Vasi di cioccolato Ciotole il III Opzioni
Ingredienti :
I - Opzione :
1 litro di latte di mucca
1 Puo latte condensato Zuccherato
1 barattolo di crema Senza siero yogurt
6 Cucchiai ( Zuppa ) di cioccolato di cacao in polvere
6 Cucchiai ( Zuppa ) di più di amido ( amido di mais )
2 Cucchiai ( zuppa ) di Essenza di vaniglia
1 Cucchiaio ( zuppa ) margarina
1 grande tuorlo d' uovo
II - Opzione :
1 litro di latte di mucca
2 Scatole budino Sapore di cioccolato al
1 Puo latte condensato Zuccherato
1 barattolo Senza di filtro crema siero
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino ( facoltativo )
Vieni Tempo di preparazione :
Frullare di latte mucca con l' amido di più
cacao in polvere , tuorlo d' uovo , il culo , latte condensato .
Portate lentamente ebollizione , mescolando continuamente bene quando l'amido di l' cotto più . Lasciare non troppo Lungo il fuoco a Che E L' amido compromessa .
Mettere la crema Nel mixer , aggiungere vaniglia Andare lentamente e Colpire mettere la crema siero Senza
Fino a crema Una soffice modificare l' Aspetto l' Essere di bene cremoso .
Se si si puo preferisce Colpire la mano con la pastella per alluminio
almeno 10 ' Minuti, l'ammenda Molto cremoso .
Il segreto della Crema e Abbastanza sottile cremoso renderlo battere .
Poi mettere in ciotole bicchieri con Coperchio in plastica .
I bambini con messi in vasi COPERTURA 90 gr . ciascuno .
Venite Preparare Tempo Opzione la Seconda :
Frullare Primi 3 ingredienti , portare lentamente ebollizione , mescolando continuamente bene quando il addensato , punto di porridge, brodo di lasciarlo .
Aggiungere la panna , battere sottile al liscio e cremoso .
Conservare in Frigorifero al bel tempo di Servire .
suggerimento :
Servire con cioccolato biscotto walffer .
III - Opzione :
dieta
latte condensato
Una tazza ( ET ), latte in polvere
½ tazza ( ET ) di acqua Bollente
½ tazza ( ET ) di dolcificante in polvere , Adatto per forno e piano cottura
1 Cucchiaio ( zuppa ) di luce margarina
Vieni Tempo di preparazione :
Frullare Tutti Gli ingredienti nel frullatore delle Nazioni Unite per 5 'a 8' minuti .
prendere il Frigorifero e preferibilmente utilizzare Il Giorno successivo .
Nota :
Sostituire con il latte condensato lo Zucchero dieta per il cacao e budino al cioccolato per la dieta .
quinta-feira, 13 de março de 2014
quarta-feira, 12 de março de 2014
Uovo di Pasqua farcito Well
Uovo di Pasqua farcito Well
ingredienti:
500 gr . tritato e cioccolato fuso semidolce o cioccolato al latte , o metà e metà ( 250 gr . ciascuno )
Come preparare :
Tagliare il cioccolato in cima di una scheda con un coltello seghettato .
Quando bagnomaria a 90 ° C tinti . spegnere il fuoco e mettere la pentola di cioccolato tritato in cima , in modo che si adatti bene per ottenere vapore acqueo.
Mescolare bene per sciogliere il cioccolato . Se così fosse tutto il cioccolato a sciogliersi, togliere il recipiente da sopra il bagno e ripetere la stessa operazione con molta attenzione per immettere il vapore acqueo che rovina tutto il cioccolato . Lui si affloscia .
Si perde tutto quello che hai fatto .
Poi versare il cioccolato fuso sopra di una pietra e marmo secco . Stendere con una spatola fino a che freddo .
Testare il cioccolato mettendo poco sotto il labbro inferiore che dovrebbe essere freddo .
segreto :
Se non si vuole mettere il cioccolato a dare shock termico in pietra di marmo .
Scrivere le seguenti modalità , sciogliere la metà del cioccolato , togliere dal fuoco aggiungere l'altra metà , mescolate fino a quando fuso tutto .
Quindi non c'è bisogno di shock termico .
Per Sciogliere il cioccolato nel microonde :
Mettere il cioccolato tritato in un alto refrattario , portare al microonde a potenza media per circa un ( 1 minuto) se non ha luogo pratico 30 secondi , mescolare per sciogliere , poi girare altri 30 secondi per mescolare fino al completo fuso.
Il cioccolato non sarà completamente sciolto .
Avrete mescolare bene fuori dal fuoco , fino a quando è tutto sciolto .
Se si utilizza termometro cioccolato è all'incirca tra i 42 º C.
Non utilizzare il cioccolato che la temperatura ci vorrà troppo tempo per asciugarsi e il suo aspetto era stato ' alterato .
Pertanto è necessario temperare il cioccolato dando shock termico per abbassare la temperatura a 28 ° C o fare lo stesso come sopra (Secret ) .
Se siete professionisti , per la vostra sicurezza è meglio utilizzare un derretedeira fornello elettrico e bagno adatto a questo scopo .
Se sei un principiante sempre fatto in piccole porzioni o fare cioccolatini ripieni coperti con il proprio ruolo a tal fine .
Così nessuno trova difetti cioccolato .
Sempre che fare con la nobile cioccolato con cioccolato mai fare qualsiasi .
Il cioccolato è sempre gustoso con il ripieno si mette in , cioè se si utilizza nobile cioccolato. ( Di buona qualità ) .
Quando si esegue splendidamente e con amore .
Come fare il semplice uovo di Pasqua :
Mettete uno strato di cioccolato fuso a forma di uovo di Pasqua , girando per andare a diffondere il cioccolato o utilizzare un pennello .
Estrarre il cioccolato con un cucchiaio ( zuppa ) ai bordi , per diventare più spessa . Rimuovere l'eccesso . Coprire con carta da forno o fogli di alluminio . L'uovo è rivolto verso l'alto .
Se si vuole si può capovolgersi ( abbassare ) .
Prendete il frigorifero per un massimo di 2 minuti.
Tornare indietro e fare altri due strati . Ripetere la stessa operazione . Quando il cioccolato è asciutto risulterà opaca a trasparente . Puoi lasciare asciugare per 8-12 ore o avvolgere immediatamente con carta appropriata .
Posizionare il ripieno su ciascuna delle due metà .
Se vuoi puoi chiudere le due metà con cioccolato fuso con l'aiuto di ciliegia becco quindi non pone la gelatina di frutto della passione .
riempimento :
1 lattina di latte condensato cotto
1 barattolo di crema senza panna o siero
2 scatole di formaggio credono formaggio
1 bustina di gelatina insapore chiari 12 grammi o 1 cucchiaio ( zuppa) rasa .
5 cucchiai di acqua fredda per idratare e sciogliere la gelatina
½ chilo di panna montata è battuto ( facoltativo )
300 gr . cioccolato fondente tritato e fuso
Altre opzioni:
Potete mettere fiocchi di riso o cornflakes , o anacardi tritati .
Nel corso della metà, frutto della passione marmellata o frutti di bosco .
Come preparare :
Cuocere il latte condensato in una pentola a pressione senza l'etichetta per 30 'minuti , lasciate raffreddare nella teglia .
Trasportare la lattina per il frigorifero per raffreddare bene prima di aprire.
In una ciotola mescolare il formaggio di latte condensato cotto credere formaggio , cioccolato fuso sciolto e " caldo" , infine la crema o panna montata idratati gelatina.
Prima di miscelare la panna montata può aggiungere fiocchi di riso , cereali, o anacardi tritati , l'uvetta seminati e idratata con liquore di cacao .
È possibile scambiare anacardi del Brasile o
noci di macadamia o altri
" La panna montata è fatto con bottiglia di latte fresco "
Se si rimuove la panna montata alla crema di latta .
Dopo aver riempito le metà uovo , mettere in cima alla passione gelatina.
Scrivi una base di cioccolato per incollare ogni metà dell'uovo di Pasqua . Sono due metà del riempimento è up .
ingredienti:
500 gr . tritato e cioccolato fuso semidolce o cioccolato al latte , o metà e metà ( 250 gr . ciascuno )
Come preparare :
Tagliare il cioccolato in cima di una scheda con un coltello seghettato .
Quando bagnomaria a 90 ° C tinti . spegnere il fuoco e mettere la pentola di cioccolato tritato in cima , in modo che si adatti bene per ottenere vapore acqueo.
Mescolare bene per sciogliere il cioccolato . Se così fosse tutto il cioccolato a sciogliersi, togliere il recipiente da sopra il bagno e ripetere la stessa operazione con molta attenzione per immettere il vapore acqueo che rovina tutto il cioccolato . Lui si affloscia .
Si perde tutto quello che hai fatto .
Poi versare il cioccolato fuso sopra di una pietra e marmo secco . Stendere con una spatola fino a che freddo .
Testare il cioccolato mettendo poco sotto il labbro inferiore che dovrebbe essere freddo .
segreto :
Se non si vuole mettere il cioccolato a dare shock termico in pietra di marmo .
Scrivere le seguenti modalità , sciogliere la metà del cioccolato , togliere dal fuoco aggiungere l'altra metà , mescolate fino a quando fuso tutto .
Quindi non c'è bisogno di shock termico .
Per Sciogliere il cioccolato nel microonde :
Mettere il cioccolato tritato in un alto refrattario , portare al microonde a potenza media per circa un ( 1 minuto) se non ha luogo pratico 30 secondi , mescolare per sciogliere , poi girare altri 30 secondi per mescolare fino al completo fuso.
Il cioccolato non sarà completamente sciolto .
Avrete mescolare bene fuori dal fuoco , fino a quando è tutto sciolto .
Se si utilizza termometro cioccolato è all'incirca tra i 42 º C.
Non utilizzare il cioccolato che la temperatura ci vorrà troppo tempo per asciugarsi e il suo aspetto era stato ' alterato .
Pertanto è necessario temperare il cioccolato dando shock termico per abbassare la temperatura a 28 ° C o fare lo stesso come sopra (Secret ) .
Se siete professionisti , per la vostra sicurezza è meglio utilizzare un derretedeira fornello elettrico e bagno adatto a questo scopo .
Se sei un principiante sempre fatto in piccole porzioni o fare cioccolatini ripieni coperti con il proprio ruolo a tal fine .
Così nessuno trova difetti cioccolato .
Sempre che fare con la nobile cioccolato con cioccolato mai fare qualsiasi .
Il cioccolato è sempre gustoso con il ripieno si mette in , cioè se si utilizza nobile cioccolato. ( Di buona qualità ) .
Quando si esegue splendidamente e con amore .
Come fare il semplice uovo di Pasqua :
Mettete uno strato di cioccolato fuso a forma di uovo di Pasqua , girando per andare a diffondere il cioccolato o utilizzare un pennello .
Estrarre il cioccolato con un cucchiaio ( zuppa ) ai bordi , per diventare più spessa . Rimuovere l'eccesso . Coprire con carta da forno o fogli di alluminio . L'uovo è rivolto verso l'alto .
Se si vuole si può capovolgersi ( abbassare ) .
Prendete il frigorifero per un massimo di 2 minuti.
Tornare indietro e fare altri due strati . Ripetere la stessa operazione . Quando il cioccolato è asciutto risulterà opaca a trasparente . Puoi lasciare asciugare per 8-12 ore o avvolgere immediatamente con carta appropriata .
Posizionare il ripieno su ciascuna delle due metà .
Se vuoi puoi chiudere le due metà con cioccolato fuso con l'aiuto di ciliegia becco quindi non pone la gelatina di frutto della passione .
riempimento :
1 lattina di latte condensato cotto
1 barattolo di crema senza panna o siero
2 scatole di formaggio credono formaggio
1 bustina di gelatina insapore chiari 12 grammi o 1 cucchiaio ( zuppa) rasa .
5 cucchiai di acqua fredda per idratare e sciogliere la gelatina
½ chilo di panna montata è battuto ( facoltativo )
300 gr . cioccolato fondente tritato e fuso
Altre opzioni:
Potete mettere fiocchi di riso o cornflakes , o anacardi tritati .
Nel corso della metà, frutto della passione marmellata o frutti di bosco .
Come preparare :
Cuocere il latte condensato in una pentola a pressione senza l'etichetta per 30 'minuti , lasciate raffreddare nella teglia .
Trasportare la lattina per il frigorifero per raffreddare bene prima di aprire.
In una ciotola mescolare il formaggio di latte condensato cotto credere formaggio , cioccolato fuso sciolto e " caldo" , infine la crema o panna montata idratati gelatina.
Prima di miscelare la panna montata può aggiungere fiocchi di riso , cereali, o anacardi tritati , l'uvetta seminati e idratata con liquore di cacao .
È possibile scambiare anacardi del Brasile o
noci di macadamia o altri
" La panna montata è fatto con bottiglia di latte fresco "
Se si rimuove la panna montata alla crema di latta .
Dopo aver riempito le metà uovo , mettere in cima alla passione gelatina.
Scrivi una base di cioccolato per incollare ogni metà dell'uovo di Pasqua . Sono due metà del riempimento è up .
Risotto di pesce di Nonna Antonietta
Risotto di pesce di Nonna Antonietta
ingredienti:
2 tazze di riso Arborio ( risotto di riso stesso)
1 tazza ( tè) di cipolla grattugiata
2 cucchiai (zuppa ) di burro non margarina 1 tazza porzione di 200 ml di vino bianco secco di buona qualità
5 tazze ( tè) brodo vegetale
Altri ingredienti:
½ tazza ( tè) di piselli surgelati
1 tazza ( tè) di prezzemolo tritato
½ tazza di erba cipollina tritata
1 carota media , tagliata a cubetti molto piccoli ( opzionale)
1 tazza ( tè) di funghi , schiacciati o tagliati asparagi o carciofi sfondo .
Pesce :
350 gr . cellule fresche tagliate a rondelle
350 gr . gamberetti ,
350 gr . molluschi ( cozze )
350 gr . Avere un polpo bollito (opzionale )
salsa
1 tazza ( tè) di cipolla grattugiata
½ litro di salsa di pomodoro fatta in casa o
1 barattolo di sugo pronto diluito con
3 parte di acqua , cioè per ogni lattina di salsa sono 3 lattine di acqua , poi prendere fuoco fino ridotti, meno della metà .
Brodo vegetale fatto in casa :
Può fare il brodo vegetale in casa , cucinare verdure varie coperte con acqua , senza grassi .
Cipolla, carota, zucca, sedano , porro , alloro , cavolfiori , broccoli, pomodori pod , torta di piselli e altri si preferisce .
Se si preferisce , è possibile utilizzare brodo vegetale in compresse
Come preparare :
In un ampio tegame il burro e la cipolla , lasciano il fuoco fino appassiti .
Quindi aggiungere il riso Arborio , mescolare per 5 ' a 8' minuti , mescolando con un cucchiaio a manico lungo .
Aggiungere il vino bianco e mescolare fino a che non viene assorbita.
Andare lentamente mettendo il brodo vegetale , un mestolo alla volta , mescolando continuamente , fino al termine.
Piselli surgelati :
Dump i piselli surgelati in acqua bollente , far bollire una volta , scarico , versare abbastanza acqua fredda per fermare la cottura .
Se avete bisogno di aggiungere acqua fredda con cubetti di ghiaccio .
Quando il risotto è al punto ( "al dente" ), aggiungere i piselli e le carote già ridotto salsa con il pesce già cotto e caldo.
Nota :
Attenzione la cottura gamberetti per minuti max 3 ' .
Squid anche cucinare velocemente .
Le vongole sono cotte quando si aprono .
Se si cuocere troppo i gamberi e calamari e polpi sono moscerini .
Mettete un piatto di risotto , acciaio inossidabile o argento .
Intorno alla radichio ( è cicoria ) e pomodoro finemente affettato sulla parte superiore. Può scambiare per cicoria lattuga.
Per un giorno speciale :
Mettere il piatto e posate , bicchieri di cristallo e piatti di porcellana .
Un lino ricamato asciugamano o un tovagliolo al proprio partito .
E infine un buon vino per accompagnare il risotto .
Si può anche mettere un piatto di verdure cotte , vale a dire , " se non fanno parte del risotto ".
Cuori di carciofo fondo o di palma , mazzi di broccoli , carote cotte , patate, bouquet cavolfiore e altri.
Tutte le verdure tagliate in piccole porzioni .
L'importo è un piatto di verdure per persona o si sceglie , quanto a servire .
NOTA IMPORTANTE :
Non dimenticare di mettere sul tavolo , un vaso di cristallo splendido con fiori naturali colorati ( non bianco ), che è privo di vita .
Buona fortuna e successo .
ingredienti:
2 tazze di riso Arborio ( risotto di riso stesso)
1 tazza ( tè) di cipolla grattugiata
2 cucchiai (zuppa ) di burro non margarina 1 tazza porzione di 200 ml di vino bianco secco di buona qualità
5 tazze ( tè) brodo vegetale
Altri ingredienti:
½ tazza ( tè) di piselli surgelati
1 tazza ( tè) di prezzemolo tritato
½ tazza di erba cipollina tritata
1 carota media , tagliata a cubetti molto piccoli ( opzionale)
1 tazza ( tè) di funghi , schiacciati o tagliati asparagi o carciofi sfondo .
Pesce :
350 gr . cellule fresche tagliate a rondelle
350 gr . gamberetti ,
350 gr . molluschi ( cozze )
350 gr . Avere un polpo bollito (opzionale )
salsa
1 tazza ( tè) di cipolla grattugiata
½ litro di salsa di pomodoro fatta in casa o
1 barattolo di sugo pronto diluito con
3 parte di acqua , cioè per ogni lattina di salsa sono 3 lattine di acqua , poi prendere fuoco fino ridotti, meno della metà .
Brodo vegetale fatto in casa :
Può fare il brodo vegetale in casa , cucinare verdure varie coperte con acqua , senza grassi .
Cipolla, carota, zucca, sedano , porro , alloro , cavolfiori , broccoli, pomodori pod , torta di piselli e altri si preferisce .
Se si preferisce , è possibile utilizzare brodo vegetale in compresse
Come preparare :
In un ampio tegame il burro e la cipolla , lasciano il fuoco fino appassiti .
Quindi aggiungere il riso Arborio , mescolare per 5 ' a 8' minuti , mescolando con un cucchiaio a manico lungo .
Aggiungere il vino bianco e mescolare fino a che non viene assorbita.
Andare lentamente mettendo il brodo vegetale , un mestolo alla volta , mescolando continuamente , fino al termine.
Piselli surgelati :
Dump i piselli surgelati in acqua bollente , far bollire una volta , scarico , versare abbastanza acqua fredda per fermare la cottura .
Se avete bisogno di aggiungere acqua fredda con cubetti di ghiaccio .
Quando il risotto è al punto ( "al dente" ), aggiungere i piselli e le carote già ridotto salsa con il pesce già cotto e caldo.
Nota :
Attenzione la cottura gamberetti per minuti max 3 ' .
Squid anche cucinare velocemente .
Le vongole sono cotte quando si aprono .
Se si cuocere troppo i gamberi e calamari e polpi sono moscerini .
Mettete un piatto di risotto , acciaio inossidabile o argento .
Intorno alla radichio ( è cicoria ) e pomodoro finemente affettato sulla parte superiore. Può scambiare per cicoria lattuga.
Per un giorno speciale :
Mettere il piatto e posate , bicchieri di cristallo e piatti di porcellana .
Un lino ricamato asciugamano o un tovagliolo al proprio partito .
E infine un buon vino per accompagnare il risotto .
Si può anche mettere un piatto di verdure cotte , vale a dire , " se non fanno parte del risotto ".
Cuori di carciofo fondo o di palma , mazzi di broccoli , carote cotte , patate, bouquet cavolfiore e altri.
Tutte le verdure tagliate in piccole porzioni .
L'importo è un piatto di verdure per persona o si sceglie , quanto a servire .
NOTA IMPORTANTE :
Non dimenticare di mettere sul tavolo , un vaso di cristallo splendido con fiori naturali colorati ( non bianco ), che è privo di vita .
Buona fortuna e successo .
terça-feira, 11 de março de 2014
Colomba di Pasqua Dieta
Colomba di Pasqua Dieta
ingredienti:
2 tazze ( da tè ) di farina di frumento
½ tazza ( tè) di acqua calda
1 tazza ( tè) di uva senza semi
2 cucchiai (zuppa ) di dolcificante in polvere
2 cucchiai ( zuppa) di latte in polvere
4 cucchiai ( zuppa) di margarina luce fuso
2 cucchiai (zuppa ) di cocco grattugiato essiccato
1 compressa di 15 grammi di lievito fresco .
2 tuorli d'uovo e un (1 ) clear
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di essenza panettone o essenza di vaniglia
1 pizzico di sale
Copertura: I
1 uovo leggermente sbattuto
1 cucchiaio (zuppa ) shallow dolcificante in polvere , adatto per forno e piano cottura
2 cucchiai di cocco secco senza idrato
Mescolare tutti gli ingredienti e versare sopra l' ancora caldo Colomba .
Copertura: II
Fuso dieta del cioccolato
Versare il cioccolato fuso con la torta fredda .
Come preparare :
Mettere l'uva passa coperti con acqua fredda .
Lasciare riposare per un'ora, poi buttare l'acqua
Sponge :
Mescolare con una forchetta il lievito , aggiungere l'acqua
tiepida , mezza tazza di farina e la metà del dolcificante .
Lasciare riposare per mezz'ora o fino a quando diventa una spugna .
In un grande posto della ciotola la farina rimanente , fare un buco nella spugna cento versare i tuorli d'uovo , burro fuso , cocco grattugiato , latte in polvere , 1 pizzico di sale , l'essenza mescolare bene fino a che liscio . Una volta ben amalgamato , giocare pasta e impastare sul tavolo o Rip .
Per strappare la pasta , tirare su e giù con una spatola , per 10 a 15 'minuti . Quindi aggiungere tutto l'impasto , aggiungere uvetta , fare il mix .
Infine aggiungere gli albumi mescolando delicatamente .
Mettere in forma di carta Colomba di Pasqua non ha bisogno di lubrificazione . Lasciate lievitare fino a quando raddoppia di volume .
Preriscaldato il forno a 180 ° C per 20 ' a 30' o fino a doratura .
Ho messo il coperchio con la pasta calda .
Copertura II cioccolato fuso con la massa fredda.
Come preparare la farcitura : I
Sbattere gli albumi leggermente , quindi aggiungere il dolcificante cocco grattugiato . Spennellare la Colomba di Pasqua con questa miscela , poi
a prendere fuoco.
Nota :
Se non si vuole fare una dieta di massa , sostituire il dolcificante dello zucchero a piacere.
ingredienti:
2 tazze ( da tè ) di farina di frumento
½ tazza ( tè) di acqua calda
1 tazza ( tè) di uva senza semi
2 cucchiai (zuppa ) di dolcificante in polvere
2 cucchiai ( zuppa) di latte in polvere
4 cucchiai ( zuppa) di margarina luce fuso
2 cucchiai (zuppa ) di cocco grattugiato essiccato
1 compressa di 15 grammi di lievito fresco .
2 tuorli d'uovo e un (1 ) clear
1 cucchiaino ( cucchiaino ) di essenza panettone o essenza di vaniglia
1 pizzico di sale
Copertura: I
1 uovo leggermente sbattuto
1 cucchiaio (zuppa ) shallow dolcificante in polvere , adatto per forno e piano cottura
2 cucchiai di cocco secco senza idrato
Mescolare tutti gli ingredienti e versare sopra l' ancora caldo Colomba .
Copertura: II
Fuso dieta del cioccolato
Versare il cioccolato fuso con la torta fredda .
Come preparare :
Mettere l'uva passa coperti con acqua fredda .
Lasciare riposare per un'ora, poi buttare l'acqua
Sponge :
Mescolare con una forchetta il lievito , aggiungere l'acqua
tiepida , mezza tazza di farina e la metà del dolcificante .
Lasciare riposare per mezz'ora o fino a quando diventa una spugna .
In un grande posto della ciotola la farina rimanente , fare un buco nella spugna cento versare i tuorli d'uovo , burro fuso , cocco grattugiato , latte in polvere , 1 pizzico di sale , l'essenza mescolare bene fino a che liscio . Una volta ben amalgamato , giocare pasta e impastare sul tavolo o Rip .
Per strappare la pasta , tirare su e giù con una spatola , per 10 a 15 'minuti . Quindi aggiungere tutto l'impasto , aggiungere uvetta , fare il mix .
Infine aggiungere gli albumi mescolando delicatamente .
Mettere in forma di carta Colomba di Pasqua non ha bisogno di lubrificazione . Lasciate lievitare fino a quando raddoppia di volume .
Preriscaldato il forno a 180 ° C per 20 ' a 30' o fino a doratura .
Ho messo il coperchio con la pasta calda .
Copertura II cioccolato fuso con la massa fredda.
Come preparare la farcitura : I
Sbattere gli albumi leggermente , quindi aggiungere il dolcificante cocco grattugiato . Spennellare la Colomba di Pasqua con questa miscela , poi
a prendere fuoco.
Nota :
Se non si vuole fare una dieta di massa , sostituire il dolcificante dello zucchero a piacere.
Kebab con melanzane II iscrizioni
Kebab con melanzane II iscrizioni
ingredienti:
2 grandi melanzane e tagliatele a dadini o sgusciate
1 tazza ( tè) di proteine di soia di pulcino
½ tazza ( tè) di frumento per kebab
1 cipolla grande o 2 piccoli grattugiato o tritato
Noci 2 cucchiai di terra o anacardi o noci del Brasile
2 cucchiai ( cucchiai ) tritato foglie di menta fresca o prezzemolo
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 cucchiaino di salsa calda è ( opzionale)
Come preparare :
Idratare la proteina di soia con acqua bollente , poi spremere bene per rimuovere tutta l'acqua .
Idratare grano per kebab con acqua bollente a poco a poco in modo che non c'è bisogno di spremere .
Se l'acqua si torceva bene.
Mettere le melanzane su un filo unta con un tegame l'olio , portare a cuocere per 20 ' minuti . Riserva .
Dopo tutto preparato , mescolare tutti gli ingredienti passano attraverso il processore .
Mettere su una teglia unta .
Irrigazione con un po 'di olio di mais o di oliva olio cuocere per 15 ' a 20 'minuti .
Forno moderato a 180 º C.
Prima di servire spremere il limone sulla parte superiore ( optional ) .
Accompagna Mashed Mandioquinha ricotta o di ricotta .
Purè di manioca
I - Opzione:
ingredienti:
1 chilo di cotto e spremuto oltre il processore o peruviano .
2 cucchiai ( zuppa) di burro o margarina
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 tazza ( tè) di latte bollito e freddo
1 confezione di panna , o di stagno privo di siero
Come preparare :
Mettere in una pentola i primi 3 ingredienti , portare al fuoco , aggiungendo gradualmente il latte per fare il punto.
Se mettete la panna acida , togliere dal fuoco lasciare la purea , quindi aggiungere a scaldare la panna lentamente.
Pan Ritorno a fuoco basso , mescolando continuamente fino a caldo , non bollente .
Ricotta Ricotta :
II - Opzione:
ingredienti:
½ litro di latte di mucca bollito
200 gr . margarina tagliata in piccoli pezzi
1 ricotta fresca 500 gr . dadini
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 confezione di panna ( facoltativo )
Come preparare :
Portare a fuoco una casseruola media , 1 tazza di latte bollito , aggiungere il burro , farlo sciogliere , fare lo stesso con la ricotta , aggiungere il sale , aggiungere il latte caldo restante lentamente fino a una crema omogenea non troppo morbido né duro.
Dopo aver sciolto bene , colpendo tutto in un frullatore .
Infine crema .
Prendere il frigorifero in piccoli vasi , o Tuperware con coperchio , fino a set .
Tenere sempre in frigorifero .
NOTA :
La cagliata sopra serve come base per fare paté , suddiviso in diversi vasi.
Collocare un ingrediente in ciascun vaso diversi tra loro , cioè , ( sapore) .
1 schiacciate olive nere
2 olive verdi schiacciate
3 ( cipolla, prezzemolo e acciughe ) tutti insieme
4 prosciutto tritato
5 pomodori in scatola , pomodori secchi
6 capperi
7 cotta purè di melanzane condite con cipolla , prezzemolo origano
8 senza schiacciato i peperoncini rossi piccanti , e così sulla pelle .
Fare un sapore pate dal vostro gusto .
La numerazione sopra è il nome di ciascun ingrediente .
.
ingredienti:
2 grandi melanzane e tagliatele a dadini o sgusciate
1 tazza ( tè) di proteine di soia di pulcino
½ tazza ( tè) di frumento per kebab
1 cipolla grande o 2 piccoli grattugiato o tritato
Noci 2 cucchiai di terra o anacardi o noci del Brasile
2 cucchiai ( cucchiai ) tritato foglie di menta fresca o prezzemolo
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 cucchiaino di salsa calda è ( opzionale)
Come preparare :
Idratare la proteina di soia con acqua bollente , poi spremere bene per rimuovere tutta l'acqua .
Idratare grano per kebab con acqua bollente a poco a poco in modo che non c'è bisogno di spremere .
Se l'acqua si torceva bene.
Mettere le melanzane su un filo unta con un tegame l'olio , portare a cuocere per 20 ' minuti . Riserva .
Dopo tutto preparato , mescolare tutti gli ingredienti passano attraverso il processore .
Mettere su una teglia unta .
Irrigazione con un po 'di olio di mais o di oliva olio cuocere per 15 ' a 20 'minuti .
Forno moderato a 180 º C.
Prima di servire spremere il limone sulla parte superiore ( optional ) .
Accompagna Mashed Mandioquinha ricotta o di ricotta .
Purè di manioca
I - Opzione:
ingredienti:
1 chilo di cotto e spremuto oltre il processore o peruviano .
2 cucchiai ( zuppa) di burro o margarina
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 tazza ( tè) di latte bollito e freddo
1 confezione di panna , o di stagno privo di siero
Come preparare :
Mettere in una pentola i primi 3 ingredienti , portare al fuoco , aggiungendo gradualmente il latte per fare il punto.
Se mettete la panna acida , togliere dal fuoco lasciare la purea , quindi aggiungere a scaldare la panna lentamente.
Pan Ritorno a fuoco basso , mescolando continuamente fino a caldo , non bollente .
Ricotta Ricotta :
II - Opzione:
ingredienti:
½ litro di latte di mucca bollito
200 gr . margarina tagliata in piccoli pezzi
1 ricotta fresca 500 gr . dadini
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
1 confezione di panna ( facoltativo )
Come preparare :
Portare a fuoco una casseruola media , 1 tazza di latte bollito , aggiungere il burro , farlo sciogliere , fare lo stesso con la ricotta , aggiungere il sale , aggiungere il latte caldo restante lentamente fino a una crema omogenea non troppo morbido né duro.
Dopo aver sciolto bene , colpendo tutto in un frullatore .
Infine crema .
Prendere il frigorifero in piccoli vasi , o Tuperware con coperchio , fino a set .
Tenere sempre in frigorifero .
NOTA :
La cagliata sopra serve come base per fare paté , suddiviso in diversi vasi.
Collocare un ingrediente in ciascun vaso diversi tra loro , cioè , ( sapore) .
1 schiacciate olive nere
2 olive verdi schiacciate
3 ( cipolla, prezzemolo e acciughe ) tutti insieme
4 prosciutto tritato
5 pomodori in scatola , pomodori secchi
6 capperi
7 cotta purè di melanzane condite con cipolla , prezzemolo origano
8 senza schiacciato i peperoncini rossi piccanti , e così sulla pelle .
Fare un sapore pate dal vostro gusto .
La numerazione sopra è il nome di ciascun ingrediente .
.
segunda-feira, 10 de março de 2014
Uovo di Pasqua Ben farcito
Uovo di Pasqua Ben farcito
Ingredienti :
500 gr . tritato e la zona cioccolato semidolce il cioccolato al latte , e Meta Meta ( 250 gr . ciascuno )
Vieni Tempo di preparazione :
Tagliare il cioccolato di Una scheda in con ONU seghettato coltello .
Quando bagnomaria a 90 ° C tinti . spegnere il fuoco e mettere la pentola di cioccolato tritato em up in cui il Che SI adatti per bene ottenere Vapore acqueo .
Mescolare bene per il cioccolato sciogliere . Se fosse cosi il cioccolato Tutto il sciogliersi , IL togliere contenitore colpi il bagno e ripetere Operazione con la stessa Molta ATTENZIONE per il immettere Vapore acqueo Che Tutto il cioccolato rovina . Lui si affloscia . Tutto Quello Che SI perde hai Fatto .
Versare poi il cioccolato di Una pietra sopra di zona e secco in marmo . Stendere con Una Fino a che freddo spatola .
Il cioccolato Testare mettendo poco Che Sotto il labbro Inferiore dovrebbe Essere freddo .
segreto :
Se non SI vuole mettere il cioccolato osano shock termico in pietra di Marmo .
Il cioccolato Sciogliere la Meta , togliere Dal fuoco aggiungere Metà L'Altra , quando la zona sottile Tutto mescolate .
Quindi NON C'E Bisogno di shock termico .
Sciogliere il cioccolato al microonde Nel :
Mettere il cioccolato tritato in refrattario delle Nazioni Unite , il forno a microonde accendere la media Potenza per circa un ( 1 minuto) è non ha Luogo pratica 30 Secondi , mescolare per sciogliere , poi Girare ne ALTRI 30 Secondi per mescolare bene zona al completo .
Il cioccolato non Sarà, completamente sciolto .
Mescolare Avrete quando l'ammenda E Tutto bene sciolto .
Se si utilizza il termometro cioccolato e all'incirca TRA i 42 ° C.
Non utilizzare il cioccolato Che ci la Vorra Troppo temperatura e tempo per asciugarsi il Suo Stato Aspetto era ' alterato .
Pertanto è necessario temperare il cioccolato dà lo shock termico per abbassare la sua temperatura a 28 ° C la tariffa si Stesso sopra venire (Secret ) .
Se Professionisti Siete , per la Sicurezza Hostal Vostra E meglio utilizzare derretedeira elettrico fornello e Un Bagno Adatto scopo la questione .
Se sapete dove Fatto ONU principiante nella tariffa piccole Porzioni cioccolatini ripieni Coperti con il Proprio RUOLO tal fine .
Così Nessuno TROVA Difetti cioccolato .
Sempre tariffa Che con la nobile cioccolato con cioccolato May zona Qualsiasi tariffa .
E il cioccolato con il gustoso ripieno Mette sempre in sé , è di per sé Cioè utilizza cioccolato nobile . ( Di Buona Qualità ) .
Quando si esegue Splendidamente stesso e con amore .
Venite a tariffa il uovo Semplice di Pasqua :
Mettere Uno strato di cioccolato come Uovo di Pasqua di , trasformando il diffondere per Andare il cioccolato ONU utilizzare Pennello .
Estrarre il cioccolato con Cucchiaio un ( zuppa ) al Bordi , a Più Diventare Spessa . Rimuovere l' eccesso . Coprire con lettera dal forno Fogli di alluminio . L' Uovo E L' versetto Rivolto alto .
Se si si vuole puo capovolgersi ( abbassare ) .
Prendete il frigo per ONU massimo di 2 minuti.
Tornare indietro e piatti ALTRI dovuto Strati . Ripetere essa stessa Operazione . Quando e Il cioccolato asciutto opaca risulterà il trasparente . Puoi lasciare asciugare 8-12 per pregare la avvolgere immediatamente con APPROPRIATA lettera.
Ripieno il Posizionare su ciascuna delle dovute Meta.
Se vuoi puoi CHIUDERE le zone Metà causa con cioccolato con l' Aiuto di Becco ciliegia .
riempimento :
1 lattina di latte condensato cotto
1 barattolo crema di panna Senza il siero
2 Scatole formaggio di formaggio credono
1 bustina di gelatina insapore di Chiari 12 grammi 1 Cucchiaio ( zuppa ) rasa .
5 Cucchiai Fredda di acqua per idratare e sciogliere la gelatina
Chilo di panna Montata ½ Ê battuto ( facoltativo )
300 gr . cioccolato fondente tritato e il tempo
More Opzioni :
Potete fiocchi di mettere le risate dei cornflakes , la anacardi tritati .
Nel corso della Meta , Frutto della passione frutti di bosco la marmellata .
Vieni Tempo di preparazione :
Cuocere il latte condensato in Una pentola sulla stampa Senza L'Etichetta per 30 ' Minuti, lasciate raffreddare Nella teglia .
Prendere il Frigorifero raffreddare la stampa dell'apertura completa.
In Una ciotola il formaggio di latte mescolare condensato cotto Credere formaggio , cioccolato sciolto zona e " brodo " in fine la crema la panna Montata di gelatina idratati .
Prima di panna Montata miscelare la puo aggiungere fiocchi di riso , CEREALI la anacardi tritati , l' uvetta Seminati e idratata con liquore di cacao .
E Possibile scambiare anacardi del Brasile l'
noci di macadamia ALTRI l'
" La Montata E FATTO CON bottiglia panna fresca di latte "
Se SI la panna rimuove alla crema di latta Montata .
DOPO Aver riempito le uovo Meta, mettere alla passione in gelatina.
Scrivi la base Una di cioccolato per la attaccare uovo Meta di Pasqua .
Ingredienti :
500 gr . tritato e la zona cioccolato semidolce il cioccolato al latte , e Meta Meta ( 250 gr . ciascuno )
Vieni Tempo di preparazione :
Tagliare il cioccolato di Una scheda in con ONU seghettato coltello .
Quando bagnomaria a 90 ° C tinti . spegnere il fuoco e mettere la pentola di cioccolato tritato em up in cui il Che SI adatti per bene ottenere Vapore acqueo .
Mescolare bene per il cioccolato sciogliere . Se fosse cosi il cioccolato Tutto il sciogliersi , IL togliere contenitore colpi il bagno e ripetere Operazione con la stessa Molta ATTENZIONE per il immettere Vapore acqueo Che Tutto il cioccolato rovina . Lui si affloscia . Tutto Quello Che SI perde hai Fatto .
Versare poi il cioccolato di Una pietra sopra di zona e secco in marmo . Stendere con Una Fino a che freddo spatola .
Il cioccolato Testare mettendo poco Che Sotto il labbro Inferiore dovrebbe Essere freddo .
segreto :
Se non SI vuole mettere il cioccolato osano shock termico in pietra di Marmo .
Il cioccolato Sciogliere la Meta , togliere Dal fuoco aggiungere Metà L'Altra , quando la zona sottile Tutto mescolate .
Quindi NON C'E Bisogno di shock termico .
Sciogliere il cioccolato al microonde Nel :
Mettere il cioccolato tritato in refrattario delle Nazioni Unite , il forno a microonde accendere la media Potenza per circa un ( 1 minuto) è non ha Luogo pratica 30 Secondi , mescolare per sciogliere , poi Girare ne ALTRI 30 Secondi per mescolare bene zona al completo .
Il cioccolato non Sarà, completamente sciolto .
Mescolare Avrete quando l'ammenda E Tutto bene sciolto .
Se si utilizza il termometro cioccolato e all'incirca TRA i 42 ° C.
Non utilizzare il cioccolato Che ci la Vorra Troppo temperatura e tempo per asciugarsi il Suo Stato Aspetto era ' alterato .
Pertanto è necessario temperare il cioccolato dà lo shock termico per abbassare la sua temperatura a 28 ° C la tariffa si Stesso sopra venire (Secret ) .
Se Professionisti Siete , per la Sicurezza Hostal Vostra E meglio utilizzare derretedeira elettrico fornello e Un Bagno Adatto scopo la questione .
Se sapete dove Fatto ONU principiante nella tariffa piccole Porzioni cioccolatini ripieni Coperti con il Proprio RUOLO tal fine .
Così Nessuno TROVA Difetti cioccolato .
Sempre tariffa Che con la nobile cioccolato con cioccolato May zona Qualsiasi tariffa .
E il cioccolato con il gustoso ripieno Mette sempre in sé , è di per sé Cioè utilizza cioccolato nobile . ( Di Buona Qualità ) .
Quando si esegue Splendidamente stesso e con amore .
Venite a tariffa il uovo Semplice di Pasqua :
Mettere Uno strato di cioccolato come Uovo di Pasqua di , trasformando il diffondere per Andare il cioccolato ONU utilizzare Pennello .
Estrarre il cioccolato con Cucchiaio un ( zuppa ) al Bordi , a Più Diventare Spessa . Rimuovere l' eccesso . Coprire con lettera dal forno Fogli di alluminio . L' Uovo E L' versetto Rivolto alto .
Se si si vuole puo capovolgersi ( abbassare ) .
Prendete il frigo per ONU massimo di 2 minuti.
Tornare indietro e piatti ALTRI dovuto Strati . Ripetere essa stessa Operazione . Quando e Il cioccolato asciutto opaca risulterà il trasparente . Puoi lasciare asciugare 8-12 per pregare la avvolgere immediatamente con APPROPRIATA lettera.
Ripieno il Posizionare su ciascuna delle dovute Meta.
Se vuoi puoi CHIUDERE le zone Metà causa con cioccolato con l' Aiuto di Becco ciliegia .
riempimento :
1 lattina di latte condensato cotto
1 barattolo crema di panna Senza il siero
2 Scatole formaggio di formaggio credono
1 bustina di gelatina insapore di Chiari 12 grammi 1 Cucchiaio ( zuppa ) rasa .
5 Cucchiai Fredda di acqua per idratare e sciogliere la gelatina
Chilo di panna Montata ½ Ê battuto ( facoltativo )
300 gr . cioccolato fondente tritato e il tempo
More Opzioni :
Potete fiocchi di mettere le risate dei cornflakes , la anacardi tritati .
Nel corso della Meta , Frutto della passione frutti di bosco la marmellata .
Vieni Tempo di preparazione :
Cuocere il latte condensato in Una pentola sulla stampa Senza L'Etichetta per 30 ' Minuti, lasciate raffreddare Nella teglia .
Prendere il Frigorifero raffreddare la stampa dell'apertura completa.
In Una ciotola il formaggio di latte mescolare condensato cotto Credere formaggio , cioccolato sciolto zona e " brodo " in fine la crema la panna Montata di gelatina idratati .
Prima di panna Montata miscelare la puo aggiungere fiocchi di riso , CEREALI la anacardi tritati , l' uvetta Seminati e idratata con liquore di cacao .
E Possibile scambiare anacardi del Brasile l'
noci di macadamia ALTRI l'
" La Montata E FATTO CON bottiglia panna fresca di latte "
Se SI la panna rimuove alla crema di latta Montata .
DOPO Aver riempito le uovo Meta, mettere alla passione in gelatina.
Scrivi la base Una di cioccolato per la attaccare uovo Meta di Pasqua .
Condensed Milk Bun frullatore
Condensed Milk Bun frullatore
ingredienti:
1 chilo di farina o necessario
30 gr . lievito fresco o
10 gr . lievito secco istantaneo
1 può latte condensato zuccherato
1 lattina di latte di mucca o acqua calda
½ lattina di olio o di 150 grammi . burro
8 cucchiai (zuppa ) di latte in polvere superficiale
1 cucchiaio (zuppa ) di zucchero
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
3 uova grandi o 4 piccoli
( Utilizzare la misurazione di latte condensato può)
Come preparare :
Frullare le uova , latte condensato , latte vaccino , olio e zucchero fino a ben amalgamato .
Impastare il lievito con una forchetta , quindi aggiungere il composto dal frullatore .
In una ciotola mettere la farina , il sale , latte in polvere .
Fate un buco al centro e versare il composto nel frullatore con il lievito già .
Versando la massa sul tavolo , impastare , dopo strappo , tirando la pasta verso il basso e verso l'alto con una spatola per 10 ' a 15 ' minuti .
Se avete bisogno di cospargere leggermente la tabella con la farina .
Non mettere troppa farina sul tavolo che il pane diventa duro .
La pasta è morbida e flessibile .
Iscriviti intera tabella di massa, posto in una grande ciotola , coprire con una pellicola panno o carta pulita .
Mettere la ciotola in luogo non ha flusso d'aria.
Lasciate lievitare fino a quando raddoppia .
Dopo aver cresciuto buttare la pasta sul piano infarinato leggermente con la farina .
Rendere le palle della grandezza di una noce . Bolear .
Bolear è quello di mettere la palla di impasto nel palmo della mano con le dita chiuse , ruotare finché non è rotondo .
Se si preferisce aprire l' impasto nel palmo della mano , piegare la cucitura sotto, quindi Bolear .
Lasciate lievitare fino a quando raddoppia .
Prima di infornare spennellare con il tuorlo d' uovo sbattuto o intero.
Mettere in una tortiera imburrata e infarinata , o modulo d'ordine antiaderente ungreased .
Mettere le palline di distanza l'uno dall'altro , cresce troppo .
Se volete potete fare piccole trecce o ciambella ciambella.
Il filo intrecciato , mise una forma rotonda con foro al centro .
Allo stesso modo il filo può mettere palle incollati l'uno all'altro e il secondo strato mettere le palle in tra il fondo del cookie . Sempre una palla bloccata in un altro , lasciar lievitare fino a quando raddoppia .
Se si preferisce si può mettere la pasta in forma rotonda con foro al centro per far lievitare fino al raddoppio in termini di dimensioni .
Mettere l'impasto a metà strada .
Per i piccoli pani , " forno caldo " 200 ° C non ha modificato la temperatura del forno durante la cottura .
In caso contrario, i panini non crescono bene.
Cuocere 40 ' a 60 ' minuti .
Il pane più grandi , temperatura del forno caldo a 180 ° C , lasciate cuocere fino arrossendo .
C'è di meglio facendo piccoli pani .
Nota :
Se volete potete fare la spugna , vedi sotto , poi unirsi con gli altri ingredienti della prima crescita.
In questo modo sono tre ( 3 ) crescita , che è il più certo .
Crescita : I: La spugna , II : l'intera massa , III : i pani .
Sponge :
Impastare 30 gr . lievito fresco o 10 grammi. ½ tazza essiccato ( tè) di latte tiepido ½ tazza di farina e zucchero .
Non dimenticate lo zucchero che aiuta a crescita più rapida .
Mescolare bene fino ad una massa uniforme .
Coprire la ciotola con pellicola trasparente o con un panno pulito , lasciare a diventare una spugna per 20 ' a 30 ' minuti .
Quindi aggiungere con gli altri ingredienti .
ingredienti:
1 chilo di farina o necessario
30 gr . lievito fresco o
10 gr . lievito secco istantaneo
1 può latte condensato zuccherato
1 lattina di latte di mucca o acqua calda
½ lattina di olio o di 150 grammi . burro
8 cucchiai (zuppa ) di latte in polvere superficiale
1 cucchiaio (zuppa ) di zucchero
1 cucchiaio (zuppa ) poco sale
3 uova grandi o 4 piccoli
( Utilizzare la misurazione di latte condensato può)
Come preparare :
Frullare le uova , latte condensato , latte vaccino , olio e zucchero fino a ben amalgamato .
Impastare il lievito con una forchetta , quindi aggiungere il composto dal frullatore .
In una ciotola mettere la farina , il sale , latte in polvere .
Fate un buco al centro e versare il composto nel frullatore con il lievito già .
Versando la massa sul tavolo , impastare , dopo strappo , tirando la pasta verso il basso e verso l'alto con una spatola per 10 ' a 15 ' minuti .
Se avete bisogno di cospargere leggermente la tabella con la farina .
Non mettere troppa farina sul tavolo che il pane diventa duro .
La pasta è morbida e flessibile .
Iscriviti intera tabella di massa, posto in una grande ciotola , coprire con una pellicola panno o carta pulita .
Mettere la ciotola in luogo non ha flusso d'aria.
Lasciate lievitare fino a quando raddoppia .
Dopo aver cresciuto buttare la pasta sul piano infarinato leggermente con la farina .
Rendere le palle della grandezza di una noce . Bolear .
Bolear è quello di mettere la palla di impasto nel palmo della mano con le dita chiuse , ruotare finché non è rotondo .
Se si preferisce aprire l' impasto nel palmo della mano , piegare la cucitura sotto, quindi Bolear .
Lasciate lievitare fino a quando raddoppia .
Prima di infornare spennellare con il tuorlo d' uovo sbattuto o intero.
Mettere in una tortiera imburrata e infarinata , o modulo d'ordine antiaderente ungreased .
Mettere le palline di distanza l'uno dall'altro , cresce troppo .
Se volete potete fare piccole trecce o ciambella ciambella.
Il filo intrecciato , mise una forma rotonda con foro al centro .
Allo stesso modo il filo può mettere palle incollati l'uno all'altro e il secondo strato mettere le palle in tra il fondo del cookie . Sempre una palla bloccata in un altro , lasciar lievitare fino a quando raddoppia .
Se si preferisce si può mettere la pasta in forma rotonda con foro al centro per far lievitare fino al raddoppio in termini di dimensioni .
Mettere l'impasto a metà strada .
Per i piccoli pani , " forno caldo " 200 ° C non ha modificato la temperatura del forno durante la cottura .
In caso contrario, i panini non crescono bene.
Cuocere 40 ' a 60 ' minuti .
Il pane più grandi , temperatura del forno caldo a 180 ° C , lasciate cuocere fino arrossendo .
C'è di meglio facendo piccoli pani .
Nota :
Se volete potete fare la spugna , vedi sotto , poi unirsi con gli altri ingredienti della prima crescita.
In questo modo sono tre ( 3 ) crescita , che è il più certo .
Crescita : I: La spugna , II : l'intera massa , III : i pani .
Sponge :
Impastare 30 gr . lievito fresco o 10 grammi. ½ tazza essiccato ( tè) di latte tiepido ½ tazza di farina e zucchero .
Non dimenticate lo zucchero che aiuta a crescita più rapida .
Mescolare bene fino ad una massa uniforme .
Coprire la ciotola con pellicola trasparente o con un panno pulito , lasciare a diventare una spugna per 20 ' a 30 ' minuti .
Quindi aggiungere con gli altri ingredienti .
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