ingredienti:
300 a 500 grammi di carne macinata, il braccio, il file non coprono grasso, muscolo o carne di vostra scelta
Altri ingredienti:
2 a 3 cucchiaini da tè (zuppa) di olio di mais
3 cucchiai (zuppa) di prezzemolo tritato, mettere su dopo il piatto pronto
1 a 2 cucchiai di cipollotti tagliati in sottili rodelinha
1 grossa cipolla tritata finemente
2 a 3 pomodori pelati e tritati senza semi
2 gambi di sedano con le foglie tritate e niggling
1 porro solo la parte bianca (salvare il resto per la zuppa
1 o ½ tazza (tè) di olive verdi tagliate a fettine sottili
1 tazza di acqua calda
Verdure possono essere aggiunti Insieme con carne macinata di manzo:
Scegliere uno o più verdure, combinando i colori
1 bicchiere (500 g.) Di cuori lavate scolati e tritati di palma o
1 fungo vetro svuotato, lavato e tritato
1 o 2 melanzane sbucciate a cubetti cotti nel forno a microonde
1 lattina di mais verde vuotate lavato
1 trito di fagioli cotti verde piatto nel forno a microonde
1 piatto di cavolfiore o broccoli cotti nel forno a microonde
1 piatto di patate al forno nel forno a microonde
2-3 peperoncini, rosso, giallo e verde
1 tazza (tè) di piselli surgelati (vedi sotto)
Se è possibile utilizzare un barattolo di piselli in scatola, scolati e lavati.
Come si prepara:
Mettere in una casseruola mezzo l'olio, aggiungere i pomodori ,, lasciate soffriggere per 5 'minuti, aggiungere la cipolla, il sedano e porro, continua sautéing. In un'altra padella fate soffriggere la carne.
Quando le verdure sono quasi cotte, aggiungere il brasato e un bicchiere di acqua calda, lasciare che il fuoco fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti
Poco prima di finire, aggiungere uno o più verdure già cotte nel forno a microonde, lasciare sul fuoco per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, per non attaccarsi alla paenela lo sfondo.
Cottura a Pea surgelati;
Mettere una casseruola media sul fuoco, in modo da venire a ebollizione, aggiungere i piselli surgelati, così è tornato a bollire, contare 1 'minuto.
Scolare i piselli in colino e giocare acqua ghiacciata abbastanza per fermare la cottura.
Il suddetto processo chiamato candeggio.
Lo stufato sopra serve come riempimento pastello, pancake, torta di frittata. Serve a monitorare spaghetti aglio e aglio. o riso.
Lo stufato fino hai intenzione di scegliere gli ortaggi di preferenze ^ GRADO
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