quinta-feira, 6 de novembro de 2014

Tender Corn canadese con Crema + dieta

Tender Corn canadese con Crema + dieta
ingredienti:

1 grande Tender

Garofano:
1 bustina di chiodi di garofano dell'India 30 unità
condimenti:
Di vino bianco secco 2 tazze
1 bicchiere di succo d'arancia naturale
½ tazza di miele, melassa, tagliato e sciolto lo zucchero di canna o
Sciroppo di ciliegie.
Sciroppo Dieta:
1 tazza (tè) di fruttosio diluito con una tazza di acqua
portare a riscaldare fino a quando uno sciroppo sottile, o vedere la confezione del fruttosio.
Crema di mais:
3 lattine di mais scolati e sciacquati
1 lattina di panna
½ litro di latte di mucca
50 gr. Il burro non serve la margarina
25 gr. o 1 cucchiaio (zuppa) di farina poco profondo-purpose
Come preparare la gara:

Gratta con un coltello alla gara formando diamanti.
Il rischio di croce bastone un chiodo di garofano.
Spennellare tutta la gara con melassa.
Una teglia foderata con un foglio, posizionare il cospargere di gara con (vino bianco e arancio di sciroppo di succo di ciliegie), tutti e tre gli ingredienti miscelati
Continuare l'irrigazione la gara, mentre nel forno con la salsa dalla padella.
Cuocere in preriscaldato a 160 ° C per 40 'minuti per ogni chilo che è circa.
Il mantenimento dell'offerta dopo la cottura.

Torrefazione salsa pan:
Come se l'offerta arrostito nel camino e si sviluppa un cucchiaio (zuppa) di farina di grano mescolando continuamente fino a quando il cuoco farina per 8 'a 10' minuti aggiungere un bicchiere di vino bianco secco, fare una mossa, fino a quando uno crema.
Versare la salsa sul tender o può servire separatamente in una salsiera.
Servire la crema di mais separata.
Come preparare crema di mais:
In una casseruola media sciogliere il burro, aggiungere la farina mescolare bene fino a cottura.
Aggiungere due lattine di scolati e sciacquati mais e il latte, come con mais e panna acida.
L'altra lattina di mais è battuto con il latte in un frullatore poi filtrare.
Servite con riso bianco o con verdure.

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