Glutine Pancakes gratuiti

Glutine Pancakes gratuiti

Ingredienti:
2 tazze di farina senza glutine
2 tazze di latte di soia o latte di cocco, latte di riso o acqua
4 cucchiaini da tè (cucchiaino) lievito in polvere
3 uova
1 cucchiaino da tè (tsp) o (caffè) di sale
2 cucchiai (zuppa) di zucchero
3 cucchiai di margarina senza latte (controllare l'etichetta) senza glutine

Come preparare:
Mettere in un frullatore la farina di glutine, latte di soia, o
(scelta del latte) vedi sopra, lo zucchero, il sale e il lievito e margarina.
Sbattere fino a ben amalgamati insieme le uova e fare un colpo a media velocità
Ungete leggermente una padella antiaderente con soia o olio di mais.
Versare la massa in modo che si diffonda in modo uniforme su tutta la superficie padella, e poi girare sull'altro lato
Servire con miele o marmellata di frutta.
Altre opzioni:
Banana o fragole tritate dolcificati con miele.
Vari tipi di frutta con sciroppo di cioccolato
Nota:
Nei prossimi post vi insegnerò a casa preparare la miscela di farina e altre sostituzioni.
L'olio di cocco può essere sostituito da latte yam.
1 tazza di acqua e di un (1) media yam lavate e sbucciate.
Battere patate con acqua in un frullatore ceppo è facoltativa.
È possibile fare frittelle salate. Escludi zucchero e il gusto del sale,