Peru Affumicato seno Per Natale + Farofa dolce

Peru Affumicato seno Per Natale + Farofa dolce

Seno Peru affumicato cm di frutta:
Ingredienti:

1 grande petto di tacchino affumicato affettato

Altri ingredienti:

1 o 2 tazze (tè) melone tagliato in pellet
1 o 2 tazze (tè) papaia tagliata in pellet
1 o 2 tazze (tè) mela tagliata in palle con limone
1 tazza (tè) di ananas composta tagliata in piccoli pezzi
1 tazza (tè) le noci tritate grossolanamente
1 grappolo di uva senza semi bianco


Ingredienti per la salsa:

1 tazza (tè) maionese
½ tazza (tè) di yogurt o panna acida

Decorazione:

Tutta la foglia di lattuga, carote grattugiate in sottili fili di pomodori ciliegia.
Noci in mezzo, uvetta senza semi (opzionale)
½ tazza svuotata, sciroppo di ciliegia (opzionale)

Come preparare:

Tagliate il petto di tacchino a fette sottili con coltello elettrico
Tagliare la frutta in palle con boleador
Tagliare grossolanamente le noci.

Come preparare la salsa
Mescolate la maionese allo yogurt

Modalità Piastra di montaggio:

Un piatto di acciaio fare un letto di lattuga, posizionare il petto di tacchino a fette, in modo che le fette rimangono tutte nella stessa direzione, come se non fosse stato tagliato.

Mettere sopra la maionese con yogurt già miscelato. Cospargere messo, prezzemolo tritato.

Intorno al petto di tacchino, frutta, tagliata a pellet, la marmellata e uva grappolo.
Cospargere con le noci tritate e uvetta seminati
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Si può servire con briciole dolci

Streusel dolci con la frutta


Ingredienti:

l tazza (tè) di cipolla grattugiata
1 tazza (tè) gambo di sedano tritato finemente opzionale o
l tazza (tè) carote crude grattugiate nella grande fuga
l tazza (tè) di prugne nere sciroppate, sgocciolate, snocciolate
l tazza (tè) di formaggio grattugiato o formaggio catupiry
2 tazze (tè) di biscotto salato terra o
2 tazze (tè) farina di mais
4 piccole mele verdi, senza scorza nella grande fuga
200 g. noci o terra tritate
1 tazza di olio di mais, o 3 cucchiai (zuppa) di burro
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale

Come preparare:

Friggere in olio, sedano, cipolla, mele.
Dopo ben saltati, aggiungere le prugne tritate, le noci tritate, uvetta senza semi formaggio grattugiato e farina di cracking
Se diventa troppo asciutta aggiungere un po 'di olio o acqua.