Ingredienti:
½ chilo di carne di anatra, Bistecca di lombo, terra
2 grandi cipolle, tagliate a pezzi
2 cucchiai (cucchiai) tritato olive verdi
2 cucchiai (zuppa) di olio di mais
Parte bianca 1 porro tagliato solo in rodelinhas
1 piatto fondo di broccoli leggermente cotti
15 pomodorini.
1 cucchiaio (zuppa) di salsa di pepe o peperoncino tritato ½ dito ragazza senza semi.
Come preparare:
In una casseruola media soffriggere la cipolla in olio fino appassito, aggiungere la carne macinata, stufare fino a quando la carne è cotta a sufficienza, non tanto pane tostato che è difficile.
Aggiungere i mazzi di broccoli. lasciare che il fuoco da 5 minuti a 10 '.
Prima di togliere dal fuoco aggiungere pepe a piacere ciliegie e pomodori.
Con riso bianco e una insalata di cavolo rosso tagliato insalata indivia molto esigente o tritato con le fette di cipolla e pomodoro.
La ricetta di cui sopra è per il ripieno, o involtini di santoreggia.
Se volete potete aggiungere 1 carota tagliata a dadini cotti medie
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