Mush verde mais o dieta

Mush verde mais o dieta

Ingredienti:

I - Opzione:

24 spighe di mais giovani
6 tazze di tè al latte di mucca, non bollito
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
2 cucchiai di zuppa di latte in polvere (facoltativo)

Altri ingredienti: (Opzionale)

1 tazza (tè) zucchero o
½ tazza (tè) di dolcificante in polvere in proprio forno e fornelli

Per cuocere i tamales:

Mettere in un'ampia padella 2 litri di acqua fredda.
Posizionare pamonhas piedi uno accanto all'altro per la cottura.
Provocare incendi appena bolle, abbassare il calore.
Lasciate cuocere per 20 'a 30' minuti.

Ripieno: (facoltativo)

Fresco o formaggio semi-stagionato, tagliato a fette finas.ou
Salsiccia cotto tagliato a fette.

Preparate la via del Pamonha:

Prendete le foglie e il pelo di pannocchie di mais.
Utilizzare una spazzola morbida per rimuovere i peli che sono intrappolati tra i grani.
Lavarsi le orecchie in acqua.
Inserire il picco in piedi su una tavola con un coltello tagliare il grano dei capelli molto vicino alla pannocchia e raschiare il più possibile prendere tutto l'amido.
 
Battere i chicchi di grano in un frullatore con il latte gradualmente.
Dopo ben battuto, filtrare con un colino fine, aggiungere anche il mix di sale.
Posizionare il brodo di mais in sacchi di paglia mais.
Se volete mettere una fetta di formaggio o salsiccia.

Con foglie di mais, fare i sacchetti li cucire alla macchina e lasciando un lato aperto per mettere la massa di cereale.
Alcune persone sanno piegare le lenzuola senza cucitura.

Versare un po 'della massa mais in ciascuno dei sacchetti e legare con una striscia di buccia di mais sé, serrare, abbassare l'orecchio.

Riempire solo la metà delle borse di paglia di mais.
Per ricapitolare:
Mettete sul fuoco, una grande pentola con 2 litri di acqua fredda quando bolle mettere i sacchi di poltiglia standing simmer messo circa 30 minuti, o fino alla ditta
Scolare e servire caldo

Si può anche cuocere a bagnomaria

Note:
Se non si desidera utilizzare il frullatore, grata alle orecchie di scarico o processore multa di continuare la ricetta allo stesso modo della modalità precedente.

II - Opzione

Torta Pancake
 
Se non si vuole mettere la massa di bustine poltiglia, passare l'impasto per una alta moda, cuocere a bagnomaria, fino alla ditta.


Per mercato aggiungere gli altri ingredienti di seguito
       
2 cucchiai di latte in polvere
2 cucchiai di farina di mais zuppa delicato o
2 cucchiai di amido di mais zuppa, sciolto nel latte

Note:

Se si preferisce si può fare un tamale dolce con zucchero o dolcificante.
Togliere 1 cucchiaino (cucchiaino) di sale e aggiungere solo 1 pizzico di sale,