Pollo in zucca di Antoinette

Pollo in zucca di AntoinetteIngredienti:1 ½ libbra senza pelle coscia-on, oppure i pezzi di loropreferenza.
 ½ chilo di crema di formaggio
1 media Zucca
Per la salsa:½ chilo di pomodori pelati e privati ​​dei semi, o1 barattolo di sugo pronto concentrato - diluito con ½ litro di acqua½ tazza di olio di mais1 tazza (tè) di cipolla grattugiata1 tazza (tè) con il gambo di prezzemolo tritato sottile pioggerella1 tazza (tè) di erba cipollina cortadinha in rodelinhas1 tazza (tè) di acqua1 porro tagliato a fette2 gambi di sedano a fette sottili senza foglie1 cucchiaio (zuppa) di capperiCondimenti:1 cucchiaio (zuppa) di sale1 cucchiaino (cucchiaino) di zenzero fresco grattugiato½ cucchiaino (da caffè) di terra baia½ cucchiaino (da caffè) di cannella in polvere
Altri ingredienti:Vetro 1 chilo di funghi o di palma o di fondo di carciofi, asparagi o sott'aceto a tutti. Sgocciolato elavato in acqua di rubinetto, tritato.
Come si prepara:Rosolare il pollo con un po 'di olio.
In un'altra padella soffriggere la cipolla, porro, sedano, pomodori, zenzero, aggiungere la foglia di alloro.
Quindi aggiungere i pezzi di pollo, se è necessario aggiungere acqua calda, lasciare cuocere sul fuoco, e ottenere una salsa densa, aggiungere la cannella, mescolate bene.Se si è pronti per utilizzare la salsa bollire in ½ litro d'acqua per dimezzareUna volta fatto aggiungere i funghi tagliati a metà., I capperi, il prezzemolo e l'erba cipollina. Riserva.
1 media ZuccaCome preparare la zucca:Tagliare il tappo di zucca, togliete tutti i semi, lavare dentro e fuori, poi asciugare.
Strofinare la pelle di zucca con olio di mais e cuocere debole
 120 ° C per circa un'ora, avvolto con un foglio di alluminio.
Controllando di volta in volta la cottura in modo previenezucca e cuocere troppo fioca. Lasciate raffreddare.
Togliere la zucca dal forno, allineare la parte interna con la ricotta.
Versare il pollo già cotto con la salsa, top con crema di formaggio in cima.Cuocere per 20 'minutiFollow up:Riso bianco, insalata e crescione
 lattuga, pomodoro e cipolla a fettine sottili.e grattugiato carota cruda.Nota:Può fare altri ripieni:Preparare la salsa lo stesso di prima di sostituire il pollo per gamberetti, granchi, o merluzzo o altro pesce.Può anche causare scatti e tagliuzzato idratata.