Nota:
esiste già in qualche supermercato o sacolão arance già semi - pronto a fare dolce, non hanno bisogno di ammollo.
Solo fare lo sciroppo e cuocere le arance.
Il supermercato è il nome di Futurama a San Paolo Capitale, dove si trova la frutta fresca in frigo.
Sweet Orange molto gustosa con degustazione sito, facile da fare.
ingredienti:
24 arance amare guscio di spessore - spicchi d'arancia
E 'popolarmente chiamato cavallo arancio
sciroppo:
Lo stesso peso è lo zucchero arancione
1 bustina di bastoncini di cannella (40 gr.)
1 bustina di chiodi di garofano (20 gr.)
1 grosso pezzo di zenzero tagliato a fette (opzionale)
preparazione:
Grattugiate la buccia d'arancia in grattugia fine o prendere la pelle molto sottile con un coltello, come la pelle d'uovo, pulire l'intero arancione, cioè, togliere la polpa dell'arancia e buttare nella spazzatura, è solo una parte di buccia senza la pelle.
Per quanto riguarda la rimozione della pelle delle arance, andare a mettere in una pentola con acqua fredda sufficiente.
Dopo tutte le arance, puliti, tagliati in quattro pezzi, senza andare fino alla fine senza parti separate, gettare le vinacce fuori, serve a nulla.
Il taglio dovrebbe arrivare un po 'meno della metà l'arancia.
Lavate le arance con attenzione a non rompere i pezzi.
Mettere la salsa di arance in una grande ciotola di plastica bianca, mai colori (grigio, beige, marrone o zucca) con acqua.
Se è possibile aggiungere un po 'grigio bambola (è una piccola borsa di tela con 6 cucchiai di grigio). barbecue Ash.
Ammollo messo 3 a 7 giorni, cambiando l'acqua ogni giorno, più volte al giorno.
Quindi lavare ogni attenzione a non rompere. Lavare le arance con molta acqua, per prendere l'amaro.
Come preparare il Calda
Mescolare lo zucchero con il doppio l'acqua, aggiungere la cannella chiodi di garofano e zenzero, fare uno sciroppo di luce.
Dopo lo sciroppo pronto lasciate raffreddare.
Mettere in una pentola con lo sciroppo freddo con i chiodi di garofano di cannella bastone lo zenzero, aggiungere le arance lavati e asciugati, uno accanto all'altro.
Una volta che bolle, abbassate la fiamma e fate sobbollire per due ore, togliere dal fuoco e lasciate raffreddare in padella, se è necessario aggiungere più acqua calda.
Non rimuovere la caramella dalla padella.
Cuocere il dolce put tre giorni di fila, ha messo trenta minuti (opzione facoltativa) al mattino e mezza di sera, se lo sciroppo asciugare un po ', aggiungere acqua calda a poco a poco. Si può fare al forno dolce un solo giorno. Ai vecchi tempi, è che ha fatto il cuoco ordine di arresto in tre giorni
Se l'acqua calda il dolce è caldo mettere se la caramella è fresco mettere l'acqua fredda.
Lasciate che il dolce freddo, mettere in una terrina con coperchio, guarda composta nel frigorifero, o in piccoli bicchieri di bocca larga e tappo a vite.
Sterilizzare gli occhiali se si lascia fuori dal frigorifero
Tagliare arancio dolce
osservazione
:
Dopo l'arancia dolce macinare pronto e freddo il tritacarne, o passare attraverso il processore.
Provocare incendi massa arancione fresato con un po 'di zucchero per dare arancione taglio sweet spot.
Mettere il dolce arancione in una scatola di legno o Tuperware, foderata di carta forno.
Lasciare asciugare per alcuni giorni, poi tagliare
in grandi o piccoli pezzi
Per Junina partito, servire il piatto dolce nelle piastrine, o può servire d'arancia tagliata a pezzi il succo, avvolto con cellophane colorato.
Nota:
esiste già in alcuni Supermercato già arance pronti a fare dolce, non hanno bisogno di ammollo.
Solo fare lo sciroppo e cuocere il dolce attenzione a non cuocere troppo. Dolce è Durinho dopo cottura. No crollare.
Nenhum comentário:
Postar um comentário