Gnocchi Joker Mass - Vendita In Amici

Gnocchi Joker Mass - Vendita In Amici

Per mancanza di tempo, correre, correre, Natale e Capodanno non c'era il tempo di pubblicare alcune richieste di gnocchi - Giornata 29 di ogni mese è il giorno fortunato Gnocchi.

Ingredienti:

3 tazze di acqua (250 ml ciascuna)

750 grammi. farina di frumento

150 grammi. burro o margarina

1 tazza di latte di mucca

1 cucchiaio (zuppa) superficiale sale o al gusto

2 cucchiai da tavola (zuppa) pieni di margarina (riposo)

2 grandi uova intere

Come preparare:

Provocare incendi l'acqua con il latte e 150 grammi. burro quando bolle, aggiungere la farina tutta in una volta, mescolare bene lasciare, fino a quando una massa omogenea.

Cuocere mescolando continuamente con un cucchiaio con un lungo cavo, di abbandonare il fondo della pentola, è un intero palla.

Togliere dal fuoco e aggiungere i due restanti cucchiai di margarina uova una alla volta, mescolare bene.

Torna a riscaldare e cuocere le uova.

Come preparare il Gnocchi:

Mettere la pasta calda sul tavolo infarinato.

Con una spatola senza cavo, mescolare l'impasto per raffreddare ed è uniforme.

Fare attenzione a non bruciare le mani.

Dopo l'impasto ben miscelati, produrre rotoli sottili, la dimensione di un dito o un po 'più grande, tagliare il gnocchi la dimensione di uno (1) pollice.

Mettete a cuocere in una pentola con 5 litri d'acqua e un cucchiaio di olio.

Quando salire la superficie sono cotti, lasciare più di 2 'minuti nel fuoco. Dopo gocciolante.

Per congelamento rimanente:

Nel prendere la gnocchi calderone, già cotti, scolateli e lasciate raffreddare bene.

Ungere una forma di olio, e diffondere gli gnocchi di attaccarsi a uno, l'altro, coprire con un foglio di alluminio o pellicola trasparente.

Portare a freezer fino congelato.

Una volta congelati, conservare in sacchetti trasparenti.

Per scongelare, riprodurre l'acqua calda o il calore in forno a microonde

Nota:

La massa del gnocchi cotti, serve a polpette, bacchette,

gnocchi di formaggio, e altri. salatini

Una volta posto cotta la salsa di pomodoro fatta in casa vede la ricetta in meu.Blogs baudanonna.blogspot con o attendere pubblico nuovo.

Questa massa Joker serve anche per bloccare l'gnocchi pronti., Per vendere.