ingredienti:
3 uova sbattute insieme
50 grammi. formaggio grattugiato finemente (opzionale)
1 grande scoop di brasati carne macinata o
2 patate medie tagliate a fettine sottili cotte
carne macinata di manzo brasato:
1 tazza (tè) di carne macinata, mandrino, braccio, muscolo, o di altra carne di vostra scelta
1 pelati medio melanzane a dadini cotte nel forno a microonde Vedi sotto
1 piccola cipolla cortadinha o grattugiato
½ tazza di prezzemolo con steli tritato finemente
½ peperone dito signora tritato senza semi
1 porro tagliato solo la parte bianca a fette (opzionale)
Se è possibile modificare le melanzane per carote grattugiate, friggere con la carne.
Modalità Preparare la frittata:
Sbattere le uova e, aggiungere il formaggio grattugiato
Mettere una padella di media (27 centimetri) prima di aderire al fuoco unta d'olio
Portare al calore fino a caldo, versare le uova sbattute e così ottenere il lato goccia mettere su carne macinata di manzo o di patate (che dovrebbe essere caldo).
Una volta che sono in calo e nota che viene cucinato, girare con un coperchio o un piatto e fare la stessa procedura.
Se si pratica gettare la frittata fino a essere in grado di girare.
Non fare questa procedura, non è molto sicuro, è necessario un sacco di pratica.
Per servire mettere lattuga o pomodori non stagionato tritato.
Altre opzioni Omelette:
uova sbattute con uno o più ingredienti sotto
salsiccia o pancetta fritta
brasato cipolla affettata
taglio pomodoro e cipolla a fettine sauteed prima
Fette di formaggio mezzo guarigione o che preferite
fette di patate al forno con cipolla e pomodori saltati già
mozzarella con prosciutto affettato
Una parte della Catalogna brasato con aglio e olio.
follow-up:
Insalata di verdure:
1 o 2 pomodori tagliati a fettine oa dadini
½ grande avocado tagliato a dadini
1 grossa cipolla tagliata a fette o tritate
2 o 3 cucchiai di trito di olive verdi
Condire con sale, limone o aceto e olio d'oliva.
Qui in Brasile l'avocado non è molto usato nel piatto saporito, è comunque molto buona insalata sopra.
Assicuratevi di provare.
Quanto sopra più contorno serve per il pranzo o una piccola cena.
Melanzane al forno a microonde:
Sbucciare le melanzane, tagliatele a dadini, non hanno bisogno di ammollo.
Poi mettere i cubi in un sacchetto di plastica con 4 cucchiai di acqua fredda Chiudere la bocca del sacco un nodo, bastone con una forchetta in 4 luoghi diversi, non molto al di sotto.
Posizionare il sacchetto in una ciotola o piatto fondo, portano a microonde ad alta potenza per 6 'a 8' minuti.
Rimuovere, corre l'acqua e mescolare nella padella di brasati già, lasciare un po 'sul fuoco 5 minuti '10
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