quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

Yogurt alla fragola + Foto

Yogurt alla fragola + foto



Yogurt con gelatina alla fragola - con fragole nella pasta
ingredienti:
4 bicchieri di yogurt industrializzato
1 ½ lattina di latte condensato o dieta.
1 lattina di panna acida
1 scatola di 82 gr. di polvere di gelatina alla fragola
sciolto con un (180 ml di acqua bollente)
1 sacco di 12 gr. di gelatina incolore non aromatizzata,
Idratare con 5 cucchiai di acqua fredda.
Sciogliere la gelatina con ½ tazza di acqua fredda
Altri ingredienti:
1 scatola di fragole tagliate in 4 pezzi da mettere nell'impasto
1 scatola di fragole per decorare il piatto

Come preparare:
Sbattere il frullatore dello yogurt con il latte condensato e la panna, per 5 minuti.
Versare il composto del frullatore nella ciotola aggiungendo la gelatina calda di fragole sciolta in acqua bollente, aggiungere lentamente e finire fino a quando non si sarà completata Recapitulando mescolare bene la gelatina calda, nella massa dello yogurt sotto forma di otto, per 3 minuti.
Idratare la gelatina incolore non aromatizzata con cinque cucchiai di acqua fredda, lasciare riposare per alcuni minuti. Sciogliere la gelatina con mezza tazza di tè nel microonde per 30 secondi alla volta.
Versare lentamente la gelatina sciolta e calda nella miscela di yogurt, mescolare bene per 3 minuti.
Bagnare con acqua, quindi scolare una forma scanalata di tufo.
Metti la miscela di yogurt nel modo in cui prendi il frigorifero per 4 o 6 ore, o fino a quando non è solido.
Unbake e posiziona le fragole senza foglie.
Chef's Secret:
Per rimuovere le foglie di fragola:
Sollevare i petali, avvolgere e torcere, quindi tirare.
Non tagliare MAI foglie di fragola che rilasciano molta acqua.
Può servire in tazze o tazze con coperchio, decorare con pezzi di fragola.
Nota:
La pasta già pronta ha già pezzi di fragole.
dieta
Se vuoi fare una dieta, metti una dieta a latte condensato
Dieta a latte condensato:
1 tazza di latte intero in polvere
½ tazza di acqua bollente
½ cucchiaino di dolcificante in polvere adatto per forno e stufa
1 cucchiaio di margarina leggera.
Batti tutti gli ingredienti nel frullatore.
Conservare in frigorifero.
Usa il giorno dopo.

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