Panini Minute

Panini Minute

ingredienti:


6 tazze (tè) di farina di grano
2 tazze (tè) di latte
1 tazza (tè) di burro
4 cucchiai (zuppa) di lievito in polvere superficiale
4 cucchiai (zuppa) di zucchero
1 cucchiaio (dessert) sale
2 uova grandi o 4 piccole


Come si prepara:

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola asciutta.

Poi battere il burro con lo zucchero ei tuorli, poi aggiungete il latte e gli ingredienti secchi rimanenti. Fai le palle in mano.

Mettere gli involtini su una teglia unta di burro
Spennellare con uovo sbattuto messo prima della cottura.
Forno preriscaldato medio L80 ° C, 30 minuti o fino a set arrossire.
Servire caldo accompagnato da tè caldo compagno, o qualsiasi altro tipo di tè, citronella, camomilla, frutta ecc.



Formaggio Pane I


ingredienti:

½ chilo di amido dolce
1 grande tazza di olio
1 bicchiere di latte
4 grandi uova intere
200 gr. formaggio semi-cured grattugiato
1 cucchiaino di sale o al gusto

Come si prepara:


In una casseruola media, mescolare il latte con l'olio, portare a ebollizione.

Mettere la farina in una grande ciotola, aggiungere il latte e l'olio caldo
a poco a poco, a scottare la farina.

Mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea, cioè fino a quando l'impasto è molto morbido.

Poi a poco a poco aggiungere le uova una alla volta, mettendo quest'ultimo sale e formaggio grattugiato
Luogo in unte pirottini con torta burro o cucchiaiate sulla teglia
Cuocere in forno a 300 ° C (la temperatura del forno è anche 300 ° C)