A proposito di polemica maionese salsa rettificata:

A proposito di polemica maionese salsa rettificata:
Per Richiedente:
Guardando Canale 7 Record di Domenica spettacolare, ho imparato più di una polemica circa la salsa maionese con le uova sbattute (tuorli).
una cucina presentatore che in disaccordo con l'olio di cocco la cui tendenza è ora, la dieta è stato criticato.
Hanno criticato per la sua opinione sulla olio di cocco.
Quello che ha detto è la verità, per un professionista o casalinga, ma è stato ampiamente criticato.
Parla a destra (la verità) ora trasformato polemico?
Il presentatore di rendere il programma si muove al passo con ricetta passo di cottura studiato abbastanza ricerca ha testato gli ingredienti più volte (pagati per loro) hanno imparato e stanno passando la loro esperienza a migliaia di persone.
Posso dare il mio parere il motivo per cui ho fatto diversi programmi in tv come ospite speciale.
suggerimento:
È che ora stanno arrivando in cucina è bene sapere che, invece di criticare, studierà un po 'in materia di olio di cocco e la maionese a base di uova (tuorli) e altri ingredienti come bene.
Dopo la tua opinione.
critica:
Quando il presentatore ha parlato della maionese, pensato che stava parlando di contaminazione maionese (fatta in casa o industrializzata) che è, quando è esposto "molte ore" fuori dal frigorifero, si trasforma in acido clima tropicale. La persona viene avvelenamento e può portare alla morte, in particolare i bambini e gli anziani.
cura della persona con la maionese è venuta da un paese con un clima freddo (Francia) al mondo.
La salsa maionese su qualsiasi piatto va servito non appena la rimozione dal frigorifero, prevenire i disordini e contaminazione.
Prima di servire qualsiasi piatto per la tua famiglia o il cliente vedere l'origine degli ingredienti, non parlare al piatto pronto (come siete stanchi di vedere in tv l'errore), non graffiare i capelli mentre si stanno preparando, guanti uso grembiule, tenere premuto il capelli. il cucchiaio usato per gustare il sale non lasciare che altre persone sperimentano lo stesso cucchiaio sporco, non lavati.
Per Unsuspecting:
Attenzione - Non puntare il dito contro gli altri professionisti, girare nella vostra direzione, vale a dire, "quando non sai le cose come sono realmente."
Il vostro parere dovrebbe essere dato quando si è assolutamente sicuri su di esso.
warning:
Attenzione per le critiche, alcune persone sono proprio come capelvenere, appassiscono nel primo vento, vengono sterilizzati per sempre, la paura e l'insicurezza.
L'avviso di cui sopra è anche per molte madri che annullano i loro figli, dicendo che non sono in grado.

Sardine Nonna Antonieta a merenda

Sardine Nonna a merenda

ingredienti:
2 chili di sarde intere
condimenti:
grammi L5. o sale (1 cucchiaio) rasa.
1 cucchiaino (TSP) dito pepe della ragazza senza semi o tritato salsa di peperoncino a piacere
1 cucchiaino (cucchiaino |) di zenzero fresco grattugiato.
Vedi sotto
2 bicchieri di brandy per lavare le sardine per ottenere il forte odore di pesce.
salsa:
6 grossi pomodori non molto maturi, tagliati a fette
2 grosse cipolle tagliate a fettine sottili
250 ml di olio di mais
acqua 250 ml
250 ml di aceto
Altri ingredienti:
1 tazza di prezzemolo tritato e sottile.
1 tazza tritate le cipolle verdi, solo la parte bianca.
Posizionamento di questi due ingredienti, solo dopo che il piatto pronto prima di servire.
Come si prepara:
Prendere le scale di sardine con un coltello, raschiando la coda alla testa del pesce.
Pulire le sarde, togliere le teste e tutti i brufoli.
sardine Aprire e rimuovere la spina dorsale, ottiene una bistecca grado.
Lavare il pesce sotto l'acqua corrente, poi macerare per mezz'ora nel brandy, a prendere la puzza.
Lavare dopo l'immersione nel brandy è facoltativo.
Rendere lavata in acqua di rubinetto, una alla volta.
Condire il pesce con sale, pepe congedo in frigo a riposare per un'ora.
Per la cottura:
In una pentola a pressione mettere il primo strato di sardina, il secondo strato di cipolla, pomodoro e terzo tentativo incollaggio degli strati fino a terminare gli ingredienti, poi aggiungere l'olio, aceto, acqua, e una presa di sale.
Coprire la pentola a pressione, portare al calore fino a quando non inizia a bollire, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per venti minuti, senza mescolare la pentola.
Lasciare a riposo due ore prima di aprire la pentola senza mescolare.
Nota:
Se si apre il piatto prima del tempo, sardine sbriciola e il piatto non è abbastanza, si trasforma un glop.
Servire come antipasto o primo piatto, o uno spuntino accompagnato da bagel o pane tostato.
È possibile salvare in vetro chiuso con tappo a vite o refrattario chiuso nel frigorifero per 3 giorni.
Il prezzemolo ed erba cipollina è posto al di sopra del piatto pronto
Nota:
Non mettere l'aglio nel pesce, che rovina il sapore.

suggerimenti
Se si soffre di pressione alta non utilizzare lo zenzero

A Pedido Estou Passando a Opção II do Almoço Para Idoso

A Pedido Estou  Passando a Opção II do Almoço Para Idoso

Almoço Carne,  Vegetais e Salada Verde + Dicas + Fotos

Sugestão Com Vários Vegetais e Verduras diferentes.

1. Carne de panela com molho de tomate, cebola, alho,  pimentão verde ou amarelo, talo de salsão, alho poro, gengibre, caldo de carne. Se não gostar de algum  ingredientes retire.
Não coloque pimenta . para “idoso e crianças”.

2.Arroz branco simples   informado , pode substituir pelo arroz  integral.
3.Feijão rajado simples, cozido, amassado levemente para ficar   um caldo denso (grosso) temperado com alho ou cebola sal
4.Salada de vegetais cozidos, batata , cenoura, ervilha congelada,
Despejar a ervilha em água fervente, deixar 1 a 2 minutos, depois jogar água gelada para parar o cozimento
Pode adicionar palmito em conserva escorrido, lavado cortado em rodelas.
5.Salada de tomate descascado sem sementes picado em cubinhos
6.Um Ovo cozido cortado ao meio com azeite sal.
Se quiser pode colocar o ovo cozido na salada. .

Sugestão Para   Substituir Outros Vegetais:
7.berinjela, chuchu, batata doce, quiabo, jiló, ervilha torta, vagem, mandioquinha, couve flor, brócolos  beterraba cozida , entre outros.
8,Sugestão Para Salada Verde e Outros:

Alface lisa picada ou rasgada  ou outra de sua preferência.
Alface américa, ouve crua picada bem fininha com cebola em rodelas
Almeirão, escarola,  chicória, catalonia crua picadinha
*As verduras escuras são rica em ferro.  outras vitaminas*
A catalonia pode ser cozida refogada com alho e óleo
OUTROS:

Nabo, cenoura, beterraba, rabanete  crus ralados
9,Azeitona verde cortada em rodelas.
10..Sobremesa a escolher
FRUTAS:

Melância manga, melão, pêssego, abacaxi banana, as  quatro primeiras frutas são em fatias, as outras são inteiras lavadas e descascadas.
A banana , abacaxi, melancia manga também é para ser lavadas, elas ficam exposta  nas bancas, passando de mão em mão sujas. .

11.Pode substituir a fruta por doce de goiabada ou maça diet ,  vapt  vupt, cozida na panela de pressão por 5’ minutos ou no micro ondas por 1 ou 2’ minutos
Veja abaixo.

Nota:

Todas as receitas  acima estão na minha página Baú da Nonna Antonieta ou baudanonna.blogspot.com
 

OUTRAS INFORMAÇÕES – LEIA COM ATENÇAO:

1.Cuidado com o sal, usar moderadamente.
2.O brasileiro tem mania de colocar 3 vezes mais sal do que o permitido pela Organização Mundial de Saúde.
3.Veja os salgadinhos que você come. É puro sal..
4.Quando for usar alimentos em conserva, escorrer, lavar e  algumas vezes cortar..
5.O procedimento acima é para retirar os aditivos, corantes e conservantes,

Quando for  comprar palmito  “suspeito” em conserva, escorrer lavar coloque água levar ao fogo deixar ferver por 5’ minutos., esfriar na geladeira. 
SUBSTITUIÇAO:
Pode substituir o palmito por aspargos, fundo de alcachofra ou cogumelos. Se for em conserva veja acima.

Quando o alho é velho retire o miolo, algumas pessoas ficam com azía..

La solicitud que voy a comer la opción II para mayores + Fotos

La solicitud que voy a comer la opción II para mayores + Fotos
El almuerzo carne, verduras y ensalada verde + Filtros + Fotos

Punta con varios vehículos y diferentes verdes.

1. La carne de la olla con la salsa de tomate, cebolla, ajo, pimiento verde o amarillo, tallo de apio, puerros, jengibre, caldo. Si no te gusta eliminan algunos ingredientes.
No ponga pimienta. para "ancianos y los niños."
2.Arroz blanco simple informó, se puede sustituir el arroz.
3.Feijão Brindle sencilla, cocinada, amasa ligeramente para obtener un caldo denso (espesor) sazonada con ajo o sal de cebolla
4.Salada de verduras cocidas, patatas, zanahorias, guisantes congelados,
Vierta los guisantes en agua hirviendo, dejando 1 a 2 minutos, luego tirar agua helada para detener la cocción
Puede añadir palmito en conserva escurre, se lava cortar en rodajas.
los tomates pelados sin semillas 5.Salada picados en cubos pequeños
6.Um huevo cocido cortado por la mitad con aceite de oliva sal.
Si usted puede poner el huevo hervido en la ensalada. .

Consejo Para sustituir a otros vehículos:
7.berinjela, chayote, camote, quimbombó, berenjena, los guisantes de la empanada, judías verdes, yuca, coliflor, remolacha brócoli cocido, entre otros.
8 Consejo Para la ensalada verde y Otros:
lechuga cortada lisa o desgarro o una de su propia.
américa lechuga, escucha muy delgada cruda picada con la cebolla, en rodajas
Achicoria, endibia, achicoria, Cataluña picada cruda
* Los vegetales verdes son ricos en hierro. otras vitaminas *
El cataluña se pueden cocinar cocido con ajo y aceite
OTROS:
Nabo, zanahoria, remolacha, rábano crudo rallado
9, aceituna verde cortado en rodajas.
10..Sobremesa elegir
FRUTA:
mango sandía, melón, melocotón, plátano piña, los cuatro primeros frutos se cortan en rodajas, otros enteros son lavadas y peladas.
El plátano, piña, mango sandía es también que se lavan, se exponen en el patio de butacas, que pasa de mano en mano sucia. .

11.Pode reemplazar la fruta dulce o una guayaba dieta de la manzana, VAPT vupt, cocinado en una olla a presión durante 5 minutos 'o microondas durante 1 o 2 minutos'
Vea abajo.
Nota:
Todas las recetas anteriores son en mi página de pecho Nonna Antonietta o baudanonna.blogspot.com

OTRA INFORMACIÓN - LEA ATENTAMENTE:
1.Cuidado con sal, usar con moderación.
2. El brasileño tiene manía puso 3 veces más sal de lo permitido por la Organización Mundial de la Salud.
3.Veja los bocadillos que come. Es sal pura ..
4. Cuando se están utilizando alimentos enlatados, escurrir, enjuagar y cortar a veces ..
5. El procedimiento anterior es eliminar los aditivos, colorantes, y conservantes,

En la compra de palma "sospechoso" enlatados, escurrir el agua de lavado lugar llevan a ebullición fuego durante 5 minutos '., Enfriar en el refrigerador.
SUSTITUCIÓN:
Puede reemplazar la palma de espárragos, alcachofas inferior o setas. Si conservas véase más arriba.
Cuando el ajo es viejo eliminar los granos, algunas personas padecen pirosis ..

Conseil Pour les options principal Déjeuner de II brésilien + 7 Fotos

Conseil Pour les options principal Déjeuner de II brésilien

1.Arroz blanc uni, vous pouvez remplacer le plein

2.Feijão Brindle simple, cuit, pétrit légèrement pour obtenir un bouillon dense (épaisse) à l'ail ou le sel d'oignon

3.Abobrinha râpé dans le grand drain, braisé avec du sel d'oignon à l'huile, après avoir mis sur la salsa prêt + tige mincemeat

4.Salada tomates pelées sans graines hachées

5.Um œuf dur coupé en deux avec huile d'olive sel.

6.Carne terre braisées avec des aubergines pelées, l'oignon tomate, épices (bouillon).
Si vous pouvez faire cuire la partie d'aubergine puis joindre les deux ingrédients .deixar à feu jusqu'à cuisson, sobre, mis le bouillon exclut le sel.

7, Olive verte coupée en tranches.

8.Sobremesa choisir
fruits:
Mango, la papaye, la goyave, kakis.

9. Vous pouvez remplacer le fruit d'une goyave douce alimentation VAPT vupt
Remarque:
Toutes les recettes ci-dessus sont sur ma page Chest Nonna Antonietta ou baudanonna.blogspot.com

Remarque:
Soyez prudent avec le sel, à utiliser avec parcimonie
Le Brésilien a la manie de mettre 3 fois plus de sel que permis par l'Organisation mondiale de la santé.
Voir la deuxième option la photo cette tomate coupée avec le zeste et de semences, différente de la première à l'inverse, j'ai ajouté les pois de pomme de terre et la carotte ..

Opzioni per il pranzo II brasiliano + 7 Foto

Opzioni per il pranzo II brasiliano + Foto

Suggerimento Per Opzioni II brasiliana maggiore per il pranzo

1.Arroz pianura bianca, è possibile sostituire il pieno

2.Feijão Brindle semplice, cotto, impastato leggermente per ottenere un denso brodo (di spessore) condite con aglio o cipolla sale

3.Abobrinha grattugiato nella grande scarico, brasato con sale cipolla olio, messo su dopo la salsa pronta + staminali carne tritata

4.Salada pomodori pelati senza semi tritati

5.Um uovo sodo tagliato a metà con sale olio d'oliva.

6.Carne terra brasato con melanzane sbucciate, pomodoro cipolla, spezie (Bouillon).
Se si può cucinare la parte melanzane poi unire i due ingredienti .deixar a fuoco fino a cottura, sobrio, mettere il brodo esclude sale.

7, Oliva verde tagliato a fette.

8.Sobremesa scegliere
frutta:
Mango, papaya, guava, cachi.

9. È possibile sostituire la frutta dolce guava dieta VAPT vupt
Nota:
Tutte le ricette di cui sopra sono sulla mia pagina di petto nonna Antonietta o baudanonna.blogspot.com

Nota:
Fate attenzione con il sale, usare con parsimonia
Il brasiliano ha messo mania 3 volte più sale di quanto consentito dalla Organizzazione Mondiale della Sanità.
Vedere la seconda opzione la foto questo taglio di pomodoro con la buccia e dei semi, diverso dal primo al contrario, ho aggiunto i piselli patata e la carota ..

Paella Curiosità - Paella (per lei)

Paella Curiosità - Paella (per lei)

La versione che ho la paella, è stata approvata dal amici spagnoli, e anche per mio marito che è un discendente di loro, che è parte di questa storia.
La Paella è iniziato nel sec. XIII in Europa al momento nessuno sapeva il riso.
Rice è stato utilizzato come amido (farina).
A causa di cambiamenti climatici (riscaldamento), ha continuato a dare i riccioli.
Il riso è un cereale. Tutto ciò che dà capriate è cereali.
Gli agricoltori pensato l'impianto (riso) era la peste, avevano paura di mangiare, hanno deciso di dare agli animali alla prova.
La sorpresa è che si sono resi conto che gli animali hanno guadagnato peso e ottenuto un buon peso.
Ricapitolando:
Quando si è scoperto (Sec. XIII) in Spagna agricoltori erano poveri e hanno fatto il loro cibo insieme, ognuno portando a casa quello che avevano raggiunto nel gioco e altri ingredienti raccolti in natura.
Poi hanno deciso di aggiungere il riso. Ha funzionato.

Nel Sec. XV nobili (che mangiavano solo carne) rendersi conto che i poveri mangiato questo ingrediente (riso), sono stati soddisfatti e robusto, ha deciso di fare la paella.
I nobili hanno cambiato gli ingredienti degli agricoltori, per gli ingredienti più sofisticati e più costosi.
Gli altri abitanti della Spagna anche iniziato a fare questo piatto secondo gli ingredienti della regione e in base alla vostra tasca.
La versione che ho la paella è un nobile aveva un unico figlio molto malato.
E 'stato dato dai medici europei.
La Noble (il padre della ragazza) non aquentou tanta sofferenza, ha preso la sua figlia in un monastero a morire.
Qual è stata la tua sorpresa? La figlia è tornato per la salute.
La ragazza è stata restituita al padre.
Il nobile era molto grato, ha deciso di pagare i costi e dare una grossa somma al monastero. "Loro non hanno accettato."
Noble non sapeva come ringraziare, ha deciso di dare diverse tonnellate di cibo, carni di tutti i tipi, pesce, verdure provenienti da tutto il mondo.
I monaci hanno ricevuto cibo e non sapevano cosa fare! Hanno distribuito alla gente e ancora lasciato una tonnellata di alimenti deperibili.
"Ricapitolando, non sapendo cosa fare, hanno deciso di fare un piatto con tutti gli ingredienti e ha dato il nome di Paella. Questo è il suo omaggio alla ragazza.
Nota:
II - Versione:
Nel sec. XIII contadini poveri, ha preso il cibo per la sua cucina moglie.
Un pò di tutto, ciò che resta di coloro che hanno fatto insieme ad altri agricoltori.
Come avevano molti bambini non ha avuto tempo di cucinare tanti ingredienti. Poi è stato che ha fatto il cibo (moglie) Pertanto chiamato paella. "Per lei".
Ora hai intenzione di trarre le loro conclusioni.
Io mando quello che è stato passato alla Paella che so.
Se voi che provenite dal Brasile o in Europa in particolare Spagna e ha un'altra versione, si prega di cadere dal mio blog. baudanonna.blogspot.com
 o
Facebook - Petto di Nonna Antonietta
Sarò molto grato.
Un po 'di cultura di un paese in Europa e anche la conoscenza.

Involtini di carne macinata rettificato

Involtini di carne macinata rettificato
ingredienti:
1 chilo di carne di manzo, macinata cruda,
anatroccolo, groppa, lato superiore, può essere il muscolo
Se si riesce a mettere la metà anatra e la metà di un altro pezzo di carne (vedi sopra)
È possibile sostituire un chilo di carne per quattro tipi di carne insieme. (Sono diversi sapori.
spezie
pacchetto di zuppa 1 cipolla è (opzionale)
Può sostituire il sale.
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli
2 cipolle grandi, grattugiato, o 6 spicchi d'aglio (essere è vecchio) senza i gherigli tritati
1 cucchiaio (zuppa) di origano
1 pizzico di noce moscata
1 cucchiaino (TSP) zenzero grattugiato
1 cucchiaio (zuppa) di salsa calda o pepe ½ ragazza dito, senza semi, tritato
Sostituire la zuppa di cipolle gli ingredienti di seguito:
1 cucchiaio (zuppa) salsa Worcestershire,
1 cucchiaio (zuppa) di senape
1 cucchiaio (zuppa) recupero)
1 cucchiaio (zuppa) di aceto di mele (opzionale)
Altri ingredienti:
100 g. pane di stantio senza buccia bagnata e strizzata
1 tazza di olive verdi tritate e pioviggina
(Facoltativa)
2 grandi uova crude
2 cucchiai di pangrattato superficiale, o necessario
2 cucchiai di minestra parmigiano grattugiato
Ripieno: I
3 carote tagliate a dadini cotti
100 g. piselli precotti
100 g. tritato o prosciutto tritato
100 g. tritate mozzarella, cubetti o grattugiato
1 tazza di cipolla grattugiata o tritata
100 g. di funghi in scatola, scolati fette sottili lavato
2 peperoni un altro giallo tagliato a dadini rosso
Ripieno: II
150 grammi. prosciutto affettato
150 grammi. mozzarella a fette
fette di pomodoro senza semi
origano a cospargere sopra i pomodori
Ripieno: III
200 g. salsiccia di maiale bollito, tagliato a fette senza pelle
1 trito di peperone rosso
1 cipolla media, affettata
2 formaggio parmigiano o cucchiai di crema di formaggio grattugiato
10 olive verdi, tritate o pickes
1 cucchiaio di capperi (opzionale)
copertura:
150 grammi. fette di pancetta, o
1 cucchiaio di burro diffondersi in cima, non serve la margarina.
Come si prepara:
Mettere in una ciotola, carne macinata, aggiungere la muffa, bagnata e strizzata, cipolla, olive zuppa di cipolla origano, noce moscata, lo zenzero, il pepe, il formaggio grattugiato, uova e prezzemolo ultime briciole di pane gradualmente e lentamente.
Non sostituire il pangrattato -da farina, rotolo di gelatina è difficile.
Stendete metà della pasta rotolo gelatina su un bordo rivestito con un foglio di alluminio, metà della massa andare modellazione in modo che la roulade è lo spessore di un centimetro.
Distribuire il ripieno sulla parte superiore, lasciare 1 cm sui bordi senza riempire, non lasciare fuori dalla involtino.
* Se si può mettere il primo riempimento all'interno l'impasto *
Dare 2 panini imbottiti di 45 x 25 centimetri o quattro piccoli.
Avvolgere il involtino per la parte più lunga, che è uniforme, non troppo spessa.
Posizionare il involtino in una forma, rivestita con un foglio di alluminio unta di burro o olio.
Mettere le strisce di pancetta, in direzione orizzontale, cioè le strisce di pancetta sono appena sopra e non caduto nel rotolo gelatina.
non deve coprire la carne con un foglio di alluminio.
Portate a preriscaldato moderata forno a 180 ° C per circa 20 'minuti, o fino a leggermente dorato.
 Non lasciate cuocere da tempo che si asciuga.
Dopo arrosto, disponeteli su un piatto da portata, guarnite con foglie di lattuga in tutto o pomodori e lattuga di ciliegia finemente triturati.
Servite con riso bianco e insalata verde:
Crescione, rucola, indivia, scarola, lattuga o
verdure cotte:
Le carote, broccoli, piselli, cavolfiori, patate e altri.
Potete servire l'involtino con purè di patate e cotto a vapore ricetta cavolo vedere sui blog.
Nota;
mollica di pane è fatto con tostato e macinato ammuffito.
Da non confondere con la farina di manioca, che è una radice.
È possibile modificare il purè di patate per patate purè, manioca o altro di vostra scelta,
Mettere abbastanza cipolla per dargli l'umidità.

Suggerimento per la dieta di Pasqua e dolci

Suggerimento per la dieta di Pasqua e dolci

Dessert rapidamente dieta della minestra inglese e dolce
ingredienti:
250 g. biscotto salato
2 scatole di dolci dieta vaniglia
2 cucchiai (zuppa) di amido di mais (maizena)
1 litro di latte di mucca o necessario.
2 scatole di gelatine fragola dieta sciolto con metà dell'acqua (consigliato dal produttore).
1 fragola composta può drenato dieta intero, o altra frutta può sostituire 4 tipi di diversi di composte di frutta:
pesche, prugne, fichi verdi, ananas, uva passa, tritato fine, tutto dieta
Se si preferisce fare in casa crema alla vaniglia vedere la ricetta qui sotto.
Crema alla vaniglia:
1 litro di latte,
l latte condensato dieta può
5 cucchiai (zuppa) di amido di mais (maizena)
4 tuorli d'uovo
1 cucchiaio (zuppa) di essenza di vaniglia.
1 confezione di panna.
Come si prepara:
Battere i primi 4 ingredienti in un frullatore.
Prendere il fuoco mescolando continuamente, fino a quando una crema densa. Se diventa troppo difficile aggiungere più latte se ottengono troppo liquida aggiungere più amido di mais sciolto nel latte.
Dopo la crema pronta, lasciate raffreddare leggermente, aggiungere la panna (non montata) e, infine, la vaniglia.
Mescolare bene con la frusta o con una spatola finché una massa omogenea. Libro.
Condensed Milk Diet:
1 tazza (tè) di latte in polvere
½ tazza (tè) di dolcificante nella dieta proprio forno e piano cottura in polvere
½ tazza di acqua bollente
1 cucchiaio (zuppa) di margarina luce
Come si prepara:
Battere tutti gli ingredienti in un frullatore.
Conservare in frigorifero. Preferibilmente utilizzare il giorno successivo
Come costruire:
In una grande ciotola di vetro o cristallo, o refrattario e top trasparente, o ciotole individuali.
Mettere sul fondo biscotti leggermente bagnati nel latte, poi la panna calda vaniglia, permettono il liquido i biscotti.
Sciogliere la gelatina con metà acqua (indicato dal produttore) per ogni gelatina è una tazza di acqua bollente.
Sciogliere i due gelatine con due tazze di acqua bollente. Versate la gelatina caldo sopra la crema di vaniglia e drenare fino in fondo.
Si sviluppa su fragole gelatina in marmellata lisci.
Portare a rilassarsi per quattro (4) ore.
Decorazione (opzionale):
Mettere il coperchio mezz'ora prima di servire.
Coprire vari frutti freschi o secchi, o entrambe insieme.
Si sviluppa su fragole, lamponi, ciliegie uva senza semi bianche, chicchi di melograno, tutti i frutti sono freschi.
 Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Servire in ciotole o piccola ciotola in acciaio.
osservazione
Se si preferisce si può fare un dolce a strati.
Primo strato di biscotto
Secondo strato, crema alla vaniglia,
Terzo strato, gelatina di fragole di bosco con fragole composta.
Prendere freddo.
L'arredamento fa un po 'prima di servire.
Nota;
Per cambiare la zuppa inglese al dolce:
Cambiare dieta latte condensato per il normale altro (dolce).
scambio Cookie per (biscotti inglese) o champagne.
Gelatina deit fragola normale (dolce).
Frutta possono utilizzare secchi o freschi
uova filo decorativi.

Coscia di pollo e bacchette disossato farcito

Coscia di pollo e bacchette disossato farcito


ingredienti:

1 o ½ chilo di coscia disossata e bacchetta, con o senza la pelle, tagliata a lasciare tutto il pezzo.
La pelle è opzionale

condimenti:

2% in peso di carne salata, oppure 1 cucchiaio (zuppa) di sale poco profonde
½ bicchiere di rum o vino bianco di buona qualità

Per mettere in padella:

1 o 2 compresse da brodo (opzionale)
1 o 2 tazze di acqua calda per sciogliere il brodo

Imbottitura per Mezzo chilo di carne di pollo:

4 grandi manghi Haden tagliati in strisce di spessore, tipo orecchio
300 grammi. sottile di prosciutto affettato a mettere dentro e fuori dal riempimento
300 grammi. di noci del Brasile (noci del Brasile), o anacardi terra
10 prugne nere senza semi o di albicocca

Altri ingredienti:

mozzarella a fette

Nota:

Il prosciutto è quello di posizionare l'esterno dei rulli, che è, se non utilizzare la pelle di pollo. Poi fissare con stuzzicadenti.
consigli:
 Il brodo di carne è quello di mettere sulla teglia con bicarbonato sciolto sciroppo .do delle maniche grumi.
Ricapitolando:
In alternativa è possibile inserire il prosciutto aperto all'interno e all'esterno dei rulli, che è, se non si lascia la pelle fuori
Il riempimento.
Questo è il mio preferito per gli uccelli.
Ricapitolando:
Cuocere i noccioli delle maniche, con il brodo, già disciolto in acqua

Come si prepara:

Condire il pollo, lasciare agire per mezz'ora resto ora, poi asciugare bene.
Posizionare la coscia e la coscia di pollo disossato su un tagliere.
Aprire la coscia e bacchetta (che sono insieme disossati), sbattere bene con un martello cucina per essere come una coperta.
Posizionare il ripieno:
Una fetta di prosciutto una manica di spessore aggiungere 2 cucchiai (zuppa) farofa (anacardi terra), prugna nera (senza seme) Avvolgere e fissare con stuzzicadenti.

Grumi Manga:
A parte cuocere i pozzi di mango con mezzo litro di acqua e brodo, lasciare che il fuoco fino a ridurre della metà, lasciate raffreddare bene prima dell'uso.

Modalità di cottura:
Disporre gli involtini su una teglia, uno dal lato opposto, al di sopra mettere il mango brodo filtrato già freddo ..

Prendere a cuocere in forno per 150 ° C deboli 30'minutos o addirittura arrossire.

Prima di togliere dal forno può mettere in cima a ogni pollo rotolare una fetta di mozzarella, lascia fino a fuso, cioè se si è senza la pelle.
La pelle ha grasso e lascia la carne di pollo umido, in aggiunta al sapore.
Togliere la pelle rosolata prima di servire o avere ogni persona pareggio.
La pelle di pollo ottiene una scoppiettante. Non mangiare troppo grasso che ha.

Il resto del manicotto viene lasciata cuocere con poca acqua, poi purea in un frullatore fino a formare una purea densa.
Modalità Servire:

Mettere gli involtini su un piatto foderato con foglie di lattuga, cospargere la purea di mango, o servire separatamente.

Nota:
Se si può cucinare gli involtini nella padella con il brodo, prima di friggere.
Friggere gli involtini con la pelle fino a doratura, aggiungere il brodo cucinato con grumi di maniche, lasciano il fuoco fino a cottura.
Infine posizionare la mozzarella o se si preferisce cuocere, cioè, se la coperta è senza la pelle ..
Prendete i panini in forno condita con mozzarella.
È possibile sostituire la coscia e bacchetta, un petto di pollo o tacchino.
Fate lo stesso modo in cui la ricetta precedente.
Si può servire con una buona insalata verde, tagliuzzato pomodori e peperoni rossi crudi.

Nota:
Se non vi piace la purea di mango, cambiare con purè di patate o altro di vostra scelta.
Vedere nel mio blog suggerimenti di vario purè,

Nhocão e Gnocchi semplice

Nhocão e Gnocchi semplice

Semplice Gnocchi - opzioni Nhocão ripiene-II. rettificato

I - Opzione:
ingredienti:

Gnocchi Semplice:

1 chilo di patate con corteccia bollita al vapore, o cuocere nel forno a microonde in sacchetto di plastica vedi ricetta sulla mia pagina.
Utilizzare la patata arterix il colore rosa

Altri ingredienti:

4 cucchiai di farina, o necessario, per dare il punto di avvolgimento
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio (zuppa) di burro o margarina
2 uova grandi, o
È possibile sostituire le uova con lecitina di soia (due cucchiai)
50 grammi. parmigiano grattugiato - utilizzare formaggio per vegan


Preparare la modalità di impasto:
Lavare le patate con la buccia di prendere tutto il paese, un po 'tagliato a metà per segnare la circonferenza per facilitare la rimozione della pelle
Cuocere le patate al vapore di rimanere senza molta acqua, o molto piccole patate che sono più secco o proprio gnocchi di patate. Se si ha voglia di cucinare le patate nel forno a microonde vedere sul mio blog modalità di cottura
È possibile utilizzare il colino riso alluminio per cuocere le patate.
Dopo le patate bollite, togliere la buccia a caldo tirando la pelle sui lati, passare il schiacciapatate o il processore, o impastare con una forchetta.
Se è possibile passare rapidamente, ogni patata cotta in acqua corrente per raffreddare leggermente.

Mettere in una ciotola patate spremuti, aggiungere burro, sale, uova, una alla volta, il formaggio grattugiato e infine la farina gradualmente e lentamente, mescolare bene, per dare scegliere arricciarsi.
Rendere lunghi, rotoli sottili, lo spessore di un dito.
Tagliare gli gnocchi di 1 cm, e spolverare leggermente con la farina.
Mettere una pentola sul fuoco con 5 litri di acqua fredda, e un cucchiaio (zuppa) di olio.
Quando bolle andare versando gnocchi gradualmente abbassate la fiamma.
Quando sono cotti aumento, lasciare, lasciare più di 2 'minuti.
Rimuovere e vedere se è già nel posto giusto.

Se si può fare un test da 3 a 5 gnocchi di vedere il posto giusto.
Se si ottiene morbido aggiungere il formaggio grattugiato e farina parti uguali.
Se si mette troppa farina gli gnocchi è difficile.

NHOCÃO


Come si prepara:

Con la stessa massa come semplici gnocchi possono fare nhocão, allungando la pasta molto sottile, un tovagliolo pulito infarinato, mettere il ripieno e arrotolare come rotolo di gelatina, legare le estremità con uno spago di cotone spesso. Vedi sotto il ripieno.
modalità di cottura il Nhocão:
Mettere un grande pentola sul fuoco con l'acqua quando bolle, mettere la nhocão costeggiando attentamente la padella, lasciate cuocere per 20'a 30'minutos. Se si può fare due (2) in basso

Una volta cotti togliere dal fuoco, accuratamente tenendo con spessi guanti o canovaccio, si muove su un tagliere, rimuovere il tovagliolo e andare in un piatto di porcellana o acciaio inox.

Coprire con sufficiente salsa di pomodoro con carne calda, cospargere con parmigiano grattugiato, lo scarico di spessore.

Cuocere per 10'a 15'minutos, o fino a caldo bene, cioè, se necessario.
Servire caldo.

ripieno:

300 grammi. mozzarella a fette
300 grammi. prosciutto finemente tagliati o

carne macinata brasato con spezie o carne macinata con verdure varie., pollo, tra gli altri.
Si può mettere ripieno a piacere, "no salsa", che si scaricherà le ali.

Snack (antipasto) per il Carnevale

Snack (antipasto) per il Carnevale

Opzioni rotolo prosciutto farcito Rettificato II
ATTENZIONE - CURA SPECIALE:

Industrializzato uso maionese o fatto in casa
* Attenzione di maionese fatta con l'uovo * che la durata è di piccole dimensioni.
La salsa maionese non può ottenere molto tempo fuori dal frigorifero che acida e può dare molti problemi di intossicazione.
ingredienti:
8 fette sottili di prosciutto
8 fette di ananas torsolo
8 o 16 pomodorini
8 cucchiai (zuppa) di salsa di maionese
2 cucchiai (zuppa) pieno di sottaceti tritati assortiti
2 cucchiai (zuppa) di olive verdi tagliate a fettine sottili. (Facoltativa)
8 o 16 olive nere sgranato
2 piedi di lattuga molto grandi
2 limoni (succo) o l'appropriato
Olio necessario per spezie lattuga
Come si prepara:
Lavare la riserva di lattuga 8 belle foglie e asciutto.
Il resto della lattuga tritare molto sottile.
 Spezie, foglie intere e tritate con olio e limone, con un pizzico di sale.
ripieno:
Mescolare i sottaceti tritati con maionese, se è possibile aggiungere le olive verdi tritate. (Opzionale).
Mettere un po 'del ripieno su una fetta di avvolgimento prosciutto.
Fate lo stesso con il resto delle altre fette di prosciutto. Riserva.
Disporre su una piccola piastra una foglia di lattuga e posizionare i panini prosciutto, lattuga lato cortadinha, una fetta di ananas al posto del nucleo messo olive nere senza nocciolo.
decorazione:
Mettere i pomodorini in cima foglie di lattuga cortadinha
Maionese senza uova
II - Opzione:
ingredienti:
1 grossa patata al forno con la buccia
1 carota media cotto
1 tazza (caffè) di latte vaccino bollito e già freddo.
1 tazza (caffè) olio extravergine di oliva
2 cucchiai di limone (opzionale) succo di frutta
1 cucchiaino (cucchiaino) di sale
1 cucchiaio di senape (opzionale)
Come si prepara:
Cuocere le patate con la buccia, buccia poi cotto tagliato a pezzi.
Cuocere la carota a fette sottili.
Posto nel latte frullatore, olio d'oliva e un po 'di patate
pungiglione.
Collegare il dispositivo di andare mettendo a poco a poco il resto delle patate e carote, infine il sale.
Se la pasta diventa dura aggiungere più latte e più petrolio in parti uguali.
Se si ottiene morbido aggiungere la patata al forno più.

Caldinho di Mocotó Per Carnevale

Caldinho di Mocotó Per Carnevale

Caldinho di Mocotó Vera
Prendere prima e dopo Ball (allegria) carnevale.
Suggerimenti e cucina segreto vedere qui sotto:

Capisco che alcune persone che dicono di sapere certe "Targa importante"; Ha molto da imparare ancora!
Sono stanco di insegnare che "brodo di Mocotó" dovrebbe essere "sgrassato" vedere nei miei blog baudanonna.blogspot.com
o su Facebook petto Nonna Antonietta.
Rimozione del grasso Mocotó
Per rimuovere il grasso Mocotó, molte persone mettere i pezzi da cuocere a fuoco lento per 30 'minuti nella pentola a pressione, poi gettare l'acqua di cottura fuori.
ATTENZIONE:
Tale liquido prezioso è gelatina che viene formata dalla cottura del prodotto e ancor più, dire che prendono il grasso. E 'sbagliato.
SEGRETO:
Che interpreta questo liquido bollente non rimuove il grasso, rifiuti Mocotó di gelatina che è la parte più importante del piatto.
Rimuovi per Mocotó Grasso:
Lavare le fette di Mocotó (zampa di mucca o di bue)
Posizionare la teglia coperta con la pressione dell'acqua al bordo della padella sotto del perno cavo.
Lasciare ogni unità di cottura, vale a dire (una zampa mucca) di un (1) ora circa, vale a dire se il vecchio animale (mucca) richiede più tempo, 1, ½ ora. O anche di più.
Il Mocotó dovrebbe essere molto morbido.
A metà cottura, spegnere il fuoco, lasciate raffreddare fino a quando si rilascia tutto il vapore dalla pentola a pressione.
Fai il test e vedere come è, se avete bisogno di aggiungere acqua più calda nella padella, restituire il fuoco.
Rientro al calore e fare la stessa procedura, e cuocere fino a quando il tempo stabilito.
Ricapitolando:
Spegnere il fuoco e lasciate raffreddare per andare gangbusters.
Una volta raffreddato il vaso aperto con cura che è ancora molto caldo.
Filtrare attraverso un setaccio fine, in una ciotola di ceramica o terrina o un Tuperware.
Portare il liquido in un contenitore (ciotola) al frigorifero per 12 ore.
Il giorno successivo rimuovere il grasso giallo (due dita), che era oltre la gelatina.
Per rendere il vostro lavoro più facile per rimuovere il grasso, utilizzare un cucchiaio (zuppa) e il resto con carta assorbente.
Smaltire il grasso gialla che era in cima alla gelatina (spazzatura).
Rimuovere l'osso (spazzatura) tagliare la cartilagine a pezzi, condire con cipolla, prezzemolo, ecc Servire in un'altra occasione
Caldinho DI Mocotó TRUE:
Ora avete il vero brodo di Mocotó senza grassi. Il grasso ostruisce le vene.
Aggiustate di sale, senza mettere il grasso, bevanda calda.
Maggiori dettagli (informazioni) cerca sul mio blog o su Facebook.
Questa misura è per la conoscenza.
Aumentando gli ingredienti, aumentare la dimensione del piatto e dell'acqua.
Nota:
Con il brodo sgrassato Mocotó può mettere in piccoli vasi e utilizzando andare lentamente in zuppa.
Conservare le pentole sempre nel congelatore.
Con il brodo sgrassato Mocotó può fare la gelatina.
La gelatina è una prelibatezza che nessuno va la ricetta giusta. Oltre a rafforzare le unghie capelli, aumenta le difese immunitarie. E 'anche un afrodisiaco
Se si desidera visualizzare in una ricetta
Facebook Bau Nonna Antonietta
o blog (6 lingue). Baudanonnablogspot.com
Tutte le domande possono chiedere che ho grande piacere di incontrare, a volte può richiedere un certo tempo per grandi quantità di ordine.
Non smetto mai di rispondere a qualsiasi domanda o dubbio.

Il grande segreto per fare marmellate fatte in casa

Il grande segreto per fare marmellate fatte in casa

Ricetta facile per Fare
Il segreto per fare una buona marmellata, ci vuole la stessa quantità di tre sostanze esistenti nella frutta:
Pectina, l'acido e zucchero.
Questi elementi variano a seconda del tipo e del grado di maturazione del frutto.
Il più maturo diminuisce la pectina e zucchero aumenta acidi.
Il miglior risultato è necessario mescolare frutta un po 'di frutta verde e matura.
I frutti quando sono maturi e hanno pectine e acido sufficiente a dare una buona gelatina sono:
Guava, uva, jabuticaba, prugne, mele e mele cotogne.
Povero pectina di frutta sono:
ananas, pera, arancia, papaia, fig.
Può produrre pectina fatta in casa e aggiungere alla ricetta.
La pectina Cucina casalinga:
1 tazza pelliccia bianca di arancia fresco
3 tazze di acqua
2 cucchiai di succo di limone, quando il frutto viene utilizzato nella preparazione della gelatina non è acido.
Come si prepara:
Frullare insieme la pelliccia bianca con un po 'di succo di limone e acqua.
Mettere in una padella e aggiungere l'acqua rimanente., Portare a fuoco medio fino a diminuire e diventare il terzo (1/3) del volume iniziale, è un brodo di spessore.
Coe, stringendo bene.
Come per fare gelatina è:
Per ogni tre (3) bicchieri di succo di frutta poveri di pectina utilizzare una (1) tazza di pectina in casa.
Per avere successo nella produzione di gelatina è quello di conoscere il punto.
Riconoscere il punto è quando la gelatina si stacca lo skimmer (escumdeira) in gocce di spessore che unisce in un unico, cadendo come un piatto.
Dopo pronti a marmellata dovrebbe essere chiaro e luminoso, senza sedimenti, hanno lo stesso colore e sapore della frutta utilizzata nella preparazione, essere morbido e facile da gestire, non attaccare per le posate e agitare come lei si muove.
La gelatina Poor pectina di frutta in:
ingredienti:
3 tazze di succo di frutta poveri pectina, vedere la frutta di cui sopra
1 tazza di pronto pectina fatta in casa
di zucchero 2 tazze
Come si prepara:
In una grande, padella poco profonda che permette una rapida evaporazione messo il succo di frutta scelta, pectina e zucchero in casa, portare a fuoco alto.
Mescolare solo fino a quando lo zucchero si scioglie.
Poi tenere d'occhio gelatina mescolando ogni tanto.
Far bollire per formare una schiuma, rimuoverlo con l'aiuto di una schiumarola.
Una volta espanso finito, assicurarsi che sia sul punto.
ATTENZIONE:
Non parlare più di occhiali durante la preparazione gelatina, o utilizzare la maschera per questa procedura.
Versare la marmellata in vasetti sterilizzati e coprire con un panno pulito fino a che freddo e rimanere coerenti.
Quindi chiudere le finestre con tappo a vite, togliere l'aria (bicchieri rovesciati).
Una volta raffreddato conservare in frigorifero
AVVISO IMPORTANTE:
Per rendere la gelatina di qualità, avete bisogno di qualche cura al momento della preparazione.
Che cosa causa i difetti nei prodotti alimentari sono insufficienti o troppo prolungata cottura, occhiali stoccaggio non sterilizzato o non correttamente chiuso e improprio.
Segue dopo altri redditi di marmellata fatta in casa.
La marmellata fatta in casa non ci sono coloranti o conservanti.

Consigli Continua Segreti e altri cucina

Consigli Continua Segreti e altri cucina
pagina II
Per Healing Banana Verde:
7. Consigli Banana Verde Guarigione e Altro
Sapevate che bollito di banana verde con la corteccia è la guarigione?
Una volta cotti con acqua togliere la buccia, mangiare puro senza mettere alcun ingredienti aggiuntivi.
Le banane verdi all'interno guarisce, e per curare gravi infezioni. "È stato indicato con una India"
Ha funzionato per una persona della mia famiglia che era a rischio di vita e anche con alcuni amici.
anemia:
8 per chi ha Anemia:
Mangiare abbastanza cavolo con lo stelo, o salsa + gambo che è ricco di ferro.
È possibile effettuare il succo toccando il liquefatto con l'acqua le foglie di verza con il gambo o prezzemolo con steli
Se si può scolare.
warning:
Non mischiare mai latte o derivati ​​insieme a spinaci e altre verdure scuro ricchi di ferro;
Il latte ruba il calcio dalle verdure.

Per scaricare glucosio nel sangue (glicemia)
9.Per Scarica glicemia e normalizzare la pressione:
Quattro okra, senza le punte tagliate a pezzi, messo salsa sera per 12 ore, ceppo assunto a digiuno serve per abbassare la glicemia, normalizzare la pressione.
afrodisiaco:
 * E 'il miglior afrodisiaci naturali *.
Gombo possono mangiare bollito, spezzatino che funziona anche come afrodisiaco fritto.
Opzione II:
Per scaricare glicemia:
Il succo di limone puro, serve anche ad abbassare il glucosio nel sangue.
Se non è possibile prendere il succo di limone puro può mettere un po 'd'acqua.
insalata di cipolla cruda abbassa anche i livelli di glucosio nel sangue, cioè, mangiare prima dei pasti, o battere e succo di cipolla tesa.
Glicemia alta (diabete) aumenta la pressione sanguigna.
Per scaricare Pressione:
Prendere succo di cetriolo.
Frullare il cetriolo sbucciato con semi e acqua. Strain, prendere in qualsiasi momento.
Attenzione che in realtà abbassa la pressione.
opzione II
La melanzana abbassa anche la pressione.
Prendere le melanzane acqua di cottura a temperatura ambiente.
Lo zucchero, grassi e sale:
Sai che avere moderazione con lo zucchero, grassi e sale al vostro bambino e il resto della famiglia troppo, per evitare l'obesità.
Si sa che la farina si trasforma il corpo in zucchero?
Lo zucchero è il più grande dei carboidrati che abbiamo
Mangiare prodotti con farina bianca con moderazione.
Cura Farina Bianca:
Si sa che la farina si trasforma il corpo in zucchero?
SAL
Sale Enfatizza il gusto del dolce:
Lo sapevate che mettere 1 pizzico di sale quando si cucina cibo fresco accentua il sapore?
Per accentuare il dolce frutto al forno
frutti di cottura:
Pera, mela, pesca, guava, pera e altri cottura con un pizzico di sale accentua il dolce frutto!
"Non aggiungere zucchero o di addolcire.

GINGER -Anti INFIAMMATORIA NATURALE
10.Artrose, artrite, Colonna ....
Solo coloro che passano o ha attraversato questi dolori, sai
pezzi di zenzero può durare a lungo al di fuori o all'interno del frigorifero ..
Il zenzero crudo o cotto può essere un analgesico efficace, anche per le condizioni infiammatorie come l'artrosi.
Ecco alcuni consigli per voi di avere una buona dose giornaliera di zenzero:
Ciò stimola la circolazione sanguigna e alleviare i dolori articolari.
Bere tè allo zenzero: E 'a buon mercato. È molto facile.
Il sapore è ottimo. E la guarigione.
Un pezzo di circa 5 cm pelati zenzero e tagliate a fettine;
Limone e miele a piacere ... Se si preferisce utilizzare arancione invece di calce. È grande!
procedimento:
Far bollire l'acqua in una pentola con elevato calore.
Come si inizia a bollire aggiungere le fettine di zenzero, lasciare sul fuoco basso, coprire la pentola in modo che i fumi non escono e lasciare bollire per circa 15 minuti.
Il tè è pronto! Basta colare e aggiungere il miele al limone o arancio
Altre informazioni:
Per il mal di gola e raffreddore masticare zenzero crudo sgusciate.
Si può mettere in tutti i piatti, riso, fagioli, pasta, pesce, carne, pollo, salse, biscotti, torta ecc
Si può mettere a fette e rimuoverlo dopo il gioco è fatto, o grattugiato ..
Prova e vedere di persona i risultati.

VI suggerimenti e domande di cucina

VI suggerimenti e domande di cucina
Sto andando giù alcuni suggerimenti (informazioni) importanti sulla cucina.

1. Che cosa si vuole nella vita, succede.
Non stare a guardare, lasciando per domani quello che si può iniziare a fare oggi.
Siete nel bel mezzo di un cerchio, l'opportunità passa davanti e appare solo una volta nella vita. Ricordate il cerchio è grande.
Cogli l'occasione prima di un avventuroso muovere la mano.

ANT
2. quando si mangia la torta, pane o altri prodotti alimentari e rendersi conto di avere piccole formiche, che cosa fai?
Prendere la formica e mangiare cibo.
non è vero?
Non dimenticare che le formiche (tutte) mangiano scarafaggi e altre cose brutte.
A volte la persona sono la diarrea, le infezioni (malattie infettive), o pensare che anche se infettato!

igiene
3. Non parlare sul cibo si sta preparando
Ho visto persone insegnano sterilizzare bicchieri di marmellata e altri cibi a parlare su di loro.
Avete mai pensato quanti batteri entrerà il cibo?
E le persone che lavorano in cucina, con un enorme barba, i capelli lunghi!
Avete mai pensato come molti insetti in grado di ospitare la barba, a causa della sua temperatura ideale.
E i guanti per coloro che saranno cucinare?
Manica non è abbellimento decorativo.
Eliminare dopo usato (rifiuti).
Utilizzare il grembiule da cucina, cappello e guanti monouso puliti.
Grembiuli e cofani cambiano ogni giorno e gli abiti che indossate troppo.
I guanti basta usare, smaltimento (spazzatura).

Rimozione del forte odore di PTS. a base di carne di soia: - Proteine ​​della soia:

4. Inserire una carne di soia teglia, coprire con il doppio di acqua, aggiungere una tazza (caffè) di aceto bianco.
Portare a fuoco alto a bollire, lasciare sul fuoco per 5 'minuti, poi scolare e risciacquare con acqua corrente per 2' 5 'minuti.
Comprimendo, lasciando il tempeh bagnato.
Poi preparare il piatto prescelto
Vedere nel mio blog o il mio petto pagina Nonna Antonietta ricette dei vari piatti a base di proteine ​​di soia per i vegetariani o vegani.

CAFFE '- TEA -Temperatura:
Il grande segreto:
5. Sai la temperatura dell'acqua per passare il caffè è di 90 ° C.
Macchine da caffè sono in programma per questa temperatura.
Se si lascia bollire l'acqua a 100 ° C, prenderà il caffè morti.
Caffè deve essere presa in modo che era tesa.
Il caffè è collocato in morti termico, si prende l'acqua sporca
tè:
Lo sapevate che la temperatura dell'acqua per fare il tè (tutti) è 85 ° C.
Se bollire con alta temperatura avrà doccia di acqua sporca, senza alcuna proprietà.

Vermiculo Consigli Cucina casalinga
6. Il seme di zucca arrosto serve per uccidere i vermi. Vedi sotto;
Quando il vostro bambino di qualsiasi età, è con macchie bianche sul viso è vermi.
Non è necessario prendere sgabello Ora, dopo aver dato il rimedio a casa sotto.
Quando il test delle feci deve essere ripetuto ogni 15 a 15 giorni, vale a dire, "se il risultato è negativo! .
Ora non ho tempo di spiegare perché.
Per nematodi e altri worm mangiare tutti i giorni, almeno "per un mese", abbastanza semi di zucca arrosto con il guscio che uccide tutte le uova di vermi.
Il seme di zucca è usato per uccidere i vermi.
Il seme di zucca è un vermiculo, questo insieme con il guscio all'interno del guscio rigido è un film tra la buccia e dei semi restanti (kernel). Non disprezzare nulla di seme lordo.
Con il seme zucca mash in un frullatore (non percolato), altrimenti si gioca la cosa più importante è vermiculo.
Dopo il semi di zucca purè, aggiunto al cibo nel piatto del pasto.
Chiunque può mangiare,
Se si preferisce si può mangiare tutto il seme di zucca arrosto, utilizzare come aperitivo.
Non dimenticate di mettere il sale.
Nota:
Non comprare carne di maiale in luogo sospetto, senza passare attraverso l'ispezione.
Non gettare la vostra salute nel cestino.
Evitare di mangiare carne di maiale al sangue (quasi crudo) che corre il rischio di infezione intestinale grave
Alcuni paesi asiatici le persone non hanno i vermi per la ragione che è abitudine di mangiare semi di zucca tostati è l'anno.
Opzione II:
Noce di cocco e latte di cocco:
La noce di cocco essiccata fresco latte di cocco è una grande vermiculo naturale ..
Nota:
La noce di cocco essiccato e latte di cocco di avere effetto soddisfacente dovrebbero essere aperti fresco in tempo.
 La noce di cocco grattugiato secco non serve.
Nota importante:
Assicurati di consultare il proprio medico ed effettuare i test delle feci regolarmente. Fare salute non trascurare. Ne consegue nei prossimi pubblicazioni, ulteriori suggerimenti e segreti di cucina.

Pollo in zucca

Pollo in zucca
ingredienti:
1 ½ chilo di coscia senza pelle e senza ossa o petto di pollo, tagliati a cubetti o esca due centimetri ..
½ chilo di crema di formaggio

1 media Moranga

Per la salsa:
½ chilo di pomodori pelati e senza semi, o
1 litro di salsa di pomodoro fatta in casa o trasformati sotto
1 lattina di sugo pronto concentrato - diluire con ½ litro di acqua
½ tazza di olio di mais
1 tazza (tè) di cipolla grattugiata
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli e pioviggina
1 tazza (tè) di cipolle verdi cortadinha in rodelinhas
1 tazza (tè) di acqua
1 porro tagliato a fette
2 gambi di sedano tagliati a fettine sottili senza foglie
1 cucchiaio (zuppa) di capperi (opzionale)

condimenti:
1 cucchiaio (zuppa) o sale
1 cucchiaio (zuppa) zuppa di cipolle superficiale industrializzati (opzionale)
1 cucchiaino (cucchiaino) di zenzero fresco grattugiato
½ cucchiaio (caffè) della baia di terra
1 pizzico di chiodi di garofano (opzionale)
1 pezzo di stecca di cannella

Altri ingredienti:
1 bicchiere o mezzo chilo di funghi:
cuori di palma, fondo carciofi, asparagi in tutti in scatola. drenato tritato lavato in acqua corrente.

preparazione:
Soffriggere il pollo con un po 'di olio .Se si mette la zuppa di cipolle, non mettere il sale.
In un altro tegame soffriggere la cipolla, porro, sedano, aggiungere lo zenzero e alloro e pomodori a desmancharem.
Quindi aggiungere i pezzi di pollo, se è necessario aggiungere acqua calda, lasciare che il fuoco fino a cottura, la salsa è densa, aggiungere i chiodi di garofano di cannella, 10 'minuti prima di togliere dal fuoco.
Se si utilizza pronto bollire la salsa con ½ litro d'acqua fino a ridurre della metà.
Una volta pronto aggiungere i funghi tagliati a metà., Capperi, prezzemolo e l'erba cipollina. Riserva.
1 media Moranga
Modalità Preparazione della zucca:
Tagliare il coperchio della zucca, rimuovere tutti i semi, lavare dentro e fuori, poi asciugare.

Ingrassare il guscio di zucca con olio di mais e cuocere in forno a deboli
 120 ° C per circa un'ora, avvolto con un foglio di alluminio.

Controllo e ancora cottura, evitando così la
moranga cuocere troppo e buio. Lasciate raffreddare.

Togliere la zucca dal forno, con attenzione.
Foderare la zucca con crema di formaggio all'interno.

Dump il pollo già cotto con la salsa. Sul coperchio superiore con il formaggio.
Cuocere per 20 'minuti
follow-up:
riso bianco, insalata di crescione o lattuga, pomodoro, cipolla e fette sottili .e prime carote grattugiate.
Nota:
Sostituzione ripieno di pollo:
Preparare la salsa come prima. Sostituire il pollo per gamberi, aragoste, granchi o merluzzo o altro pesce senza ossa.
È anche possibile fare bagnato e tagliuzzato carne secca.
Attenzione il cuoco gamberetti per 5 'minuti
Mettere solo il tempo di andare in forno e lasciare abbastanza non cuocere troppo.
Per prendere l'acidità della salsa:
1 cucchiaio (zuppa) di zucchero superficiale o
1 carota media, rimuovere o dopo la cottura
1 cucchiaino (cucchiaino) di bicarbonato di sodio, mescolare bene
Se bicarbonato di sodio, non mettere la pentola a pressione che crea un sacco di schiuma intasa il piatto, rischio di incidenti.

C u m b u c e e d P ã o I t a i l n R d et n d la

C u m b u c e e d P ã o I t a i l n R d et n d la

ingrédients:

1 kilo de poitrine de poulet
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre

assaisonnements:

20 grammes. ou 1 cuillère à soupe (soupe) de sel peu profonde
2 cuillères à soupe (soupe) d'origan
1 cuillère à soupe (soupe) de paprika ou de piment peu profonde, ou sauce piquante
1 tasse d'oignon râpé ou haché
1 cuillère à soupe (café) assaisonnement Nonna
1 tasse de vinaigre ou de jus d'un citron
1 cuillère à soupe (soupe) de basilic frais haché


Autres ingrédients:

350 grammes. des champignons en conserve égoutté lavé et et tranchés ou
la même quantité de palme, l'asperge ou l'artichaut fond
1 boîte de crème sans sérum
4 grosses tomates sans peau et sans pépins hachées ou
sauce tomate maison 1 tasse ou industrialisée diluée
1 tasse de lait de vache
2 cuillères à soupe (soupe) et plein de farine ou de fécule de maïs
1 tasse (thé) PICAD salsa


d'autres ingrédients

1 pain rond, grand Italien

Coupez un petit bouchon sur le (Ahwatukee) Italino pain rond.
Retirer et jeter le noyau entier avec une cuillère
Saison de sorte que le poulet:

Laver les morceaux de poulet, enlever la peau et les jeter.
Couper les poitrines de poulet en très petits cubes, la saison,
laissez assaisonnement pendant 4 heures dans le réfrigérateur, recouvert d'un film de tissu ou de papier.
Mode de cuisson du poulet:
Placez une grande casserole sur le feu, faire fondre le beurre, faire revenir les morceaux de poulet, ajouter délicatement les tomates et les épices, laisser faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit cuit, ajouter les champignons et laisser le feu pendant cinq ou dix minutes à feu bas, ajouter le lait avec la farine ont été dissous après épaissi, ajouter la crème, laisser sur feu doux pendant cinq minutes.
Une fois prêt, lieu dans le (Ahwatukee) de pain italien, saupoudrer sur le persil et la menthe hachée.
Remarque:
Ne pas oublier de mettre le couvercle du pain. Servir bien chaud
Mode Servir:

Pour servir, coupez pas de haut en bas du pain, aller couper en suivant le contour du pain horizontalement
Si vous pouvez suivre le riz blanc. croustilles et brochette d'olives, concombre et fromage plat du cube et une bonne salade.
laitue, carottes râpées, l'oignon râpé, le cresson ou avec des oignons et fines tranches de poivron rouge, tranché finement
Poulet cumbuca est plat d'hiver, servi au dîner.

Il est plat d'hiver et devrait servir chaud, de préférence au dîner

C u m b u c e e d P A o I t a l i n R d e n d il

C u m b u c e e d P A o I t a l i n R d e n d il


ingredienti:

1 chilo di petto di pollo
2 cucchiai (zuppa) di burro

condimenti:

20 grammi. o 1 cucchiaio (zuppa) di sale poco profonde
2 cucchiai (zuppa) di origano
1 cucchiaio (zuppa) superficiale paprica piccante o pepe, o salsa piccante
1 tazza di cipolla grattugiata o tritata
1 cucchiaio (caffè) condimento Nonna
1 tazza di aceto o succo di un limone
1 cucchiaio (zuppa) tritato basilico fresco


Altri ingredienti:

350 grammi. di funghi in scatola drenato lavati e tagliati o e
la stessa quantità di palma, asparagi o carciofi sfondo
1 barattolo di crema senza siero
4 grossi pomodori senza pelle e senza semi tritati o
1 tazza di salsa di pomodoro fatta in casa, o industrializzata diluito
1 tazza di latte di mucca
2 cucchiai (zuppa) e pieno di farina o amido di mais
1 tazza (tè) prezzemolo tritato


altri ingredienti

1 pagnotta, grande italiano

Tagliare un piccolo tappo sul (Ahwatukee) Italino rotonda pane.
Rimuovere e gettare l'intero nucleo con un cucchiaio
Stagione in modo che il pollo:

Lavare i pezzi di pollo, togliere la pelle e scartare.
Tagliare i petti di pollo a cubetti molto piccoli, stagione,
lasciare condimento per 4 ore in frigorifero, coperto con una pellicola panno o carta.
modalità di cottura del pollo:
Mettere un grande pentola sul fuoco, fate sciogliere il burro, rosolare i pezzi di pollo, aggiungere delicatamente i pomodori e spezie, lasciare soffriggere fino a quando il pollo è cotto, aggiungere i funghi e lasciare che il fuoco per altri cinque o dieci minuti a fuoco basso, aggiungere il latte con la farina si sono dissolti dopo addensato, aggiungere la panna, lasciare a fuoco basso per cinque minuti.
Una volta pronto, posto all'interno del (Ahwatukee) di pane italiano, cospargere con prezzemolo e menta tritata.
Nota:
Non dimenticate di mettere il coperchio pane. Servire ben caldo
Modalità Servire:

Per servire, non tagliati da cima a fondo il pane, andare tagliare il contorno del pane orizzontalmente
Se si riesce a seguire il riso bianco. Patatine fritte e spiedino di olive, cetriolo e piatto cubo formaggio e una buona insalata.
lattuga, carote grattugiate, cipolla grattugiata, crescione o con cipolle e fette sottili peperone rosso, affettato sottilmente
Pollo cumbuca è piatto invernale, servito a cena.

E 'piatto invernale e dovrebbe servire caldo, preferibilmente a cena

Pollo disossato farcito

Pollo disossato farcito

Ecco come debone un pollo.
ingredienti:

1 pollo o grande pollo intero
1 molto grande petto di pollo intero

ripieno:

1 tazza (tè) di ventriglio di pollo, cotti e terra
1 tazza (tè) di cotte e fegato di pollo a terra (opzionale)
1 tazza di tè) di pollo o prosciutto carne macinata cotta
1 tazza (tè) di cipolla grattugiata o pioviggina tritato
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato con steli
½ tazza di cipolle verdi a fette sottili
1 tazza (tè) tritato olive verdi
½ tazza (tè) di olio
100 g. fritto pancetta tritata
4 uova sode tritate niggling
2 a 3 tazze (tè) Farina di mais
2 compresse da brodo

condimenti:

2 cucchiai (zuppa) di menta fresca tritata e pioviggina
2 cucchiai (zuppa) tritato basilico fresco
2 cucchiai (zuppa) origano secco
1 cucchiaio (zuppa) di pepe superficiale dito ragazza senza semi e tritati, senza le costole
1 cucchiaino (TSP) zenzero grattugiato
1 cucchiaio (zuppa) di sale poco profonde
1 pizzico di chiodi di garofano (opzionale)
1 pizzico di cannella (facoltativa)
1 pizzico di noce moscata (opzionale)
1 pizzico di paprica caldo o pepe.
Nota:
Air erbe fresche stimato 1 o 2 cucchiai (zuppa) rasa o gusto.

Come si prepara:

Lavare il pollo secco su un tovagliolo, disossamento.
O chiedere al macellaio per fare questa procedura sopra.
 Aprire il retro

Mettere schiena o petto di pollo disossato un intero petto di pollo crudo, cospargere un po 'di sale e origano.
Modalità Preparare il ripieno:
In una grande casseruola mettere l'olio con la pancetta, lasciate soffriggere bene, togliere la pancetta, aggiungere la cipolla lasciare il fuoco fino appassito, quindi aggiungere lo stomaco, fegato, carne di pollo già cotto e la terra, il brodo di carne sbriciolata e lasciare che il fuoco 10'Minutos o necessario.
Dopo ripieno pronto aggiungere le olive tritate, farina di mais a poco a poco, mescolando bene per ottenere una massa omogenea.
Infine sale, menta, basilico, origano, pepe zenzero, noce, noce moscata, chiodi di garofano, cannella, e il prezzemolo tritato.
Se diventa troppo asciutto aggiungere altro olio o un po 'd'acqua.
Se si desidera ottenere bagnato friabile aggiungere un po 'd'acqua o olio.
Lasciare raffreddare prima di riempire.

Farcite il pollo, mettere in un alta moda, con un grande bicchiere di brodo, o 1 lattina di birra senza alcool.
Prendere cuocere 150 ° C per 40 'minuti per ogni chilo di carne, o anche blush.
Attenzione a non cuocere da essiccazione

È possibile ruotare il involtini di pollo simili.

Opzione II:
Pollo intero:
Se si preferisce cuocere pollo intero con le ossa.
Mettere il ripieno, tenendo i piedi con filo di cotone.

Diffusione origano sul pollo, coprire con un foglio di alluminio, lasciate cuocere per 1 o 2 ore, a seconda delle dimensioni del pollo ..

Modalità di cottura:
Calcolare 40 'minuti per ogni chilogrammo di carne.
Tostatura in forno preriscaldato a 150 ° C per circa 2 ore o fino a colorazione.
20'minutos prima di rimuovere il pollo dal forno, togliere la pellicola, lasciando brunito senza aumentare la temperatura del forno.

Servire su un piatto decorato con foglie di lattuga.
È venuto con purè di patate, o soute patate.

Insalata di lattuga con pomodori, cipolla nero olive palmetto o insalata di verdure cotte, patate, chayote, carote, patate, broccoli, cavolfiori e altri,.

Nota:

patate soute è patata al forno tagliata in pezzi, passati nel burro con sale e, infine, il prezzemolo tritato.

 Disossamento di pollo:
Lavare il pollo sotto l'acqua corrente, condire con sale, succo di limone e pepe, origano, dopo aver aperto rendono la stagione all'interno.
Tagliare i tendini delle cosce di pollo e rimuovere il femore e anche sulle cosce.
Poi sollevare la pelle del petto e esaminare attentamente il coltello vicino all'osso del seno e il pollo indietro a prendere tutte le ossa.
Salvare le ossa per fare un brodo per la minestra.
Dopo pollo disossato, aprire la parte posteriore.
Tagliare le cosce di apertura, avanti
Il pollo deve essere come una grande coperta e aperta

Opzioni Queijadinha inglese II

Opzioni Queijadinha inglese II

ingredienti:
I Opzione:

di massa:

500 gr di farina
150 ml di acqua

ripieno:

400 grammi. zucchero
750 grammi. cagliata ben coerente
30 grammi. cocco grattugiato fresco o secco idratata
30 grammi. mandorle tritate
6 grandi tuorli
È possibile sostituire le mandorle per noce di cocco essiccata

Per preparare l'impasto modalità:

Impastare la farina con l'acqua a poco a poco, lentamente, per dare il punto di aprire la pasta senza attaccare alle mani, impastare abbastanza
Stendere la pasta con il mattarello molto sottile
Rendere tazze di Queijadinha con la pasta, tagliato con un bicchiere, poi tagliare le strisce ai bordi, rimuovere l'eccesso di massa.

Lasciare asciugare per 4 a 6 ore o fare il giorno prima

Preparare la modalità di riempimento:

Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il cocco grattugiato e mandorle tritate
cagliata


Mettere due cucchiai di ripieno su ogni tazze della focaccina
Prendere le pentole per cuocere in una teglia.
Prendere a cuocere in preriscaldato moderata forno a 180 ° C per 30 a 40 minuti o fino a doratura
la sostituzione:
Qui in Brasile può sostituire la crema di formaggio per crema di formaggio o formaggio fresco rugosa con una forchetta
Se è possibile sostituire le mandorle per noce di cocco essiccata, con 60 grammi. cocco piuttosto che 30 grammi. con la ricetta
Opzione II:

Patty brasiliano Queijadinha

Messa per Queijadinha:

2 tazze di tè di farina
1 uovo intero
100 grammi di margarina
2 cucchiai (zuppa) di zucchero

.
Preparare a messa di Empada

Mettere in una ciotola la farina, rendono foro centrale gira l'uovo, margarina e zucchero.
Mescolare tutti gli ingredienti della pasta.
Aprire la pasta in mano, allineare la Patty tazze della focaccina, unta di burro.
Modalità di cottura:
Mettere le stampini in un tortino di torrefazione padella.
Prendere le tazze di torta in forno a 180 ° C per cuocere per 10 'o 15' minuti senza il ripieno, vuoto.
Una volta cotto e fredda mettere il riempimento con un cucchiaio.
Riprendendo il forno per altri 10 minuti o fino fard
Dopo la Patty al forno Queijadinha, mettere in carta forminha

ripieno:

250 g. cocco fresco grattugiato, se si utilizza idrato di cocco essiccato con acqua
200 g. zucchero
3 grandi tuorli
l lattina di latte condensato
l cucchiaio (zuppa) di burro

Modalità Preparare il ripieno:
Mescolare le prime quattro ingredienti del ripieno, portare il fuoco cadere il fondo della padella, poi aggiungere il burro, mescolare bene dal fuoco.
Riempire il empadinhas portano al forno per cuocere fino a rossore, vedi sopra

Kebab melanzane con carne di soia Opzioni II

Kebab melanzane con carne di soia Opzioni II

Abbinamenti II Sotto
I Opzione:
ingredienti:
2 molto grandi melanzane o (½ chilo) tagliate a metà della lunghezza, poi graffiare cellulosa sfondo quadrato e tenere premuto il guscio
1 tazza (tè) la proteina della soia ragazza Ecco come rimuovere il forte odore di carne di soia.
½ tazza (tè) di frumento per quibe
½ tazza (tè) uva senza semi (opzionale)
1 cipolla grande o 2 piccoli grattugiato o tritato
2 cucchiai di noci tritate o anacardi o noci del Brasile
2 cucchiai (zuppa) di foglie di menta fresca tritata o prezzemolo
2 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato
1 cucchiaio (zuppa) di sale poco profonde
1 cucchiaio (zuppa) salsa di pepe è (opzionale)
1 cucchiaio (zuppa) e tahin (opzionale)
 ½ cucchiaio (caffè) o un pizzico di cannella in polvere
Rimuovere modalità Forte odore di proteina di soia ::

Mettete in una casseruola una tazza di carne di soia (tè), coprire con il doppio l'acqua, aggiungere una tazza (caffè) di aceto bianco.
Portare il fuoco a bollire, lasciare sul fuoco per 5 'minuti, scolare e risciacquare con acqua corrente. 2 da '5 minuti, poi spremere, lasciando la carne soia umido.
Come preparare il grano:
Idratare grano per kebab con acqua bollente lentamente in modo che non avete bisogno di spremere.
Se l'acqua stringeva bene.
Grano deve essere soffice
Preparare modalità Melanzana:
Tagliare le melanzane a metà della lunghezza, peal la polpa in quadrati e tenere la stagione di shell con sale, pepe e olio.
Mettere le melanzane su una teglia da forno unta con un filo di olio, prendere a cuocere per 30 'minuti. Libro.
Rimuovere la polpa di melanzane arrosto con l'aiuto di un cucchiaio (zuppa).

Dopo tutto preparato, mescolare tutti gli ingredienti passano il processore.
Salta il processore è opzionale.
Mettere in una teglia unta d'olio.
Irrigazione con un po 'olio di mais o olio d'oliva
Modalità di cottura:
Cuocere per 15 'a 20' minuti.
forno moderato a 180 ° C.
Prima di servire spremere il limone sopra (opzionale).
Modalità Servire:
Per servire posto su ogni piatto con foglie di lattuga e fette di pomodoro in scatola cuori di palma Cuori di palma in scatola deve essere svuotato lavato e tritato di prendere gli additivi conservanti e coloranti.
Alcune persone hanno allergie agli additivi di cui sopra
Accompagnare purè di manioca o ricotta Ricotta.
Nota:
Opzione II:
È possibile modificare il tempeh da 300 a 500 grammi. di carne macinata.
La carne è crudo, mescolare con gli altri ingredienti

pastinaca purè
I - Opzione:
ingredienti:
1 chilo di manioca cotta e passata spremuto o il processore.
2 cucchiai (zuppa) di burro o margarina
1 cucchiaio (zuppa) di sale poco profonde
1 tazza (tè) di latte e soia latte vaccino bollito freddo o
1 confezione di crema o siero libero (opzionale) può

Come si prepara:

Mettere in una padella i primi 3 ingredienti, provocare incendi, aggiungendo a poco a poco il latte per fare il punto.
Se mettere panna acida, rimuovere il congedo fuoco purea, tiepida e poi aggiungere la panna lentamente.
Rientro padella a fuoco basso, mescolando fino a caldo, non bollente.
 
Curd Ricotta:

II - Opzione:

ingredienti:

½ litro di latte vaccino bollito
200 g. tagliato a pezzi la margarina
1 ricotta fresca 500 grammi. tagliato a dadini
1 cucchiaio (zuppa) di sale poco profonde
1 confezione di panna acida (opzionale)

Come si prepara:

Provocare incendi una casseruola media, 1 tazza di latte bollito, aggiungere il burro, fatela sciogliere, fare lo stesso con la ricotta, aggiungere il sale, aggiungere il latte caldo restante lentamente fino a una crema omogenea non troppo morbido o duro.

Dopo ben sciolto in, colpendo tutto in un frullatore.
Infine crema.

Prendere il frigorifero in piccoli vasi, o Tuperware con coperchio, fino a set.
Tenere sempre in frigorifero.

NOTA:
La cagliata sopra serve come base per fare paté, suddivisi in più pentole.
Mettere in ogni piatto un ingrediente diversi tra loro, cioè il (gusto).
1 schiacciate olive nere
2 olive verdi schiacciate
3 (cipolla, prezzemolo e acciughe) tutti insieme
4 prosciutto tritato
5 pomodori in scatola, pomodori secchi
6 capperi
7 melanzane schiacciate condite cucinato con cipolla, prezzemolo, origano
8 senza pelle peperoncino tritato, temprato e così via.
Fare un sapore paté dal vostro gusto.
La numerazione di cui sopra è il nome di ogni ingrediente.



.

Rimozione del forte odore di carne di soia (proteine della soia)

Rimozione del forte odore di carne di soia (proteine della soia)
Come si prepara:
Mettete in una casseruola una tazza di (tè) proteía soia (tempeh), coprire con il doppio l'acqua, aggiungere una tazza (caffè) di aceto bianco.
Portare a fuoco alto a bollire, lasciare sul fuoco per 5 'minuti, poi scolare e risciacquare con acqua corrente per 2' 5 'minuti.
Comprimendo, lasciando il tempeh bagnato.
Poi preparare il piatto prescelto
Vedere la mia pagina petto Nonna Antonietta o nel mio blog baudanonnablogspot.com
Seguendo le ricette a base di carne pubblicazioni prossimo soia (soia Protein).

Polenta semplice per principianti

Polenta semplice per principianti
ingredienti:
2 tazze (tè) farina di mais mimoso (fine)
2 tazze (tè) di acqua fredda
3 tazze di acqua bollente
2 cucchiai (zuppa) di olio o burro
½ cucchiaino (zuppa) di sale
o
1 litro di acqua calda
Abbastanza acqua per inumidire la farina di mais
½ cucchiaino (zuppa) di sale
2 cucchiai di olio e 1 cucchiaio di burro
Come si prepara:
Il modo tradizionale è quello di mettere l'acqua in una pentola capiente e alto, così ha iniziato il bollore mettere la farina di mais a pioggia, mescolando con un cucchiaio fino a manico lungo con una consistenza polenta morbida e senza grumi.
Coprire la padella e mettere giù la croce lungo cucchiaio per fissare il coperchio, cioè, il coperchio è leggermente aperta.
Lasciare la cottura a fuoco lento per circa 30 'a 40' minuti, mescolando ogni tanto.
II - Opzione:
Posizionare ¾ di acqua a ebollizione.
Nella pentola che cucinerà la polenta, farina di mais bagnato in acqua fredda fino a ben sciolto,
Posizionare metà della miscela acqua bollente bene, portare a fuoco mescolando continuamente con un cucchiaio manico lungo, quando comincia ad addensarsi andare immissione dell'acqua residua gradualmente fino a raggiungere il punto desiderato.
Coprire il tegame, posizionare il lungo manico di un cucchiaio di non chiudere completamente.

III - Opzione:
Se si vuole fare nella pentola a pressione che deve rimanere al di sotto due dita di marchio perno sulla parte interna.
Una volta che avete fatto la procedura di cui sopra con acqua e farina di mais spegnere il fuoco e passare tutto il porridge (polenta) per la pentola a pressione.
Coprire la pentola a pressione, e così bip sotto il perno.
Mettete a cuocere a fuoco basso per circa 20 '. Min., A seconda della quantità ..
Ci sono 15 minuti per ogni tazza di farina di mais.
Poi lasciate raffreddare nella teglia per andare gangbusters.
Mettere una forma antiaderente o in un tegame di terracotta, lasciate raffreddare. .
Le torte polenta, così lei ha cominciato a raffreddarsi.

Coda di bue No Fat -Con Polenta

Coda di bue No Fat -Con Polenta
ingredienti:
2 chili di coda di vacca tagliate a pezzi per noi, scelgono pezzi di grandi dimensioni
1 litro di acqua calda o necessario, o anche coprire l'intera carne

condimenti:
1 cucchiaio (zuppa) riempita di sale,
1 cucchiaino (cucchiaino) zenzero grattugiato,
2 foglie di alloro o un pizzico di alloro in polvere.
1 pizzico di noce moscata
1 cucchiaino (TSP) paprica caldo o pepe
1 pizzico di cannella (facoltativa)
1 cucchiaio (zuppa) di origano, luogo solo dopo che il piatto pronto (opzionale)
1 cucchiaio (zuppa) di zucchero poco profonda
1 tazza (tè) di prezzemolo tritato, mettere prima di servire il piatto
Altri ingredienti:
1 chilo di pomodori pelati senza semi
1 chilo o mezzo chilo di cipolla grattugiata
3 intere carote medie
1 cucchiaio (zuppa) di zucchero poco profonda
Come si prepara:
Lavare i pezzi di carne, togliere tutto il grasso in eccesso, condire con sale, pepe, alloro, zenzero, paprika.
Lasciare il condimento per 4 a 6 ore in frigorifero.
Friggere i pezzi fino quasi a doratura, mettere la cipolla pomodori, carote lasciate soffriggere un po '.
Mettere il tutto nella pentola a pressione coprire i pezzi con acqua
Una volta che bolle, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20 'minuti.
Lasciate raffreddare nella teglia. Aprire la pentola, togliere le carote.
Se avete bisogno di mettere un po 'più acqua calda, coprire il tegame e lasciare più di 15' minuti. Lasciate raffreddare nella teglia.
Una volta cotti e passare a freddo i pezzi al rettangolare refrattario riserva in frigorifero.
Portare il brodo teso al frigorifero, dopo freddo, rimuovere l'eccesso di grasso che era in cima alla salsa.
Mettere la coda di bue con salsa teso e sgrassata in un tegame, portare ad ebollizione in modo che sia caldo.
Modalità Servire:
Per servire passare ad un piatto e intorno guarnire con foglie di lattuga.
Servire con polenta o purè di patate e insalata a piacere.
La ricetta polenta è sulla mia pagina o nel mio blog.