Farina senza glutine

Farina senza glutine

Elenco di farina che ha glutine:
Farina di riso o di crema di riso
Fecola di patate
Dolce o acido amido di manioca
Amido di manioca (cassava)
Farina di manioca (cassava)
Amido di mais, farina di mais
Farina di mais floccato
Corn semola
Amido di mais (maizena)
Farina di soia


* Secondo elenco farine che sono senza glutine *
"Prestare attenzione al pasto che ha glutine"

Il glutine è una proteina che è presente nella farina di seguito:
Con farina di glutine:

Farina di frumento
segale
orzo
malto
farina d'avena
Pangrattato
Grano per kebab
Semola di grano.