Entrata Ananas e fichi I e II

Entrata Ananas e fichi I e II

I - Opzione-ananas

1 barattolo di ananas composta
1 grande cespo di lattuga
8 fette di prosciutto
Graúdas 8 olive verdi snocciolate,
1 bicchierino di maionese
1 tazza di prezzemolo tritato con i gambi
24 pomodorini
foglie di menta
3 peperoncini rossi tritato magro
1 poco profondo piatto di lattuga tagliata cortadinha

Come si prepara:

Fai piatti da portata individuali

In ogni piccole piastre posizionate due foglie di lattuga, una fetta di marmellata di ananas, prosciutto girò, farcito con lattuga, peperoni rossi e maionese

Decorare il centro del piatto con tre pomodorini e due foglie di menta

Disporre le fettine di olive a metà angolo del piatto, cospargete di prezzemolo tritato e pepe e Tots

II - Opzione: con fichi Palmito

2 scatole di fichi freschi, dimezzato
2 lattine di taglio palmo a fette spesse o tutta asparagi
1 tazza di cagliata
24 olive nere snocciolate, tagliate a metà
Foglie di lattuga

Fai piatti da portata individuali

Inserire due foglie di lattuga sul fondo del piattino su quattro distribuire le fette tagliate in palmo trasversale, olive lato e l'altro lato fichi ben lavati due dimezzato o squartato con il guscio