Uovo di Pasqua Ben farcito
Ingredienti :
500 gr . tritato e la zona cioccolato semidolce il cioccolato al latte , e Meta Meta ( 250 gr . ciascuno )
Vieni Tempo di preparazione :
Tagliare il cioccolato di Una scheda in con ONU seghettato coltello .
Quando bagnomaria a 90 ° C tinti . spegnere il fuoco e mettere la pentola di cioccolato tritato em up in cui il Che SI adatti per bene ottenere Vapore acqueo .
Mescolare bene per il cioccolato sciogliere . Se fosse cosi il cioccolato Tutto il sciogliersi , IL togliere contenitore colpi il bagno e ripetere Operazione con la stessa Molta ATTENZIONE per il immettere Vapore acqueo Che Tutto il cioccolato rovina . Lui si affloscia . Tutto Quello Che SI perde hai Fatto .
Versare poi il cioccolato di Una pietra sopra di zona e secco in marmo . Stendere con Una Fino a che freddo spatola .
Il cioccolato Testare mettendo poco Che Sotto il labbro Inferiore dovrebbe Essere freddo .
segreto :
Se non SI vuole mettere il cioccolato osano shock termico in pietra di Marmo .
Il cioccolato Sciogliere la Meta , togliere Dal fuoco aggiungere Metà L'Altra , quando la zona sottile Tutto mescolate .
Quindi NON C'E Bisogno di shock termico .
Sciogliere il cioccolato al microonde Nel :
Mettere il cioccolato tritato in refrattario delle Nazioni Unite , il forno a microonde accendere la media Potenza per circa un ( 1 minuto) è non ha Luogo pratica 30 Secondi , mescolare per sciogliere , poi Girare ne ALTRI 30 Secondi per mescolare bene zona al completo .
Il cioccolato non Sarà, completamente sciolto .
Mescolare Avrete quando l'ammenda E Tutto bene sciolto .
Se si utilizza il termometro cioccolato e all'incirca TRA i 42 ° C.
Non utilizzare il cioccolato Che ci la Vorra Troppo temperatura e tempo per asciugarsi il Suo Stato Aspetto era ' alterato .
Pertanto è necessario temperare il cioccolato dà lo shock termico per abbassare la sua temperatura a 28 ° C la tariffa si Stesso sopra venire (Secret ) .
Se Professionisti Siete , per la Sicurezza Hostal Vostra E meglio utilizzare derretedeira elettrico fornello e Un Bagno Adatto scopo la questione .
Se sapete dove Fatto ONU principiante nella tariffa piccole Porzioni cioccolatini ripieni Coperti con il Proprio RUOLO tal fine .
Così Nessuno TROVA Difetti cioccolato .
Sempre tariffa Che con la nobile cioccolato con cioccolato May zona Qualsiasi tariffa .
E il cioccolato con il gustoso ripieno Mette sempre in sé , è di per sé Cioè utilizza cioccolato nobile . ( Di Buona Qualità ) .
Quando si esegue Splendidamente stesso e con amore .
Venite a tariffa il uovo Semplice di Pasqua :
Mettere Uno strato di cioccolato come Uovo di Pasqua di , trasformando il diffondere per Andare il cioccolato ONU utilizzare Pennello .
Estrarre il cioccolato con Cucchiaio un ( zuppa ) al Bordi , a Più Diventare Spessa . Rimuovere l' eccesso . Coprire con lettera dal forno Fogli di alluminio . L' Uovo E L' versetto Rivolto alto .
Se si si vuole puo capovolgersi ( abbassare ) .
Prendete il frigo per ONU massimo di 2 minuti.
Tornare indietro e piatti ALTRI dovuto Strati . Ripetere essa stessa Operazione . Quando e Il cioccolato asciutto opaca risulterà il trasparente . Puoi lasciare asciugare 8-12 per pregare la avvolgere immediatamente con APPROPRIATA lettera.
Ripieno il Posizionare su ciascuna delle dovute Meta.
Se vuoi puoi CHIUDERE le zone Metà causa con cioccolato con l' Aiuto di Becco ciliegia .
riempimento :
1 lattina di latte condensato cotto
1 barattolo crema di panna Senza il siero
2 Scatole formaggio di formaggio credono
1 bustina di gelatina insapore di Chiari 12 grammi 1 Cucchiaio ( zuppa ) rasa .
5 Cucchiai Fredda di acqua per idratare e sciogliere la gelatina
Chilo di panna Montata ½ Ê battuto ( facoltativo )
300 gr . cioccolato fondente tritato e il tempo
More Opzioni :
Potete fiocchi di mettere le risate dei cornflakes , la anacardi tritati .
Nel corso della Meta , Frutto della passione frutti di bosco la marmellata .
Vieni Tempo di preparazione :
Cuocere il latte condensato in Una pentola sulla stampa Senza L'Etichetta per 30 ' Minuti, lasciate raffreddare Nella teglia .
Prendere il Frigorifero raffreddare la stampa dell'apertura completa.
In Una ciotola il formaggio di latte mescolare condensato cotto Credere formaggio , cioccolato sciolto zona e " brodo " in fine la crema la panna Montata di gelatina idratati .
Prima di panna Montata miscelare la puo aggiungere fiocchi di riso , CEREALI la anacardi tritati , l' uvetta Seminati e idratata con liquore di cacao .
E Possibile scambiare anacardi del Brasile l'
noci di macadamia ALTRI l'
" La Montata E FATTO CON bottiglia panna fresca di latte "
Se SI la panna rimuove alla crema di latta Montata .
DOPO Aver riempito le uovo Meta, mettere alla passione in gelatina.
Scrivi la base Una di cioccolato per la attaccare uovo Meta di Pasqua .
Nenhum comentário:
Postar um comentário