Suggerimenti su olio, l'olio, la conservazione ecc

Suggerimenti su olio, l'olio, la conservazione ecc

I - Opzione:
Lo sapevate che per friggere gli alimenti, non è quello di utilizzare "OIL" extra vergine, ma l'altro olio inferiore, che viene miscelato con olio di soia (che è neutro).
Leggere attentamente le etichette sulla confezione.
Disegna le tue conclusioni.
motivo:
Riscaldare il "Oil", perde tutte le sue proprietà.
E 'come l'olio ordinario.
** L'olio extra vergine di oliva viene utilizzato solo in temperatura
** Ambiente, non può essere riscaldato, vedere le informazioni di cui sopra.
Utilizzare sempre l'olio alla estremità della piastra, "fuori fuoco", o piatto.
osservare:
Quando si va al ristorante, l'olio d'oliva è servito a parte.
Ho imparato dai miei nonni europei che ripete sempre la stessa cosa.
Non si può scaldare l'olio d'oliva, che si rivolge l'olio ordinario.
"Se si desidera che il cibo che sono in fiamme, stare con olive sapore di olio, vedere la procedura di seguito."
II - Opzione:
Mettere olive verdi o nere (mature) interi in mezzo al vetro, con una buona e grande tappo a vite, completo di olio di soia o di mais, colza, chiudere e salvare.
L'olio deve essere usato puro (senza l'uso), per mettere nel bicchiere di olive. Risciacquare e asciugare con carta da cucina a prendere acqua sale e conservanti.
Lasciare il vetro con le olive riposare per 1 a 3 mesi in un luogo fresco e fuori dal riparo dal luogo sole., Girare di tanto in tanto.

"Non si può conservare in frigorifero ** l'olio coagula.

Fossa dei olive e utilizzando solo il nucleo (stessa cosa che usare nucleo prugna frutta) per fare liquori).
Utilizzare solo i noccioli di olive pulite (non utilizzati) che infetta tutto il vostro lavoro.
Con il sapore nucleo d'oliva è più forte della polpa.
Poi fare la stessa procedura precedente.

Nota importante:

L'olio comune dovrebbe essere utilizzato solo una volta, e scartato in imballaggi in PET per fare il sapone ..
Non gettare l'olio usato nel tubo lavandino che inquinano i fiumi, sorgenti e altri.
Vedere la raccolta di olio usato nel vostro quartiere.