto, tornare indietro e fare la stessa procedura.
Può sciogliere il cioccolato nel forno a microonde per 30 secondi, "non verbale", togliere dal mix di calore bene, se non sciolto di nuovo e ri-fare la stessa procedura per altri 30 secondi, e così via.
* Non mettere mai il cioccolato in alta temperatura sempre a 30 secondi alla volta, altrimenti si brucia, si perde il lavoro. Scrivi seguendo attentamente le regole di cui sopra.
Shock termico:
Versare il cioccolato fuso su un banco, tirando passare da un lato all'altro con l'ausilio di una spatola finché fresco.
Prova di conoscere la destra di temperatura:
Metti un po 'di cioccolato sotto il labbro inferiore e se è geladinho è il posto giusto.
Se si utilizza il cioccolato dalla temperatura diventa appiccicoso, non funziona.
Opzione II:
Per riscaldare shock, sciogliere la metà del cioccolato, poi aggiungere l'altra metà mix bene e testare le labbra, vedi sopra.
Fare Easter Egg Bark:
Con il cioccolato fuso e hanno temprato (shock termico) rivestimento una forma di uovo di pasqua con uno strato di cioccolato, utilizzando un pennello o il fondo di un cucchiaio (zuppa).
Portare il frigorifero in foglio di alluminio capovolta, cioè rivolto verso l'interno verso il basso, dopo aver rimosso il cioccolato in eccesso dai bordi del modulo.
Lasciare in frigorifero per circa 2 'minuti.
Torna indietro e fare il secondo strato di cioccolato, ripetere la stessa procedura. Ci sono due o tre strati di cioccolato fuso.
Cioccolato Non Esperdiçar:
* * Non dimenticare di rimuovere sempre il cioccolato in eccesso, che è ai bordi, prima di prendere il frigorifero.
Eseguire questa procedura con l'ausilio di una spatola mentre il cioccolato è morbido, modello bordi spessi al supporto uovo.
Per Unmould:
Per trovare il momento giusto per sformare il guscio, (la forma è opaco), e il tempo di mettere il ripieno di nuovo a sborsare il modo per rendere il vostro lavoro più facile.
Mettete il ripieno, uno spesso strato di crema di cocco, impostare bene. Lasciare per un po 'nel frigorifero in modo che la crema è ferma.
Versare sopra il ripieno uno spesso strato di cioccolato fuso, girare il frigorifero fino a quando non è ferma.
È possibile effettuare il ripieno su entrambi i lati, quindi tra le parti con cioccolato fuso.
Se il ripieno è involucro di caramella ciascuna metà separatamente uovo di Pasqua con il proprio ruolo.
Poi posto le caramelle unisce le due parti e passano il cellophane proprio per chiudere l'uovo, posizionare un colore nastro spesso di tua scelta
II - Opzione:
Uova Lacy:
Con cioccolato fuso e temperato già messo in un sacchetto di pasta fatta con carta da forno, tagliare la punta molto sottile.
Posizionare la strada verso l'alto, in modo che potete decorare facendo arabesque disordinati trapelato, prendere il frigorifero fino a secco.
Torna indietro e fare più arabeschi,
Il terzo livello e vicino a tutto il mondo che questo aperto,
Se si vuole, dopo che si è asciugato la terza volta, spolverata di polvere d'oro.
Se si preferisce più trapelato lasciare che la tua strada.
Nota:
Gli altri ripieni già messi in precedenza. Se missed'll andate pubblicazione anche il prossimo.
Ripieno:
Coco dolce
Ingredienti:
½ litro di latte vaccino
1 lattina di latte condensato
100 g. noce di cocco secco grattugiato idratata con
3 cucchiai (zuppa) di acqua fredda
1 tazza (tè) di panna acida senza siero, o scatola
3 cucchiai di fecola di superficiale zuppa di patate o amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia zuppa
Come preparare:
In una casseruola media aggiungere il latte di mucca con latte condensato, dopo ben amalgamato aggiungere il cocco grattugiato secca idratata, rendere il mix.
Portare la padella per riscaldare mescolando, quando caldo aggiungere l'amido di patate sciolto in poco latte freddo, mescolare bene con un cucchiaio manico lungo, agitare di otto ed anche sui lati, si attaccano al fondo pan.
Una volta che la crema è ben fatto, lascia il fondo della pentola è buona e spessore.
Fuoco Prendere la vaniglia e aggiungere la panna gradualmente e lentamente, mescolare bene, fino a chiaro e spumoso, lasciate raffreddare prima dell'uso.
Per i dolci ripieno e uova di Pasqua, scudo, e altro:
Il riempimento è per i dolci, barrette di cioccolato, caramelle, uova di Pasqua, torte, scudo, crepes etc.
Se si vuole si può servire in un piccolo piatto, con o senza glassa di cioccolato è delizioso.
Nota:
Non lasciate bollire il latte, per mettere la fecola di patate, che è grumoso, cioè, il latte dovrebbe essere caldo, non bollente.
sábado, 14 de março de 2015
Volete sapere chi sono io? + Foto
Volete sapere chi sono io?
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Ero nascosto nel mio profilo inserendo una foto in bianco e nero, per cercare di fare un nuovo blog di moda e di entrare anche. Facebook.
Potrebbe mai immaginare che le mie ricette sono state fermano in vari paesi e 98 in altre lingue, anche perso il conto delle ricerche, l'ultimo sondaggio è stato nel novembre 2014.
Non sto prendendo tempo per fare ricerca, fare tutto da solo.
E ho ancora computer di lezioni con l'esperto professor Luiz Marcelo Vasconcellos per insegnare a persone con più di 50 anni.
Prima non riuscivo a trascorrere le mie ricette, di avere un accordo sulla privacy.
AM NOT VIRUS o frodi sono un vero PERSONA vedere la mia foto qui sopra.
Non sto ad accettare alcuni inviti al momento, hanno altri impegni, già segnato in precedenza.
Se volete sapere di me personalmente, verificare con almeno 6 mesi di anticipo, cioè, fuori stagione, feste di Natale, Pasqua, maggio (spose) Festa della Donna My Birthday (14:06).
Al di fuori di questo periodo ho il grande piacere di accettare l'invito.
* Sono ben conosciuto per il mio lavoro di cucina in tv e riviste, nonché consulente gastronomico con il nome di "Antonieta Gonçalves" (Da quando sono conosciuto in TV, riviste, chiese e altri media).
Ho dato molti corsi di cucina e di fatto molti apostilhas. personalizzato per ogni specialità di cucina.
Ha dato molte lezioni gratuite nelle chiese, non solo cattolica in bene.
L'unica che ho fatto è stato "Baking Course" lascia senza fine "sapeva più che l'insegnante", vedi sotto.
Immaginate l'intervallo di classe era circondato da colleghi, ho passato tutto il segreto della fase di massa dopo passo.
Dopo sono stato invitato da uno studente straniero (che ha avuto difficoltà con la lingua) per tornare a casa.
Ho accettato l'invito e quando sono arrivato, sono rimasto sorpreso avevano più di 50 persone in attesa per me nella sala da ballo.
Nei luoghi pubblici le persone mi conoscono con la voce, ferma, e io sono veze imbarazzato di essere lontano da São Paulo (Brasile), accompagnata da marito, che non ama me per rimuovere i dubbi di loro in un luogo pubblico.
Quello che mi piace fare per insegnare i segreti della cucina per i principianti.
Chi sapeva che è iniziato con nove anni, con l'incoraggiamento di mia nonna materna Maria Luiza Gurian (italiano).
Prima di lavorare in laboratorio fino in pensione a ITB con la Statistica Capo Sezione di Cargo.
Sono stato responsabile per diversi anni da Sezione Formazione e Corsi.
Poi sono stato invitato a fornire la concorrenza e ha finito per fermarsi presso la Sezione Statistica, cioè non come la matematica, la matematica e mi ha sempre seguito fino ad oggi.
Ho sempre avuto due professioni diverse.
Ora sai chi sono io?
Sono sposato, ho due figli e due nipoti, vivono a San Paolo Capitale, a volte vado al sito a volte verso la costa.
COSA SONO I BISOGNO, è SPONSOR per noi per comprare MATERIALE FOTOGRAFICO CHE È MOLTO CARO PER POTER FARE FOTO SOLO PIÙ BELLA.
Le foto che giaceva sul BLOG SONO REALIZZATI ARTEZANALMENTE CON CELLULARE O MACCHINA CHE AL BAMBINO USA.
Nota:
Il docente del corso creata caso Bakery, ha chiesto di non interrompere la classe, non sapeva che "la massa marcio non può essere impastato", tutti gli ingredienti devono essere freddi e mescolato con la punta delle dita in modo rapido, compresa la ciotola.
Poi riposare per 30 'minuti in frigorifero coperto con pellicola trasparente, o un canovaccio pulito.
La persona che non può gestire la massa molto caldo è embatumada mano.
Se così dovrebbe lavarsi le mani con acqua fredda.
Ero nascosto nel mio profilo inserendo una foto in bianco e nero, per cercare di fare un nuovo blog di moda e di entrare anche. Facebook.
Potrebbe mai immaginare che le mie ricette sono state fermano in vari paesi e 98 in altre lingue, anche perso il conto delle ricerche, l'ultimo sondaggio è stato nel novembre 2014.
Non sto prendendo tempo per fare ricerca, fare tutto da solo.
E ho ancora computer di lezioni con l'esperto professor Luiz Marcelo Vasconcellos per insegnare a persone con più di 50 anni.
Prima non riuscivo a trascorrere le mie ricette, di avere un accordo sulla privacy.
AM NOT VIRUS o frodi sono un vero PERSONA vedere la mia foto qui sopra.
Non sto ad accettare alcuni inviti al momento, hanno altri impegni, già segnato in precedenza.
Se volete sapere di me personalmente, verificare con almeno 6 mesi di anticipo, cioè, fuori stagione, feste di Natale, Pasqua, maggio (spose) Festa della Donna My Birthday (14:06).
Al di fuori di questo periodo ho il grande piacere di accettare l'invito.
* Sono ben conosciuto per il mio lavoro di cucina in tv e riviste, nonché consulente gastronomico con il nome di "Antonieta Gonçalves" (Da quando sono conosciuto in TV, riviste, chiese e altri media).
Ho dato molti corsi di cucina e di fatto molti apostilhas. personalizzato per ogni specialità di cucina.
Ha dato molte lezioni gratuite nelle chiese, non solo cattolica in bene.
L'unica che ho fatto è stato "Baking Course" lascia senza fine "sapeva più che l'insegnante", vedi sotto.
Immaginate l'intervallo di classe era circondato da colleghi, ho passato tutto il segreto della fase di massa dopo passo.
Dopo sono stato invitato da uno studente straniero (che ha avuto difficoltà con la lingua) per tornare a casa.
Ho accettato l'invito e quando sono arrivato, sono rimasto sorpreso avevano più di 50 persone in attesa per me nella sala da ballo.
Nei luoghi pubblici le persone mi conoscono con la voce, ferma, e io sono veze imbarazzato di essere lontano da São Paulo (Brasile), accompagnata da marito, che non ama me per rimuovere i dubbi di loro in un luogo pubblico.
Quello che mi piace fare per insegnare i segreti della cucina per i principianti.
Chi sapeva che è iniziato con nove anni, con l'incoraggiamento di mia nonna materna Maria Luiza Gurian (italiano).
Prima di lavorare in laboratorio fino in pensione a ITB con la Statistica Capo Sezione di Cargo.
Sono stato responsabile per diversi anni da Sezione Formazione e Corsi.
Poi sono stato invitato a fornire la concorrenza e ha finito per fermarsi presso la Sezione Statistica, cioè non come la matematica, la matematica e mi ha sempre seguito fino ad oggi.
Ho sempre avuto due professioni diverse.
Ora sai chi sono io?
Sono sposato, ho due figli e due nipoti, vivono a San Paolo Capitale, a volte vado al sito a volte verso la costa.
COSA SONO I BISOGNO, è SPONSOR per noi per comprare MATERIALE FOTOGRAFICO CHE È MOLTO CARO PER POTER FARE FOTO SOLO PIÙ BELLA.
Le foto che giaceva sul BLOG SONO REALIZZATI ARTEZANALMENTE CON CELLULARE O MACCHINA CHE AL BAMBINO USA.
Nota:
Il docente del corso creata caso Bakery, ha chiesto di non interrompere la classe, non sapeva che "la massa marcio non può essere impastato", tutti gli ingredienti devono essere freddi e mescolato con la punta delle dita in modo rapido, compresa la ciotola.
Poi riposare per 30 'minuti in frigorifero coperto con pellicola trasparente, o un canovaccio pulito.
La persona che non può gestire la massa molto caldo è embatumada mano.
Se così dovrebbe lavarsi le mani con acqua fredda.
sábado, 7 de março de 2015
Torta decorata con uova di Pasqua Ripieno
Torta decorata con uova di Pasqua Ripieno
Ingredienti:
Messa di pan di spagna al cioccolato:
2 tazze di farina setacciata particolare
1 tazza (200 ml) di acqua calda
1 tazza (tè) di cioccolato in polvere, cioccolato non serve
2 tazze (tè) zucchero
6 tuorli d'uovo
6 albumi
3 cucchiai (zuppa) di margarina
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
Cioccolato:
Ingredienti:
2 libbre di semidolce tagliato o cioccolato grattugiato
1 chilo di latte al cioccolato tritato o grattugiato
Forma:
1 forma di uovo di Pasqua £ 1
Crema di cocco:
500 ml di latte vaccino, è possibile utilizzare la lunga vita
100 g. noce di cocco secco grattugiato
1 lattina di latte condensato
3 cucchiai (zuppa) di fecola di patate o amido di mais
1 cucchiaio (zuppa) di vaniglia
1 tazza (tè) di crema senza siero
aggiungere solo dopo la crema pronta, fuori fuoco
Modalità Preparare il pan di spagna al cioccolato:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la margarina fino una crema biancastro.
Con il mixer potere andare incollando il alternato acqua con la farina a poco a poco e lentamente, aggiungere i cucchiai di cioccolato (uno alla volta), dopo ben miscelati, aggiungere il lievito, mescolare velocemente.
Fermare il mixer, aggiungere gli albumi, mescolando l'impasto dal basso verso l'alto, lentamente.
Altro modo di fare è aggiungere gli albumi massa gradualmente, mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un impasto un morbido e pieno di bolle d'aria.
Un'altra opzione e discarica la pasta lentamente pesante lentamente albumi.
Mettere in una grande teglia rettangolare o due piccoli.
Prendere a cuocere in forno "riscaldata" media di 180 ° C.
L'impasto deve essere molto sottile, o tagliati in tre strati molto sottili di pollice ciascuna.
Ciliegina Segreto Per sintonizzare la pasta:
Posizionare il Lot pane in un banco o tavolo, passare il rullo per regolare, in modo che sia molto sottile.
Aprire arrosto involtino come se si trattasse di torte grezza massa,
Modalità Preparare la crema:
Effettuare la crema mescolando tutti gli ingredienti tranne la panna che aggiunge solo dopo che è fatto, fuori dal fuoco, lasciate raffreddare prima dell'uso.
Preparate la via del Cioccolato:
E asciugare la padella per sciogliere il cioccolato.
La pentola a sciogliere il cioccolato deve essere ben secco.
Chocolate nemico è l'acqua.
Non ottiene vapore nel cioccolato non indurisce e diventa morbida e appiccicosa. Si perde il cioccolato.
Nota:
Non può forme plastiche larvali di cioccolato, andare l'olio di mandorle con un tampone di cotone, poi trasferire in tovaglioli di carta per non lasciare residui di cotone.
Ora abbiamo la forma moderna di mercato silicone, facile da fare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria è più semplice, e può anche riutilizzare i resti di altri cioccolatini.
Non così nel forno a microonde, bruciando il cioccolato.
L'acqua nella vasca non deve bollire, la temperatura è
90 ° C, quando con pois spegnete il fuoco, mettere in una pentola di cioccolato tritato senza mescolare.
Quando il cioccolato si scioglie pasticcio con un cucchiaio di silicone.
Per sciogliere il cioccolato uniformemente se è raffreddato, riprendere il bagno, così come sopra.
Prendendo lo shock termico posizionando il cioccolato piatto raffreddare in una pentola di acqua fredda non può essere freddo, mescolando tutti i lati per equalizzare la temperatura del cioccolato.
Non shock termico con acqua ghiacciata, perché il cioccolato è in una temperatura diversa, lo sfondo diventa più freddo, la temperatura non è uniforme.
Seconda opzione è quella di fondere la metà il cioccolato, quindi aggiungere anche l'altra metà mix.
La terza opzione è quella di versare il cioccolato fuso e caldo su una pietra di marmo con una spatola e andare tirando e raffreddamento fino a quando la temperatura giusta.
Per la giusta temperatura del cioccolato senza il termometro appena messo un cioccolatino sotto il labbro inferiore grafico non.
Nota:
In primo luogo il cioccolato fondente padella e sul latte al cioccolato.
Modalità Montare la torta uovo di Pasqua:
Fodera la forma dell'uovo di pasqua attraverso uno strato di cioccolato, prendendo il frigorifero capovolto su un foglio di alluminio, cioè la faccia interna verso il basso, dopo aver rimosso il cioccolato in eccesso dai bordi del modulo di lasciare 2'minutos.
Torna indietro e fare il secondo strato di cioccolato, ripetere la stessa procedura. Ci sono due strati di cioccolato.
Quando la forma dell'uovo è pronto, posto nelle strisce sottili laterali di torta sotto troppo, se si rimane a fessura infili piccoli pezzi, acqua con un po 'di sciroppo, si sviluppa con la punta delle dita, come era chuverinho.
Inserire un sottile strato di crema di cocco tutto l'interno del modo, per fare posto un altro strato di torta.
Fare diversi strati fino al termine, il secondo è crema di cocco, ha colpito la crema con un cucchiaio di miscelazione con la pastella torta quindi è abbastanza liscia.
Inserite il foglio di alluminio con la parte piena verso il basso, che si terrà in modo sicuro, lasciare in frigo per due (2) ore, fino a molto ferma.
Ti rendi conto che è la metà di un uovo di Pasqua, che si trova al centro della torta.
Modalità Servire:
Prendere la forma di uovo, posto su un contorno rettangolare torta al cioccolato in giro con cristalli di zucchero colorato.
Decorare uova su un nastro rosso o dorato con pizzo, o fare decorazione molto colorato.
Per decorativo usare la tua creatività.
Per la torta uovo di Pasqua vengono utilizzati due strati di cioccolato, un massimo di tre.
Nota:
È possibile effettuare la torta uovo di Pasqua con l'uovo più basso.
Dividere l'uovo a metà o un quarto delle entrate, cioè, in grado di fare un piccolo uovo di cioccolato fondente chilo e 250 grammi. di cioccolato al latte.
Rendere l'uovo di Pasqua secondo il vostro gusto.
Ingredienti:
Messa di pan di spagna al cioccolato:
2 tazze di farina setacciata particolare
1 tazza (200 ml) di acqua calda
1 tazza (tè) di cioccolato in polvere, cioccolato non serve
2 tazze (tè) zucchero
6 tuorli d'uovo
6 albumi
3 cucchiai (zuppa) di margarina
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
Cioccolato:
Ingredienti:
2 libbre di semidolce tagliato o cioccolato grattugiato
1 chilo di latte al cioccolato tritato o grattugiato
Forma:
1 forma di uovo di Pasqua £ 1
Crema di cocco:
500 ml di latte vaccino, è possibile utilizzare la lunga vita
100 g. noce di cocco secco grattugiato
1 lattina di latte condensato
3 cucchiai (zuppa) di fecola di patate o amido di mais
1 cucchiaio (zuppa) di vaniglia
1 tazza (tè) di crema senza siero
aggiungere solo dopo la crema pronta, fuori fuoco
Modalità Preparare il pan di spagna al cioccolato:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la margarina fino una crema biancastro.
Con il mixer potere andare incollando il alternato acqua con la farina a poco a poco e lentamente, aggiungere i cucchiai di cioccolato (uno alla volta), dopo ben miscelati, aggiungere il lievito, mescolare velocemente.
Fermare il mixer, aggiungere gli albumi, mescolando l'impasto dal basso verso l'alto, lentamente.
Altro modo di fare è aggiungere gli albumi massa gradualmente, mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un impasto un morbido e pieno di bolle d'aria.
Un'altra opzione e discarica la pasta lentamente pesante lentamente albumi.
Mettere in una grande teglia rettangolare o due piccoli.
Prendere a cuocere in forno "riscaldata" media di 180 ° C.
L'impasto deve essere molto sottile, o tagliati in tre strati molto sottili di pollice ciascuna.
Ciliegina Segreto Per sintonizzare la pasta:
Posizionare il Lot pane in un banco o tavolo, passare il rullo per regolare, in modo che sia molto sottile.
Aprire arrosto involtino come se si trattasse di torte grezza massa,
Modalità Preparare la crema:
Effettuare la crema mescolando tutti gli ingredienti tranne la panna che aggiunge solo dopo che è fatto, fuori dal fuoco, lasciate raffreddare prima dell'uso.
Preparate la via del Cioccolato:
E asciugare la padella per sciogliere il cioccolato.
La pentola a sciogliere il cioccolato deve essere ben secco.
Chocolate nemico è l'acqua.
Non ottiene vapore nel cioccolato non indurisce e diventa morbida e appiccicosa. Si perde il cioccolato.
Nota:
Non può forme plastiche larvali di cioccolato, andare l'olio di mandorle con un tampone di cotone, poi trasferire in tovaglioli di carta per non lasciare residui di cotone.
Ora abbiamo la forma moderna di mercato silicone, facile da fare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria è più semplice, e può anche riutilizzare i resti di altri cioccolatini.
Non così nel forno a microonde, bruciando il cioccolato.
L'acqua nella vasca non deve bollire, la temperatura è
90 ° C, quando con pois spegnete il fuoco, mettere in una pentola di cioccolato tritato senza mescolare.
Quando il cioccolato si scioglie pasticcio con un cucchiaio di silicone.
Per sciogliere il cioccolato uniformemente se è raffreddato, riprendere il bagno, così come sopra.
Prendendo lo shock termico posizionando il cioccolato piatto raffreddare in una pentola di acqua fredda non può essere freddo, mescolando tutti i lati per equalizzare la temperatura del cioccolato.
Non shock termico con acqua ghiacciata, perché il cioccolato è in una temperatura diversa, lo sfondo diventa più freddo, la temperatura non è uniforme.
Seconda opzione è quella di fondere la metà il cioccolato, quindi aggiungere anche l'altra metà mix.
La terza opzione è quella di versare il cioccolato fuso e caldo su una pietra di marmo con una spatola e andare tirando e raffreddamento fino a quando la temperatura giusta.
Per la giusta temperatura del cioccolato senza il termometro appena messo un cioccolatino sotto il labbro inferiore grafico non.
Nota:
In primo luogo il cioccolato fondente padella e sul latte al cioccolato.
Modalità Montare la torta uovo di Pasqua:
Fodera la forma dell'uovo di pasqua attraverso uno strato di cioccolato, prendendo il frigorifero capovolto su un foglio di alluminio, cioè la faccia interna verso il basso, dopo aver rimosso il cioccolato in eccesso dai bordi del modulo di lasciare 2'minutos.
Torna indietro e fare il secondo strato di cioccolato, ripetere la stessa procedura. Ci sono due strati di cioccolato.
Quando la forma dell'uovo è pronto, posto nelle strisce sottili laterali di torta sotto troppo, se si rimane a fessura infili piccoli pezzi, acqua con un po 'di sciroppo, si sviluppa con la punta delle dita, come era chuverinho.
Inserire un sottile strato di crema di cocco tutto l'interno del modo, per fare posto un altro strato di torta.
Fare diversi strati fino al termine, il secondo è crema di cocco, ha colpito la crema con un cucchiaio di miscelazione con la pastella torta quindi è abbastanza liscia.
Inserite il foglio di alluminio con la parte piena verso il basso, che si terrà in modo sicuro, lasciare in frigo per due (2) ore, fino a molto ferma.
Ti rendi conto che è la metà di un uovo di Pasqua, che si trova al centro della torta.
Modalità Servire:
Prendere la forma di uovo, posto su un contorno rettangolare torta al cioccolato in giro con cristalli di zucchero colorato.
Decorare uova su un nastro rosso o dorato con pizzo, o fare decorazione molto colorato.
Per decorativo usare la tua creatività.
Per la torta uovo di Pasqua vengono utilizzati due strati di cioccolato, un massimo di tre.
Nota:
È possibile effettuare la torta uovo di Pasqua con l'uovo più basso.
Dividere l'uovo a metà o un quarto delle entrate, cioè, in grado di fare un piccolo uovo di cioccolato fondente chilo e 250 grammi. di cioccolato al latte.
Rendere l'uovo di Pasqua secondo il vostro gusto.
sexta-feira, 6 de março de 2015
Merluzzo con salsa e purè di Apple
Merluzzo con salsa e purè di Apple
Ingredienti:
4 file ogni 120 grammi di baccalà per 12 ore.
Per il rivestimento:
1 tazza (tè) di farina di frumento
½ tazza (tè) di olio di mais per friggere
Spezie:
2 cucchiai (zuppa) di aceto
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 pizzico di pepe nero e un cucchiaio di salsa calda
Salsa sofisticato:
30 grammi. mandorle affettate
25 grammi. ciliegio in sciroppo di maraschino
10 grammi. tritate grossolanamente noci o pinoli
30 grammi. cotte pinoli sgusciati, tagliati a fette
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai (zuppa) di burro
1 pizzico di sale
2 gocce di menta piperita liquore (optional)
1 cucchiaio (zuppa) di erbe fresche e filo tagliato
menta, prezzemolo, basilico, e gli altri a proprio piacimento.
Mele Purè:
3 grandi mele tagliate a cubetti
½ tazza (tè) di acqua
1 cucchiaino (cucchiaino) di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio (zuppa) di gelatina in polvere incolore insapore
Come preparare la purea
Tagliate le mele a cubetti, cuocere con zucchero acqua e sale per cucinare bene.
Bagnare la gelatina con acqua fredda, immergere per cinque minuti, poi sciogliere a bagnomaria o nel microonde per 30 secondi.
Mele Una volta cotte colpire il frullatore aggiungere la colla di pesce già sciolto e caldo, fare il colpo.
Prendete il succo di mela per rilassarsi per 30 minuti, o fino a ben addensare
Preparate la via del cod:
Pulire il baccalà, sciacquare bene, dissalazione.
Posizionare la salsa di merluzzo in una ciotola coperta con acqua, cambiando 4 in 4 ore.
Guardia in frigorifero coperto con pellicola trasparente o un tovagliolo pulito bene.
Poi scolare tutta l'acqua, versare in una padella bollente lasciare acqua 5 ', vengano piegati, lasciate raffreddare a stagione.
Condire con sale, aceto e pepe, lasciate riposare per un'ora in frigorifero.
Mai mettere l'aglio in pesce, che compromette il sapore.
Dopo stagionato, asciugare con carta assorbente,
Passare ogni filetto nell'olio e poi la farina, mescolando bene per eliminare la farina in eccesso.
Friggere i filetti con olio non molto caldo, rimuovere il grasso in eccesso con carta asciugamano- Reserve.
Preparare la salsa così:
Mettere il burro in una padella, aggiungere le mandorle, erbe, far bollire per tre minuti
Quindi aggiungere il vino bianco secco, sciroppo di ciliegia e ciliegie tagliate a metà, noci tritate, far bollire per cinque minuti
Aggiungere i pinoli cotte e tagliati a fette, il succo di un limone e una tazza liquore all'arancia o al gusto.
Infine può aggiungere cinque gocce di menta liquore è (opzionale).
Mettere la salsa sui filetti di merluzzo.
Servite così il baccalà:
Posizionare i filetti di merluzzo nel centro della piastra con salsa calda sopra.
A parte in un piccolo piatto messo di mezzo limone tagliato in due pezzi.
Attraverso il purè di mele.
Servite con riso bianco o patate al forno.
Insalata di crescione o foglie di lattuga intero o tenero tritato, con carote crude grattugiate e pomodorini.
Nota:
Opzione II:
Se si desidera può servire solo merluzzo con pinoli bolliti e tritati, fette con salsa di mele.
Ingredienti:
4 file ogni 120 grammi di baccalà per 12 ore.
Per il rivestimento:
1 tazza (tè) di farina di frumento
½ tazza (tè) di olio di mais per friggere
Spezie:
2 cucchiai (zuppa) di aceto
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 pizzico di pepe nero e un cucchiaio di salsa calda
Salsa sofisticato:
30 grammi. mandorle affettate
25 grammi. ciliegio in sciroppo di maraschino
10 grammi. tritate grossolanamente noci o pinoli
30 grammi. cotte pinoli sgusciati, tagliati a fette
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai (zuppa) di burro
1 pizzico di sale
2 gocce di menta piperita liquore (optional)
1 cucchiaio (zuppa) di erbe fresche e filo tagliato
menta, prezzemolo, basilico, e gli altri a proprio piacimento.
Mele Purè:
3 grandi mele tagliate a cubetti
½ tazza (tè) di acqua
1 cucchiaino (cucchiaino) di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio (zuppa) di gelatina in polvere incolore insapore
Come preparare la purea
Tagliate le mele a cubetti, cuocere con zucchero acqua e sale per cucinare bene.
Bagnare la gelatina con acqua fredda, immergere per cinque minuti, poi sciogliere a bagnomaria o nel microonde per 30 secondi.
Mele Una volta cotte colpire il frullatore aggiungere la colla di pesce già sciolto e caldo, fare il colpo.
Prendete il succo di mela per rilassarsi per 30 minuti, o fino a ben addensare
Preparate la via del cod:
Pulire il baccalà, sciacquare bene, dissalazione.
Posizionare la salsa di merluzzo in una ciotola coperta con acqua, cambiando 4 in 4 ore.
Guardia in frigorifero coperto con pellicola trasparente o un tovagliolo pulito bene.
Poi scolare tutta l'acqua, versare in una padella bollente lasciare acqua 5 ', vengano piegati, lasciate raffreddare a stagione.
Condire con sale, aceto e pepe, lasciate riposare per un'ora in frigorifero.
Mai mettere l'aglio in pesce, che compromette il sapore.
Dopo stagionato, asciugare con carta assorbente,
Passare ogni filetto nell'olio e poi la farina, mescolando bene per eliminare la farina in eccesso.
Friggere i filetti con olio non molto caldo, rimuovere il grasso in eccesso con carta asciugamano- Reserve.
Preparare la salsa così:
Mettere il burro in una padella, aggiungere le mandorle, erbe, far bollire per tre minuti
Quindi aggiungere il vino bianco secco, sciroppo di ciliegia e ciliegie tagliate a metà, noci tritate, far bollire per cinque minuti
Aggiungere i pinoli cotte e tagliati a fette, il succo di un limone e una tazza liquore all'arancia o al gusto.
Infine può aggiungere cinque gocce di menta liquore è (opzionale).
Mettere la salsa sui filetti di merluzzo.
Servite così il baccalà:
Posizionare i filetti di merluzzo nel centro della piastra con salsa calda sopra.
A parte in un piccolo piatto messo di mezzo limone tagliato in due pezzi.
Attraverso il purè di mele.
Servite con riso bianco o patate al forno.
Insalata di crescione o foglie di lattuga intero o tenero tritato, con carote crude grattugiate e pomodorini.
Nota:
Opzione II:
Se si desidera può servire solo merluzzo con pinoli bolliti e tritati, fette con salsa di mele.
quarta-feira, 4 de março de 2015
Suggerimento per la Settimana Santa Foto
Suggerimento per la Settimana Santa Foto
Insalata Cod Con bocca grano. Funghi e Altro
Ingredienti:
1 chilo di merluzzo in chips salati per 12 ore.
Altri ingredienti:
½ chilo di ceci cotti, se si può lasciare la pelle
½ chilo di patate bollite tagliate a cubetti o palla
½ chilo di funghi in scatola, scolati e sciacquati
½ chilo di piselli surgelati vedi sotto
6 uova sode, in modo da iniziare a bollire conteggio 8 'minuti
1 o 2 tazze (tè) di olive snocciolate viola
1 o 2 tazze (tè) prezzemolo tritato con fusti
1 tazza (tè) erba cipollina tritata
1 tazza (tè) di cipolla tritata
½ tazza (tè) di capperi interi o tritati
Sapore:
Vergine di oliva 1 tazza
½ bicchiere di aceto di vino rosso
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale (sale con parsimonia)
Decorazione:
12 olive snocciolate viola tagliati a metà
1 piatto intero pomodorini sfondo
2 piedi lavati lattuga, tritate asciugare con un panno di carta sottile
Adatto intorno alla piastra
Come preparare:
Posizionamento del merluzzo triturati coperto di acqua fredda per 24 ore
in frigorifero, cambiando l'acqua ogni 4 ore.
Cod dopo salata e scolati, giocando più bollente lasciare acqua per 3 'minuti, non buttare l'acqua
Prende l'acqua dal merluzzo per cuocere le patate.
Cuocere le uova per 8 'minuti di scarico, lascia di ghiaccio d'acqua per 5' a 10 'minuti. in modo che la shell goccia veloce.
Tagliare le uova a metà, mettere in cima al tuorlo mezza rovesciata olive nere.
Il gioco congelati piselli in acqua bollente lasciare acqua per 3 'minuti o fino a quando "al dente".
In un grande posto della ciotola il baccalà e ceci e piselli già scolati, quindi aggiungere le patate, cipolle, funghi, prezzemolo ed erba cipollina tritata.
Condire con olio d'oliva, aceto e un po 'di sale.
Modalità Servire:
In un grande piatto piatto o acciaio distribuire le foglie di lattuga in tutta la schiena, sopra le uova tagliate a metà.
Nel centro della metà bastone gemma nera oliva senza il seme capovolta (verso il basso).
Diffondere i piatti Platter la miscela dalla ciotola.
Oltre pomodorini e capperi, olive tritate e viola. o
Gli ultimi due ingredienti possono essere divise in due metà uguali merluzzo e l'altra metà sopra l'insalata.
E 'di vostro gradimento.
Montare il piatto sul piatto già stagionato.
Per servire, mettere lattuga pomodorini. .
Guarnire con pepe fiori verdi, rossi e gialli,
Attendere per me di pubblicare di nuovo.
Insalata Cod Con bocca grano. Funghi e Altro
Ingredienti:
1 chilo di merluzzo in chips salati per 12 ore.
Altri ingredienti:
½ chilo di ceci cotti, se si può lasciare la pelle
½ chilo di patate bollite tagliate a cubetti o palla
½ chilo di funghi in scatola, scolati e sciacquati
½ chilo di piselli surgelati vedi sotto
6 uova sode, in modo da iniziare a bollire conteggio 8 'minuti
1 o 2 tazze (tè) di olive snocciolate viola
1 o 2 tazze (tè) prezzemolo tritato con fusti
1 tazza (tè) erba cipollina tritata
1 tazza (tè) di cipolla tritata
½ tazza (tè) di capperi interi o tritati
Sapore:
Vergine di oliva 1 tazza
½ bicchiere di aceto di vino rosso
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale (sale con parsimonia)
Decorazione:
12 olive snocciolate viola tagliati a metà
1 piatto intero pomodorini sfondo
2 piedi lavati lattuga, tritate asciugare con un panno di carta sottile
Adatto intorno alla piastra
Come preparare:
Posizionamento del merluzzo triturati coperto di acqua fredda per 24 ore
in frigorifero, cambiando l'acqua ogni 4 ore.
Cod dopo salata e scolati, giocando più bollente lasciare acqua per 3 'minuti, non buttare l'acqua
Prende l'acqua dal merluzzo per cuocere le patate.
Cuocere le uova per 8 'minuti di scarico, lascia di ghiaccio d'acqua per 5' a 10 'minuti. in modo che la shell goccia veloce.
Tagliare le uova a metà, mettere in cima al tuorlo mezza rovesciata olive nere.
Il gioco congelati piselli in acqua bollente lasciare acqua per 3 'minuti o fino a quando "al dente".
In un grande posto della ciotola il baccalà e ceci e piselli già scolati, quindi aggiungere le patate, cipolle, funghi, prezzemolo ed erba cipollina tritata.
Condire con olio d'oliva, aceto e un po 'di sale.
Modalità Servire:
In un grande piatto piatto o acciaio distribuire le foglie di lattuga in tutta la schiena, sopra le uova tagliate a metà.
Nel centro della metà bastone gemma nera oliva senza il seme capovolta (verso il basso).
Diffondere i piatti Platter la miscela dalla ciotola.
Oltre pomodorini e capperi, olive tritate e viola. o
Gli ultimi due ingredienti possono essere divise in due metà uguali merluzzo e l'altra metà sopra l'insalata.
E 'di vostro gradimento.
Montare il piatto sul piatto già stagionato.
Per servire, mettere lattuga pomodorini. .
Guarnire con pepe fiori verdi, rossi e gialli,
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Per il giorno di Pasqua Pranzo Suggerimento
Per il giorno di Pasqua Pranzo Suggerimento
VEDERE Più Nel mio blog ricette (baudanonna.blogspot.com)
1 - Strognoff carne aragosta, Gamberi, merluzzo, pollo, e Altri uccelli.
2 - Stroganoff di Antoinette E quasi Uguale Differenza E Che alla Funghi Porcini aggiungo secchi peso 2-5% del della carne.
3 - gamberetti il pollo con crema di zucca in formaggio
4 - cosciotto di Agnello arrosto con verdure di purè flan
5 - Salmone con Palline di frutta, il Salmone di Claudia
6 - cod con Ceci, funghi, olive nere ecc
7 - Fernando merluzzo il
7 Violet Cod
8 - Risotto pollo, l'anatra di, Tacchino, quaglie, PERNICI, coniglio, ecc,
9 - fagiano con purea di castagne
10 - alla griglia il branzino al forno con patate e verdure, il il forno con pomodori, Cipolle, Peperoni 3 Diversi colorato
10ª- stufato basso con latte di cocco,
11 - Polenta con polasto (pollo) On-con salsa di pomodoro COSCE
12 - Pasta al pesto, la con le polpette
13 - Mixed Paella
14 - risotto ai frutti di mare
15 - Risotto ai 4 formaggi e carciofi sfondo
16 - arrosto anatra con purè di flan
17 - Pezzi di anatra con verdure e
Anatra 17 arrosto con arancia e ciliegia, l'ananas alla griglia
18 - porchetta, agnello e capretto al forno
19 - Manzo Barbecue
20 - Barbecue misto: carne, pollo, salsicce, verdure
21 - verniciato arrosto con letto di vendita, il pesce Che preferite.
22 - Lazanha con salsa e salsa bianca di carne
23 - Grandi Polpetones ripieni di formaggio
24 -Seguire-up:
Forno Kebab spread con melanzane e ceci
25 -Seguire-up:
Melanzane arrosto con peperoni 3 colori, noci, uva passa etc.
25 melanzane ripieni di carne.
26 - arrosto di Tacchino (farcito)
27 - petto di Tacchino l'fette con crema di formaggio
28 - petto di Tacchino con frutta fresca, Formare delle Palline
29 - Chester Tutto arrosto con farina di manioca con frutta
30 - Chester arrosto APRIRE la costa con salsa di mele la
castagna
Guardami negli Altri blog proventi del dicembre Gennaio 2014.
Dolci e salati Piatti:
InOLTRE, dolci, crash, budino, zuppa inglese, panna, gelato. torta e Altri.
Se non ti piace nessuno di Loro VEDERE mio blog Altri Nel Redditi.
Il mio suggerimento per il Pranzo e ONU Semplice dolce per sciroppo this immobiliare.
Zuppa torta gelato inglese, Tutti Nel mio blog sleep (baudanonna.blogspot.com).
Good Luck - Successo
*** Il giorno di Pasqua grande un abbraccio a tutti i parenti Gli Amici e Che si aspettano. ***
Ricorda Stato rilevato Che Forse La Prossima Pasqua non Si Può osare abbraccio delle Nazioni Unite, Perché E Qualcuno andato e suolo Avuto modo di Perdere.
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5 - Salmone con Palline di frutta, il Salmone di Claudia
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7 - Fernando merluzzo il
7 Violet Cod
8 - Risotto pollo, l'anatra di, Tacchino, quaglie, PERNICI, coniglio, ecc,
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10 - alla griglia il branzino al forno con patate e verdure, il il forno con pomodori, Cipolle, Peperoni 3 Diversi colorato
10ª- stufato basso con latte di cocco,
11 - Polenta con polasto (pollo) On-con salsa di pomodoro COSCE
12 - Pasta al pesto, la con le polpette
13 - Mixed Paella
14 - risotto ai frutti di mare
15 - Risotto ai 4 formaggi e carciofi sfondo
16 - arrosto anatra con purè di flan
17 - Pezzi di anatra con verdure e
Anatra 17 arrosto con arancia e ciliegia, l'ananas alla griglia
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19 - Manzo Barbecue
20 - Barbecue misto: carne, pollo, salsicce, verdure
21 - verniciato arrosto con letto di vendita, il pesce Che preferite.
22 - Lazanha con salsa e salsa bianca di carne
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24 -Seguire-up:
Forno Kebab spread con melanzane e ceci
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25 melanzane ripieni di carne.
26 - arrosto di Tacchino (farcito)
27 - petto di Tacchino l'fette con crema di formaggio
28 - petto di Tacchino con frutta fresca, Formare delle Palline
29 - Chester Tutto arrosto con farina di manioca con frutta
30 - Chester arrosto APRIRE la costa con salsa di mele la
castagna
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Dolci e salati Piatti:
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Zuppa torta gelato inglese, Tutti Nel mio blog sleep (baudanonna.blogspot.com).
Good Luck - Successo
*** Il giorno di Pasqua grande un abbraccio a tutti i parenti Gli Amici e Che si aspettano. ***
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Menu Cod e altri pesci, frutti di mare Crostacei
Menu Cod e altri pesci, frutti di mare Crostacei
Cod:
1 cod - tagliuzzato con salsa bianca, provolone, funghi etc.
2 cod - con salsa di pesto con prezzemolo, basilico, noci, olio di oliva, cipolla
3 Cod - tagliuzzato insalata baccalà con ceci, prezzemolo, cipolla finemente tritata, olio d'oliva, capperi, olive verdi, funghi decorare con pomodorini.
4 Cod (baccalà) portoghese, con tronchuda cavoli, patate e cipolle intere, viola intere olive GDE, uova sode tagliate a metà decorare con fette o cesto di pomodori, olive nere e prezzemolo in
5 Cod - Port con verdure: patate, patate dolci, manioca, baccello
spiga di mais a fette carote, cavolfiori, broccoli, melanzane, piselli torta, chayote, yam, zucca maturo, zucchine, cavoli, cuori di palma, olive nere, olio di oliva portoghese. Servire la salsa vinaigrette volontà in ciotole.
6 Cod - insalata di merluzzo triturati, imbevuto (crudo) con cipolla abbondante, prezzemolo, capperi e erba cipollina verde, condimento di gusto
7 Cod - con salsa bianca e latte di cocco, cospargere con il prezzemolo tritato.
Forno 8 Cod -di con patate e cipolle, mozzarella a fette in cima
9 Cod - palle di merluzzo con patate, prezzemolo grattugiato
10 Cod - messo cotto e baccalà alla griglia innaffiato con olio d'oliva, insalata mista di patate, carote, chayote, uova sode, cuori di palma, olive.
11 Cod, - riso con merluzzo o baccalà risotto più palma.
12 Cod - la zucca foderato con formaggio, salsa brasata baccalà con pomodoro, cipolla, prezzemolo condimento a piacere latte di cocco
Non il baccalà è il processo di salatura alcuni tipi di pesce
Altri pesci
11 Fish - fette di pesce cazione o in altro modo, con latte di cocco
12 Fish - al forno put pesce in salsa di peperoncino, cipolla pomodoro
13 Fish - nasello sarà fritto calamari, accompagna verdure cotte
14 Fish - al forno o alla griglia di pesce con salsa di pesce
15 Fish - salmone con salsa di fragole
16 Fish - branzino con salsa besciamella e capperi e funghi
17 Fish - branzino con pesce fumo salsa con fette di mango e pois
frutta: melone, anguria, mela, pera, papaya etc.
18 Fish - alla griglia triglie con verdure: broccoli, carote, cuori di palma, olive
nero, patate, uova cotte etc.
19 pesci saranno fritti calamari (passata nella farina, poi nelle uova sbattute) frittura asciugare con un tovagliolo di carta con formaggio fresco fuso sulla parte superiore, accompagnata da forno trasversale di carote a fette con salsa rosé
20 Fish - cazione alla Stroganoff con funghi etc.
21 Fish - Golden tutta arrosto, con una salsa di peperoni, cipolle, pomodori, sedano, porro.
22 Pesce - Golden arrosto, ripieni di tonno, piselli, formaggio grattugiato etc.
23 Fish - Pesce Escabeche cazione, con carote, sedano e peperone in strisce di colore. Fette di cipolla, capperi, tazza di aceto di olio di oliva 1 altro.
24 Fish - risotto di pesce senza lische (ca)
25 Fish - nasello sarà fritto calamari con salsa bianca, formaggio e funghi
26 Fish - Mullet ripieni con tonno o gamberetti, accompagna asparagi
27 Fish - piastrelle Whiting, con le erbe
28 Fish Fish stufato a pezzi e frutti di mare
29 Pesce - stufato di pesce da Bahia.
30 Fish - brodo affumicato, fatta con la testa, la coda, le ossa, serve per la zuppa
o poltiglia, si può anche utilizzare per fare la salsa bianca
31 Fish - dipinto arrosto poi diffusa mandorle tostate in cima.
32 Fish - la zucca con salsa di pomodoro e catupiry (cacao)
33 Fish - mettere triglia imbevuto con cipolla, pomodoro, prezzemolo e poltiglia
34 Fish - Bistecche di acciughe con pepe rosso e salsa di pomodoro
latte di cocco.
Gamberetto:
01 Shrimp - la zucca con salsa di pomodoro e formaggio catupiry
02 Shrimp - ripieni di formaggio
03 Shrimp - con salsa di pomodoro condita con formaggio
04 spiedini di gamberi-gamberetti con pezzi di formaggio mozzarella
05 Shrimp - grande fritto in olio di mais
06 gamberi - gamberetti risotto con funghi, ecc
07 Shrimp - Gamberetti Stroganoff
08 Shrimp gamberetti maionese e altri ingredienti
09 Shrimp gamberetti spiedino con frutta
10 Shrimp gamberetti torta con palma o di funghi
Aragosta:
01 Lobster - insalata di aragosta con custodia
02 Lobster - Quattro Formaggi
03 Lobster - con corte salsa bouillon
04 Lobster - aragosta farcite
05 Lobster - con fori, mandorle tritate con carciofi sfondo
06 Lobster - la zucca con salsa di pomodoro e formaggio catupiry
06 Crawfish - proprio come aragosta
Calamaro:
01 - Squid - anelli in fritti, stuzzichini
02 - Squid - empanadas
03 - Squid - con salsa di pomodoro e funghi
04 - Squid - risotto ai funghi
05 - Squid - ripieni di gamberi, e kami kama
06 - Squid - Quattro Formaggi
07 - Seppie ripiene con manioca bollito in salsa di pomodoro
Altro:
01 - Cono ripieni in umido granchio con granchio, pomodoro cipolla, il prezzemolo e l'erba cipollina e altri condimenti a piacere
02 - morbido Siri
03 - Insalata Kama- Kani con mango uva Italia, noci, maionese, ecc
04 - Escargots Bourguignonne a La
05 - spiedini Escargots
Cod:
1 cod - tagliuzzato con salsa bianca, provolone, funghi etc.
2 cod - con salsa di pesto con prezzemolo, basilico, noci, olio di oliva, cipolla
3 Cod - tagliuzzato insalata baccalà con ceci, prezzemolo, cipolla finemente tritata, olio d'oliva, capperi, olive verdi, funghi decorare con pomodorini.
4 Cod (baccalà) portoghese, con tronchuda cavoli, patate e cipolle intere, viola intere olive GDE, uova sode tagliate a metà decorare con fette o cesto di pomodori, olive nere e prezzemolo in
5 Cod - Port con verdure: patate, patate dolci, manioca, baccello
spiga di mais a fette carote, cavolfiori, broccoli, melanzane, piselli torta, chayote, yam, zucca maturo, zucchine, cavoli, cuori di palma, olive nere, olio di oliva portoghese. Servire la salsa vinaigrette volontà in ciotole.
6 Cod - insalata di merluzzo triturati, imbevuto (crudo) con cipolla abbondante, prezzemolo, capperi e erba cipollina verde, condimento di gusto
7 Cod - con salsa bianca e latte di cocco, cospargere con il prezzemolo tritato.
Forno 8 Cod -di con patate e cipolle, mozzarella a fette in cima
9 Cod - palle di merluzzo con patate, prezzemolo grattugiato
10 Cod - messo cotto e baccalà alla griglia innaffiato con olio d'oliva, insalata mista di patate, carote, chayote, uova sode, cuori di palma, olive.
11 Cod, - riso con merluzzo o baccalà risotto più palma.
12 Cod - la zucca foderato con formaggio, salsa brasata baccalà con pomodoro, cipolla, prezzemolo condimento a piacere latte di cocco
Non il baccalà è il processo di salatura alcuni tipi di pesce
Altri pesci
11 Fish - fette di pesce cazione o in altro modo, con latte di cocco
12 Fish - al forno put pesce in salsa di peperoncino, cipolla pomodoro
13 Fish - nasello sarà fritto calamari, accompagna verdure cotte
14 Fish - al forno o alla griglia di pesce con salsa di pesce
15 Fish - salmone con salsa di fragole
16 Fish - branzino con salsa besciamella e capperi e funghi
17 Fish - branzino con pesce fumo salsa con fette di mango e pois
frutta: melone, anguria, mela, pera, papaya etc.
18 Fish - alla griglia triglie con verdure: broccoli, carote, cuori di palma, olive
nero, patate, uova cotte etc.
19 pesci saranno fritti calamari (passata nella farina, poi nelle uova sbattute) frittura asciugare con un tovagliolo di carta con formaggio fresco fuso sulla parte superiore, accompagnata da forno trasversale di carote a fette con salsa rosé
20 Fish - cazione alla Stroganoff con funghi etc.
21 Fish - Golden tutta arrosto, con una salsa di peperoni, cipolle, pomodori, sedano, porro.
22 Pesce - Golden arrosto, ripieni di tonno, piselli, formaggio grattugiato etc.
23 Fish - Pesce Escabeche cazione, con carote, sedano e peperone in strisce di colore. Fette di cipolla, capperi, tazza di aceto di olio di oliva 1 altro.
24 Fish - risotto di pesce senza lische (ca)
25 Fish - nasello sarà fritto calamari con salsa bianca, formaggio e funghi
26 Fish - Mullet ripieni con tonno o gamberetti, accompagna asparagi
27 Fish - piastrelle Whiting, con le erbe
28 Fish Fish stufato a pezzi e frutti di mare
29 Pesce - stufato di pesce da Bahia.
30 Fish - brodo affumicato, fatta con la testa, la coda, le ossa, serve per la zuppa
o poltiglia, si può anche utilizzare per fare la salsa bianca
31 Fish - dipinto arrosto poi diffusa mandorle tostate in cima.
32 Fish - la zucca con salsa di pomodoro e catupiry (cacao)
33 Fish - mettere triglia imbevuto con cipolla, pomodoro, prezzemolo e poltiglia
34 Fish - Bistecche di acciughe con pepe rosso e salsa di pomodoro
latte di cocco.
Gamberetto:
01 Shrimp - la zucca con salsa di pomodoro e formaggio catupiry
02 Shrimp - ripieni di formaggio
03 Shrimp - con salsa di pomodoro condita con formaggio
04 spiedini di gamberi-gamberetti con pezzi di formaggio mozzarella
05 Shrimp - grande fritto in olio di mais
06 gamberi - gamberetti risotto con funghi, ecc
07 Shrimp - Gamberetti Stroganoff
08 Shrimp gamberetti maionese e altri ingredienti
09 Shrimp gamberetti spiedino con frutta
10 Shrimp gamberetti torta con palma o di funghi
Aragosta:
01 Lobster - insalata di aragosta con custodia
02 Lobster - Quattro Formaggi
03 Lobster - con corte salsa bouillon
04 Lobster - aragosta farcite
05 Lobster - con fori, mandorle tritate con carciofi sfondo
06 Lobster - la zucca con salsa di pomodoro e formaggio catupiry
06 Crawfish - proprio come aragosta
Calamaro:
01 - Squid - anelli in fritti, stuzzichini
02 - Squid - empanadas
03 - Squid - con salsa di pomodoro e funghi
04 - Squid - risotto ai funghi
05 - Squid - ripieni di gamberi, e kami kama
06 - Squid - Quattro Formaggi
07 - Seppie ripiene con manioca bollito in salsa di pomodoro
Altro:
01 - Cono ripieni in umido granchio con granchio, pomodoro cipolla, il prezzemolo e l'erba cipollina e altri condimenti a piacere
02 - morbido Siri
03 - Insalata Kama- Kani con mango uva Italia, noci, maionese, ecc
04 - Escargots Bourguignonne a La
05 - spiedini Escargots
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