Pave Pineapple - In Layers

Pave Pineapple - In Layers
ingredienti:1 grande ananas 800 grammi . tagliare a dadini animato .1 tazza ( tè) di zucchero. 1 pezzo di stecca di cannella .1 tazza (tè ) di cocco fresca o secca idratato per inumidire .
Ingredienti Crema :1 può latte condensato zuccherato2 lattine di latte di mucca ( ​​misurato con latte condensato stagno) .4 tuorli d'uovoAltri ingredienti:1 barattolo di crema senza siero o cold box4 albumi montati a neve4 cucchiai ( zuppa ) di zucchero, di mettere il sospiro ( albumi )Come preparare :Lavare l'ananas , buccia , tagliate a cubetti molto piccoli .Portare a fuoco l'ananas con lo zucchero di cocco e cannella e cuocere fino a un flip caramelle. Libro .Frullare latte condensato con latte di mucca , tuorli d'uovo .Portare al calore fino a renderlo cremoso . Libro .
Come preparare un sospiro :
Sbattere nel mixer elettrico albumi , unire lo zucchero e il latte gelato , mescolare bene fino a quando il tipo sospiro.Spianare la strada per assemblare :
Mettere il dolce in un fondo del contenitore di terracotta .3 sono tre strati alterni :
Nella parte inferiore del dolce ananas travetto .Secondo strato è crema di latte condensatoTerzo strato è sospiro.Strati quarto e ananas e così via, alternando sempre fino a completa .
Coprire con un foglio di alluminio .Prendete il frigorifero per 4 ore .Conservare in frigorifero fino al momento di servire .