Sweetheart di Mais - (3 opzioni)

Sweetheart di Mais - (3 opzioni)


2 barattoli di mais, scolati e sciacquati, o 6 orecchie medie di mais
l può latte condensato zuccherato
l latta latte vaccino bollito (misurato con lattina di latte condensato)
100 gr. cocco grattugiato essiccato
1 tazza (tè) di zucchero o di gusto si trova vicino alla fine della cottura

Come si prepara:

Frullare il grano con il latte, filtrare attraverso un setaccio fine, scartare la polpa.

Se si utilizza pannocchia di mais, rimuovere la paglia, le ciocche di capelli.
Lavare bene in acqua corrente.
Posizionare la punta su di un tagliere in plastica, tagliare i gradi e poi raschiare la pannocchia vicino per prendere tutto l'amido.
Poi fare la stessa procedura di prima.

Posizionare il latte un tegame di mucca, il latte condensato, il succo già tesa di mais e cocco.
Provocare incendi mescolando continuamente con un cucchiaio ad alta voce, quando si sta indagando è che quasi mette lo zucchero a piacere.
Lasciate cuocere fino a quando il punto di rotolamento, andare in una ciotola, lasciate raffreddare. Rendere i dolci delle dimensioni di una brigata.
Se si vuole si può passare lo zucchero.
Carta posto focaccina tazze in bianco, o margherita-stampi.



II - Opzione

Potete fare la stessa ricetta dolce mais raccolto.
Prendere il punto prima di tirare.
Se si effettua il punto debole del cucchiaio dopo la cottura per un fascione.

III - Opzione:

Per rendere dolce ca mais messo più zucchero, andare indagare, finché il fondo della padella.
Una volta diffusione pronto sopra il lavandino, controlla la caramella con un coltello e poi taglio freddo in quadrati.
Se si vuole si può avvolgere con carta celofane.