Menu - English Potato 50 Suggestions
01- Pancetta di patate - bastoncini fritti in olio bollente.
02- Patate fritte a fettine sottili.
03- Patata fritta in strisce spesse di cinque centimetri.
04- Patate saltate a pezzi, passate nel burro e prima di servire spolverare il prezzemolo tritato.
05- Gratin di patate - cotte a fette spesse (mezzo centimetro)
con salsa bianca o panna acida, ricoperto con formaggio grattugiato nel fognario, o fette di mozzarella.
06- Patate salpicão - patata, carota, baccello, bollito a cubetti, sedano, cipolla. Prezzemolo e piccoli frutti tritati, senza semi d'uva, ananas, mela e salsa alla maionese, panna acida o yogurt pollo o merluzzo, tonno.
07- Maionese di patate con tonno o pollo bollito e verdure cotte a piacere (non mettere mais e carote) se si userà la salsa maionese del giorno successivo con yogurt o panna.
08 - Torta di pasta di patate - Patata al forno a fette mista con
uova, sale, farina, lievito, burro, ripieno di carne macinata di manzo, salsiccia, cipolla, pomodoro e condimento a piacere.
09- Patata intera cotta ripiena di carne macinata brasata con cipolla, pomodoro e spezie, cosparsa di formaggio grattugiato.
10- Patata al forno tagliata a metà e farcita con mozzarella macinata con salsa di pomodoro grattugiata.
11- Patate in grandi cubetti brasati con olio, pomodoro, cipolla, origano, sale, pepe a piacere.
12- Grandi patate arrostite con la buccia, quindi mettere il ripieno a piacere,
carne macinata con formaggio grattugiato, formaggio catupiry e prosciutto, 4 formaggi
due moli e due duri.
13- Soufflé di patate con spinaci e formaggio grattugiato o cubetti o patate con souffle con carne macinata e condimenti.
14- Patate cotte in fette a strati con crema di spinaci, saltate e tritate con latte, amido di mais, formaggio grattugiato e uno strato di prosciutto tagliato a fettine sottili o macinato.
15 - Patate intere senza buccia, condite con sale, olio d'oliva e senape o ketchup.
16- Frittella di patate, fatta con patate grattugiate nel fognone, friggere in cucchiaiate, aggiungere le uova sbattute, friggere ancora.
17- Asterix o gnocchi di patate rosa con salsa di pomodoro e abbondante cipolla.
18- Gnocchi di patate con spinaci - 2 tazze di purè di patate con spinaci, formaggio grattugiato, uova, farina, sale.
19- Purè di patate pure, o con panna acida e formaggio grattugiato
20- Purè di patate miste con purea di carote, cotte e spremute.
21- Puré di patate miste con purè di patate, cotte e spremute
22- Stufato di patate in cubetti, con carne macinata, cipolla, pomodoro, prezzemolo, aglio, maiale, condimento di sedano a piacere.
23- Patate nacho con prosciutto ripieno e mozzarella, con salsa di pomodoro, cosparsa di formaggio grattugiato.
24 - Nacho di patate con carne ripiena, formaggio grattugiato e salsa di pomodoro.
25- Patate cotte intere con fette di merluzzo, panna acida alla griglia.
26- Patate con pollo in umido con salsa di pomodoro, cipolla e condimenti a piacere.
27- Mini pane di patate, impasto con purè di patate, ripieno di cagliata.
28- Fogaça, (tipo di torta) con lievito biologico, spremute di patate, farina, farcitura di prosciutto con mozzarella arrostita o fritta.
29 - Patate cotte con salsa di panela e salsa di pomodoro.
30- Gnocchi di patate, ripieni di carne macinata brasata con condimenti a piacere.
31- Gnocchi di patate con merluzzo, cipolla, prezzemolo, formaggio grattugiato.
32 - Gnocchi di patate ripieni di stufato di merluzzo.
33- Pastella di pancake con patate al forno - 2 tazze di patate cotte e spremute, 2 uova, cipolla, sale e farina di frumento e un po 'di latte, il tutto frullato nel frullatore con un pizzico di lievito.
34- Purè di patate con lombo di maiale arrostito o patate intere cotte.
35- Purea di patate con pesce doré e foglie di lattuga con pomodoro.
36- Pollo intero aperto nella parte posteriore, arrostito in birra con sale e origano, con purè di patate o patate intere al forno.
37- Insalata mista di patate, carote, fagioli, barbabietole, piselli chuchu e uova tutte cucinate a parte, olive nere e cuore di palma.
38- Patate con ossobuco, salsa di pomodoro, piselli verdi.
39- Purea di patate con lingua di mucca e salsa di pomodoro con cipolla, brodo.
40- Patate cotte intere con ginocchio di maiale, crauti, salsiccia, senape.
41- Patate cotte intere o purè di patate con braciola di maiale.
42. Lonza di maiale fritta con purè di patate.
43 - Patate intere cotte, sgusciate, con coscia di agnello arrosto
44- Patate con cabrito a pezzi, carote aglio suino di maiale e salsa di legno o salsa di pomodoro.
45- Anello di purè di patate, nel mezzo tonno in scatola sgocciolato e l'ultimo strato di frutta a pezzi, papaia, melone, kiwi.
46- Piccoli cubetti di avocado con patate al forno, salsa alla maionese, serviti sulla corteccia di avocado.
47- Torta di patate con sciroppo di cioccolato
48- Fette di patate al forno, poi fritte servite con caramello o sciroppo di lime o miele.
50- Gnocchi al forno - gnocchi ripieni di mozzarella e prosciutto
51- Gnocchi da forno
01- Pancetta di patate - bastoncini fritti in olio bollente.
02- Patate fritte a fettine sottili.
03- Patata fritta in strisce spesse di cinque centimetri.
04- Patate saltate a pezzi, passate nel burro e prima di servire spolverare il prezzemolo tritato.
05- Gratin di patate - cotte a fette spesse (mezzo centimetro)
con salsa bianca o panna acida, ricoperto con formaggio grattugiato nel fognario, o fette di mozzarella.
06- Patate salpicão - patata, carota, baccello, bollito a cubetti, sedano, cipolla. Prezzemolo e piccoli frutti tritati, senza semi d'uva, ananas, mela e salsa alla maionese, panna acida o yogurt pollo o merluzzo, tonno.
07- Maionese di patate con tonno o pollo bollito e verdure cotte a piacere (non mettere mais e carote) se si userà la salsa maionese del giorno successivo con yogurt o panna.
08 - Torta di pasta di patate - Patata al forno a fette mista con
uova, sale, farina, lievito, burro, ripieno di carne macinata di manzo, salsiccia, cipolla, pomodoro e condimento a piacere.
09- Patata intera cotta ripiena di carne macinata brasata con cipolla, pomodoro e spezie, cosparsa di formaggio grattugiato.
10- Patata al forno tagliata a metà e farcita con mozzarella macinata con salsa di pomodoro grattugiata.
11- Patate in grandi cubetti brasati con olio, pomodoro, cipolla, origano, sale, pepe a piacere.
12- Grandi patate arrostite con la buccia, quindi mettere il ripieno a piacere,
carne macinata con formaggio grattugiato, formaggio catupiry e prosciutto, 4 formaggi
due moli e due duri.
13- Soufflé di patate con spinaci e formaggio grattugiato o cubetti o patate con souffle con carne macinata e condimenti.
14- Patate cotte in fette a strati con crema di spinaci, saltate e tritate con latte, amido di mais, formaggio grattugiato e uno strato di prosciutto tagliato a fettine sottili o macinato.
15 - Patate intere senza buccia, condite con sale, olio d'oliva e senape o ketchup.
16- Frittella di patate, fatta con patate grattugiate nel fognone, friggere in cucchiaiate, aggiungere le uova sbattute, friggere ancora.
17- Asterix o gnocchi di patate rosa con salsa di pomodoro e abbondante cipolla.
18- Gnocchi di patate con spinaci - 2 tazze di purè di patate con spinaci, formaggio grattugiato, uova, farina, sale.
19- Purè di patate pure, o con panna acida e formaggio grattugiato
20- Purè di patate miste con purea di carote, cotte e spremute.
21- Puré di patate miste con purè di patate, cotte e spremute
22- Stufato di patate in cubetti, con carne macinata, cipolla, pomodoro, prezzemolo, aglio, maiale, condimento di sedano a piacere.
23- Patate nacho con prosciutto ripieno e mozzarella, con salsa di pomodoro, cosparsa di formaggio grattugiato.
24 - Nacho di patate con carne ripiena, formaggio grattugiato e salsa di pomodoro.
25- Patate cotte intere con fette di merluzzo, panna acida alla griglia.
26- Patate con pollo in umido con salsa di pomodoro, cipolla e condimenti a piacere.
27- Mini pane di patate, impasto con purè di patate, ripieno di cagliata.
28- Fogaça, (tipo di torta) con lievito biologico, spremute di patate, farina, farcitura di prosciutto con mozzarella arrostita o fritta.
29 - Patate cotte con salsa di panela e salsa di pomodoro.
30- Gnocchi di patate, ripieni di carne macinata brasata con condimenti a piacere.
31- Gnocchi di patate con merluzzo, cipolla, prezzemolo, formaggio grattugiato.
32 - Gnocchi di patate ripieni di stufato di merluzzo.
33- Pastella di pancake con patate al forno - 2 tazze di patate cotte e spremute, 2 uova, cipolla, sale e farina di frumento e un po 'di latte, il tutto frullato nel frullatore con un pizzico di lievito.
34- Purè di patate con lombo di maiale arrostito o patate intere cotte.
35- Purea di patate con pesce doré e foglie di lattuga con pomodoro.
36- Pollo intero aperto nella parte posteriore, arrostito in birra con sale e origano, con purè di patate o patate intere al forno.
37- Insalata mista di patate, carote, fagioli, barbabietole, piselli chuchu e uova tutte cucinate a parte, olive nere e cuore di palma.
38- Patate con ossobuco, salsa di pomodoro, piselli verdi.
39- Purea di patate con lingua di mucca e salsa di pomodoro con cipolla, brodo.
40- Patate cotte intere con ginocchio di maiale, crauti, salsiccia, senape.
41- Patate cotte intere o purè di patate con braciola di maiale.
42. Lonza di maiale fritta con purè di patate.
43 - Patate intere cotte, sgusciate, con coscia di agnello arrosto
44- Patate con cabrito a pezzi, carote aglio suino di maiale e salsa di legno o salsa di pomodoro.
45- Anello di purè di patate, nel mezzo tonno in scatola sgocciolato e l'ultimo strato di frutta a pezzi, papaia, melone, kiwi.
46- Piccoli cubetti di avocado con patate al forno, salsa alla maionese, serviti sulla corteccia di avocado.
47- Torta di patate con sciroppo di cioccolato
48- Fette di patate al forno, poi fritte servite con caramello o sciroppo di lime o miele.
50- Gnocchi al forno - gnocchi ripieni di mozzarella e prosciutto
51- Gnocchi da forno
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