quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Elenco Cod e altri pesci, crostacei

Elenco Cod e altri pesci, crostacei
Cod:
1 cod - tagliuzzato con salsa bianca, provolone, funghi etc.
2 Cod - con pesto con prezzemolo, basilico, noci, olio d'oliva, cipolla
3 Cod - Insalata di baccalà con ceci tagliuzzato, prezzemolo, cipolla tritata finemente, olio di oliva, capperi, olive verdi, funghi guarnire con pomodorini.
4 Bacalhau (baccalà) portoghese, con tronchuda cavoli, patate e cipolle intere, viola intere olive GDE, uova sode tagliate a metà con le fette di decorazione o paniere di pomodori, in olive nere e prezzemolo
5 Cod - Porto con verdura: patate, patate dolci, manioca, mais spiga pod tagliato a fette carote, cavolfiori, broccoli, melanzane, piselli torta, chayote, patate, zucca maturo, zucchine, cavoli, di palma, olive nere , l'olio d'oliva portoghese. Servire la salsa vinaigrette volontà in ciotole.
6 Cod - insalata tagliuzzato merluzzo, imbevuto (crudo) con un sacco di cipolla, prezzemolo, capperi e erba cipollina verde, condimento di gusto
7 Cod - con salsa bianca e latte di cocco in polvere, prezzemolo tritato.
Forno 8 Cod -di con patate e cipolle, mozzarella a fette in cima
9 Cod - palle di merluzzo con patate, prezzemolo grattugiato
10 Cod - messo cotto e merluzzo grigliato insaporita con olio d'oliva, insalata mista di patate, carote, chayote, uova sode, cuori di palma, olive.
11 Cod - riso con merluzzo o baccalà risotto altro palmo.
12 Cod - rivestito la zucca con crema di formaggio, brasato Merluzzo con salsa di pomodoro, cipolla, prezzemolo condimento a piacere latte di cocco
Cod non è il nome del pesce è il processo di salatura alcuni tipi di pesce
Altri pesci
11 pesci - filetti di pesce cazione o di qualsiasi altro, con latte di cocco
12 pesci - pesce al forno in salsa di peperoncino mettere, pomodoro cipolla
13 Fish - sarà nasello calamari fritti, accompagna verdure cotte
14 pesci - al forno o alla griglia di pesce con salsa di pesce
15 Fish - salmone con salsa di fragole
16 Fish - branzino con salsa besciamella e capperi e funghi
17 Fish - spigola con salsa di pesce fumo con fette di mango e marmi
frutta: melone, anguria, mela, pera, papaia, ecc
18 di pesce - grigliata triglie con verdure: broccoli, carote, cuori di palma, olive
patata nero, uova sode, ecc
19 Pesce saranno calamari fritti (passata nella farina, poi nelle uova sbattute) frittura asciugare con carta assorbente con formaggio fresco fuso sulla parte superiore, accompagnata da bollito trasversale carota tagliata con salsa rosé
20 Fish - cazione alla Stroganoff con funghi etc.
21 Fish - Golden tutta arrosto, con una salsa di peperoni, cipolle, pomodori, sedano, porro.
22 Pesce - Golden arrosto, ripieni di tonno, piselli, formaggio grattugiato etc.
23 Fish - Pesce Marinato cazione, con carote, sedano e peperoni in colori a strisce. Fette di cipolla, capperi, aceto di oliva 1 tazza di olio altro.
24 Fish - risotto di pesce senza lische (ca)
25 Fish - nasello sarà calamari fritti con salsa bianca, formaggio e funghi
26 Fish - Mullet ripieni con tonno o gamberetti, accompagna asparagi
27 pesci - walleye sulla piastrella, con le erbe
28 Pesce Pesce stufato a pezzi e frutti di mare
29 Fish - lo stufato di pesce di Bahia.
30 Fish - brodo affumicato, fatta con la testa, la coda, le ossa, serve per la zuppa
o poltiglia, si può anche utilizzare per fare la salsa bianca
31 Fish - dipinto arrosto poi diffuso mandorle tostate in cima.
32 Fish - la zucca con salsa di pomodoro e crema di formaggio (cacao)
33 Pesce - fette di triglie in umido con cipolle, pomodori, prezzemolo e poltiglia
34 Fish - Postas di acciughe con pepe rosso e salsa di pomodoro
latte di cocco.
Gamberetti:
01 Shrimp - la zucca con salsa di pomodoro e formaggio catupiry
02 Shrimp - farcito con crema di formaggio
03 Shrimp - ricoperta di salsa di pomodoro con formaggio
04 shrimp- spiedino di gamberi con pezzi di formaggio mozzarella
05 Shrimp - grande fritto in olio di mais
06 Shrimp - gamberetti risotto ai funghi, ecc
07 Shrimp - Gamberetti Stroganoff
08 gamberi gambero maionese e altri ingredienti
09 Gamberetto Gamberetto spiedino con frutta
10 gamberi gamberetti torta con palma o funghi
Aragosta:
01 Lobster - insalata di aragosta con alloggiamento
02 Lobster - Quattro Formaggi
03 Lobster - con corte salsa bouillon
04 Lobster - aragosta ripieni
05 Lobster - con punte di spillo, mandorle tritate con fondo carciofi
06 Lobster - la zucca con salsa di pomodoro e formaggio catupiry
06 Crawfish - allo stesso modo di aragosta
Squid:
01 - Squid - anelli in fritte, antipasti
02 - Squid - empanadas
03 - Calamari - con salsa di pomodoro e funghi
04 - Calamari - risotto ai funghi
05 - Calamari - ripieni di gamberi, e kami kama
06 - Squid - Quattro Formaggi
07 - Seppie ripiene con farina di manioca bollito in salsa di pomodoro
Altro:
01 - cono ripieni di granchio granchio saltati, cipolla pomodoro, prezzemolo e cipolle verdi e altri condimenti a piacere
02 - Soft Siri
03 - Insalata di Kani Kama- con mango uva Italia, noci, maionese, ecc
Zuppa Escargots con verdure - 04
05 - spiedini Escargots

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