Quindao Coco

Quindao Coco
Ingredienti:
18 grandi rossi d'uovo150 gr. noce di cocco fresco grattugiato, o 100 grammi. Secco idratataDa 150 a 200 ml di latte di vacca freddo400 gr. di zucchero raffinato, se si preferisce molto dolce, o per gustare1 cucchiaio di burro

Come si prepara:
Sbattere i tuorli in un frullatore 5'a 10'Minutos, aggiungere il latte e il burro rende il battito, poi aggiungere lo zucchero e infine il cocco grattugiato.
Non c'è bisogno di passare i tuorli al setaccio.
Figura rotonda di 25 cm di circonferenza e 5 cm di altezza.
Un imburrata e cosparsa di zucchero.
Dump il Quindao in forma, lasciate riposare per un'ora, è quello di rimanere in cima alla pastella di cocco.
Se non mettere a riposo si trasforma Queijadinha
Media forno preriscaldato a 180 º C.
Cuocere a bagnomaria insieme circa 40 '(minuti), o fino a quando sono ben dorati in cima.
Il bagno di acqua bolle, e si prepara come segue:
Posizionare la forma di Quindao all'interno altrimenti più rotondo o rettangolare. leggermente più grande della prima.
Aggiungere acqua bollente gradualmente nel secondo modo con l'aiuto di una lunga teiera beccuccio.
Dopo Quindao arrosto, lasciate raffreddare in forno.
Quando è freddo, conservarli in frigo per mettere 3-5 giorni.
Se si vuole si può congelare desenformando, avendo precedentemente all'interno di una scatola di cartone con coperchio o in un involucro di cellophane.
Per servire posto in un piatto di vetro con la parte dorata rivolta verso il basso.
Se si vuole si può guarnire con foglie di menta Quindao, ciliegie sciroppate sgocciolate e kiwi, e palline fatte di panna montata con il becco ciliegia.
Si può anche fare quindins piccola, rendere lo stesso modo descritto sopra.
Nota:
Può fare Quindao una teglia rettangolare, fare secondo la ricetta di cui sopra, quindi tagliare con piccolo decespugliatore con glucosio a brillare.
Se si utilizza per il partito, utilizzare tazze muffin petali trasparenti.
E 'bello da usare come kernel quindim margherita con petali di margherita tazze muffin.E 'bello e decorato.Asciugamano bianco e giallo per evidenziare fino margherite, che si pone intorno al tavolo.È possibile utilizzare un asciugamano bianco sul pavimento.