Per la colazione o merenda

Per la colazione o merenda


Massa Wolffe:

Ingredienti:

500 di farina
400 ml di latte vaccino
1 ½ tazza (tè) di burro
1 tazza (tè) di yogurt
1 tazza (tè) di crema
1 tazza (tè) zucchero
1 cucchiaio (zuppa) di lievito chimico in polvere
2 cucchiaini da tè (caffè) di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio (zuppa) di vaniglia
1 cucchiaio (caffè) sale
6 uova

Come preparare:

Mettere in una ciotola la farina setacciata.
Sbattere le uova con il resto degli ingredienti nel frullatore.
Versare il composto dal frullatore in farina a poco a poco e lentamente, mescolare bene fino a quando una massa omogenea.

Mettere in una padella antiaderente e fare uguali non una frittella molto sottile, o posto sul dispositivo stesso a Wolffe.

Si può mangiare un ripieno o senza ripieno.
Mettere su fragola gelatina o marmellata di vostra scelta, o miele. crema di formaggio.

Serve per la colazione o merenda