riso Tailandez

riso Tailandez

ingredienti:

2 tazze (tè) di riso cotto al momento
1 tazza (tè) di cipolla
½ tazza (tè) di prezzemolo tritato
2 uova crude

Altri ingredienti:

100 gr. burro, margarina non serve
1 ananas a dadini
200 gr. di prosciutto tritato niggling

Cospargere Over:

½ tazza (tè) di cocco grattugiato o anacardi terra per cospargere sulla parte superiore

Come si prepara:

Friggere i pezzi di ananas, burro, togliere e mettere da parte.

Cipolla fritta nel burro, rompere le uova scoppiano gemme per friggere bene, mescolando bene in modo che le uova sono i pezzi ben cotta, aggiungere il prosciutto tritato, il prezzemolo e il riso, mescolare bene.

Mettere il riso su un piatto da portata cospargere di cocco grattugiato o anacardi. Intorno mettere i cubetti di ananás.