S o p a c o m s p a z l e (gat) tedesco
Per gli anziani
Ingredienti per il brodo:
½ libbra di carne magra
2 litri di acqua fredda
1 cipolla grattugiata
2 gambi di sedano
1 carota media
1 pizzico di sale
1 foglia di alloro
2 fette di zenzero Opzionale)
1 pizzico di noce moscata
Se qualcuno nella tua famiglia ha la pressione alta, escludi lo zenzero
Ingredienti della pasta:
4 a 5 cucchiai (zuppa) di farina di frumento o necessario formare un impasto
3 cucchiai di acqua fredda
1 cucchiaino di burro
½ cucchiaino (lievito) di lievito chimico
1 uovo grande, chiaro nella neve
1 tazza di acqua (caffè), mettere gradualmente e lentamente
1 pizzico di sale
Come preparare la pasta:
Mescolare la margarina sale farina di cottura, il tuorlo, albume d'uovo e l'acqua, per formare un impasto gnocchi
Con l'aiuto di un cucchiaino, fare gli gnocchi, e versare il brodo caldo, quando si viene alla ribalta sono cotti
Puoi mettere l'impasto in un sacchetto di glassa fatto con la carta
la carta di cellophane o burro taglia il fondo in V per creare lo spazio.
Come preparare il brodo:
Lavare bene la carne, tagliata a pezzetti
Mettere la carne macinata per cucinare (se si vuole si può friggere prima della cottura) in una pentola con acqua, la carota e il sedano tritati, il prezzemolo e cipolle legate e la foglia di alloro, zenzero noce moscata, lasciate cuocere fino a quando ammorbidire la carne
Quando la carne è cotta, mettetela in una ciotola con spezie cipolla grattugiata o tagliata, piuttosto prezzemolo, erba cipollina tritati e parte bianca, pepe, aglio tritato, olio d'oliva e aceto e peperoncino piccante.
Servire carne separata:
Servire la carne separatamente, se lo desideri puoi aggiungere il sedano cotto e la carota.
Come preparare la zuppa:
Portare il brodo cotto al fuoco quando bolle.
Spazle (gnocchi) lentamente
Quando emergono, lasciate cuocere per altri cinque minuti.
Servire la zuppa molto calda, cospargere con parmigiano grattugiato.
Può mettere prezzemolo tritato (opzionale)
Nota:
Non gettare la spazzatura stelo Salsa che è ricco di ferro e vitamine.
Nota:
Questo impasto serve per gnocchi, pasta corta tagliatelle
E anche per immergere, pescare, pollo, verdure e frutta
La massa dello spettro è di origine tedesca
Nota:
Se vuoi preparare la zuppa con le pastiglie di brodo di manzo o il brodo di vetro (importato).
Per gli anziani
Ingredienti per il brodo:
½ libbra di carne magra
2 litri di acqua fredda
1 cipolla grattugiata
2 gambi di sedano
1 carota media
1 pizzico di sale
1 foglia di alloro
2 fette di zenzero Opzionale)
1 pizzico di noce moscata
Se qualcuno nella tua famiglia ha la pressione alta, escludi lo zenzero
Ingredienti della pasta:
4 a 5 cucchiai (zuppa) di farina di frumento o necessario formare un impasto
3 cucchiai di acqua fredda
1 cucchiaino di burro
½ cucchiaino (lievito) di lievito chimico
1 uovo grande, chiaro nella neve
1 tazza di acqua (caffè), mettere gradualmente e lentamente
1 pizzico di sale
Come preparare la pasta:
Mescolare la margarina sale farina di cottura, il tuorlo, albume d'uovo e l'acqua, per formare un impasto gnocchi
Con l'aiuto di un cucchiaino, fare gli gnocchi, e versare il brodo caldo, quando si viene alla ribalta sono cotti
Puoi mettere l'impasto in un sacchetto di glassa fatto con la carta
la carta di cellophane o burro taglia il fondo in V per creare lo spazio.
Come preparare il brodo:
Lavare bene la carne, tagliata a pezzetti
Mettere la carne macinata per cucinare (se si vuole si può friggere prima della cottura) in una pentola con acqua, la carota e il sedano tritati, il prezzemolo e cipolle legate e la foglia di alloro, zenzero noce moscata, lasciate cuocere fino a quando ammorbidire la carne
Quando la carne è cotta, mettetela in una ciotola con spezie cipolla grattugiata o tagliata, piuttosto prezzemolo, erba cipollina tritati e parte bianca, pepe, aglio tritato, olio d'oliva e aceto e peperoncino piccante.
Servire carne separata:
Servire la carne separatamente, se lo desideri puoi aggiungere il sedano cotto e la carota.
Come preparare la zuppa:
Portare il brodo cotto al fuoco quando bolle.
Spazle (gnocchi) lentamente
Quando emergono, lasciate cuocere per altri cinque minuti.
Servire la zuppa molto calda, cospargere con parmigiano grattugiato.
Può mettere prezzemolo tritato (opzionale)
Nota:
Non gettare la spazzatura stelo Salsa che è ricco di ferro e vitamine.
Nota:
Questo impasto serve per gnocchi, pasta corta tagliatelle
E anche per immergere, pescare, pollo, verdure e frutta
La massa dello spettro è di origine tedesca
Nota:
Se vuoi preparare la zuppa con le pastiglie di brodo di manzo o il brodo di vetro (importato).
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