Insalata semplice per anziani o bambino + foto
ingredienti:
2 pomodori pelati tagliati a fette.
½ piccolo cavolo tagliato sottile
condimento:
½ cucchiaino (sale) solo per stagionare il cavolo.
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino o limone.
Il pomodoro è tagliato a fette sottili (senza condimento).
Se preferisci condire i pomodori uguali al cavolo
Come preparare:
Lavare e sbucciare i pomodori come se fosse una buccia d'arancia ben battuta, quindi tagliata a fette sottili.
Mettete i pomodori su una piastra piatta, un piatto a lato sull'altro
Lavare il cavolo posto sopra un bordo bianco della cucina.
Tagliare il cavolo a metà, quindi con un grande coltello (fare con attenzione) tagliato sottilmente, proprio come si fa con il cavolo, togliere il gambo spessore del cavolo.
Mettere in un setaccio, risciacquare con acqua corrente.
Dopo aver condito con sale e aceto, spremere per rimuovere tutta l'acqua, infine l'olio d'oliva.
Se si ottiene troppo acido, aggiungere un cucchiaio di acqua filtrata.
consigli:
Se non si dispone di pratica, allentare le foglie del cavolo, rimuovere il gambo spesso, posizionare una foglia sulle altre 3-4 foglie alla volta. Fine taglio.
Lavare bene
Se non ti piace il cavolo crudo, salsa con olio d'oliva e cipolla finché non si affogano.
Decorare con due orecchie di mango,
ingredienti:
2 pomodori pelati tagliati a fette.
½ piccolo cavolo tagliato sottile
condimento:
½ cucchiaino (sale) solo per stagionare il cavolo.
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino o limone.
Il pomodoro è tagliato a fette sottili (senza condimento).
Se preferisci condire i pomodori uguali al cavolo
Come preparare:
Lavare e sbucciare i pomodori come se fosse una buccia d'arancia ben battuta, quindi tagliata a fette sottili.
Mettete i pomodori su una piastra piatta, un piatto a lato sull'altro
Lavare il cavolo posto sopra un bordo bianco della cucina.
Tagliare il cavolo a metà, quindi con un grande coltello (fare con attenzione) tagliato sottilmente, proprio come si fa con il cavolo, togliere il gambo spessore del cavolo.
Mettere in un setaccio, risciacquare con acqua corrente.
Dopo aver condito con sale e aceto, spremere per rimuovere tutta l'acqua, infine l'olio d'oliva.
Se si ottiene troppo acido, aggiungere un cucchiaio di acqua filtrata.
consigli:
Se non si dispone di pratica, allentare le foglie del cavolo, rimuovere il gambo spesso, posizionare una foglia sulle altre 3-4 foglie alla volta. Fine taglio.
Lavare bene
Se non ti piace il cavolo crudo, salsa con olio d'oliva e cipolla finché non si affogano.
Decorare con due orecchie di mango,
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