Candy Riempito

Candy Riempito

ingredienti:

180 gr. fondente di cioccolato fondente
Burro 2 cucchiaini salato
2 cucchiai di tè al latte in polvere
2 cucchiai di rum o di liquore a piacere
2 grandi tuorli d'uovo

riempimento:

50 gr. di noci tritate o nocciole, mandorle, noci del Brasile, noci di macadamia e altri.

Altre opzioni:

1 bicchiere di ciliegie sciroppate sgocciolate tagliata a metà, o
200 gr. una goccia di liquore.

copertura:

200 gr. cioccolato al latte bianco o scuro kid tritato


Come preparare il coperchio:

Tritare o grattugiare il cioccolato, sciogliere nel microonde per 30 secondi, con la frequenza necessaria.
Metti pneumatico mescolare bene, se avete bisogno di nuovo e fare la stessa procedura fino a quando tutti si scioglie cioccolato.
Non è possibile mettere un altro seconda volta 30, che può bruciare il cioccolato diventa appiccicoso e perde il punto.
Può sciogliere a bagnomaria, riscaldare l'acqua, quando bolle formando, spegnere il camino l'altra padella il cioccolato tritato.
Fare attenzione a non lasciare che il vapore nel cioccolato e sciogliere la padella, che dovrà essere molto asciutto.

Come Preparare i tartufi:

Tritare o grattugiare il cioccolato fondente, sciolto a bagnomaria, unire i tuorli battere il burro, mescolare bene fino a quando l'impasto è liscio, aggiungere il latte in polvere e il rum.

Prendere il frigorifero per almeno un'ora.
Dopo i tartufi molto ferme, fare le grandi palle irregolari, riempire con noci, arachidi o miscelare i tartufi pasta.
Saltare i tartufi nel cacao in polvere.
Se la spesa. Sciroppo di cioccolato al latte è sciolto caramelle.
Mettere le palline su carta o pellicola cerata.
Decorare in cima con fili cioccolato bianco e ciliegia sulla parte superiore.

Può fare la piccola decorazione fiore con foglie rosa e verdi, tinti cioccolato bianco con rosa e verde colorante, o fare con fondente.
Mettere il cioccolato bianco in una cartuccia di carta da forno, tagliare un piccolo foro bene e guarnire a piacere.
Avvolgere con cellophane e cravatta con nastri rossi verdi, rosa,.
I cioccolatini messi in marrone, argento o oro forminha.