Pavimentar Piña - En Capas

Pavimentar Piña - En Capas
Ingredientes:1 piña grande 800 gramos. cortado en cubos pequeños sin corazón .1 taza ( té) de azúcar. 1 trozo de canela en rama.1 taza ( té) de coco fresco o seco hidratado para humedecer .
Ingredientes de la crema :1 lata de leche condensada2 latas de leche de vaca (medida con la leche condensada de estaño) .4 yemas de huevoOtros ingredientes:1 lata de crema sin suero o caja fría4 claras de huevo batidas tieso4 cucharadas ( sopa) de azúcar, poner el suspiro ( clara de huevo )Cómo preparar :Lave la piña , pelar, cortar en cubos muy pequeños .Provocar un incendio la piña con el azúcar de coco y canela y cocinar hasta que un tirón dulces. Libro.Mezcla de leche condensada con la leche de vaca , yemas de huevo .Llevar a fuego hasta que quede cremoso . Libro.
Cómo preparar un suspiro :
Batir las claras de huevo en la batidora eléctrica , combine el azúcar y la leche de hielo crema, revolver bien hasta que tipo suspiro.Allanar el camino a Monte :
Coloque el postre en un fondo del recipiente de barro.3 son tres capas alternas :
En la parte inferior de la piña dulce vigueta.La segunda capa es la crema de leche condensadaLa tercera capa es suspiro.Capas cuarta y piña y así sucesivamente, siempre alternando hasta que se complete .
Cubrir con papel de aluminio.Tome el refrigerador durante 4 horas .Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir .