Semplice Mousse Sweet Mango o Filtri + Diet

Semplice Mousse Sweet Mango o Filtri + Diet

ingredienti:
3 manicotti dadini Haden
½ tazza di acqua fredda o necessaria
1 bicchiere di panna fresca, o scatola
1 lattina di latte condensato o zucchero a piacere
1 cucchiaio (zuppa) superficiale o 12 grammi di gelatina insapore incolore, disciolti in un bagno d'acqua o in un forno a microonde per 20 secondi.
5 cucchiai (zuppa) di acqua fredda per idratare la gelatina
solo 1 succo di lime
3 albumi a neve pastorizzato (opzionale)
Come si prepara:
Miscelare il manicotto con acqua fredda fino una crema densa, aggiungere latte condensato diventa detonazione, quindi versare la gelatina lentamente sciolto e "caldo" sino a completare.
consigli:
La gelatina deve essere collocato in modo da incorporare la massa calda.
A parte battere il mixer la crema, poi mescolare con gli albumi con un po 'di zucchero.
Mescolare le due creme, il miscelatore e il frullatore, fino al liscio.
Versare mousse in forma con il foro centrale, o ciotole monouso o tazze con coperchi.
decorazione:
Se in una forma rotonda, decorare con kiwi e fragole fette, o altra frutta rossa.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Nota:
È possibile effettuare la dieta mousse.
Sostituzione del latte condensato per la dieta, vedere di seguito.
consigli:
Il dolcificante è sempre la metà dello zucchero in termini di volume, non a peso
Condensed Milk Dietetic
1 tazza di tè latte in polvere
½ tazza di dolcificante in polvere stessa al forno e piano cottura
½ tazza di acqua bollente
1 cucchiaio di margarina da dessert
Come si prepara:
Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore per 5 minuti conservare in frigorifero.
L'ideale è quello di utilizzare la dieta latte condensato il giorno successivo.

Nota:
È possibile sostituire il manicotto o altra frutta di loro scelta, dal momento che è succosa.