Jantarzinho tortillas crisi anziani zucchine + Foto
Zucchine Tortillas:
ingredienti:
1 Portabella media grattato grezzo
2 uova intere
3 o 4 cucchiai (zuppa) di farina setacciata
½ cucchiaio (dessert) di lievito chimico
1 cucchiaino (TSP) pieno di sale
1 o 2 cucchiai (zuppa) di formaggio grattugiato (facoltativo)
1 cucchiaio (zuppa) di salsa con il gambo tagliato (opzionale).
Altri ingredienti di ricambio:
È possibile modificare le zucchine crude da uno dei seguenti ingredienti
1 o 1 ½ tazza di pre cavolfiore cotto "al dente"
Lo stesso come broccoli sopra, o carote, chayote, fagiolini, melanzane, e altri a scelta.
È anche possibile sostituire le zucchine per la salsa con gambo grezzo tritato.
Come si prepara:
Grattugiare o tritare le zucchine crude, poi distesa andare bene pioviggina
Mettere in una ciotola zucchine, uova, farina, sale, prezzemolo, il lievito e il formaggio grattugiato, mescolare bene.
L'impasto deve essere di spessore.
Quando si effettua la tortilla è da mezzo centimetro di altezza.
Ungere una padella antiaderente con l'olio di piombo al fuoco per riscaldare, passare tovagliolo di carta per rimuovere l'olio.
Inserire due gusci di pasta sparsi bene, lasciare che il fuoco fino a doratura, girare e fare lo stesso sul lato opposto.
Se non si conosce girare la tortilla, utilizzare un coperchio o un piatto, tornare al calore per terminare la cottura.
Accompagna un'insalata carota grattugiata di lattuga e pomodori tagliati a fette e pomodorini
Si può mettere cotto le patate dolci, sbucciate e tagliate a fettine sottili.
Se si può mettere un riso raccolto è opzionale
Dessert:
Mandarino e banana d'argento
Zucchine Tortillas:
ingredienti:
1 Portabella media grattato grezzo
2 uova intere
3 o 4 cucchiai (zuppa) di farina setacciata
½ cucchiaio (dessert) di lievito chimico
1 cucchiaino (TSP) pieno di sale
1 o 2 cucchiai (zuppa) di formaggio grattugiato (facoltativo)
1 cucchiaio (zuppa) di salsa con il gambo tagliato (opzionale).
Altri ingredienti di ricambio:
È possibile modificare le zucchine crude da uno dei seguenti ingredienti
1 o 1 ½ tazza di pre cavolfiore cotto "al dente"
Lo stesso come broccoli sopra, o carote, chayote, fagiolini, melanzane, e altri a scelta.
È anche possibile sostituire le zucchine per la salsa con gambo grezzo tritato.
Come si prepara:
Grattugiare o tritare le zucchine crude, poi distesa andare bene pioviggina
Mettere in una ciotola zucchine, uova, farina, sale, prezzemolo, il lievito e il formaggio grattugiato, mescolare bene.
L'impasto deve essere di spessore.
Quando si effettua la tortilla è da mezzo centimetro di altezza.
Ungere una padella antiaderente con l'olio di piombo al fuoco per riscaldare, passare tovagliolo di carta per rimuovere l'olio.
Inserire due gusci di pasta sparsi bene, lasciare che il fuoco fino a doratura, girare e fare lo stesso sul lato opposto.
Se non si conosce girare la tortilla, utilizzare un coperchio o un piatto, tornare al calore per terminare la cottura.
Accompagna un'insalata carota grattugiata di lattuga e pomodori tagliati a fette e pomodorini
Si può mettere cotto le patate dolci, sbucciate e tagliate a fettine sottili.
Se si può mettere un riso raccolto è opzionale
Dessert:
Mandarino e banana d'argento
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