ngresso Piatto -Ameixas formaggio farcito 4

Ingresso Piatto -Ameixas formaggio farcito 4

* Per motivi di viaggio nel mese di dicembre, sto pubblicando i piatti per Natale, Capodanno e anche per altre occasioni *.

Ingredienti:

1 chilo di prugne sciroppate sgocciolate

Ripieno:

Quattro Formaggi:

½ chilo di ricotta fresca purè
50 gr. provolone
50 gr. gorgonzola
50 gr. o 100 grammi. parmigiano grattugiato
2 cucchiai di panna senza siero, o il necessario


Come preparare:


Scolate le prugne, rimuovere il box, con l'aiuto di una piccola forbice da cucina libro

In una ciotola, sbriciolare la ricotta con una forchetta, aggiungere il provolone grattugiato, gorgonzola poi stropicciata Parmigiano grattugiato e la panna lentamente per dare consistenza a rotolare
Rendere le palle più grandi di prugne

Riempire le prugne, lasciando la metà del riempimento figuri

Piacere per gli occhi è uguale alla in-Law
Per le riunioni servire un vassoio all'interno di documenti bigné.
Per servire come antipasto, posto in un grande piatto di vetro non deve mettere in stampi
Servire con birra fredda