Pranzo di sabato - Nel posto della cena + foto

Pranzo di sabato - Nel posto della cena + foto

½ libbra di lonza di maiale
8 pomodori lavati tagliati a fette spesse con bucce e semi
2 grandi cipolle tagliate a fette spesse
2 cucchiai di olio per friggere
1 bicchiere di cagliata cremosa
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere di acqua fredda, gocciolare gocciolando nel sugo, fino a quando la cipolla non sarà cotta e anche i pomodori triturati saranno cotti
Altri ingredienti:
6 muffin francesi
1 bicchiere di cagliata cremosa
Foglie di lattuga Mimosa
Come preparare:
In una grande casseruola, aggiungere l'olio, la cipolla i pomodori e il sale.
Nella cottura separata i lati della salsiccia.
Dopo la salsiccia cotta, togliere la pelle e tagliarla a metà per la lunghezza e tagliarla a metà. allo stesso modo del taglio precedente,
Per friggere la salsiccia prima, nella pentola per fare la salsa.
Dopo che la salsa è pronta, aggiungere la salsiccia, lasciare sul fuoco per 5 minuti.
Modalità di servizio:

Aprire il pane a metà, disporre le foglie di lattuga su entrambi i lati, quindi la salsiccia con la salsa.
Sopra la salsa un cucchiaio di zuppa riempita con cagliata cremosa,
Bevande da prenotare:
Birra non troppo fredda o latte freddo o Danone e un quarto di fragole.