Consigli per principianti Feijoada

Consigli per principianti Feijoada

Quando a sinistra feijoada e viene congelato .
Salta il freezer al frigorifero da 14 a 16 ore prima dell'uso .
Prima di prendere fuoco, rimuovere tutto il grasso che è in alto , con l'aiuto di un cucchiaio .
Reminder " questa procedura viene eseguita per tutti i piatti che erano per il freezer . "
Mettere una casseruola mezzo al fuoco con olio , pancetta, quindi dorata aggiungere la cipolla finemente tritata e un paio di spicchi d'aglio , versare il brutto nella stessa padella si stagionato, aggiungere una tazza di acqua fredda , o necessario.
Far bollire per 15 ' a 20 ' minuti . "Non mettere il sale . "
Potrai chiedere ; perché conditi ? E 'stato già condito !
Risposta :
È più saporito e nessuno scopre che è riscaldato .
** Non ** trovato cavolo di accompagnare , sostituto tritato finemente la cicoria.
Se cicoria venuto nel mercato equo o il vassoio di lavaggio , scolateli bene .
Mettere l'olio in una padella e cipolla, quando la cipolla appassisce giocare una volta che il radicchio e un pizzico di sale , mescolate bene per circa 5 'minuti .

Può sostituire cavolo per altri vegetali , Catalogna , broccoli in bouquet , celga , indivia , cicoria , cavolo e in quest'ultimo caso .
Per le verdure sono verde scuro e non giallo dopo il lavaggio a giocare in acqua bollente , lasciare che il fuoco di nuovo bollire conteggio 1 'minuto , quindi versare acqua ghiacciata e acqua corrente in ghiaccio per fermare la cottura .
Scolare e poi la stagione lo stesso come ho fatto con la cicoria.
Cavolo è costituito nello stesso modo , cioè , giocare in acqua bollente prima di friggere .
Verdure fresche come cicoria , indivia , cicoria celga non hanno bisogno di mettere in acqua bollente , fate sobbollire diretta .
La feijoada con riso e una piccola ciotola con il nero brodo di fagioli con cipolla tritata, peperoncino dito signora tritato senza semi , la cipolla verde tagliata a fettine sottili condite con aceto sale e un filo d'olio . Servire in ciotole separate
Braciola di maiale Se volete potete seguire è fritto ( opzionale)
Ad alcune persone piace mettere farina di manioca sopra la feijoada .
Mettere la farina di manioca sul tavolo , qualcuno sarà sempre chiedere.
La feijoada viene servita in una ciotola di argilla , prima di mettere l'acqua put bollente , lasciate 8 'minuti per riscaldare bene la padella , poi mettere la feijoada caldo .
Può servire anche individuale.
Metti giù il cumbuca un piatto credenza, o un asse da stiro .
Il riso è servito in parte come cavolo, salsa e braciole di maiale .
Non dimenticare di mettere un succo d'arancia o arancione per ogni persona , e un bicchiere di rum , o caipirinha .

Sequilhos di amido di mais

Sequilhos di amido di mais

ingredienti:

½ tazza di acqua calda
4 cucchiai (zuppa) di latte in polvere intero
1 tazza di zucchero superficiale 200 gsm.
100 gr. margarina

Altri ingredienti:

2 uova grandi
10-12 cucchiai di amido di mais

Come preparare:

Frullare i primi quattro ingredienti, che sono acqua calda, latte in polvere, zucchero e margarina.
Versare il composto in una ciotola aggiungere le uova, una alla volta, poi l'amido di mais per dare punto ad arricciarsi.
Scrivi cavi tipo gnocchi, piccolo taglio, 2 dita per segnare passaggio sulla forcella.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C in media per 10 a 15 minuti.
I sequilhos diventano bianchi.

Per riempire il Carolinas Salato

Per riempire il Carolinas Salato

Pate Prosciutto , Ricotta 4 + 4 Opzioni

ingredienti:

200 gr . prosciutto cotto o
4 salsicce cotte
3 cucchiai ( zuppa ) di yogurt naturale
1 cucchiaio (zuppa ) di crema
6 olive verdi tritate
2 cucchiai ( cucchiai ) prezzemolo tritato

Come preparare :

Saltare il prosciutto o salsicce dal processore finché è una consistenza cremosa
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti
Conservare in frigo fino al momento di servire
Servire con pane tostato o cracker


Pate Ricotta

ingredienti:


1 tazza ( tè) di ricotta tritato
½ tazza ( tè) di latte caldo
2 cucchiai ( cucchiai ) di olio d'oliva
1 cucchiaio ( da caffè ) di sale
1 cucchiaino ( cucchiaino ) ciascuna erbe fresche , o gustare origano , menta , basilico, prezzemolo
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di zenzero grattugiato

Pate II :

1 tazza ( tè) o pomodori secchi
1 tazza ( tè) di olive snocciolate nere verdi

Pate III :

1 scatoletta di tonno sgocciolato acqua e sale

Pate IV :

1 tazza ( tè) di terreno fumata o trasformati franco

Pate V :

1 tazza ( tè) di cotto e tagliuzzato cod.

Come preparare :

Frullare latte caldo con ricotta , lasciare raffreddare leggermente , poi aggiungere gli altri ingredienti , fare il colpo .
Mettere in vasetti di vetro con tappo a vite .

Nota :

I paté ricotta possono fare diverse varianti aggiungendo ingredienti II , III , IV e V.

 


Pate Con Ricotta 4


ingredienti:

½ chilo di ricotta fresca purè
300 gr . di provolone terra
100 gr . parmigiano grattugiato
1 bicchiere di cagliata
1 pizzico di spezie paprica
1 pizzico di sale
1 tazza ( tè) di cipolla grattugiata e tesa
½ tazza ( tè) di tritato olive verdi o pioviggina

Pistacchi o la stessa quantità

Come preparare :

Impastare la ricotta con una forchetta , aggiungere il provolone terra , parmigiano grattugiato , crema di formaggio , paprika , sale, cipolla , olive , mescolare bene
Conservare in frigorifero in un ovenproof con coperchio , o bocca larga in vetro con tappo a vite .
Fare panini con pane bianco , tagliato a metà
Mettere su un tovagliolo umido non resecare
Si può anche servire con cracker di fatto a sandwich , o aperto

Salati e dolci Caroline - Eclair Pasticceria - Segreto

Salati e dolci Caroline - Eclair Pasticceria - Segreto

ingredienti:
200 gr . farina
200 ml di acqua fredda
130 gr . margarina
5-6 uova fresche ( non serve uovo vecchio )
1 pizzico di sale

Come si prepara :
In una casseruola media portare l'acqua e margarina .
Portare a fuoco fino margarina fusa .
Gioca subito a farina, mescolare rapidamente
fino a massa omogenea .
Se non avete pratica questa procedura dal fuoco .

Cuocere la pasta per 5 ' a 10 ' minuti mescolando molto rapidamente. Una volta che la pasta è cotta , mettere la pasta nel rubinetto miscelatore caldo senza fermarsi , controllo aggiungendo le uova una alla volta , fino al punto di filo spesso , senza cadere dal cucchiaio .

Arrestare il mixer e sollevare la frusta sull'estremità di esso è un filo spesso senza cadere , questo è il punto giusto della massa è grande (segreto) .
Mettere la pasta in una tasca da pasticcere con una grande punta pianura ,
a fare ampio uso di picco carolinas ciliegia.
Per rendere Carolina fanno le palle tirare fino a diventare un ugello .
Ungere una teglia leggermente con olio . , Inserite Carolina di distanza l'uno dall'altro , cresce troppo .
Per misurare le pompe è 8 a 10 centimetro.
posizionare come ben distanti l'altro , diventa troppo .
Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 25 ' minuti è leggermente macchiato , altrimenti si brucia .

" Impossibile aprire il FORNO TORREFAZIONE COME SONO" "SECOND PASTA SECRET "
La massa darai aprire il forno durante la cottura , cioè , si perde peso . Lasciare raffreddare per guarnire .
Sale Ripieno:
Pates 1 cipolla , 2 melanzane con olive nere, crema di formaggio con acciughe 3 , 4, insalata di patate tritata con maionese , salsa , insalata, cod 5 ecc . Crema di formaggio 6 .

Pate Cipolla :
1 barattolo di crema senza siero o
Maionese 1 mezzo bicchiere
1 bustina di cipolla Crema
Prezzemolo tritato 2 cucchiai
Come preparare :
Posto nel frullatore la panna con zuppa di cipolle , battere bene fino a ottenere una crema densa .
Prima di servire aggiungere il prezzemolo tritato .
È possibile scambiare la crema per maionese .
Compilare i carolinas , taglio una volta raffreddato a metà sul fondo può adornare con panna montata salata .
Le pompe riempire il lato di taglio .
Solo riempire quasi tempo per servire .
La pubblicazione successiva metterà più ripieno salato


Diversi ripieni di caramelle :
1 - Candy Latte
2 - latte dolce con cioccolato fuso
3 - Crema di Vaniglia
4 - Crema alla vaniglia con panna e cioccolato bianco
      fuso
5 - Chantilly
copertura:
Cioccolato fuso , calibrare con poco olio
Fondant industrializzati sciolto con un po 'd'acqua
Può mescolare in cioccolato fondente fuso .
Nota :
Il dulce de leche è fatto con latte condensato

Ravioli alla moda parigina

Ravioli alla moda parigina
ingredienti:
½ chilo di pasta sfoglia fresca ricetta vedi sotto

Salsa Bianca :
Una ricetta salsa bianca
Altri ingredienti:
1 tazza di formaggio fresco o tè
provolone o gorgonzola
1 tazza ( tè) di prosciutto tagliato a listarelle o dadini raggiunto il picco , ( due opzioni) .
1 bicchiere di palma o di funghi , scolato e sciacquato
1 o 2 tazze cotti , pollo brasato con condimento a piacere.
1 cucchiaio (zuppa ) di capperi
1 cucchiaio ) salsa Worcestershire
1 pizzico di noce moscata (facoltativo )

copertura:
Parmigiano grattugiato a piacere , prezzemolo ed erba cipollina
Se volete potete mettere la metà del formaggio grattugiato e la metà delle pangrattato (farina di muffa )

decorazione:
Fiore peperoni crudi , fiore di pomodoro , o rapa .
Rapa : Tasto modello anthurium , quasi aperta .
Scrivere anthurium tagliando la rapa a fettine sottili nel centro della carota nucleo .
Se si preferisce cambiare il fiore per ogni tazza di latte , fare lo stesso come sopra .
Può mettere pomodoro, olive
Come si prepara :
Cuocere i ravioli pari a brevi tagliatelle , fino "al dente" .
Ceppo ha messo sul piatto o un piatto .
Il vaso di salsa bianca mescolare tutti gli altri ingredienti , versare sopra i ravioli .
Dopo il coperchio .
Segue dopo la messa di ravioli .

Per ricapitolare - consigli del giorno 28/05/2014

Per ricapitolare - consigli del giorno 28/05/2014
1 Quando si desidera trasformare una ricetta per la dieta è sempre la metà del dolcificante è lo zucchero per volume ( NO PESO ) .
Utilizzare la tazza ( tè) come misura .
Una tazza ( tè) di sostituire lo zucchero ½ tazza (tè dolcificante in polvere , adatto per il forno e piano cottura .
2 Se è necessario cambiare il miele , mettere essenza miele .
3 Lo sapevate che la luce indurisce il pane , torta di frutta , torta crosta.
Luogo tuorli vedono solo il peso della chiara gemma da sostituire.
4 albumi devono sempre essere pastorizzato o possono sostituire la gelatina o emulsionare il rapporto è di 1 cucchiaino ( cucchiaino ) per ogni pieno chiaro .
5 Voi sapete che un cucchiaio ( zuppa) di patatine è di 110 calorie .
6 Un cucchiaio (zuppa ) di patate al forno è di 26 calorie .
vedere la differenza , fresco cucinato per .
7 Non dimenticate che il valore calorico non è valore nutritivo .
8 Non esagerare con il dolcificante , si trasforma in grasso nel corpo .
9 Non prendere soda, birra durante i pasti , cioè , se non si vuole aumentare di peso .
10 La birra con il pasto prende il gusto del cibo .
11 refrigerante in eccesso si perde di calcio dalle ossa ed è con osteoporosi .
12 Anemia - Prendete il succo della radice di prezzemolo è ricco di ferro e vitamine . ( Il gambo che si passi di distanza) ha più ferro rispetto alle foglie.
13 Il cibo che accelera il metabolismo perdere peso sono :
peperoncino , zenzero e frutti rossi .
14 Per prendere la buccia dell'uva o mandorle , gettare in acqua bollente per 1 " minuto . Allora e solo tirarlo fuori facilmente .
15 Se sei incinta o sono anziani e hanno crampi la notte è la mancanza di vitamine complesso B1 , B6 , B12 . Consultare il proprio medico , Un altro motivo è anche freddezza .
Sito ricetta casalinga ( avvolgere le parti del corpo con scialle di lana ) ha messo su calze , e avvolgere la testa con una cuffia per la doccia prima di dormire .
Nota :
Mai camminare per strada con l'abito autunno o in inverno calorosamente , testa , vita e gambe.
Sempre con calze e scarpe , è per tutte le età .
Vedere che dalla cura sopra di voi non potrà mai avere raffreddore o influenza di bronchite.
Non prendere nulla troppo freddo .
Non dimenticate che la vostra temperatura corporea è di 36 ° C
Lo sapevate che mangiare troppo papaya gelato può dare shock termico nel vostro corpo ?

Ambrosia Plain vero

Ambrosia Plain vero
ingredienti:

1 litro di latte
6 uova
6 tuorli d'uovo
2-4 bastoncini di cannella
10 spicchi d' India
6 fette di zenzero fresco ( facoltativo )
1 cucchiaio (zuppa ) di aceto o succo di limone
sciroppo :
1 chilo di zucchero bianco raffinato
2 tazze ( da tè ) di acqua fredda

Come preparare :
Utilizzare un tegame a fondo spesso bene , non bruciare .
Preparare uno sciroppo con lo zucchero , l'acqua , la cannella e chiodi di garofano e zenzero
Mescolare bene lo zucchero con l'acqua , cannella, chiodi di garofano e zenzero , portate a fuoco vivo per 15 ' minuti , fino a quando uno sciroppo denso
Non agitare mentre il fuoco che possa addolcire .
Nel frattempo , passare le uova ed i tuorli al setaccio , aggiungere il latte e aceto.

Quando il sugo è spessa , aggiungete il composto di uova , gradualmente e lentamente fino granulare , a circa 15 'minuti con fuoco forte .
Poi abbassate la fiamma , mescolando continuamente con un top manico di un cucchiaio di legno , fino a cottura e addensato .
Mescolare bene sul fondo della vasca per evitare di bruciare , fuoco basso per circa un'ora , aggiungendo acqua calda occasionalmente gradualmente , in modo da non secco .
Il look è granuloso e dolce con sciroppo .
Se volete (più scuro ) golden syrup , lasciare un po ' più attentamente nel fuoco .
È possibile salvare su occhiali con tappo a vite . o fascione .
È inoltre possibile salvare in bicchieri di vetro sterilizzati e fare lo stesso come frutta cotta .

Nota :
La funzione del aceto è granulare .

Mush Pesce

Mush Pesce
ingredienti:

2 teste di pesce , pinne , ossa e alcuni frammenti di
pesce , approssimativa totale £ 1
6 pomodori tagliati in quattro parti .
1 cipolla affettata , 1 foglia di alloro , sale qb
1 carota media affettato ,
1 gambo di sedano tagliato in quattro con le foglie
1 mazzetto di prezzemolo lavato con erba cipollina interi
2 litri di acqua fredda
Altri ingredienti:

200 gr . di farina di manioca cruda
disciolto in acqua fredda , fino a ben diluito
1 o ½ tazza di prezzemolo tritato mettere a fine cottura


Come preparare :

In un ampio tegame le teste , pinne , spine e pezzi di pesce , pomodori , cipolla, sale alloro , sedano . L'odore verde . Infine l' acqua .

Provocare incendi , cuocere per 40 ' a 60 ' minuti a fuoco medio

Una volta cotti ceppo attraverso un setaccio fine ed eliminare il residuo .

Mettere il brodo in una pentola , portare il fuoco, quando bolle vanno aggiungendo farina di manioca già diluito in acqua , gradualmente e lentamente per evitare grumi , mescolando continuamente con un cucchiaio di legno gestire elevati fino addensato .

Lasciate cuocere per 10 ' a 15 ' minuti prima di togliere dal fuoco aggiungere il prezzemolo tritato , mescolare bene .
Servire separatamente poltiglia
Servite il pesce con la polenta separato , il riso non deve seguire , però , mettere il riso sul tavolo.
Sempre qualcuno chiede .
Tagliare i limoni a metà , servire separatamente .

" Non mettere mai l'aglio nel pesce , è molto forte predomina in carne di pesce . "

Farofa gamberetti - Opzioni II

Farofa gamberetti - Opzioni II


Opzione I:

Farofa Shrimp

1 cipolla grande , grattugiata
2 cucchiai (zuppa ) di olio di mais
½ chilo di gamberi puliti ( salva conchiglie )
2 tazze ( da tè ) di farina di mais
1 tazza ( tè) di prezzemolo tritato con steli
½ tazza di olive verdi tritate finemente
1 cucchiaio ( cucchiai ) capperi tritati ( facoltativo )
Sale e Pepe qb

Come preparare la Farofa .

Soffriggere la cipolla in olio , aggiungere i gamberi fate sobbollire per 3 ' minuti poi aggiungere l'amido di mais e un po' di brodo di gamberi per dare il punto , non troppo asciutto , non troppo umido .
Olive e capperi , infine, prezzemolo e tritate
Farofa gam
Nota :

* Per un più sottili briciole ( partiti) sostituire la farina di mais con cracker schiacciato . *


Se volete potete mettere i due ( 2 ) ingredienti insieme , gamberetti e banana.
Per diventare più saporito , aggiungere un po ' di brodo di gamberi concentrato , cioè cucinare i gusci con un po' d'acqua . ( Strain ) in un setaccio fine .
Prende gambero 3 ' a 5 ' minuti per cucinare seconda delle dimensioni . Se la cucina è troppo gommoso

Aferventar i gusci di gamberetti , con 1 tazza di acqua per 20 'minuti . Filtrare attraverso un setaccio fine .
Utilizzare il faro , oppure è possibile utilizzare in cottura del riso .

Opzione II :

Farofa Banana


ingredienti:

1 cipolla grande , grattugiata
2 cucchiai (zuppa ) di olio di mais
2 tazze di farina di mais
4 banane a fette nani
1 tazza ( tè) di prezzemolo tritato con steli
Sale e pepe qb

Come preparare la Farofa .

Soffriggere la cipolla nell'olio , aggiungere le banane cuocere a fuoco lento , quindi aggiungere la farina di mais per dare il punto
Se diventa troppo asciutto aggiungere più olio o acqua .
Infine prezzemolo tritato .





.

Mullet alla griglia con Glassa Salt RS - Tainha Assada

Mullet alla griglia con glassa Salt - RS .
ingredienti:
1 grande o 2 medie triglia

Salt Crust :
1 o 2 chili di sale grosso
1 o 2 albumi senza colpire
"Alcune persone non sbattere leggermente gli albumi a neve "

Stagionatura :
 Erbe aromatiche a piacere
Prezzemolo , basilico, rosmarino
Cospargere le erbe all'interno del pesce con olio .

Come preparare :
Chiedere al pescivendolo di pulire la triglia , aprendo la pancia, non tagliati , lasciando il pesce intero .
Se abbia roe chiede di riservare a fare il streusel .
Sciacquare la triglia dentro e fuori.
Mettere le erbe sale e olio di mais .
Posizionare la triglia , senza condimento in una teglia da forno antiaderente .
Coprire con sale grosso , mescolato con il bianco d'uovo .
Per ogni chilo di sale 1 albume d'uovo volontà.
Cuocere in forno a 180 ° C fino a quando la crosta diventa molto rigida , come il mattone .
Servire a rompere la crosta con un martello e cucina pulita .
Accompagnando teste poltiglia di pesce , con le verdure , o
È possibile seguire con la banana farofa , manioca o gamberi , bottarga farofa .
Nota :
La triglia è originario di Lagoa dos Patos a Rio Grande do Sul , è inverno pesce .
Abbiamo la triglia in altri stati del Sud
La pesca artigianale è tra i 16 /05 al 30/07/2014
A São Paulo il cefalo partito e alla fine di maggio-luglio 2014, le città di :
Santos , São Vicente , Guarujá , Bertioga , Praia Grande e altri.

Segue in un'altra pubblicazione :
Farofa e poltiglia

Suglo Grape - RS Brasil

Suglo Grape - RS . opzioni II
Suglo Cream è una società di Uva .

* Si tratta di un dolce tipico della Serra Gaucha di Rio Grande do Sul ( Brasile) a godersi la vendemmia *

1 chilo di uva nera
250 gr . zucchero
125 gr . farina
1 tazza ( tè) di acqua fredda

Come preparare :
Lavare i grappoli d'uva , allentare i grani del grappolo .
Provocare incendi impastare tanto in tanto per 20 ' minuti
Poi versare in setaccio di plastica .
Mettere il succo filtrato in una casseruola , portare a ebollizione , mescolare lo zucchero con la farina già smontato in acqua , andare versando lentamente , mescolando , per 20 'minuti , fino a ottenere una crema densa .
Se si preferisce colpire le uve in un frullatore con un po 'd'acqua , ceppo , tornare il liquido al frullatore con lo zucchero e la farina , fare il colpo .
Portare a calore per 30 ' a 40 ' minuti , vale a dire , la farina fino a cottura e ottenere una crema densa .
Servire in una ciotola grande o piccole ciotole (individuali) .
Nota :
II - Opzione:
Suglo di Orange Nonna :

Può sostituire il succo di uve per il succo d'arancia , lo scambio di farina di amido di mais ( maizena )
La percentuale di amido è :
Per ogni bicchiere di succo d'arancia è un cucchiaio (zuppa ) di amido di mais .
Se si mette troppo amido di mais ( maizena ) era spessa, togliere dal fuoco , diluire con acqua o succo d'arancia .
Una volta pronto è una crema vellutata trasparente
Se volete scambiare lo zucchero Dieta ( 250 gr . ) Per ½ tazza ( tè) di dolcificante in polvere , adatto per il forno e piano cottura .
Il dolcificante non è in peso e in volume.
Non posizionare è molto amaro .
Dopo la crema fredda pronta e se avete bisogno potete mettere dolcificante liquido in piccole quantità .
Cura . Ricapitolando il dolcificante , se è impostato in eccesso amaro.

Sagu Con Latte Dieta + III - Opzioni

Sagu Con Latte Dieta + III - Opzioni

ingredienti:
1 tazza ½ sago (senza glutine, senza grassi )
5 tazze ( da tè ) di acqua
2 tazze ( da tè ) di latte vaccino
1 cucchiaio (zuppa ) di chiodi di garofano
2-4 corteccia di cannella
¾ tazza di dolcificante in polvere se stesso per forno e piano cottura

Come preparare :
Lavare il sago , mettere a bagno in acqua fredda , di circa 30 ' a 60 ' minuti .

Mettere sago in una padella " grande e grosso ", con acqua , latte e altri ingredienti . Molto schiuma.

Portare a fuoco alto , mescolando continuamente , abbassate la fiamma , lasciate cuocere fino a addensato , se avete bisogno di mettere più " acqua calda " lentamente , cioè necessarie .

Tempo di cottura 15 ' minuti.

Togliere dal fuoco quando le biglie sono trasparenti , fresco , diventa gelatinoso .

Può mangiare calda, fredda o ghiacciata .
II - Opzione:
Sostituire il latte per il vino , o ribes dieta .

III - Opzione:
Sostituire il latte con succo di frutta concentrato nella stessa proporzione .

Mousse Ananas Dieta

Mousse Ananas Dieta
ingredienti:
1 ricetta latte condensato dieta ( vedi sotto )
1 vasetto di yogurt 200ml
1 bicchiere di latte di cocco 200 ml
2 scatole di gelatina dieta ananas o 2 cucchiai (zuppa ) di gelatina insapore incolore
1 piccola o media ananas al forno con 2colheres di ( zuppa) di dolcificante in polvere se stesso per forno e piano cottura .

Come preparare :

Lavare l'ananas , togliere la buccia tagliata a cubetti , cuocere con il dolcificante . " Fate attenzione a non mettere troppo dolcificante che è amaro . " Inoltre si perde il lavoro , ci vorrà ancora danni .
Effettuare la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione del produttore , utilizzando solo metà dell'acqua .
Frullare il latte condannati , yogurt , latte di cocco e ananas mezza cotta .
Dopo ben battuto aggiungere la gelatina e "caldo" sciolto e fanno battere per 3 ' a 5 ' minuti o fino a che liscio .
Il " ben caldo" è quello di incorporare la massa di gelatina .
Se lo si fa con la gelatina a freddo è mousse di massa separato .
L'altra metà di ananas rimesso in fondo , e sopra la massa del frullatore .
Prendete il frigo a rassodare per 4-6 ore .
Non può mettere in freezer .
Condensed Milk Diet :
1 tazza ( tè) latte in polvere
½ tazza (tè ) proprio dolcificante per forno e piano cottura
½ tazza ( tè) di acqua bollente
1 cucchiaio (zuppa ) di poco Daisy luce

Come preparare :

Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore , prendere il frigorifero e utilizzare preferibilmente il giorno successivo .

Nota :

Quando si effettua qualsiasi gelatina che prende ananas, deve sempre essere cotti . In caso contrario, la gelatina non si solidifica .

Nota :
Per coloro che sono allergici alle tinture di colore giallo e rosso .
Scambia la gelatina di ananas che è ( giallo) ad incolore gelatina insapore disciolto in acqua. guardare il rapporto sopra
Idratare la gelatina in acqua fredda e sciogliere nel microonde per 30 secondi . Non un minuto .

Baú da Mama

Ecco un'altra ricetta per costolette di maiale con i blogger Canjiquinha a mia figlia, è un'altra regione del Minas Gerais in Brasile.

Vedi anche altre ricette elaborate. con prodotti aggiornati, snack e dolci
Scrivere recensioni o chiedere altri ricavi.

baudamama.blogspot.com

Torta di carote con coperchio - Opzioni II

Torta di carote con coperchio - Opzioni II


 ingredienti:

2 tazze ( da tè ) di farina di frumento
1 tazza ( tè) di amido di mais ( maizena )
2 ½ tazze ( tè) di zucchero
4-6 grandi uova intere
1 tazza ( 200 ml ) di olio ( bicchierino )
4 carote ( root) di medie crudo sbucciate , tagliate a strisce sottili
1 cucchiaio (zuppa ), piena di lievito in polvere
1 cucchiaio (zuppa ), scorza di limone o buccia d'arancia ( facoltativo )
1 pizzico di sale

Come preparare :

Frullare le uova fino spumoso , quindi aggiungere l'olio , fare il pestaggio , aggiungere gradualmente la carota e andare a battere fino a quando non è ben rotto.

In una grande ciotola mettere lo zucchero , il lievito , amido di mais , farina setacciata e il sale .

Fate un buco al centro , gettare il frullatore mix , andare mescolando con un cucchiaio di legno fino a che liscio .

L'impasto è piuttosto spessa , se è troppo morbido , aggiungere altra farina , se diventa troppo rigida , aggiungere le uova sbattute più .

Utilizzare una forma con foro al centro e in alto , imburrata e spolverata di farina .


Mettere la metà l'impasto solo nel culmine della moda .

Cresce troppo e potrebbe cadere moda, che brucia all'interno del forno .

Piano preriscaldato il forno a 180 ° C per 40 ' a 60 ' minuti , o fino a doratura .

Per verificare se questo arrosto con stuzzicadenti , infilare uno stuzzicadenti nella torta , se bagnato fuori che è ancora crudo , lasciare un po 'di più , (10 minuti ) ca .

La torta sarà cotta quando attacca lo stuzzicadenti e si esce pulito .

II - Opzione:

Può fare le tazze della focaccina foro centrale o stampini di budino piuttosto elevato . Non dimenticate che mini - torte cuocere più velocemente . Stay Smart .


Glassa al cioccolato :

ingredienti:

1 tazza ( tè) di zucchero
1 tazza ( tè) di latte
1 tazza ( tè) di cacao o cioccolato
1 o 2 cucchiai ( zuppa) di burro è a brillare
1 cucchiaio (zuppa ) di amido di mais (facoltativo )

Come si prepara :

Mettere in una casseruola , zucchero, cioccolato , burro e maizena sciolto nel latte .

Dopo tutti gli ingredienti ben miscelati , prendere il fuoco mescolando continuamente con un cucchiaio a manico lungo , fino a addensato .

Dump la " salsa calda " in " torta calda " lasciare defluire ai lati .
Per servire posizionare la torta su un piatto di porcellana o vetro torta .

Dopo il freddo . tagliate a tocchetti .
Servire con tè caldo o il freddo della vostra scelta .
Se si preferisce si può mettere il coperchio nella barra di cioccolato fuso , diluito con un po 'di olio di mais . ( 2 cucchiai (zuppa )

Nota :

La carota è una radice .

Che cosa si può fare con gli ingredienti della torta :

Amido di mais e farina di frumento sostituto .
È possibile rimuovere l'amido di mais e non mettere nulla in atto , tuttavia , rimuovere 1 tazza ( tè) di zucchero. e un uovo .
"Ricorda che la massa è spesso e pesante .

Puchero - Carne Vari e verdure

Puchero - Carne Vari e verdure



ingredienti:

1 chilo di grano , piselli crudi o fagioli
2 litri di acqua fredda o necessario
1 litro di brodo Mocotó

Stagionatura :

2 cipolle grandi , grattugiate
1 foglia di alloro , fresche o ½ cucchiaino da tè ( caffè) bay schiacciato
2 rametti di basilico interi
1 rametto di rosmarino intero ( opzionale)
1 cucchiaio (zuppa ) di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 pizzico di noce moscata

Altri ingredienti:

4 grossi pomodori maturi pelati , privati ​​dei semi , o
1 cucchiaio (zuppa ) pieno di paprika ( annatto terra)
1 peperone giallo , tritato
1 peperone rosso tritato
4 compresse di brodo o al gusto (opzionale )
1 tazza ( tè) di prezzemolo tritato ( foglie e steli )
1 cucchiaio (caffè ) pepe fresco tritato dito ragazza seminato
2 cucchiai (zuppa ) di olio di mais
1 pezzo di stecca di cannella


Altri ingredienti:

300 gr . di Mocotó ( pata de vaca ) , cotto tagliato a dadini
200 gr . muscolare ( manzo) crudo
200 gr . seno coscia o un'ala di pollo tagliato a cubetti 2x2 cm
200 gr . costola di maiale fresca cruda o salmastra
200 gr . lonza di maiale salata cruda
500 gr . trippa ( trippa ) senza grassi grezzi
50 gr . pancetta magra tagliata a cubetti
2 affumicato Palos
 
verdura:

2 carote medie tagliate in strisce
4 patate medie bollite , sgranati
3 intere cipolle medie , cotte
1 piccolo stufato di cavolo
1 piatto fondo cucinato intero pod
2 gambi di sedano , tagliati a fettine sottili
1 tazza di piselli freschi cotti

decorazioni:

10 peperoni verdi cambucy
10 chili red dito signora


Come preparare :

Lavare tutte curate per eliminare il sale in eccesso.
Posizionare il curato all'interno di una ciotola profonda ricoperto con acqua , portare il frigorifero per 12 ore .

Tagliare la trippa a striscioline assottigliare 5 e 8 cm
Dopo aver pulito la trippa , prendere tutto il grasso , risciacquare bene con acqua corrente , immergere per 10 minuti con una tazza di aceto per eliminare la puzza , o senza mettere una tazza di acqua ( tè) cachaça ( rum ) .

Posizionare la cottura trippa coperto di acqua e 1 tazza ( tè) di aceto in una pentola a pressione per 15'minutos .

Chiudere la pentola a pressione , sollevare il perno , fuoco forte , quindi far bollire , abbassare pin della pentola , abbassate la fiamma al minimo .

Non raffreddare la pentola sotto il rubinetto , lasciare raffreddare coperto , aprire la pentola solo dopo il freddo.

Dopo aferventada doppio , buttare via l'acqua di cottura .
Lavare il bene trippa in acqua calda . Riserva .

Aferventar 5'minutos per la salsiccia , lasciare raffreddare , togliere la pelle . Riserva .

Cucinare muscolare in pentola a pressione per 20'minutos . Riserva brodo

Lavare il Mocotó ( brasato ) rimuovere l'odore del piede che si trova nel mezzo dello scafo .
Se non si conosce la procedura di cui sopra taglio intero scafo e scartare ( buttare via ) .

Mettere tagliato Mocotó a fette . Cuocere in padella coperta con acqua e una tazza di aceto o limone succo di pressione .

Una volta ebollizione pentola a pressione , perno inferiore e abbassare il calore almeno cuocere per un'ora .

Lasciare raffreddare Mocotó solo senza raffreddamento la pentola sotto il rubinetto .

Scolare il brodo in una ciotola Mocoto guidare il frigorifero per 12 horas.Fica gelatina.
Una volta raffreddato rimuovere il grasso che era in cima , con l'ausilio di un cucchiaio e asciugamani di carta , eliminare il grasso . Questo grasso non serve a nulla , solo intasa le vene gettano nella spazzatura .

Quando è freddo , la gelatina tagliata ( brodo di Mocotó ) a dadini 2 pollici , che era sotto il grasso , che hai scartato .

Come Preparare i ceci :

Lavare i ceci , metterli a bagno in acqua fredda per 12 ore .
Il giorno dopo mettere i ceci con l'acqua per cucinare pentola a pressione per 10'Minutos .

Chiudere la pentola , sollevare il perno , quindi inizia a bollire , perno inferiore e abbassare il fuoco al minimo.

Non raffreddare la pentola sotto il rubinetto , lasciarla raffreddare normalmente , prima dell'apertura , cioè , solo dopo aver lasciato gangbusters .

Mettere in una pentola capiente , grano pre ceci cotti con acqua di cottura , filtrato il brodo e senza grassi Mocotó , il brodo di cottura del muscolo lombo e costola crudo.
Il muscolo e la trippa sono pre - cotti , pomodori , peperoncino , zenzero e 5 minuti prima di togliere dal fuoco aggiungere le erbe fresche , togliere prima di servire . Le erbe non dovrebbero bollire ramo secco diventa molto insapore .

Cuocere per 20-30 minuti a fuoco basso , fino a quando i ceci sono quasi cotti . Rimuovere la trippa , carne che sono
cotto .

Partecipa il brodo un poco di acqua calda o brodo muscolare , aggiungere le carote , patate, piselli , fagiolini , cipolla , pomodoro, peperoncino gambi di porri e sedano tritati .

Dopo le verdure cotte , togliere dal brodo , mettere su un piatto .

Rimettere in pentola , tutta la trippa e carne ..

Togliere dal brodo , in modo che la carne è , non cotte .
Aggiungere i pezzi di gelatina di piede di vitello e fate sobbollire per un altro 10'Minutos a fuoco basso .
Servire un buono, caldo piatto di argilla superficiale .
Se avete bisogno di mettere l'acqua calda nella pentola dove mettere carne e verdure . Per non raffreddare .
Se volete potete servire le carni separate e verdure calde , cospargere di prezzemolo in cima . Guarnire con fiori di pepe.

Prima di servire , condire i ceci con pancetta fritta tagliata a dadini in olio con la cipolla grattugiata .

Servite la trippa con i ceci in una pentola con coperchio profondo , non è cool .

Se volete potete servire il riso bianco è ( opzionale) . Nessuna necessità .

Adornano il piatto di carne e verdure con vari cambucy pepe verde e pepe rosso dito cazzo ragazza

Modo di Fare l'arredamento :

Prick cambucy pepe al centro dello stelo , posto in un peperoncino dito signora in piedi .
Il pepe verde è rotondo cambucy sembra un po ' palloncino , pepe dito ragazza è rosso Long.

Nota :

Il Puchero è un piatto spagnolo di immigrati ( lavoratori poveri ) .
Viene servito caldo caldo ciotola "hot" del freddo inverno .
*** Non dimenticare di scaldare i piatti e tutti i piatti e posate . ***

Per i principianti successo Fare Cake - Aggiornato

Per i principianti successo Fare Cake - Aggiornato

Lo sapevate che tutte le ricette di dolci sono in peso , non in tazze o cucchiaio ?

Quando si effettua una torta per la prima volta , dividere gli ingredienti in mezzo o un quarto . Se si perde l'importo è inferiore.
Doppio attenzione sulle misure di tazze.
Per fare una torta è molto semplice , leggere le ricette due ( 2) volte prima di iniziare il lavoro , per assicurarsi di non aver dimenticato nulla .
Quando si effettua una torta per la prima volta in passi attenti , le tazze capacità (TEA) sono diversi tra loro .
La tazza tradizionale (tè ), bassa per la farina di frumento è di 115 grammi . che è uguale a ( 10 cucchiai livello) .
Fai il test a casa .
Se si utilizza *** tazza (tè ) di farina di frumento e la ricetta dice anche una tazza di ( tè) di zucchero non è lo stesso peso vedi tabella sotto . ***
ECCESSO E ZUCCHERO , abbassa la torta .
Quando la ricetta dice :
esempio :
2 tazze ( da tè ) di farina di frumento e 2 tazze ( da tè ) di zucchero è sbagliato .
Per 2 tazze ( da tè ) di farina di frumento volontà di zucchero 1 e ½ , o metà ( una tazza di tè) .
Uovo intero sono diverse dimensioni da 40 50 a 100 gsm . è il ( due gemme ciascuno ) .
5 piccole gemme pesa 100 grammi .
5 piccoli albumi pesa 200 grammi .
Scrivi nel tuo sperimentazione casa dei suoi ingredienti , utilizzando una piccola bilancia da cucina .
Per la vostra ricetta per avere successo è necessario pesare tutto prima , poi mettere in vaso o piccoli stampini , prima di colpire la torta .
Questo può essere in mixer o frullatore , o la mano .
Attenzione alla temperatura della forma I, il modulo che utilizzerà , vedere la sua capacità .
Se si mette troppo peso sulla strada , lo straripamento torta , sporco ecc forno.
Se invece mettere in modo più grande si diffonde , questo processo è adatto per fare rotolo di gelatina , la pasta è sottile , oppure si può sintonizzare con un mattarello .
per ricapitolare :
Scopri tutti gli ingredienti prima di fare la torta , si può perdere uno di loro .
Una tazza di farina pesa circa 115 grammi . a seconda della marca di farina o di capacità di coppa quindi pesare prima .
| Una tazza di zucchero è più pesante di farina di frumento
130 gr .
Vedere il peso degli ingredienti misurati in tazza (tè ) :
Una tazza ( tè) di farina di grano pesa 115 grammi . o 10 cucchiai da tavola ( shallow zuppa ) .
Amido di mais ( maizena ) il peso di una tazza ( tè) è di 110 grammi .
Una tazza ( tè) di farina di mais pesa 130 grammi .
Una tazza ( tè) di poco burro pesa 100 grammi. o 3 cucchiai ( zuppa ) completi.
1 tazza ( tè) di zucchero pesa 130 grammi .
1 tazza ( tè) di dolcificante in polvere se stesso per forno e piano cottura "no" è lo stesso di zucchero .
* Il dolcificante è il volume , non peso.
Prestare attenzione se si scambia lo zucchero di dolcificante non è la stessa misura . Ottiene amaro.
* Se uno ( 1 ) tazza ( tè) di zucchero è ½ tazza (tè ) di dolcificante " sempre " metà zucchero * .
Sono stanco di torte , budini e altri con eccesso di dolcificante , in tv , sulle riviste specializzate dieta .
1 cucchiaio (zuppa ) di lievito chimico pesa sei (6 ) grammi. e così via .
Nei miei prossimi ricette metterà il peso in liquido , volume o massa . "Stay tuned ".
Modulo per vedere la capacità di passaggio, mettere sempre la torta a forma di mezzo muffin inglesi o che ha foro al centro .
Utilizzare sempre nel modo giusto .
Se si mette in grande stile, la torta si sviluppa sottile , la procedura è a " pan di spagna " per rendere involtino
Vedere quando la temperatura del forno .
Se si tratta di forno freddo o caldo .
" Non mettere in forno caldo ", con alcune ricette dire 200-250 ° C è assurdo . sempre la temperatura media
180 ° C. In caso contrario la torta cresce e diventa cruda all'interno .
250-300 ° C per la massa è grande , o piccolo esfírra la pizza
Nota :
1 capacità di attenzione e di tazza (tè ) .
2 tipo e la quantità della forma del contenitore di liquido .
3 L'impasto non deve essere troppo liquido che sale e scende di moda
4 La temperatura del forno a 180 ° C dove
5 Tempo di cottura in forno .
Resa 6 .
7 Per vedere se la torta è cotta , infilare uno stuzzicadenti , se esce pulito è cotto , togliere dal forno non resecare .
8 Se ti infili lo stuzzicadenti è bagnato e ha lasciato 10 ' minuti circa , e prova di nuovo .
Buon Successo Luck .

Nota :
Tutti i dubbi entrano miei blogger o mia figlia ,
baudanonna.blogspot.com
Facebook Petto di Nonna Antonietta
baudamama.blogspot.com
Facebook Petto di Maman
Quando ho alcuni problemi tecnici nelle mie blogger , ho una domanda per post del blog baudamama.blogspot.com di mia figlia . dolce o salato . Lei sa tutto ciò che viene insegnato e più aggiornato , e anche più educato .

Problemi tecnici

Sto sperimentando problemi tecnici sul mio computer posso inviare solo messaggi con altri computer.

The C C H I N G L I O N E

The C C H I N G L I O N E



Conchiglione Stuffed with Four Cheeses

ingredients:

1 pound of conchiglione fresh pasta ( stuffed shells

Other Ingredients:

1 liter of homemade tomato sauce or processed or
1 glass or need sauce ready to choose :
To suck , Bolognese Arraviata , Funghi Porcini , Matrigiana , Four cheeses , sauce timber, Vongoli
White sauce.

100 grs . grated Parmesan cheese or
300 grs . mozzarella sliced ​​not too thin or the thick grated drain
How to prepare :

Put in bottom of a large part of the refractory sauce over the conchiglione , one next to the other , over the remaining sauce . Sprinkle with grated cheese or sliced ​​musarela .
Lead to medium oven 180 º C for 20 ' minutes .

Note :
If you want you can put two (2 ) sauce together the tomato on top and underneath , then the white sauce only at the top, ie , upon clear ( red sauce ) .

* For beginners do the same as you make lasagna by exchanging conchiglione ,
The difference is that the conchiglione is only one layer and multiple layers is lasagna .

Do not forget to put down enough sauce in the bottom of the form so they do not stick .
And over the remaining red sauce topped with grated cheese.
Be careful not to dry the sauce.
The industrial sauce is diluted with one part water .
If the sauce is dry add a little water or necessary.
The conchiglione is to eat on his knees , so that is good .

Where to find the Conchiglione ?
In São Paulo Capital - In Salerno ( since 1964 )
Turiassú Street cep 1651 . 05005-001
Phone 9011) 3675-7897 or * 55 (11) 3256-5998
Salernomassasyahoo.com.br Email
Pass my blogs baudanonna.blogspot.com
baudamama.blogspot or my daughter. with
If you hit or not . What happened .
Good luck
Note :
Anyone man or woman can do
 this dish is very simple.
Follow up:

Roast beef , lettuce salad with grated carrots in the large drain, tomato and black olives .

Per i principianti successo To Make Cake

Per i principianti successo To Make Cake

Lo sapevate che tutte le ricette di dolci sono in peso , non in tazze o cucchiaio ?

Quando si effettua una torta per la prima volta , dividere gli ingredienti in mezzo o un quarto . Se si perde l'importo è inferiore.
Doppio attenzione sulle misure di tazze.
Per fare una torta è molto semplice , leggere le ricette due ( 2) volte prima di iniziare il lavoro , per assicurarsi di non aver dimenticato nulla .
Quando si effettua una torta per la prima volta in passi attenti , le tazze capacità (TEA) sono diversi tra loro .
La tazza tradizionale (tè ), bassa per la farina di frumento è di 115 grammi . che è uguale a ( 10 cucchiai livello) .
Fai il test a casa .
Se si utilizza *** tazza (tè ) di farina di frumento e la ricetta dice anche una tazza di ( tè) di zucchero non è lo stesso peso vedi tabella sotto . ***
ECCESSO E ZUCCHERO , abbassa la torta .
Quando la ricetta dice :
esempio :
2 tazze ( da tè ) di farina di frumento e 2 tazze ( da tè ) di zucchero è sbagliato .
Per 2 tazze ( da tè ) di farina di frumento volontà di zucchero 1 e ½ , o metà ( una tazza di tè )
Uovo intero sono diverse dimensioni da 40 50 a 100 gsm . di ( due gemme ) ciascuna .
5 piccole gemme pesa 100 grammi
5 piccoli albumi pesa 200 grammi
Scrivi nel tuo sperimentazione casa dei suoi ingredienti , utilizzando una piccola bilancia da cucina .
Per la vostra ricetta per avere successo è necessario pesare tutto prima , poi mettere in vaso o piccoli stampini , prima di colpire la torta .
Questo può essere in mixer o frullatore .
Attenzione alla temperatura della forma I, il modulo che utilizzerà , vedere la sua capacità .
Se si mette troppo peso sulla strada , lo straripamento torta , sporco ecc forno.
Se invece mettere in modo più grande si diffonde , questo processo è adatto per fare rotolo di gelatina , la pasta è sottile , oppure si può sintonizzare con un mattarello .
per ricapitolare :
Scopri tutti gli ingredienti prima di fare la torta , si può perdere uno di loro .
Una tazza di farina pesa circa 115 grammi . a seconda della marca di farina o di capacità di coppa quindi pesare prima .
| Una tazza di zucchero è più pesante di farina di frumento
130 gr .
Vedere il peso degli ingredienti misurati in tazza (tè ) :
Una tazza ( tè) di farina pesa 115 grammi . o 10 cucchiai da tavola ( shallow zuppa )
Amido di mais ( maizena ) il peso di una tazza ( tè) è di 110 grammi .
Una tazza di farina di mais pesa 130 grammi .
Una tazza di burro superficiale pesa 100 grammi . o 3 cucchiai di piena zuppa ( zuppa) pieno.
1 tazza ( tè) di zucchero pesa 130 grammi .
1 tazza ( tè) di dolcificante in polvere stessa per forno e fornelli non è lo stesso di zucchero .
* Il dolcificante è il volume , non peso.
Prestare attenzione se si scambia lo zucchero di dolcificante non è la stessa misura . Ottiene amaro.
Se uno ( 1 ) tazza ( tè) di zucchero è ½ tazza (tè ) di dolcificante " sempre " metà dello zucchero .
Sono stanco di torte , budini e altri con eccesso di dolcificante , in tv , sulle riviste specializzate dieta .
1 cucchiaio (zuppa ) di lievito chimico pesa sei (6 ) grammi. e così via .
Nei miei prossimi ricette metterà il peso in liquido , volume o massa . "Stay tuned ".
Modulo per vedere la capacità di passaggio, mettere sempre la torta a forma di mezzo muffin inglesi o che ha foro al centro .
Utilizzare sempre nel modo giusto .
Se si mette in grande stile, la torta si sviluppa sottile , la procedura è a " pan di spagna " per rendere involtino
Vedere quando la temperatura del forno .
Se si tratta di forno freddo o caldo .
" Non mettere in forno caldo ", con alcune ricette dire 200-250 ° C è assurdo . sempre la temperatura media
180 ° C. In caso contrario la torta cresce e diventa cruda all'interno .
250-300 ° C per la massa è grande o piccola pizza e altri gustosa pizza con la massa ;
Nota :
Attenzione in 1 tazza di capacità .
2 forma tipo della quantità del contenitore di liquido .
3 L'impasto non deve essere troppo liquido che sale e scende di moda
4 La temperatura del forno a 180 ° C dove
5 Tempo di cottura in forno .
Resa 6 .
7 Per vedere se la torta è cotta , infilare uno stuzzicadenti , se esce pulito è cotto , togliere dal forno non resecare .
8 Se ti infili lo stuzzicadenti è bagnato e ha lasciato 10 ' minuti circa , e prova di nuovo .
Buon Successo Luck .

Nota :

Tutti i dubbi Il mio Blogers o mia figlia ,
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Suggerimento Per la Festa della Mamma

Suggerimento Per la Festa della Mamma




1 - Strognoffe di carne ( mia figlia ) vedi la differenza

2 - Strogonoffe di Antoinette è quasi uguale alla differenza è che io aggiungo Funghi porcini secchi 5 % del peso della carne .

3 - gamberetti , merluzzo , pollo, manzo essiccata in zucca con crema di formaggio .

4 - Cosciotto d'agnello con verdure arrosto purè
peruviana

5 - Salmone con palline di frutta , o il Claudia Salmone con besciamella , funghi e formaggio grattugiato .

6 - baccalà con ceci , funghi, olive nere , prezzemolo ed erba cipollina , ecc

7 - Fernando merluzzo o Vileta

8 - pollo Risotto o di anatra , tacchino, quaglia , pernice ecc

9 - fagiano con purea di castagne

10 - branzino alla griglia o arrosto con patate o verdure .

11 - Polenta con Polastro ( pezzi di pollo ) con salsa di pomodoro

12 - Pasta con salsa al pesto

  13 - Pasta con polpetas ( polpette ) di piccole dimensioni

14 - Risotto ai frutti di mare

15 - Risotto ai 4 formaggi e carciofi sfondo

Anatra arrosto con purè di pastinaca - 16

17 - anatra con verdure in pezzi

18 - maialino arrosto , agnello, arrosti di capra

19 - Barbecue manzo Gaucho Jorge Barros

20 - Barbecue pollo aperto sul retro con sale e origano
21 - Barbecue mista: manzo, pollo , salsiccia
22 - Lazanha con salsa bianca e salsa di carne

23 - Grandi Polpetones farcito musarela o provolone .

Forno Kibe con avvallamenti melanzane e ceci , erba cipollina prezzemolo - 24

25 - Melanzane al forno con peperoncino 3 colori , noci , uvetta ecc .

NOTA :

26 - Strogonoffe può sostituire manzo per il pollo , gamberetti , merluzzo, granchio, formaggio e altri pezzi .
Non dimenticare che la carne non è carne di manzo .
La carne è tenera , senza grasso molle .
La carne è dura e molto forte grasso giallo .
   
Guardate i miei altri blog ricette .

Dolce e salato :
Torte , budini di pane , scudo , creme, sorbetti . e altri dolci .

Se non ti piace nessuno di loro vedere in altri miei blog ricette . baudanonna.blogspot.com



Il mio suggerimento per la festa della mamma è un dolce molto semplice

Zuppa inglese è tutto nel mio blog ( baudanonna.blogspot.com ) .

II - Ice Cream Cake
III - Dessert italiano
IV - Lemon Pie
V - torta con fragole s difficile respirare e panna montata

Buona Fortuna - Successo
In " Festa della mamma" un grande abbraccio a sua madre stretto lei è in attesa , forse la prossima lei non è più qui con voi l'anno .

Godetevi i pochi buoni momenti che la vita ci dà un dono .

Nota :

Anche visitare i blog dei miei dolci figlia e stuzzichini che ha molti aggiornamenti ed è per persone inesperte , con alcuni cibi diversi è più moderno e aggiornato .

Jorge Capelete

Jorge capelete

Ingredienti :

250 gr . carne capelete di ripieno
Falso salsa bianca :
1 litro di latte freddo mucca
3 Cucchiai di più di amido ( amido di mais )
1 bicchiere di latte di cocco
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di vendita

ALTRI Ingredienti :
1 tazza ( ET ) stufato di di pollo con la cipolla brasato ( grattugiata Cipolla ) Una grande UNITA .
1 tazza ( ET ) di prosciutto di Distrettuale a dadini
1 vasetto bambini di funghi
50 a 100 gsm . parmigiano grattugiato
2 Cucchiai ( Cucchiai ) prezzemolo tritato
1 Cucchiaio di erba cipollina tagliata la Fettine Sottili

Vieni Tempo di preparazione :

Effettuare Una morbilità polenta con latte di latte di cocco mucca e amido di più .
Se Diventa Troppo l' aumentare morbosa amido di difficile ottenere di più , se necessario , aggiungere latte il, sottile ottenere morbosa annuncio Una crema .
Aggiungere la salsa bianca cotta , prosciutto , funghi , pollo saltati .
Pur facendo l' acqua Bollente mettere Una pentola polenta in per la cuocere stessa cartella padella .
Per OGNI 100 grammi . Mass volonta 1 litro di acqua Bollente .
Capelete bene cuocere "al dente" , Sforzo sud Messo il piano delle Nazioni Unite Vassoio , .
Versare sopra le capeletes salsa bianca ( falsificare ) , GIA tre con i mescolati ingredienti di cui sopra .
Servire il brodo . Cospargere sopra il formaggio grattugiato e il prezzemolo e l' erba cipollina tritata .
Decorazione :
E Possibile Inserisci grosse olive nere e pomodorini un Piacere .

Cereal Dieta per perdere peso

Cereal Dieta per perdere peso

Ingredienti : Per un pasto :

1 tazza di pomodoro teso o succo di carota o succo di papaya
1 cucchiaio ( zuppa) e pieno di crusca
1 cucchiaio ( zuppa) e pieno di fiocchi d'avena
1 cucchiaio (zuppa ) di miele puro ( opzionale)
2 cucchiai ( zuppa) di fornitura industriale con vitamine e minerali fragola o vaniglia o di cacao (cioccolato ) .
1 cucchiaio (zuppa ) shallow soia latte in polvere
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di orzo
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di germe di grano tostato

Come preparare :

Mettere succo di carota nel frullatore , versare in un setaccio fine e pulito .
Sciacquare il frullatore aggiungere il succo filtrato di carote , latte in polvere , miele , colpito da 2'minutos o fino a miscelazione .
Quindi aggiungere il resto degli ingredienti uno alla volta fa battere , infine aggiungere la vaniglia o integratore che si preferisce.
Frullare fino a che liscio .

Slimming bere solo a colazione una ( 1) (250 bicchiere ml ) o la cena , e nulla più .

Per pranzo e cena un pasto a base di riso , fagioli , carne e verdure sarà la notte può prendere una zuppa non calorico .
Se si modifica il tempo di prendere la cena normale con caffè, latte , pane e frutta da scegliere :
Una fetta di papaya o mezza ( papaia ) , pera, mela , ananas , kiwi , mandarino arancio o la metà della quantità di frutta è di piccole dimensioni .
Se si beve il succo di arancia 50 ml aggiungere 50 ml di acqua filtrata . .
Il succo d'arancia o manga uva sono molto calorica .


" NOTA IMPORTANTE " :

Cura non può fare due pasti a base di cereali al giorno .
Scegliere il tempo ( colazione) o sera a cena .

* Prima consultare il medico se si può prendere che il succo * SOSTITUZIONE DI UN PASTO .

Scelta di succo :

Papaya , melone , arance , cocomero , fragola , lampone, calce arancio , cupuaçu , maiale prugne , Umbu , frutto della passione , macchia , rovo , prugna mango , uva , starfruit , ananas , succo tutto naturale , non serve l' industriale.

Nota : Non usare lo zucchero o dolcificante su questa dieta

* La dieta di cui sopra non è per bambini, adolescenti , o anziani . *

Chantilly dieta

Chantilly dieta

ingredienti:

6 albumi
1 barattolo di crema di latte ligth senza siero , ben freddo
6 cucchiai ( zuppa ) di propria dolcificante per forno e piano cottura
4 cucchiai ( zuppa ) di latte scremato in polvere
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di estratto di vaniglia
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di chiara gelatina insapore
2 cucchiai (zuppa ) di acqua per idratare e sciogliere la gelatina
 
Come preparare :

Sbattere nel mixer elettrico albumi , aggiungere il dolcificante e diventare il pestaggio , fino a quando una massa omogenea .

Scollegare il mixer aggiungere il latte in polvere in una sola volta , mescolando con la frusta manuale chiaro .

Dopo aver mescolato bene tirare un sospiro di latte in polvere , aggiungere la panna e il latte di ghiaccio.

Idratare la gelatina con due cucchiai di acqua fredda , lasciate riposare per 5'minutos .
Sciogliere la gelatina a bagnomaria o nel microonde per 30 secondi quando è netto bene ,

Mescolare la gelatina calda lentamente la panna (dieta panna montata) mescolando velocemente per incorporare nella pastella .

Prendete il frigorifero per 4-6 ore prima dell'uso .

Nota :

Dietetica Chantilly sopra , serve a coprire le torte, torte, crostate . Si può anche servire con frutta , gelati , budini e dolci ripieno e la copertura mousse .