Dolce Papaya verde Roça

Dolce Papaya verde Roça
Ingredienti:£ 2 papaya verde con corteccia2 litri di acqua bollente
Sciroppo:2 libbre di zucchero1 litro di acqua fredda2 grandi bastoncini di cannella, tagliati a metà1 cucchiaio (zuppa) di chiodi di garofano1 5 centimetri pezzo di zenzero
Come si prepara:Lavare il numero intero papaia con un pennello, poi graffiare il fondo verso il basso in più punti, con una distanza di un centimetro il liquido lattiginoso.
Lavare nuovamente papaya, cioè, sciacquare più volte, riprendendo il residuo appiccicoso latte papaia.
Tagliare a prendere con la corteccia.
La griglia di scarico spesso o passare dal processore o macinare la macchina di carne.
Dopo aver lavato il triturato diventa più volte.
Provocare incendi una grande pentola con 2 litri di acqua, quando bolle, buttare la papaya grattugiato. Lasciare riposare per 5 'minuti.Rimuovere e risciacquare con acqua morna.Reserve ora.Una volta raffreddato mettere salsa con abbondante acqua fredda, lasciare riposare per due (2) ore.Come preparare lo sciroppo:Mettere in una pentola capiente, un litro di acqua, zucchero, cannella, chiodi di garofano e zenzero a fettine sottili, mescolare bene.
Quando lo sciroppo è pronto, lasciate raffreddare.
Stands uno sciroppo leggero, se l'acqua calda aggiungere spessore gradualmente e lentamente per evitare il superamento.
Come preparare Mammona:Spremere e papaia che era sugo.
Versare la papaia in sciroppo freddo.
Portare al fuoco fino a quando la papaya che è cotto, per circa due (2) ore.
Non prendere il piatto. Il giorno dopo si trasforma in vantaggio al fuoco per 30 'minuti al mattino e un altro 30' minuti di notte, e si è pronti.
Prima di servire, togliere le spezie (chiodi di garofano, canela.gengibre).Conservare in vetro coperchio tappo a vite o refrattarioall'interno del frigorifero.
PER Jerk:
Servire in bicchieri di carta, o piccole coppe con coperchio.Il personale più antica era in conformità con le informazioni qui sotto.
SEGRETO DI PAPAYA DOLCE DORMIRE più saporita:
Ripetendo l'operazione precedente per 3 giorni. Poi lasciate raffreddare.Conservare in vetro ben chiuso con schiaffo, vite o pyrexricoperto in frigorífero.